Kjøp brukt Cook (369)

Tilstand: nesten som ny (brukt), BESKRIVELSE AV FORKOKINGSPROSESSEN FOR TUNFISK: Råmaterialet føres inn i kokeren ved hjelp av traller som frakter brett mekanisk. Når den totale kapasiteten for produktet som skal behandles er nådd, lukkes kokeren hermetisk i begge ender for å starte for-koking-/kokingsprosessen. Gbsdjyufg Rspfx Ai Njn Fullautomatisk. INKLUDERER: * Motorisert kjede for inn- og uttransport av traller. * Filter. * Saks for innmating og utmating.

Tilstand: brukt, Funksjonalitet: fullt funksjonell, Hermobreak- eller horisontale kokere er utformet for å koke eller avkjøle frukt- eller grønnsakspuré. De består av et halvsirkulært hovedkammer delt i to seksjoner, hvor den ene er for produktet og den andre for varme- eller kjølemediet, avhengig av behov. Kamrene er sammenkoblet, noe som muliggjør varmeoverføring for både koking og avkjøling av produktet. Produktets fremdrift i kammeret skjer via en skrueaksel som er integrert i maskinens hovedaksel, og sørger for en jevn flytting av produktet fra innmating til uttak, noe som skaper et temperaturbytte. Skaftets blader fungerer som en horisontal omrører. Godpfxowny Epj Ai Nebn Omrører og innvendig rør er inkludert. Selvmodulerende ventil er inkludert. Kapasiteten kan variere avhengig av produktet.

Tilstand: brukt, Horisontal tank, isolert, med kappe Produsent: Limitech Danmark, Type A3111-1906 Kapasitet 1.500 L, 2 identiske enheter Isolert, kappe, mannhull på toppen Rustfritt stål tank AISI 304 Koketank med kraftig horisontal omrører Gbjdsx Ttnnspfx Ai Non Spesiell kokebeholder Motor med girboks 4 kW, kappe på 4 bar trykk, maks. temp. 100°C

Byggeår: 2018, Tilstand: helrenovert (brukt), Funksjonalitet: fullt funksjonell, maskin-/kjøretøynummer: E61SI18082688087, Dette er en SCC 61 WE BakingLine kombidamper i elektrisk utførelse fra premiumprodusenten Rational, årsmodell 2018. Enheten har blitt grundig overhalt og inspisert på vårt eget verksted, og kombidamperen er fullt funksjonell. Det avbildede understellet er ikke inkludert i tilbudet, men et passende BakingLine-understell for 60x40 innsatser kan tilbys mot pristillegg. Du får tilsendt en faktura med spesifisert merverdiavgift. Service: Vi hjelper deg gjerne med formidling av autorisert Rational kundeservice. Leter du etter en spesiell Rational-modell? Ta kontakt, vi har tilgang til et omfattende sortiment av brukte og nye enheter. Vi gir deg gjerne råd om alle apparatmodeller, uansett om det gjelder SCC, CM, CMP, VCC, iVario, iCombi Classic eller Pro. Vår bruktservice for deg: - 6 måneders garanti på alle elektriske komponenter, begrenset til utskifting av defekte deler, ekskl. inn- og utmontering - Kvalitetsmerkevarer til rettferdige priser - Profesjonell overhaling / inspeksjon og grundig rengjøring - Testet og fullt funksjonell - Fleksibel frakt eller selvhenting - Kyndig rådgivning – før og etter kjøpet - Levering av brukermanualer, koblingsskjemaer og reservedeler - Kontroll etter DGUV V3 Denne kombidamperen har plass til 5x 400x600 mm brett. I automatisk modus registrerer apparatet selvstendig den ideelle tilberedningsprosessen, volum, mengde og produkttypiske krav for 7 bruksområder (kjøtt, fisk, fjærkre, tilbehør, eggebaserte retter, bakervarer og finishing). Tekniske data: - B x D x H: ca. 847 x 776 x 782 mm - Min. døråpning for inntransport B x H: 845 x 850 mm - Strømtilkobling: V: 400 / kW: 11 / Hz: 50/60 - Kapasitet: 5x 1/1GN - Vekt: ca. 110 kg - Serienummer: E61SI18082688087 - Produksjonsår: 2018 Tilstand: brukt, overhalt, fullt funksjonell Gbsdpfezc Hc Aox Ai Nen Flere opplysninger: - Kombidampermodus med tre driftsformer: damp (30°C til 130°C), varmluft (30°C til 300°C) og kombinasjon (30°C til 300°C) - Care Control – selvrens - Kjernetemperaturføler - Hånddusj med automatisk returfjær - 8,5” fargedisplay og touchskjerm - 5 programmerbare vifthastigheter - Integrert, vedlikeholdsfritt fettutskiller - Automatisk tidsinnstilling for start - 7 vaskeprogrammer for ubevoktet rengjøring – også over natten - Justerbar dampinnsats i 3 trinn – fra 30°C til 260°C - 5 programmerbare heve-/gjæringsnivåer - USB-port - Sømløs, hygienisk ovnsrom med avrundede hjørner - Halogen belysning i ovnsrommet Frakt: - Levering eller henting etter avtale - Global frakt på forespørsel - Frakt til øyer eller fjellstasjoner kun etter avtale Endringer og feil kan forekomme. Har du spørsmål, ønsker rådgivning eller vil avtale visning? Du kan nå oss på telefon innenfor våre åpningstider: Mandag-fredag 09:00 - 13:00 og 14:00 - 17:00. Salg skjer utelukkende på våre generelle salgsbetingelser (AGB).

