Kjøp brukt Cook (390)

Tilstand: brukt, RAKOBAK H-Line er et profesjonelt røyk- og varmebehandlingskammer konstruert for små og mellomstore næringsmiddelbedrifter. Dette multifunksjonelle systemet muliggjør flere bearbeidingsoperasjoner i én enhet, inkludert koking, baking, kaldrøyking, varmrøyking, damprøyking, tørking, modning og speking. Kammeret er konstruert for å sikre jevn fordeling av varme, damp og røyk i hele prosesseringsområdet. Et kraftig luftirkulasjonssystem gir ensartede prosesseringsresultater og pålitelig produktkvalitet. Flere oppvarmingsalternativer er tilgjengelige, inkludert elektrisk, gass, olje og damp for å imøtekomme ulike produksjonsbehov. RAKOBAK H-Line har et automatisk rengjøringssystem som forenkler vedlikeholdet og sikrer høy hygienestandard. Enheten inkluderer også automatisk spjeldstyring, fuktighetsregulering, overvåkning av kjernetemperatur samt akustisk signal ved prosesslutt. Tekniske spesifikasjoner: Credpfx Amozgp Rcshjh Produsent: Schwan Apparatebau Modell: RAKOBAK H-Line Type: Røyk- og varmebehandlingskammer Prosesser: Røyking, baking, koking, tørking, modning og speking Oppvarming: Elektrisk, gass, olje eller damp Rengjøringssystem: Automatisk Fuktighetskontroll: Ja Kjernetemperaturovervåkning: Ja Bruksområde: Kjøtt- og næringsmiddelindustri

Byggeår: 2028, Tilstand: nesten som ny (brukt), Dampkonveksjonsovn, Rational SCC 202 elektrisk konvektomat i utmerket stand, servicert og kontrollert. * For 20 GN 2/1 eller 40 GN 1/1 brett * Dampmodus fra 30 °C til 130 °C * Regenerering * Konveksjon / tørr varme: temperaturområde fra 30 °C til 300 °C, maksimal fuktighet 0–100 %. Crjdeylqdcopfx Amhsh * Temperaturføler og dusjhode... * Automatisk rengjøring med tabletter, osv.

Tilstand: ny, Byggeår: 2022, 3 NOTATER nye, ubrukte, i original emballasje, kan hentes umiddelbart. Tre traller kan plasseres i ett kammer. Gassoppvarming, M2016-kontroller, VK01-røykgenerator, temperatursensor i produktets kjerne, pneumatisk døråpning, dusjing av produktet, sentralt vaskesystem og automatisk dosering, termisk behandling 40-110°C (oppvarming, farging, koking, steking, tørking), automatisk luft-sirkulasjon, mulighet for å justere tjue programmer. Crjdpfxjylugbs Amhsh

Tilstand: brukt, Den hydrauliske, automatisk tippende kjelen med en kapasitet på 600 liter er utviklet for profesjonell bruk i næringsmiddelindustrien. Det hydrauliske tippesystemet sikrer enkel og trygg tømming av innholdet. Dobbeltmantel med termisk olje gir jevn varmefordeling og presis temperaturkontroll, noe som gjør denne maskinen godt egnet til koking, miksing og termisk prosessering av supper, sauser, syltetøy, kremer og ferdigretter. Produsert i høykvalitets rustfritt stål for holdbarhet, hygiene og lang levetid. Tekniske spesifikasjoner: Hydraulisk automatisk tippende kjele Cjdpfx Amjyn Ikxjhsrh Produsent: Sind Med lokk Dobbeltmantel – termisk olje Volum: 600 liter Effekt: 30,7 kW Utført i rustfritt stål Maskindimensjoner i cm: Lengde: 205; Bredde: 158; Høyde: 123

Tilstand: ny, Byggeår: 2025, Ovn for pulverlakkeringsanlegg Arbeidsdimensjoner (mm): 1200 (B) x 1500 (D) x 1800 (H) Nwrin Crjdpfx Amehg Ty Iohjh Tekniske data: • Strømforbruk: 20 kW. • Maksimal driftstemperatur: 230°C Utstyr: • Intern tralle, • Utvendig vogn, • Konveksjon (ensartet temperatur i hele ovnen), • Sikker lukkemekanisme for dører. VELG BUMEX SP. Z O.O. Meget høykvalitets maskiner sammenlignet med andre produkter på markedet. Profesjonell rådgivning og service. Garanti. Service i og etter garantitiden. Full teknisk dokumentasjon. 100% kundetilfredshet. Alle produkter fra BUMEX SP. Z O.O. er CE-sertifisert. Vi tilbyr egen transport – pris avtales individuelt for hvert tilbud. Vi utsteder faktura med spesifisert merverdiavgift. Korte leveringstider! Mulighet for å bestille maskiner i ulike, individuelle konfigurasjoner og dimensjoner! Ta gjerne kontakt med oss.

