Kjøp brukt Cook (412)

Tilstand: brukt, Funksjonalitet: fullt funksjonell, BESKRIVELSE AV FORKOKINGSPROSESSEN FOR TUNFISK: Råmaterialet føres inn i kokeren ved hjelp av traller som frakter brett mekanisk. Når den totale kapasiteten for produktet som skal behandles er nådd, lukkes kokeren hermetisk i begge ender for å starte for-koking-/kokingsprosessen. Laedpfx Acjwny Hyovsh Fullautomatisk. INKLUDERER: * Motorisert kjede for inn- og uttransport av traller. * Filter. * Saks for innmating og utmating.

Tilstand: svært god (brukt), Funksjonalitet: fullt funksjonell, Fessman røyk-/kokekabinett med innebygd røgngenerator. Lajdpfx Ajxl Tw Recvsh

Tilstand: svært god (brukt), Byggeår: 2016, Lagarde retorter/autoklaver med 1400 mm diameter. Veldig lite brukt – den ene har kun kjørt 345 sykluser og den andre 1517 sykluser. Har vært brukt til matprosessering i forseglede plastbrett, men brukes ofte til behandling av PP/PE/PVC-poser, hermetikkbokser, aluminiumsskåler, glasskrukker og plastflasker. Laodpfx Aew Rn N Tjcveh

Byggeår: 2007, Tilstand: brukt, MOTOMAN sveiselinjen er i god stand og har kun vært i bruk i ca. 100 arbeidstimer. Slike anlegg brukes hovedsakelig i produksjon av landbruksmaskiner – tilhengere, rammer, aksler. Løsningen kan leveres som spesialbestilling eller satt sammen av standardkomponenter (med unntak av portalen). Den automatiske sveise-stasjonen består av: Stasjon – HD Gantry HP6/EA1400N Posisjoneringsbord – HSB-10000SX Laodpfx Aem Uc Igjcvjh Styringsenhet – NX 100 Sveising: Buesveising. MIG/MAG-sveising. Mulighet for pulsbuesveising. Trådtykkelse: 1 – 1,2 mm. Min. sveisefugehøyde: 3 mm. Maks. trådmating: 25 m/min. Kjølefunksjon for sveisebrenner. Lasertracking: Søking etter sveisefuge med lasersensorer. Brukes ved endring av posisjon på sveisefugen. Mulig avvik fra posisjon: 5 mm. Økt sveisetid med 30 % eller mer (avhengig av produkt). Fugefiksering minimum 3 mm for dråpe. Posisjonering: Posisjoneringsenhet – HSB-10000SX Maksimal bæreevne: 10 000 kg Robotarmens posisjoneringsnøyaktighet: 0,0001 mm Dimensjoner på sveisede deler: Høyde/bredde – opptil 3000 mm (inkl. monteringsutstyr). Lengde – opptil 6500 mm (inkl. monteringsutstyr). Maks. vekt – opptil 3500 kg (begrenset av løfteutstyr). Spesifikasjoner for sveisbare deler: Serieproduksjon av presisjonskoblinger. Lange sveiselengder. Stor godstykkelse, min. 5 mm. Solid produktkonstruksjon. Når det kreves jevn og høy sveisekvalitet. Høy bøyningstoleranse på delene. Store toleranser på delenes yttermål. Innvendig sveising – dybde 110 mm. Hvis du har flere spørsmål, svarer vi gjerne.