Tilstand: svært god (brukt), Byggeår: 2007, Dobbel trommel spiral varmluftsovn, direkte fra nedlagt McDonald's fabrikk. Denne ble brukt til forstekning av burgere og nuggets. Maskinene er bygget for høy-kapasitets tilberedning, grilling og damping av ulike produkter. Grad av tilberedning, grilling eller damping bestemmes av lufttemperatur, lufthastighet, luftfuktighet og tiden produktet er i systemet. Elektrisk oppvarmet. 96 m x 600 mm belte. Maskinen var i bruk fra 2007 til 2016, da kontrakten gikk til en annen fabrikk. Maskinen er i meget god stand, vi har også alt annet utstyr som ble brukt i fabrikken – formemaskiner, frityrer, paneringsmaskiner, filtre, spiral-frysere, pakkelinjer m.m. Gjdpfx Ajx Altfoi Njbn Vennligst merk at bildene trolig viser to forskjellige ovner, men begge er svært like.

Tilstand: svært god (brukt), Vi har komplett innhold fra et nylig nedlagt high care babymatfabrikk til salgs. Tilgjengelige maskiner inkluderer Dc Norris kokekar med JetCook-funksjon, 3 Lagarde retort/autoklaver, Toyo Jidoki og Gualapack posefyllere, samt Proseal begerforsegler. Gbedpfx Aey H Rqaoi Njn

Tilstand: svært god (brukt), 3 x 4 tralle-autoklaver fra nylig nedlagt britisk barnematfabrikk. 1300 mm modeller. Komplett med traller og kurver for koking/pasteurisering av poser. Vi har det komplette fabrikkinnholdet tilgjengelig. Gbjdpfxjy I Dh Ij Ai Njn

Tilstand: brukt, Kokelengde: ca. 12.500 mm Sporvidde: ca. 700 mm Fullstendig i rustfritt stål med 2 løfteinnretninger 16 vifter Innføringsbånd Utbånd Vaskesystem (bånd) egnet for dampoppvarming maks. produkthøyde: ca. 180 mm Mål (L x B x H): ca. 14.600 x 2.400 x 4.400 mm Trinnløs hastighetsregulering 120 kW Innføringshøyde: ca. 1.000 mm Utbåndshøyde: ca. 1.000 mm Koketid min/maks: 3-18 min Nettingbånd Simatic S7 Tekstdisplay OP 17 Elektrisk effekt: 26 kW 400 V Gbedpfx Aozc E Spji Nen