Tilstand: brukt, Byggeår: 2021, driftstimer: 4 000 h, Funksjonalitet: fullt funksjonell, maskin-/kjøretøynummer: 505 IE 2021, tankkapasitet: 300 l, brukbar tankkapasitet: 300 l, total lengde: 1 120 mm, total bredde: 1 120 mm, total høyde: 1 000 mm, innvendig diameter: 900 mm, ytre diameter: 1 000 mm, totalvekt: 400 kg, veggmateriale: rustfritt stål, veggtykkelse: 25 mm, veggstruktur: dobbeltvegget, Antall kamre: 1, mannhullsdiameter: 500 mm, kumlokasjonsplassering: foran, mottakshøyde: 500 mm, tømmehøyde: 500 mm, driftstemperatur: 10 °C, driftstrykk: 3 stang, trykk (maks.): 2,55 stang, effekt: 38 kW (51,67 hk), inngangsspenning: 400 V, inngangsstrøm: 16 A, inngangsfrekvens: 50 Hz, type innstrømsstrøm: trefaset, Utstyr: CE-merking, Hovedserien Thissen & Stecher TSRR produseres primært som et indirekte oppvarmet elektrisk kar. Thissen & Stecher tilbyr imidlertid også design for energitilførsel fra gass. De spesifikke fysiske og strukturelle dimensjonene for TSRR-karrammen på 300 liter gir de offisielle målene for denne enheten: 📐 Strukturelle dimensjoner (300L-ramme) Indre diameter: Ø 900 mm Indre dybde/høyde: 500 mm Cjdpfx Amszzxcwjhjrh Ytre bredde: 1120 mm Ytre dybde: 1250 mm Ytre høyde: Omtrent 1000 mm til kanten (ekskludert klaring/ventilasjonsåpninger for lokket montert på toppen). ⚖️ Vekt: Netto vekt (tom): Standardvekten for enheten ligger mellom 380 kg og 450 kg, avhengig av det valgte forsterkede rammekonfigurasjonen og blandekonfigurasjonen. Driftsvekt (full): Omtrent 680 kg til 750 kg når den er fylt til sin fulle kapasitet på 300 liter. 🔥 Gassoppvarming og krav til tilbehør. Enheten er utstyrt med en gassbrennerkappe og bruker enten en indirekte termisk væske i kappen eller et direktefyrt system i bunnen. Termisk effekt: Vanligvis konstruert mellom 38 kW og 44 kW for å håndtere en rask oppvarmingskurve for et volum på 300 liter. Gasskobling: 3/4 tomme eller 1 tommes standard gassledning. Elektrisk tilførsel (for blandemekanisme): Krever en 3-faset 400V / 50Hz-tilkobling for å drive den bunndrevne, kraftige skraperøreren. ⚙️ Driftsfunksjoner: Blandesystem: Bunndrevet, stabil rører med standard trinnløs hastighetsregulering fra 10 til 60 RPM. Helningsvinkel: Konstruert med en integrert 5° skråning mot den fremre utløpsventilen for å garantere jevn produktutladning og forbedret blandegeometri. Kontroller: Standardintegrasjon av Aditec MIC 900-mikroprosessoren, som støtter flertrinns matlagingsprogrammer.

Tilstand: klar til bruk (brukt), Kompakt kilefresmaskin Ytelse ca. 4–6 skjøter/min. for tverrsnitt for gjennomføring av tre Tykkelse 30–120 mm Bredde 75–250 mm Presskraft 22,5 t Automatisk limpåføring via 2 limkammer, som brukes til å påføre PUR-lim. Fjærende montering med sikkerhetsutkobling som ved minste Cedpozmmr Rsfx Amhorh belastning umiddelbart stopper fresing og limpåføring. Alle deler er forkrommet. Elektrisk system med SPS Fresemaskinens ytelse: 22,00 kW Hydraulisk aggregat: 29,50 kW Oljekjøler: 0,75 kW Påføring inn: 1,50 kW Påføring ut: 2,50 kW Kappesag: 3,00 kW Total strøm 59,25 kW = 120 ampere Firmaet Jöma har tidligere levert og satt i drift 10 maskiner med suksess. Vi kan levere alle reservedeler til den kompakte kilefresmaskinen. Vi i firmaet Jöma har levert og reparert Cook Bolinders-maskiner i 30 år.