Byggeår: 2023, Tilstand: brukt, Funksjonalitet: fullt funksjonell, maskin-/kjøretøynummer: E21SJ2307......., iCombiPro er den nyeste kombidamperen fra RATIONAL. Modellen iCombiPro 20.1/1 Gass med 20 sett GN 1/1 er enkel å bruke selv for ufaglært personale, da den leverer enestående mattkvalitet uten særlig overvåkning. Enheten er kontrollert på vårt eget verksted og er fullt funksjonell. Den lynraske mellom- og selvrengjøringen holder apparatet skinnende rent. Bildene viser et eksempel; originale bilder følger snart. Kombidamperen er tilgjengelig fra 44 kW. Du får en faktura med spesifisert mva. Tilstand: Brukt, kontrollert og fullt funksjonell. Tekniske data: B x D x H: 877 x 913 x 1872 mm Minimum døråpningsmål for inntransport BxH: 900x1900 mm Serienummer: G21SJ2307..... Lodpfexnzvmox Acvsah Produksjonsår: 2023 Maks. innlasting per brett: 5 kg Maks. total innlasting: 100 kg Vekt gassapparat: 273 kg Tilkoblingsbetingelser elektrisk: Spenning: 1 NAC 230 V Gass tilkoblingseffekt: 42 kW Sikring: 16 A Tilkoblingsbetingelser vann: Vanninntak (trykk-slange): 3/4 tommer Vannutløp: DN 50 Ytterligere spesifikasjoner: Temperaturområde: 30°C til 300°C Sensor for aktuelle ovnsforhold Registrerer størrelses-, mengde- og tilstand på produktet for å kalkulere bruningsgrad Lærer hvilke kokeprosesser som brukes ofte og gjennomfører disse Finner den ideelle tilberedningsmetode for ønsket resultat MyDisplay – brukertilpasset betjeningsdisplay TFT-fargeskjerm og touch-display Bruks- og betjeningshåndbok tilgjengelig på enhetens display Kjernetemperaturføler med automatisk feilkorrigering og posisjoneringshjelp Dørseksjon med glass, energieffektiv LED-rombelysning Energiforbruksindikator inkludert Fuktighetsregulering: nøyaktig måling og innstilling i prosent Individuell programmering av minst 350 matlagningsprogrammer med opptil 12 steg Dampinnsprøytning justerbar i tre nivåer USB-grensesnitt Høyeffektiv friskdampgenerator med automatisk avkalking 5 programmerbare luftstrømhastigheter Integrert, vedlikeholdsfritt fettutskillingssystem uten ekstra fettfilter Cool-down-funksjon: Rask nedkjøling av ovnsrom Automatisk tilpasning til installasjonssted (høyde, klima m.m.) Apparatdør med ventilert trippelglass og svingbar innside Fast avløp tillatt i henhold til SVGW Sprut- og strålevannsbeskyttelse IP X 5 Separate magnetventiler for mykt og varmt vann opptil +30°C Automatisk forvalg av starttid med dato og klokkeslett Innvendig og utvendig i rustfritt stål DIN 1.4301 WiFi-modul integrert Service: Vi kan formidle kontakt med autorisert Rational servicepartner over hele Tyskland. Ser du etter en spesifikk Rational-modell? Spør oss, vi har tilgang på mange brukte og nye enheter. Vi gir deg gjerne råd om alle modelltyper, enten det er SCC, CM, CMP, VCC, iVario, iCombi Classic eller Pro. Vår utstyrservice for deg: 6 måneders garanti på alle elektriske deler Høykvalitets merkevare-apparater til rettferdige priser Profesjonell og kompetent rådgivning – før og etter kjøp Fleksible leverings- eller hentemuligheter Levering av brukermanualer, koblingsskjemaer og reservedeler Komplett tilbehørsprogram til attraktive priser

Tilstand: brukt, Kontinuerlig gjennomløps koker/varmebehandlingsanlegg for blanchering, pasteurisering, koking eller kjøling. Produktene transporteres skånsomt gjennom vannet i en perforert trommel med integrert mateskrue. Energibesparelse oppnås gjennom isolering av hele anlegget og indirekte dampoppvarming via rørbuntvarmeveksler. Lasdpfxsxnmmdo Acvsh Kokelengde: ca. 11 m Bredde: 3.100 mm Komplett i rustfritt stål Trinnløs hastighetsregulering Egnet for dampoppvarming Varmeveksler Sirkulasjonspumpe Med utmatningsbånd for lossing Med steil innmatingsskrue for lasting Anvendelsesområder: • Blanchering av grønnsaker og potetbaserte produkter • Pasteurisering og/eller etterpasteurisering av vakuumpakkede produkter • Koking av kokepølse i natur- eller kunsttarm • Koking av hoder og tunger • Koking av fjærkre • Kontinuerlig produksjon av supper Totalhøyde: 3,4 m

Tilstand: brukt, kjørelengde: 995 446 km, effekt: 309 kW (420,12 hk), første registrering: 04/2018, drivstofftype: diesel, antall seter: 51, girtype: automatisk, utslippsklasse: Euro 6, farge: hvit, bremser: retarder, Utstyr: ABS, aircondition, bad, elektronisk stabilitetsprogram (ESP), kjøkken ombord, navigasjonssystem, parkeringsvarmer,

Tilstand: nesten som ny (brukt), Byggeår: 2021, Funksjonalitet: fullt funksjonell, maskin-/kjøretøynummer: 20212531, HiTec Steam Cooker er allsidige, spesialbygde dampkokere designet for damping og pasteurisering for et bredt spekter av produksjonsbehov, som gyoza, dumplings m.m. Konstruert med fokus på matsikkerhet, EHEDGE, effektivitet og kompakt fotavtrykk. Årsmodell 2021, og har vært lite brukt siden! Laodsxl Tnpjpfx Acveh

Tilstand: god (brukt), Wanson dampgenerator fra kjøttfabrikk som stengte i 2016. 698 kW. Ytterligere detaljer finnes på merkeskiltene vist på bildene. Laedpei Uli Eefx Acvoh