Tilstand: brukt, Kokelengde ± 13 000 mm Sporvidde 600 mm helt i rustfritt stål Gsdpfx Aiozcl Eco Nebn dampoppvarmet (dampgenerator ikke inkludert): 780 kg/t (6 bar) med elektrisk løfteanordning temperaturfordeling i 2 soner Mål (L x B x H): ± 14 400 x 2 000 x 2 700 mm trinnløs hastighet

Tilstand: god (brukt), Funksjonalitet: fullt funksjonell, Tilbudt er en glyserinkjele / kokegryte på 120L, V2A, dobbeltvegget, tilkobling 380V, med lokk. Gedpfx Aezcwwqji Nsbn Kjelen er verkstedtestet og umiddelbart klar til bruk. Betaling kontant eller forskuddsbetaling. Salg kun til næringsdrivende, ingen garanti, ingen reklamasjon.

Tilstand: brukt, kontinuerlig gjennomløps-kokkekar for blansjering / pasteurisering / koking eller kjøling Gbodozb Elyspfx Ai Non Produktene transporteres skånsomt gjennom vannet i den perforerte trommelen med integrert snekke. Energisparing oppnås gjennom isolering av hele anlegget og indirekte dampoppvarming via en rørbuntvarmeveksler. Kokelengde: ca. 11 m Bredde: 3.100 mm Fullstendig i rustfritt stål Trinnløs hastighet Egnet for dampoppvarming Varmeveksler Sirkulasjonspumpe Med uttakstransportbånd for lossing Med bratt innmatingssnegle for lasting I god stand Bruksområder: • Blansjering av grønnsaker og potetprodukter • Pasteurisering og/eller etterpasteurisering av vakuumpakkede produkter • Koking av kokepølse i natur- eller kunsttarm • Koking av hoder og tunger • Koking av fjærkre • Kontinuerlig suppeproduksjon Totalhøyde: 3,4 m