Tilstand: svært god (brukt), Byggeår: 2025, STASZAK KWE-100 – Profesjonelt, elektrisk røyke- og tilberedningskammer / røykeovn – 100–130 kg – 2025 Til salgs: STASZAK KWE-100, et profesjonelt, elektrisk røyke- og tilberedningskammer med integrert røykgenerator som bruker flis, produsert i 2025. Lite brukt og i utmerket stand. Egnet for bearbeiding av kjøtt, pølser, fjærkre, fisk, ost og andre matvarer. Den integrerte røykgeneratoren bruker naturlig flis, noe som gir mulighet for å bruke forskjellige tresorter avhengig av ønsket røykeprosess og smak. Opprinnelig kjøpspris: £22 000. ### Produsent og support Produsert av PPHU STASZAK, en veletablert polsk produsent av profesjonelt utstyr for røyking og termisk bearbeiding, med over 25 års erfaring i bransjen. Produsenten er fortsatt i drift og tilbyr teknisk support, service og reservedeler. ### Kapasitet og funksjoner Produksjonskapasitet: ca. 100–130 kg per batch / 1 røykevogn, avhengig av produkt og måte produktet lastes på. Leveres med 2 røykevogner i rustfritt stål – en driftsvogn og en ekstra/lastvogn, slik at neste batch kan forberedes under drift. Cedpfx Ajz It Hhjmhsrh Prosesser inkluderer: - Varm- og kaldrøyking - Tilberedning - Steking og baking opp til 160 °C - Tørking - Kjøling - Automatisk rengjøring av kammer ### Tekniske data Modell: KWE-100 År: 2025 Dimensjoner (L × B × H): 1300 × 1300 × 2300 mm Elektrisk motor: 3,0 kW Kammervarme: 28 kW Røykgeneratorvarmer: 0,9 kW Totalt strømforbruk: 31,9 kW Strømforsyning: 400 V, 3-fase Vekt: ca. 1000 kg Inkluderer avtrekksvifte, skorstein, 2 røykevogner i rustfritt stål og et utvalg av reservedeler. Kontrollmeny tilgjengelig på polsk, engelsk og russisk. ### Dokumentasjon og demonstrasjon Leveres med teknisk dokumentasjon og bruksanvisning, inkludert elektriske koblingsskjemaer. Maskinen er for tiden installert, tilkoblet og fullt funksjonell, og kan inspiseres og demonstreres før kjøp. En live videodemonstrasjon via WhatsApp kan arrangeres. Ytterligere bilder, dokumentasjon og videoer er tilgjengelig på forespørsel. ### Demontering og transport Demontering og klargjøring for henting er inkludert i salgsprisen. Hjelp til lasting vil også bli gitt der det er rimelig mulig. Transport/levering kan arrangeres mot en tilleggskostnad, avhengig av destinasjon. Hjelp til montering/installasjon kan også være tilgjengelig etter avtale mot en tilleggskostnad. Alternativt kan kjøperen selv ordne transport. For utenlandske kjøpere kan vi samarbeide med kjøperens valgte transportfirma og bistå med henting. ### Pris £10 900 (eller beste bud) – ingen merverdiavgift. Lokalisert i Storbritannia. Ta kontakt for ytterligere informasjon, bilder, dokumentasjon, videoer, live demonstrasjon eller inspeksjon. Annet utstyr er også tilgjengelig separat: AK-Ramon AS-30 kutter (30 L) – i meget god stand. Vakuummarinator – ca. 100–120 kg kapasitet. Bilder og ytterligere informasjon er tilgjengelig på forespørsel.