Byggeår: 2025, Tilstand: ny, Funksjonalitet: fullt funksjonell, Ladekomfyr Unox Bakertop 6 Countertop Plus NY NY NY NY NY NY NY NY NY Teknologisk avansert kombidamper for ferske eller frosne bakeprosesser samt gastronomiske tilberedningsmetoder (dehydrering, damping, lavtemperatursbaking, sous-vide-tilberedning, steking, grilling, panne-steking, regenerering og tallerkenregenerering). Takket være Unox Intensive Cooking touchkontroll og Intelligent Performance garanteres perfekte resultater og konsistens for enhver innlastningsmengde. Automatisk styring av tilberedningsprosessene (CHEFUNOX) gir optimale resultater selv for ufaglært personale. Unox Modell: XEBC-06EU-EPRM Varmeluftovn for 6 brett 60x40 cm Unox-ovn med Intelligent Performance Touchpanel med over 1000 programmer Kjernetermometer USB-tilkobling Rotor.Klean selvrens Kraftig varmluftsovn Tilkobling 400V, 32A CEE-plugg Vanninngang 3/4-tommer, avløp DN 40 Mål: 860 x 967 x 842 mm (BxDxH) Stekeovn NY med garanti + reservedelsservice Kvalitet fra Unox-fagforhandler og servicepartner! Dra nytte av over 35 års erfaring! Tilleggsutstyr: Vannfilter Pure Stekebrett Heveskap Lievox Ethernet DDC.App tilkobling Avtrekkshette med dampkondensator Spray & Rinse rengjøringsmiddel Servicepakke Understell Ledpfxjxmrlps Acvjah Vedlikeholdsavtale Levering helt inn i produksjonen Innføring & igangsetting Besøk vårt Unox Baking Center!

Byggeår: 2015, Tilstand: brukt, Funksjonalitet: fullt funksjonell, maskin-/kjøretøynummer: E11MH15022443955, Dette er en kombidamper CMP 101 fra premiumprodusenten Rational, elektrisk utgave. Bildene viser nylige originale opptak av enheten. Apparatet har nylig gjennomgått en grundig inspeksjon på vårt eget verksted og er fullt funksjonelt. Det viste understellet er ikke inkludert i tilbudet, men kan kjøpes mot et pristillegg. Veil. pris: 10.390,00 € ekskl. mva. Du får en faktura med spesifisert merverdiavgift. Service: Vi formidler gjerne kontakt til sertifisert Rational service over hele Tyskland. Leter du etter en bestemt Rational-modell? Spør oss – vi har tilgang til et omfattende utvalg av brukte og nye enheter. Vi gir deg gjerne råd om alle typer apparater, uansett om det gjelder SCC, CM, CMP, VCC, iVario, iCombi Classic eller Pro. Dette apparatet er det optimale valget dersom du ønsker en klassisk kombidamper med manuell betjening. Vår bruktservice til deg: - 6 måneders garanti på alle elektriske deler - Kvalitetsmerker til fornuftige priser - Profesjonell overhaling / inspeksjon og grundig rengjøring - Testet og fullt funksjonelt – eller pengene tilbake - Fleksibel frakt eller selvhenting - Kyndig rådgivning – før og etter kjøpet - Levering av brukermanualer, koblingsskjema og reservedeler - Kontrollert etter DGUV V3 CombiMaster® Plus fra RATIONAL er robust og imponerer med funksjoner som sikrer høyeste matvarekvalitet. Den støtter kokkens håndverk med nøyaktig styring av klimaforholdene i ovnen, samt presis innstilling av temperatur, luftfuktighet, luftstrøm og steketid. Tekniske data: Lajdpfx Ajxnzglecvjh - B x D x H: ca. 847 x 776 x 1042 mm - Min. døråpning (for inntransport) BxH: 845x1050mm - Strømtilkobling: 400 V / kW: 18,6 / 50-60 Hz - Kapasitet: 10x1/1 GN - Vekt: ca. 132 kg - Serienummer: E11MH15022443955 - Produksjonsår: 2015 Tilstand: brukt, inspisert, fullt funksjonell Ytterligere spesifikasjoner: - Dampmodus: 30°C til 130°C - Varmluftsmodus: 30°C til 300°C - Kombinasjonsmodus: 30°C til 300°C - Finishing®: bring nedkjølte, forberedte retter til serveringstemperatur ved optimalt klima - Automatisk fettutskiller for ren ovnsluft - Manuelt renseprogram - 5 lufthastigheter: enten følsomt eller robust, CombiMaster® Plus har riktig luftstrøm for alle typer mat - Tobbelglass med ventilasjon (hengslet for enkel rengjøring) - LED-belysning i ovnsrommet - Kjernetemperaturmåling med føler - Cool-down-funksjon - Høyytelses ferskdampgenerator (automatisk skylling og tømming) - Hånddusj med automatisk tilbakespoling - Dynamisk luftfordeling Frakt / Shipping: - Levering eller selvhenting etter avtale - Verdensomspennende frakt på forespørsel - Frakt til øyer eller fjellstasjoner kun etter avtale

Tilstand: brukt, Kokelengde: 4 000 mm Sporbredde: 800 mm Fullstendig rustfritt stål Egnet for dampoppvarming Temperaturmåling i 4 soner Dampinjeksjon per sone (4 soner) Luftsirkulasjon per sone fra bunnen og opp gjennom båndet Mål (L x B x H): ca. 6 200 x 1 700 x 2 200 mm Ledpjxlh Tmefx Acveah Trinnløs hastighet