Byggeår: 2026, Tilstand: ny, Funksjonalitet: fullt funksjonell, Dette er den nyeste generasjonen av VarioCooking Center, iVario Pro L fra premiumprodusenten Rational (etterfølger til VCC 211). Vi har to identiske, nye iVario L på lager. Denne enheten er utstyrt med Balance Power (redusert tilkoblingseffekt fra 41 til 34 kW). Det dreier seg om fabrikkny vare, originalemballert, fullt funksjonsdyktig, med full fabrikksgaranti. Maskinen kan leveres omgående. Gedpfozbk Itjx Ai Nsbn Tilbudet inkluderer ikke tilbehør, men dette kan kjøpes mot et pristillegg. Bildene er eksempelbilder, da utstyret fortsatt er i originalemballasje. Veiledende pris for denne modellen er €19 976 eks. mva = €23 771,44 inkl. mva. Du vil motta en faktura med spesifisert merverdiavgift. Service: Vi hjelper deg gjerne med å finne autorisert Rational-service over hele Tyskland. Leter du etter en bestemt Rational-modell? Spør oss, vi har tilgang til et stort sortiment av både nytt og brukt utstyr. Vi gir deg gjerne råd om alle modeller, uansett om det gjelder SCC, CM, CMP, VCC, iVario, iCombi Classic eller Pro. Vår service for deg: - Full fabrikksgaranti fra oppstart - Kvalitetsmerkevarer til attraktive priser - Profesjonell overhaling, inspeksjon og rengjøring - Testet og fullt funksjonsdyktig – eller pengene tilbake - Fleksibelt valg mellom frakt eller avhenting - Kompetent rådgivning før og etter kjøp - Tilgang på brukermanualer, tilkoblingsskjema og reservedeler - Sikkerhetskontroll iht. DGUV V3 Tekniske data: B x D x H: ca. 1030 x 894 x 1078 mm Strømtilkobling: V: 400 / kW: 34 / Hz: 50 Årsmodell: 2026 Kapasitet: 100 liter Vekt: 216 kg Tilstand: Ny, originalemballert, full fabrikksgaranti Ytterligere informasjon: - Balance Power: redusert tilkoblingseffekt fra 41 til 34 kW - Integrert 230 V stikkontakt - Integrert hånddusj med automatisk tilbakespoling og justerbar stråle - Høyverdig grytebunn uten skjøter, med avrundede hjørner - Kjernetemperaturføler med 6 målepunkter - 1 200 programmer, hver med inntil 12 trinn, kan navngis og programmeres - Integrert slangedusj på maskinen - Integrert avløp i gryten - Temperaturvisning i °C eller °F - Tipper gryte - Lokk med integrert vanntilførsel - Automatisk servicevarsling - IPX5 beskyttelse mot vannsprut - USB-grensesnitt for HACCP-datauttrekk og oppdateringer - Understell med plastføtter inkludert Funksjoner: - Manuell modus (30°C–250°C): innstilling av væsketemperatur, grytebunnstemperatur, oljetemperatur - Automatisk vannfylling med liter-nøyaktighet - Delta-T-tilberedning - Auto Lift: automatisk heving og senking (kurver til koking og fritering) Frakt: Levering eller avhenting etter avtale Verdensomspennende frakt på forespørsel Frakt til øyer eller fjellstasjoner kun etter avtale Med forbehold om endringer og feil Har du spørsmål, ønsker råd eller vil se på utstyret? Du kan nå oss på telefon i åpningstiden: mandag–fredag 09:00–13:00 og 14:00–17:00. Salg skjer utelukkende etter våre generelle salgsbetingelser (AGB).

Byggeår: 2026, Tilstand: ny, Funksjonalitet: fullt funksjonell, Dette er den nyeste generasjonen av VarioCooking Center, iVario Pro XL fra premiumprodusenten Rational (etterfølger til VCC 311). Vi har to identiske, helt nye iVario XL på lager. Apparatet er utstyrt med Balance Power (redusert tilkoblingseffekt fra 41 til 34 kW). Dette er helt nytt, originalemballert vare med full fabrikkgaranti. Enheten kan leveres på kort varsel. Tilbudet inkluderer ikke ekstrautstyr, men dette kan leveres mot pristillegg. Bildene viser eksempler, da varene fortsatt er i originalemballasjen. Veiledende pris (eks. mva.) er 26 366 € = inkl. mva. 31 375,44 €. Du får faktura med spesifisert merverdiavgift. Service: Vi hjelper deg gjerne med å finne autorisert Rational servicepartner i hele Tyskland. Vårt tilbud til deg: - Full fabrikkgaranti fra oppstart - Kvalitetsmerkevarer til konkurransedyktige priser - Profesjonell overhaling, service og rengjøring - Kontrollert og fullstendig funksjonelt – eller pengene tilbake - Fleksibel levering eller selvhenting - Kompetent rådgivning før og etter kjøp - Levering av brukermanualer, koblingsskjema og reservedeler - Kontroll iht. DGUV V3 Tekniske data: B x D x H: ca. 1365 x 894 x 1078 mm El. tilkobling: V: 400 / kW: 34 / Hz: 50 Produksjonsår: 2026 Kapasitet: 150 liter Vekt: 245 kg Tilstand: Ny, originalemballert, full fabrikkgaranti Ytterligere spesifikasjoner: - Balance Power: redusert tilkoblingseffekt fra 41 til 34 kW - Integrert 230 V stikkontakt - Integrert hånddusj med returfjær og justerbar stråle - Høykvalitets grytebunn, sømløs med avrundede hjørner - Kjernetemperaturføler med 6 målepunkter - 1 200 programmer, hver med opptil 12 trinn (programmerbare og navngivbare) - Integrert slangedusj på enheten - Integrert vannavløp i gryten - Temperaturvisning i °C eller °F - Vippegryte - Lokk med integrert vanninnløp - Automatisk servicemelding Gbedpfx Aozbk Efji Non - IPX5 vannbeskyttelse - USB-grensesnitt for HACCP data og oppdateringer - Inkl. understell med plastføtter Funksjoner: - Manuell modus (30–250 °C): innstilling av væsketemperatur, grytebunn, oljetemperatur - Automatisk, literpresis vannpåfylling - Delta-T-tilberedning - Auto Lift: heve- og senkemekanisme (kurver for koking og fritering) Frakt / Shipping: Levering eller selvhenting etter avtale. Verdensomspennende forsendelse på forespørsel. Levering til øyer eller fjellstasjoner kun etter avtale. Endringer og feil forbeholdes. Har du spørsmål, ønsker rådgivning eller vil se utstyret på stedet? Du når oss på telefon i åpningstiden: mandag–fredag 09:00–13:00 og 14:00–17:00. Salget skjer kun etter våre generelle salgsbetingelser (AGB).