Tilstand: brukt, Byggeår: 2015, driftstimer: 5 000 h, Funksjonalitet: fullt funksjonell, maskin-/kjøretøynummer: 210054, tankkapasitet: 225 l, brukbar tankkapasitet: 200 l, total lengde: 800 mm, total bredde: 1 600 mm, total høyde: 1 020 mm, innvendig diameter: 1 498 mm, totalvekt: 315 kg, veggmateriale: rustfritt stål, veggtykkelse: 10 mm, veggstruktur: dobbeltvegget, Antall kamre: 1, mannhullsdiameter: 50 mm, kumlokasjonsplassering: foran, mottakshøyde: 250 mm, tømmehøyde: 250 mm, driftstemperatur: 300 °C, driftstrykk: 20 stang, inngangsspenning: 230 V, inngangsstrøm: 10 A, inngangsfrekvens: 50 Hz, type innstrømsstrøm: Klimaanlegg, Utstyr: CE-merking, Firex Easybratt 200L gassversjon (BM1G200I) er en robust, industriell, vippbar stekepanne konstruert for storskala matlaging, braisering, lettsteking og koking. Selv om den markedsføres i 200-litersklassen, består den nøyaktige volumfordelingen av en total geometrisk kapasitet på 225 liter, med en brukbar arbeidsvolumkapasitet på 170 til 200 liter. Den omfattende oversikten over dimensjoner, vekt og tilkoblinger, hentet fra produsentens tekniske spesifikasjoner, inkluderer: 📐 Fysiske dimensjoner og stekepannens totale bredde: 1600 mm Total dybde: 900 mm Total høyde: 1020 mm (med lokket lukket) Stekepannens innvendige bredde: 1498 mm Stekepannens innvendige dybde: 564 mm Stekepannens innvendige høyde: 250 mm Areal for stekeflate: 84 dm² 🏋️ Vekt og konstruksjonsdetaljer: Netto vekt: 315 kg. Tykkelse på pannens bunn: 10 mm til 15 mm, tykk sammensatt stål for jevn varmefordeling. Understell og tankmateriale: Høykvalitets AISI 304 rustfritt stål. Cjdpfx Aoz Ad Stemherh Vippemekanisme: Dette er en motorisert modell; modellbetegnelsen er BM1G200I. Lokk: Dobbeltsidig, motbalansert lokk med fjærbelastning for å redusere varmetap og muliggjøre åpning uten å bruke hendene. 🔥 Gass- og brenner-spesifikasjoner: Total gasseffekt: 40 kW. Brennertype: Høyytelses, flerrørs gassbrennere i rustfritt stål. Gasstilkoblingsstørrelse: 1/2" innløp. Termostatisk kontroll: Mikrojusterbart område mellom 45 °C og 300 °C Sikkerhetsfunksjoner: Automatisk sikkerhetsavstengning av pilotventil; når tanken vippes/løftes, går brennerne ned i en pilotmodus og tennes automatisk igjen når de senkes ned. 🚰 Krav til vann- og elektrisk tilførsel Vannstilkoblingsstørrelse: 1/2" kaldtvannsinntak Vanntrykk: 50 til 300 kPa Vannsystem: Integrert svingbar vannkran, plassert i toppen, for automatisk fylling av kasserolle og enkel rengjøring. Elektrisk tilførsel: Krever en enkel 230V / 1-fase tilførsel, kun for å drive den elektroniske tenningsmekanismen og det interne kontrollsystemet.

Tilstand: brukt, Byggeår: 2005, driftstimer: 1 500 h, Funksjonalitet: fullt funksjonell, maskin-/kjøretøynummer: 10910806050010, tankkapasitet: 350 l, brukbar tankkapasitet: 300 l, total lengde: 1 560 mm, total bredde: 1 560 mm, total høyde: 1 100 mm, innvendig diameter: 300 mm, ytre diameter: 450 mm, totalvekt: 410 kg, veggmateriale: rustfritt stål, veggtykkelse: 12 mm, veggstruktur: dobbeltvegget, kumlokasjonsplassering: Topp, mottakshøyde: 600 mm, tømmehøyde: 600 mm, driftstemperatur: 120 °C, driftstrykk: 1 stang, inngangsspenning: 400 V, inngangsstrøm: 80 A, inngangsfrekvens: 50 Hz, type innstrømsstrøm: trefaset, Utstyr: CE-merking, nødstopp, Metos Viking Combi 300E er en kraftig, finskprodusert industriell kokekjele som er beregnet for tung bruk, og som kan brukes til både blanding og koking. Crsdpfx Amszzxyishoh Den primære tekniske dokumentasjonen beskriver de nøyaktige spesifikasjonene for denne 300-litersmodellen: 📐 Dimensjoner og klaring: Bredde: 1560 mm Dybde: 1100 mm (varierer opptil 1165 mm avhengig av det spesifikke sikkerhetslokket). Høyde: 900 mm til kjeleåpningen / 1535 mm totalhøyde, inkludert det hevede kontrollpanelet. Høyde ved tipping: 600 mm klaring fra gulvet når den er tippet. ⚖️ Vekt: Nettovekt (tom): 410 kg (standard 4G-modell) / opptil 414 kg, avhengig av konfigurasjonen av de underliggende monteringsrammene. Fraktvekt: Omtrent 545 kg, pakket. ⚡ Elektrisk tilkobling og effektbehov: 400/230 V, 3NPE, 50/60 Hz Totalt strømforbruk: 43,6 kW Strømstyrke/sikringsstørrelse: 80 A Varmesystem: Indirekte elektrisk system med dampkappe (maksimalt arbeidstrykk på 1,0 bar, gir en temperatur på opptil +120 °C inne i kappen). 🚰 Tilkoblinger: Kaldt vann (KV): R½" (Ø15 mm) tilkobling. Varmt vann (VV): R½" (Ø15 mm) tilkobling. Tilkoblingshøyder: Vanninntakene er plassert omtrent 270 mm fra gulvet; hovedstrømkabelens tilkoblingspunkt er plassert 510 mm fra gulvet. ⚙️ Funksjoner: Integrert mikser: Trinnløs, variabel miksehastighet fra 20 til 110 omdreininger per minutt (RPM) med et automatisk reverseringsprogram og skraper. Tipping: Smidig, kraftig elektrisk motorstyrt tippemekanisme.