Tilstand: brukt, kjørelengde: 868 169 km, effekt: 310 kW (421,48 hk), første registrering: 07/2001, drivstofftype: diesel, antall seter: 46, girtype: automatisk, utslippsklasse: Euro 3, farge: rød, bremser: retarder, Utstyr: ABS, aircondition, bad, kjøkken ombord, parkeringsvarmer,

Byggeår: 2010, Tilstand: brukt, DFE Meincke er kjent for sin ekspertise innen industrielle bakerimaskiner, spesielt innen kjeksformer og ovner. Her er noen generelle detaljer om disse produktene: - Kjeksformer: - Utviklet for høyhastighetsproduksjon av ulike typer kjeks. - Kan produsere forskjellige former og størrelser med tilpassbare innstillinger. - Ofte utstyrt med moderne teknologi for å sikre jevn kvalitet og minimalt svinn. - Kan håndtere ulike deigtyper og -sammensetninger. - Bakeriovner: - Spesielt utviklet for optimal baking av kjeks, med presise temperatur- og fuktighetsverdier. - Inkluderer ulike ovnstyper, som konveksjons-, rotasjons- og tunnelovner. - Har energieffektive design og avanserte styringssystemer for best mulig bakeytelse. - Kan integreres med former til en komplett produksjonslinje. Peerless USA bakerimiksere: - Bruksområde: Til blanding av deiger og masser for ulike bakervarer, som brød, kaker, kjeks og bakverk. - Typer: De tilbyr flere typer miksere, inkludert planetmiksere, spiral- og horisontalmiksere, tilpasset ulike behov. Laedpoxazlxjfx Acvjh - Funksjoner: Typiske egenskaper inkluderer variable hastigheter, robust konstruksjon og enkel rengjøring. Enkelte modeller har programmerbare kontroller for konsistente resultater. - Anvendelse: Peerless-miksere er egnet for kommersielle bakerier, restauranter og catering, og bidrar til økt effektivitet og konsistens ved deigforberedelse. Linjekapasitet: 800 kg/t Kjekstype: Sandwichkjeks med fyll Produsent: DFE Meincke Modell: Turbu 3 konveksjonsovn Årsmodell: 2009 Serienummer ovn: 112988 Spenning: 3 x 380 V Nåværende Icp: 6KA Strømtilførsel: 140 A Produsert i: Danmark Miksprodusent: Peerless Mikser årsmodell: 2010 Tilstand: Utmerket Serienummer mikser: 209110 Tidligere produsent: DFE Meincke Tidligere årsmodell: 2010 Kjekstype: Sandwich med fyll Tidligere produsert i: Danmark Linjekonstruksjon: Rustfritt stål Tilgjengelig: Umiddelbart

Byggeår: 2013, Tilstand: nesten som ny (brukt), Nøkkelferdig utstyr for ølproduksjon. Kapasitet: 1000 l/pr. brygg, opptil 200 000 l/år. Egnet for ulike oppskrifter. Basert på ekstern koker (Calandria-system). Fullautomatisk produksjonsprosess. Lajdpfx Ajigvxkjcvoh

Byggeår: 2025, Tilstand: ny, Funksjonalitet: fullt funksjonell, Kombidamper Unox Cheftop Countertop Plus NY NY NY NY NY NY NY Unox modell: XEVC-0511-EPRM Kombiovns tilberedning, baking, damping, steking, grilling og koking Lsdpfxoxmrgtj Acvoah Touch betjeningspanel med over 1000 programmer Med 5 hyller GN 1/1 Med kjernetemperaturføler Topp kombidamper Mål: 750 x 783 x 675 mm (B x D x H) Kraftig med Mind-Maps teknologi Vanninntak 3/4 tomme Tilkobling: 400V, 32A CEE-støpsel Ny maskin, SAB-testet Med garanti og reservedelsservice Kvalitet fra Unox fagforhandler & servicepartner! Dra nytte av over 35 års erfaring! Valgmuligheter: Hyper.Smoker GN stekebrett DET.Rinse ECO & Ultraplus SlowTop Ethernet-tilkobling DDC.App Spray & Rinse rengjøring Pure vannfilter Serviceavtale Leveringsservice Opplæring og igangkjøring Besøk vårt Unox-senter!