Tilstand: god (brukt), Byggeår: 2021, REF: MM6468 1 x MKN FlexiChef 150L, en høytytende, multifunksjonell stekepanne. Egnet for supper, gryteretter, ferdigretter, kjøtt, fisk, ris og pasta, samt bakverk og konditorvarer. Produsent – MKN Maschinenfabrik Kurt Neubauer GmbH & Co KG. Type – FCEKMP133DR-G20037. Serienummer – 21542551. Produksjonsdato – 2021. Elektriske krav – 380–415 V / 50 Hz / 3-faset. Effekt – 34 kW. Vanntrykk – 200–600 kPa. Totale dimensjoner – 1600 mm lang x 910 mm bred x 1020 mm høy. Maskinvekt – 390 kg. Crsdpfezn Rbfox Amhjh

Tilstand: svært god (brukt), Byggeår: 2019, Viftesystem WITT A-RNZ9/560/710/2, sentrifugalvifte Credoz E Nqqopfx Amhsh 2019, ubrukt, montert på ramme med 45 kW motor, se skilt for fullstendig spesifikasjon.

Tilstand: brukt, Byggeår: 2010, driftstimer: 40 000 h, Funksjonalitet: fullt funksjonell, maskin-/kjøretøynummer: 358/211/10, tankkapasitet: 800 l, brukbar tankkapasitet: 800 l, total lengde: 2 200 mm, total bredde: 1 800 mm, total høyde: 1 050 mm, totalvekt: 800 kg, veggmateriale: rustfritt stål, veggstruktur: dobbeltvegget, Antall kamre: 1, kumlokasjonsplassering: underside, driftstemperatur: 130 °C, effekt: 40,5 kW (55,06 hk), inngangsspenning: 400 V, inngangsfrekvens: 50 Hz, type innstrømsstrøm: Klimaanlegg, Utstyr: varmt vann, Til salgs: En kraftig Jugema-stekepanne med vippefunksjon, kapasitet 800 kg (800 liter), beregnet for industriell bruk. Denne stekepannen er spesielt utviklet for storskala matproduksjon, catering og sentrale produksjonskjøkken. Den er konstruert utelukkende av førsteklasses, syrefast rustfritt stål, og er et usedvanlig allsidig apparat som er ideelt for å brune, steke, koke, fritere og redusere store mengder mat. Jugema er kjent over hele verden for robuste maskiner for matproduksjon, og denne maskinen er en ekte arbeidshest som er konstruert for å levere pålitelig og intensiv ytelse i mange år. Cedezzdv Nspfx Amhjrh

Tilstand: brukt, komplett i rustfritt stål båndlengde ± 10 500 mm sporvidde 900 mm trinnløs hastighet vannsirkulasjon elektrisk løfteanordning Csdpoz Imviefx Amhjrh mål (L x B x H): ± 11 500 x 1 600 x 4 000 mm + «IGEFA» rørvarmeveksler type 161U-159-159 380 kW + utløpsbånd med medbringere båndbredde: 800 mm avstand mellom medbringerne: 190 mm høyde på medbringerne: 50 mm

Tilstand: god (brukt), Byggeår: 2015, Elro DBKGN33-EDS90 Stekepanne Credpsz Dxn Njfx Amhsh 2015, multifunksjonell trykkpanne, stekepanne i rustfritt stål, kapasitet på 164 liter, kan vippes for å tømme innholdet, justerbare kontroller, 3-faset.

Tilstand: brukt, Kapasitet 500L. Credpfoz Hv Edox Amhsh 36 kW helt i rustfritt stål dobbeltvegget vippbar trommel rører med skrapere elektrisk oppvarming Mål (L x B x H): ca. 1.900 x 1.900 x 1.800 mm

Tilstand: ny, Reservedeler vi har mange reservedeler på lager som hydraulikksylindre og mange mekaniske reservedeler erstatningsdeler og tilbehør limpåføring med kam PUR-limpåføring uten berøring Cedjyyhcaspfx Amhorh