Byggeår: 2013, Tilstand: brukt, Funksjonalitet: fullt funksjonell, maskin-/kjøretøynummer: E61SH13042345993, Dette er en Rational SCC WE 61 kombidamper (elektrisk) fra premiumprodusenten Rational. Kombidamperen har plass til 6 x 1/1 GN-beholdere. I automatisk modus gjenkjenner enheten selv ideell tilberedningsprosess for 7 applikasjoner (kjøtt, fisk, fjærfe, tilbehør, eggeretter, bakervarer og finishing), samt angir størrelse på maten, innlastingsmengde og produkttilpassede krav. Enheten er nylig inspisert på vårt eget verksted, er i full funksjon og leveres med 6 måneders garanti. Understellet på bildet er ikke inkludert i tilbudet, men kan kjøpes som tilvalg. Du vil motta en faktura med oppgitt mva. Service: Vi formidler gjerne kontakt til sertifisert Rational servicepartner over hele Tyskland. Ser du etter en bestemt Rational-modell? Spør oss – vi har tilgang til et bredt sortiment av brukte og nye enheter. Vi rådgir deg gjerne om alle modeller: SCC, CM, CMP, VCC, iVario, iCombi Classic og Pro. Vårt bruktservice-tilbud for deg: 6 måneders garanti på alle elektriske deler Kvalitetsmerkevarer til konkurransedyktige priser Profesjonell overhaling / inspeksjon og grundig rengjøring Testet & fullt funksjonell – eller pengene tilbake Fleksibel forsendelse eller egenavhenting Kompetent rådgivning før og etter kjøp Levering av brukerhåndbok, tilkoblingsplan og reservedeler Sikkerhetstest i henhold til DGUV V3 Tekniske data: B x D x H: ca. 847 x 776 x 782 mm Minimum døråpning for inntransport BxH: 845x850 mm Elektrisk tilkobling: 400 V / kW: 11,0 / 50-60 Hz Kapasitet: 6x1/1 GN Vekt: ca. 103 kg Serienr.: E61SH13042345993 Produksjonsår: 2013 Tilstand: Brukt, nyinspisert, fullt funksjonell Flere opplysninger: I kombidampermodus er det 3 driftsstrategier: Damp (30°C til 130°C), varmluft (30°C til 300°C) og kombinasjon (30°C til 300°C) Care Control – automatisk selvrensing Kjernetemperaturføler Hånddusj med automatisk inntrekk 8,5-tommers fargedisplay med touch-skjerm 5 programmerbare viftenivåer Integrert og vedlikeholdsfritt fettutskiller-system Automatisk startforvalg 7 rengjøringsnivåer for ubemannet vask – også over natten Dampinnstilling i 3 trinn fra 30°C til 260°C 5 programmerbare hevetrinn USB-port Sveiset, hygienisk stekekammer uten skjøter, avrundede hjørner Halogenbelysning i stekekammer Lajdpfx Acsxnlzgevsh Frakt / Shipping: Levering eller egenavhenting etter avtale Internasjonal frakt på forespørsel Frakt til øyer eller fjellstasjoner kun etter avtale

Tilstand: svært god (brukt), Holder for reaming mandrel (2845) MT 3 / 16 Diameter of taper for reamer: 16 mm Unused, from stock clearance Other sizes available on request Laedpfsmk E S Sex Acvoh

Tilstand: svært god (brukt), Rational CombiMaster Plus CM 61 er en førsteklasses elektrisk kombidamper konstruert for profesjonelle kjøkken med høye krav til ytelse, presisjon og holdbarhet. Den er kjent for pålitelighet og avansert kontroll. Denne enheten gir konsekvente resultater innen damping, grilling, baking og kombinasjonsmoduser – alt i et kompakt og effektivt format. Nøkkelfunksjoner Produsent: Rational Modell: CombiMaster Plus CM 61 Type: 6-risters elektrisk kombidamper Kapasitet: 6 × 1/1 GN-brett Konstruksjon: Fullstendig utført i rustfritt stål (innvendig og utvendig) Betjening: Manuelle dreieknapper med digitale visninger for temperatur og tid Stekemoduser: Damping (30°C–130°C), konveksjon (30°C–300°C), kombinasjon (damp + konveksjon) Integrert kjernetemperaturføler for nøyaktig tilberedning Automatisk vaske- og skylleprogram Dobbeltglasset dør med varme-reflekterende glass for optimal energieffektivitet Integrert avløp og vanntilførsel Leveres montert på Rational stativ i rustfritt stål med GN-brettholdere Spesifikasjoner Tilførsel: Elektrisk, 3-fas Brettkapasitet: 6 × 1/1 GN Temperaturområde: 30°C–300°C Ovendimensjoner Høyde: 780 mm Bredde: 900 mm Dybde: 770 mm Stativdimensjoner Høyde: 700 mm Bredde: 335 mm Lajdpfx Acexph H Usvoh Dybde: 285 mm Tilstand Brukt – i god stand Fullt funksjonstestet og operativ Rent stålfritt finish utvendig og innvendig Leveres med tilhørende Rational stativ

Tilstand: brukt, Byggeår: 2020, Temperaturregulerte prosesstanker er uunnværlige i flere bransjer, inkludert næringsmiddel-, farmasøytisk og kjemisk industri. Produksjon hvor presis temperaturstyring er avgjørende for produktkvalitet og -sikkerhet. Her er en detaljert oversikt over temperaturregulerte prosesstanker: HVA ER EN TEMPERATURSTYRT PROSESSTANK? En temperaturstyrt prosesstank er en beholder konstruert for å opprettholde ønsket temperatur på materialet under prosessering. Disse tankene er utstyrt med varmevekslersystemer, temperatursensorer og styremekanismer som sørger for at innholdet holder den nødvendige temperaturen gjennom hele prosessykelen. HOVEDFUNKSJONER 1. Oppvarmings- og kjølesystemer: * Varme: Kan være elektrisk eller dampbasert for å heve temperaturen på innholdet. * Kjøling: Vanligvis vann- eller glykolbaserte kjølesystemer for å redusere temperaturen. 2. Isolasjon: Tankene har ofte isolasjon for å minimere varmetap eller varmetilførsel fra omgivelsene, og sikre stabile, indre forhold. 3. Temperaturkontrollsystemer: Avanserte regulatorer og sensorer (f.eks. termoelementer) overvåker og regulerer temperaturen i sanntid, for presis styring av prosessmiljøet. 4. Blandemekanismer: Mange temperaturregulerte tanker har integrerte miksere eller omrørere for jevn temperaturfordeling i hele volumet. 5. Materialkonstruksjon: Vanligvis laget av rustfritt stål eller andre korrosjonbestandige materialer, og tåler høye temperaturer. ANVENDELSER I NÆRINGSMIDDELINDUSTRIEN 1. Pasteurisering: Oppvarming av melk og andre væsker for å eliminere bakterier og samtidig bevare produktkvaliteten. 2. Koking: Presis temperaturstyring under kokeprosesser (f.eks. ved fremstilling av sauser, supper eller syltetøy), for å sikre korrekt tekstur og smak. 3. Fermentering: Temperaturregulering under fermenteringsprosesser (f.eks. øl, yoghurt) for å oppnå optimale forhold for mikrobiell aktivitet. 4. Lagring: Bevaring av kvalitet på sensitive ingredienser (som sjokolade eller meieriprodukter) gjennom temperaturkontroll for å hindre bedervelse. FORDELER VED TEMPERATURSTYRTE PROSESSTANKER * Kvalitetssikring: Konstant temperatur gir ensartet produktkvalitet, smak og tekstur. * Sikkerhet: Bidrar til oppfyllelse av matsikkerhetsstandarder ved å sikre grundige koke- eller pasteuriseringsprosesser. * Energieffektivitet: Moderne styringssystemer kan optimalisere energiforbruket og dermed redusere driftskostnadene. * Allsidighet: Egner seg for flere prosesser, inkludert oppvarming, nedkjøling og temperaturholding av ulike matvarer. Laodpfx Asxm Spzjcvsh VURDERINGER * Kontrollnøyaktighet: Presisjonen til temperaturkontrollsystemene er avgjørende; se etter tanker med avanserte styrefunksjoner for økt driftssikkerhet. * Rengjøring: Sørg for at tankens design muliggjør enkel rengjøring for å oppfylle hygienekrav, spesielt i næringsmiddelindustrien. * Integrasjon: Vurder hvor lett tanken kan integreres i eksisterende produksjonslinjer og -systemer. Høyshear-miksere er uunnværlige enheter i næringsmiddelindustrien, spesielt for emulgering, blanding og homogenisering av ingredienser med forskjellig...

Tilstand: god (brukt), Metos Proveno CoolPro 80E kombikjele Rustfritt stål, 80L, kombikjele, kappeoppvarmet, 20,75 kW, temperaturområde fra 0°C til 120°C, med variabel hastighet på omrøring, justerbar timer og temperaturinnstillinger m.m., med bruksanvisning, 3-fas Lasdpfx Acot T Egasvjh

Byggeår: 2025, Tilstand: ny, Funksjonalitet: fullt funksjonell, NY NY Kremkoker CK 80 NY NY Effektiv arbeid ved koking og oppvarming av kremer og masser Nøyaktig temperaturkontroll Digital tidsur, 2 hastigheter Kjelevolum 80 liter Påfyllingsmengde 4 til 50 liter Utførelse i rustfritt stål Håndhjul for tømming Flyttbar maskin med låsbar hjul Kun hos oss – DGUV V3 kontrollert Tilkobling 400V, 32A-CEE plugg Mål: 960 x 780 x 1630 mm (B x D x H) Vekt: 165 kg NY maskin SAB kontrollert Med garanti og reservedelsservice Alternativer: Leasing og leietjeneste Touch panel LCD Utløpskran DN50 Kraftigere oppvarming Vedlikeholdsavtale Leveringsservice Servicepakke Opplæring og igangkjøring Vi har ET TOPP utvalg av bakerimaskiner! Laodjv H Ti Hopfx Acvjh