Byggeår: 2020, Tilstand: brukt, Funksjonalitet: fullt funksjonell, Dette er den nyeste modellen av VarioCooking Center, iVario Pro 2-XS fra den ledende produsenten Rational (etterfølgeren til VCC 112T). iVario Pro 2-XS leveres komplett med standardutstyr og understell. Vario Cooking Center er i utmerket stand, da det kommer fra et opplæringskjøkken. Enheten er tilgjengelig fra ca. uke 35. Anbefalt utsalgspris for denne enheten er: 11 980 € eks. mva. / 14 256,20 € inkl. mva. Crodpozvwqiofx Amheh Anbefalt utsalgspris for understellet er: 1 227 € eks. mva. / 1 460,13 € inkl. mva. Vår pris: 7 500 € eks. mva. / 8 925 € inkl. mva. Du vil motta en faktura med spesifisert merverdiavgift. Service: Vi kan gjerne formidle kontakt med en sertifisert Rational-kundeservice over hele Tyskland. Leter du etter en spesifikk type Rational-utstyr? Spør oss, vi har tilgang til et stort utvalg av brukte og nye produkter. Vi gir deg gjerne råd om alle typer utstyr, enten det er SCC, CM, CMP, VCC, iVario, iCombi Classic og Pro. Vår service for deg: • 6 måneders garanti på alle elektriske deler, begrenset til utskifting av defekte deler, uten kostnader for montering og demontering. • Utmerkede merkevareprodukter til rimelige priser • Profesjonell overhaling/inspeksjon og fagmessig rengjøring • Kontrollert og fullt funksjonell - eller pengene tilbake • Fleksibel levering eller henting • Kompetent rådgivning - før og etter kjøpet • Tilgjengeliggjøring av bruksanvisninger, koblingsskjemaer og reservedeler • Kontroll i henhold til DGUV V3 Tekniske data: • B x D x H: 1100 x 756 x 485 mm • Strømtilkobling: V: 400 / kW: 13,7 / Hz: 50-60 • Serienummer: E07VK20068047700 • Produksjonsår: 2020 • Kapasitet: 2 x 17 liter Ytterligere inkluderte tilleggsfunksjoner: • iZone Control • Lavtemperatursteking • Stikkontakt (Type F) • WiFi • Grensesnitt Ethernet og USB Tilstand: Brukt, har gjennomgått en grundig inspeksjon og er fullt funksjonell. Ytterligere informasjon: • Integrert hånddusj med automatisk tilbaketrekk og stråledosering • Høyverdig bunnplate - sømløs med avrundede hjørner • Kjerneføler med 6 målepunkter • 1200 programmer, som kan programmeres og navngis med opptil 12 trinn • Integrert slangedusj på enheten, integrert vannavløp i bunnplaten • Temperaturenhet kan stilles inn i °C eller °F • Stekebunn kan tiltes • Lokk med integrert vanninnløp • Automatisk visning av servicebeskjeder • IPX5 strålevannbeskyttelse • USB-grensesnitt for HACCP-dataeksport og oppdateringer Forsendelse / Shipping: • Levering eller henting etter avtale • Forsendelse over hele verden på forespørsel / Worldwide shipping on request • Forsendelse til øyer eller fjellstasjoner kun etter avtale Endringer og feil kan forekomme. Har du spørsmål, ønsker rådgivning eller vil se noe på stedet? Du kan kontakte oss på telefon i våre åpningstider: mandag–fredag kl. 09.00–13.00 og 14.00–17.00. Salget skjer kun i henhold til våre generelle forretningsvilkår (AGB).

Tilstand: god (brukt), Byggeår: 2010, 1 x Spako elektrisk kokekar med varmejakke Crodpfxsz Dw Eao Amhsh År: 2010 Modell: DW 150 RW Volum: 150 liter Egnet for sauser, supper, fyll, syltetøy, ferdigretter og andre tilberedte matvarer.

Tilstand: svært god (brukt), Byggeår: 2006, 577 BRUKT Kremblandingsmaskin JUFEBA YTRE MÅL (i cm): - bredde 75 - lengde 75 - høyde 130 INDRE MÅL PÅ KJELEN (i cm): - bredde 49 - høyde 50 TEKNISKE DATA: - produksjonsår: 2006 - effekt: 11,1 kW Oppgitt pris er nettoppris. Tilgjengelige tilleggstjenester mot betaling: transport av maskinen. Credpfjz Ihuysx Amhjh VI SNAKKER ENGELSK, TYSK, FRANSK, RUSISK OG UKRAINSK.