Byggeår: 2022, Tilstand: brukt, Funksjonalitet: fullt funksjonell, maskin-/kjøretøynummer: G22SJ2207......., The iCombiPro is the latest combi-steamer from RATIONAL. The iCombiPro 20-2/1 Gas (Natural Gas H) model, with 20 GN 2/1 or 40 GN 1/1 rack positions, is easy to operate even for unskilled staff, as it provides outstanding food quality without the need for ongoing supervision. The unit has been inspected by our in-house specialist workshop and is fully functional. The ultra-fast interim & self-cleaning function keeps your appliance spotless. The combi-steamer is available from 44 kW up. You will receive an invoice with VAT shown separately. Are you looking for a specific RATIONAL unit type? Ask us! We have access to an extensive range of used and new devices. • 6-month warranty on all electrical parts • Premium branded units at fair prices • Professional and competent advice—before and after purchase • Flexible choice of shipping or self-collection • Provision of user manuals, wiring diagrams & spare parts • We accept your combi-steamer as trade-in from year of manufacture 2004 onwards • Complete range of accessories at attractive prices The iCombi Pro from Rational sets a new benchmark for intelligence, efficiency & flexibility. Condition: Used, tested and fully functional Technical Data: • W x D x H: 1082 x 1117 x 1872 mm • Minimum door opening for transport WxH: 1200x1900 mm • Serial number: G22SJ2207..... • Year of manufacture: 2022 • Max. load per rack: 5 kg • Max. total load: 100 kg • Gas unit weight: 358 kg • Electrical connection requirements: • Voltage: 1 NAC 230 V • Gas connection rating: 80 kW • Fuse: 16 A • Water connection requirements: • Water inlet (pressure hose): 3/4 inch • Water outlet: DN 50 Additional information: • Temperature range: 30°C to 300°C • Detects current cooking chamber conditions • Recognises size, amount of food loaded and product condition, and calculates the browning accordingly • Learns frequently used cooking habits and implements them • Determines the ideal cooking path to achieve the desired result • MyDisplay – customisable, user-specific operation display • TFT colour display and touchscreen • Application and user manual accessible via device display • Core temperature probe with automatic error correction in case of incorrect insertion and positioning aid • Glazed compartment door for energy saving • LED interior lighting • Integrated energy consumption indicator • Moisture regulation: precise percentage measurement and setting • Individual programming of at least 350 cooking programs with up to 12 steps • Steam injection adjustable in 3 levels • USB interface • High-performance fresh steam generator with automatic descaling • 5 programmable fan speeds Lajdpoxnbvaefx Acvoh • Integrated, maintenance-free grease separation system without additional grease filter • Cool-down function: Rapid cooking chamber cooling • Automatic adaptation to installation site (altitude, climate, etc.) • Appliance door with ventilated triple glazing and swivelling inner pane • Direct wastewater connection in compliance with SVGW permitted • Splash and jet water protection IP X 5 • Separate solenoid valves for soft and hot water up to +30°C • Automatic start time preselection with date and time setting • Housing inside and outside made from stainless steel DIN 1.4301 • WiFi module integrated Shipping: • Delivery or self-collection by arrangement • Worldwide shipping on request • Shipping to islands or mountain stations only by arrangement

Byggeår: 2025, Tilstand: ny, Funksjonalitet: fullt funksjonell, EKSTRA SALG – BEGRENSET ANTALL – NYTT PRODUKT!!! NYTT PRODUKT I ORIGINAL EMBALLASJE + 24 MÅNEDERS PRODUSENTGARANTI + iCombi Pro er den nyeste kombidamperen fra RATIONAL. Modellen iCombi Pro 6.1/1 Elektro med 6 innskyv GN 1/1 er svært brukervennlig, også for ufaglært personale, og gir fremragende matkvalitet uten behov for konstant overvåkning. Den lynraske mellom- og selvrensingen holder utstyret skinnende rent. Du får en faktura med spesifisert merverdiavgift. VÅR ENHETS-SERVICE FOR DEG: Opptil 2 års produsentgaranti Kvalitetsmerkevareutstyr til gode priser Profesjonell og kompetent veiledning – før og etter kjøp Gratis frakt innen Tyskland (eks. øyer/fjellstasjoner) Tilgang til brukermanualer, tilkoblingsskjema og reservedeler Innbytte av din kombidamper fra modellår 2011 og nyere Komplett tilbehørsprogram til konkurransedyktige priser iCombi Pro fra Rational setter nye standarder for intelligens, effektivitet og fleksibilitet. Tilstand: Ny, fullt funksjonell. TEKNISKE DATA: B x D x H: 850 x 842 x 754 mm Elektrisk tilkobling: V: 400 / Hz: 50-60 / kW: 10,8 Vekt: 99 kg Årsmodell: 2025 SPESIELLE FUNKSJONER: Energieffektiv: 60% lavere energiforbruk takket være avansert varmedemping Selvrens; maskinen renses helt automatisk via installert program Kan brukes uten ekstra vannavherdingsanlegg og uten manuell avkalking YTTERLIGERE SPESIFIKASJONER: Temperaturintervall: 30°C til 300°C Registrerer faktisk ovnsforhold Gjenkjenner størrelse, innlastingsmengde og produkttilstand for optimal bruning Lærer hvilke kokevaner som brukes ofte og tilpasser seg Beregner optimal kokebane til ønsket resultat MyDisplay – egendefinerbart og brukerspesifikt kontrollpanel TFT-fargedisplay og berøringsskjerm Bruks- og betjeningshåndbok er tilgjengelig på enhetsdisplayet Kjernetemperaturføler med automatisk feilkorreksjon og posisjoneringshjelp Dørseksjon med energisparende glass LED-innvendig belysning Med energiforbruksvisning Nøyaktig, prosentvis fuktighetsmåling og -regulering Individuell programmering av minst 350 tilberedningsprogrammer med opptil 12 trinn Dampinnsprøytning i 3 justerbare nivåer USB-grensesnitt Høyytelses friskdampgenerator med automatisk avkalking 5 programmerbare luftstrømhastigheter Integrert, vedlikeholdsfritt fettutskillingssystem uten ekstra fettfilter Cool-down-funksjon: rask nedkjøling av ovnsrommet Automatisk tilpasning til installasjonssted (høyde, klima osv.) Enhetsdør med ventilert trippelglass og svingbar innerglass Avløp fast tilkoblet, godkjent etter SVGW Lasdpfx Acow Evyqovjh Sprut- og strålevannsbeskyttelse IP X 5 Separate magnetventiler for mykt og varmt vann inntil +30°C Automatisk forskjøvet starttid med dato og klokkeslett Alle flater i rustfritt stål, kvalitet DIN 1.4301 Integrert WiFi-modul FRAKT: Levering eller henting etter avtale Verdensomspennende frakt på forespørsel Frakt til øyer eller fjellstasjoner kun etter avtale

Byggeår: 2020, Tilstand: brukt, Funksjonalitet: fullt funksjonell, iCombi Pro er den nyeste kombidamperen fra Rational. Modellen iCombi Pro 20.1/1 Electric med 20 innsatsnivåer GN 1/1 er enkel å bruke selv for ufaglært personale, da enestående matvarekvalitet oppnås uten behov for overvåking. Enheten er i topp stand og umiddelbart tilgjengelig fra lager. Kombidamperen er testet av vårt verksted og er fullt funksjonell. Du mottar en faktura med spesifisert MVA. Vår brukte apparatservice for deg: • 6 måneders garanti på alle elektriske deler • Kvalitetsmerkenavn til rettferdige priser • Profesjonell og kompetent rådgivning – før og etter kjøpet • Fleksible valg mellom frakt og selvhenting • Levering av bruksanvisninger, tilkoblingsskjema og reservedeler • Komplett tilbehørsprogram til attraktive priser Rationals iCombi Pro setter ny standard innen intelligens, effektivitet og fleksibilitet. Tilstand: Brukt, testet og fullt funksjonell Tekniske data: • B x D x H: 877 x 913 x 1872 mm • Minimum døråpningsmål for inntransport B x H: 900x1900mm • Serienummer: E21SJ20072834776 • Produksjonsår: 2020 • Maks. mating per innsats: 5 kg • Maks. total matingsmengde: 100 kg • Vekt elektrisk enhet: 254 kg • Elektrisk tilkobling: • Spenning 3 NAC 400 V • Elektrisk tilkoblingsverdi: 37,2 kW • Effekt damdrift: 36 kW • Effekt varmluft: 36 kW Lajdpfexhhc Hjx Acvsh • Sikring: 63 A • Vanntilkobling: • Vanntilførsel (trykkslange): 3/4 tomme • Avløp: DN 50 Ytterligere spesifikasjoner: • Temperaturintervall: 30°C til 300°C • Registrerer gjeldende forhold i ovnsrommet • Gjenkjenner størrelse, matingsmengde og produkttilstand og beregner stekegraden • Lærer ofte brukes kokevaner og gjennomfører disse • Finner den ideelle tilberedningsveien for ønsket resultat • MyDisplay – brukertilpassbar betjeningsvisning • TFT-fargeskjerm og touchskjerm • Bruks- og betjeningsanvisning tilgjengelig på enhetens display • Kjernetemperaturføler med automatisk feilkorreksjon og posisjoneringshjelp • Dør med 3-lags glass, energibesparende • LED-belysning innvendig • Inkludert energiforbruksvisning • Fuktregulering: presis prosentvis måling og innstilling • Individuell programmering av minimum 350 kokprogrammer med opptil 12 trinn • Innstillbar dampinnsprøyting i 3 trinn • USB-grensesnitt • Høyytelse friskdampgenerator med automatisk avkalking • 5 programmerbare lufthastigheter • Integrert, vedlikeholdsfritt fettutskillelsessystem uten ekstra fettfilter • Cool-down funksjon: rask nedkjøling av ovnsrommet • Automatisk tilpasning til installasjonssted (høyde, klima etc.) • Ovnsdør med ventilert trippelt glass og svingbar innervindu • Avløp fast tilkobling i henhold til SVGW tillatt • Separate magnetventiler for bløtt og varmt vann opptil +30°C • Automatisk startforvalg med dato og klokkeslett • Rustfritt stål innvendig og utvendig av DIN 1.4301 • Innebygd WiFi-modul Frakt / Shipping: • Levering eller selvhenting etter avtale • Verdensomfattende frakt på forespørsel / Worldwide shipping on request • Frakt til øyer eller fjellstasjoner kun etter avtale