Byggeår: 2021, Tilstand: brukt, Funksjonalitet: fullt funksjonell, Her er den nyeste modellen av VarioCooking Center, iVario Pro L, produsert i 2021 av den anerkjente produsenten Rational. (Etterfølgeren til VCC 211). !!! Pris på forespørsel !!! En grundig inspeksjon er utført i vårt eget verksted, og iVario L er i topp stand. Tilbehør er ikke inkludert i tilbudet, men kan kjøpes mot et tillegg i prisen. Veiledende pris for denne enheten er 20 340 € ekskl. MVA = 24 204,6 € inkl. MVA. Du vil motta en faktura med spesifisert MVA. Service: Vi hjelper deg gjerne med å finne et sertifisert Rational-servicesenter over hele Tyskland. Er du på utkikk etter en bestemt Rational-modell? Spør oss, vi har tilgang til et stort utvalg av brukte og nye produkter. Vi gir deg gjerne råd om alle modelltyper, enten det er SCC, CM, CMP, VCC, iVario, iCombi Classic og Pro. Vår service for deg: 6 måneders garanti på alle elektriske deler, begrenset til utskifting av defekte deler, uten kostnader for montering og demontering. Høykvalitets merkeprodukter til fornuftige priser. Profesjonell overhaling/inspeksjon og grundig rengjøring. Testet og fullt funksjonell – eller pengene tilbake. Fleksibel levering eller henting. Kompetent rådgivning – før og etter kjøpet. Tilgjengeliggjøring av bruksanvisninger, koblingsskjemaer og reservedeler. Inspeksjon i henhold til DGUV V3. Tekniske data: B x D x H: ca. 1030 x 894 x 1078 mm Strømtilkobling: V: 400 / kW: 27,3 / Hz: 50 Produksjonsår: 2021 Serienummer: E21VK21108058335 Kapasitet: 100 liter Vekt: 216 kg Tilstand: Brukt, inspisert, fullt funksjonell. Spesielle funksjoner: iCookingSuite – intelligent kokehjelper med de 6 driftsmodiene: kjøtt, fisk, grønnsaker og tilbehør, eggretter, melke- og dessertretter, supper og sauser, eller de 5 tilberedningsmetodene: koking, steking, fritering, braisering og finishing. iZoneControl: fleksibel inndeling av bunnen i soner med forskjellige temperaturer. Lavtemperaturtilberedning: (også over natten), konfiter, sous-vide-tilberedning. Vario Cooking Control-modus: ønsket resultat for produktet velges ved et enkelt trykk, f.eks. fra lys til mørk. Vario Boost: patentert varmesystem for jevn og presis temperaturkontroll. Programmeringsmodus: opprettelse av manuelle programmer og administrasjon av tilberedningsprosesser. Integrert WiFi-grensesnitt, f.eks. for tilkobling til ConnectedCooking. Frakt / Shipping: Cjdpfx Amozrfbhjhorh Levering eller henting etter avtale. Verdensomspennende frakt på forespørsel. Frakt til øyer eller fjellstasjoner kun etter avtale. Endringer og feil forbeholdes. Har du spørsmål, ønsker rådgivning eller vil se produktet personlig? Du kan kontakte oss på telefon i våre åpningstider: mandag-fredag ​​09.00–13.00 og 14.00–17.00. Salget skjer kun i henhold til våre generelle vilkår og betingelser.

Tilstand: brukt, komplett i rustfritt stål Egnet for bruk med direkte dampinnsprøytning (4 punkter på undersiden av den koniske sokkelen) Temperatur: 125 °C Driftstrykk: 2,5 bar Isolert (bunn + vegg) Crodpez Hv Dmefx Amheh Inngangsåpning DN500 Innvendig diameter: 2000 mm Kjelehøyde med lukket lokk: ± 3000 mm Kjelehøyde med åpent lokk: ± 4150 mm CIP-kompatibel Totalvolum: 4840 l Totale mål (L x B x H): ± 3000 x 2400 x 3200 mm Lokket betjenes hydraulisk + hydraulisk aggregat I god stand Elektrisk kontrollskap er ikke inkludert

Byggeår: 2023, Tilstand: brukt, Funksjonalitet: fullt funksjonell, Til salgs: 300-liters vakuumkonsentrator – nesten som ny! Industriell vakuumkonsentrator av typen Hagyó Vacuum Universal 300, produsert i 2023, kun brukt 10–12 ganger. Har hatt jevnlig service og er klar til bruk. Vakuumkonsentrering er en svært skånsom prosess: vannet fordamper ved en temperatur under 50 °C, noe som bevarer råvarens farge, aroma og næringsverdi, og gjør sluttproduktet mye mer smakfullt. Ideell for: Crodoz Iwxnopfx Amheh konsentrering av pressede fruktjuicer til en konsistens som ligner på syltetøy, med høy refraksjon, ved lav temperatur, uten å skade fiber- og aromakarakteristikkene, konsentrering av grønnsaksjuicer til en konsistens som ligner på syltetøy (f.eks. gresskar, gulrot, rødbet), ekstraksjon av krydder og urter ved lav temperatur. Unike forbedringer på denne maskinen (ikke tilgjengelig på andre maskiner i serien): kraftig skumreduksjonsenhet, en 300-liters samletank i stedet for fabrikkens 100-liters tank, med rengjøringsåpning, slik at maskinen ikke trenger å stoppes for tømming, nye silikonelementer på blandebladet. Hovedfunksjoner: 300-liters fyllingsvolum rustfritt stål, dobbel vegg, kjele med varmejakke blande- og vakuumsystem, med automatisk temperaturkontroll rustfritt stålkjøler (kondensator) innebygd CIP-vaskesystem, kan vaskes separat for hver enhet fordampningskapasitet: 30 l/time (ved 50 °C) elektrisk tilkobling: 400 V, 38 kW (3×63 A) ytremål: 2000 × 1550 × 2550 mm bruksanvisning og maskinmanual på ungarsk Pris: 12.000.000 Ft Kan besiktiges i Szenná (fylket Somogy), etter avtale. Årsak til salg: endring av virksomhetsområde. Send en melding, så sender jeg flere detaljer!

Tilstand: brukt, Funksjonalitet: fullt funksjonell, Kappeautomat med linjegjenkjenning Sagen kan brukes til å kappe tverrsnitt på 300 x 60 mm. Den ble tidligere brukt i forbindelse med en kompakt kilformingsautomat for å sage bort feil etter linjer. Disse mateaggregatene er svært gode og sikrer sikker transport, siden de nedre valser er pneumatisk koblet til de øvre. Crodpfewxm Eqex Amheh

Tilstand: svært god (brukt), Funksjonalitet: fullt funksjonell, Vemag HR 2x5=10 | Sett med 3 industrielle røyke- og dampkokekamre (totalt for 30 vogner) Tekniske spesifikasjoner for settet (3 kamre): Hvert kammer har plass til 10 vogner Produsent: Vemag Anlagenbau GmbH Modell/Type: HR 2x5=10 (dobbeltrekkesystem) Kapasitet per kammer: 10 standard røykevogner (2 rader med 5 vogner) Total kapasitet for settet: 30 euro-/standardvogner Strømforsyning/Varmemedium: Damp Cedpfey Ua Rxsx Amherh Detaljerte tekniske data for hvert kammer: Serienummer: 5202023 Dampoppvarming: 6–10 bar (maks. 800 kg/t) Dampfuktighet: 0,1–1,2 bar (maks. 400 kg/t) Trykkluft: 3–8 bar (maks. 2,5 Nm3/t) Serienummer: 520.2359 Dampoppvarming: 6–10 bar (maks. 800 kg/t) Dampfuktighet: 0,1–1,2 bar (maks. 270 kg/t) Trykkluft: 3–8 bar (maks. 2,5 Nm3/t) Serienummer: 520.2389 Dampoppvarming: 6–10 bar (maks. 800 kg/t) Dampfuktighet: 0,1–1,2 bar (maks. 270 kg/t) Trykkluft: 3–8 bar (maks. 2,5 Nm3/t) Dimensjoner (for hvert enkelt kammer): Innvendige dimensjoner: 1230 × 5250 × 2100 mm Totale ytre dimensjoner: 3300 × 5750 × 4500 mm Styreskap inkludert i settet: 3 stk, dimensjoner for hvert: 800 × 340 × 1000 mm Settet inneholder ikke røykgeneratorer Vemag HR 2x5=10 er et kraftig, svært avansert industrielt system designet for termisk behandling av kjøtt, kjøttprodukter, fjærkre og andre matvarer. Dette settet, som består av tre kraftige damp- og røykekamre, utgjør en komplett produksjonslinje som kan håndtere opptil 30 røykevogner samtidig, noe som gjør det til en ideell løsning for anlegg med stor, industriell produksjonskapasitet. Kamrenes konstruksjon er basert på et dobbeltrekkesystem (2 rader med 5 vogner), som sikrer optimal luftsirkulasjon og røykfordeling, og dermed en perfekt jevn temperatur- og fargefordeling på hvert vognnivå. Viktige fordeler: - Høyeffektiv dampoppvarming: Bruken av et dampanlegg som opererer under et trykk på 6–10 bar, muliggjør rask oppnåelse av ønsket temperatur, og reduserer damptiden og steketiden til et minimum, noe som direkte fører til mindre vekttap i det ferdige produktet. - Presis fuktighetskontroll: Individuelle dampfuktighetskontrollsystemer (opptil 400 kg/t i den eldre modellen og opptil 270 kg/t i modellene fra 1993) garanterer full kontroll over klimaet inne i kammeret, noe som er avgjørende for å oppnå optimal saftighet i produktene.