Tilstand: brukt, Slicer Weber CCS 304 Den helautomatiske Weber CCS304 skiveren er spesielt utviklet for skjæring av store volumer kjøtt, fjærfe, fisk og ost. Maskinen egner seg for behandling av både ferske og kokte produkter, og er dermed en ideell løsning for mellomstore til store næringsmiddelbedrifter. Gbodpozcxnkefx Ai Njn Praktisk talt alle typer pølser og oster kan skives uten forfrysing og legges enten som overlappende (shinglet) eller stablede porsjoner. Skjæremaskinen har en stor produktinnmating med en maksimal produkttilføringslengde på opptil 800 mm. Utstyrt med en stor 460 mm kniv, kan maskinen håndtere et bredt spekter av produkter med hastigheter på opptil 400 skiver per minutt. Det intuitive berøringsskjermpanelet gir operatøren mulighet til å programmere flere skjæreprogrammer, noe som gir raske og effektive produktbytter. Maskinen er produsert i rustfritt stål. Tekniske spesifikasjoner - Produksjonskapasitet: opptil 400 skiver per minutt - Porsjonsalternativer: overlappende (shinglet) eller stablede porsjoner - Innmatingsdimensjoner (B × L × H): 250 × 800 × 135 mm - Skivetykkelse: 0,5–50 mm - Utkastshøyde: 960 mm - Spenning: 400 V (3 + N, 50 Hz) - Effekt: 3 kW - Vekt: 936 kg - Produksjonsår: 2007 - Maskindimensjoner (B × L × H): 3820 × 850 × 2120 mm

Tilstand: brukt, Pølsesnitter Inotec WT99 iT Inotec WT-99 iT pølsesnitter er spesielt utviklet for presis skjæring av pølser i naturtarm, kollagentarm og kunsttarm. Maskinen kutter sammenknyttede pølser til individuelle pølser for videre bearbeiding. WT99-serien av skjæremaskiner kombinerer høy presisjon med stor produksjonshastighet. Maskinen er egnet for bearbeiding av rå, kokte, ferske og røkte pølser. Det intuitive kontrollsystemet er enkelt å programmere og muliggjør raske produktbytter. Pølsesnitteren har et hygienisk design som gir rask og enkel rengjøring. Maskinen er produsert utelukkende i rustfritt stål. Tekniske spesifikasjoner - Produksjonskapasitet: 1 800 kutt per minutt - Pølsediameter (kaliber): 8–48 mm - Transportbåndhastighet: 0,25–2,1 m/s - Egnet for naturtarm, kollagentarm og kunsttarm - Prosesserer rå, kokte, ferske og røkte pølser - Spenning: 400 V (3 + N, 50/60 Hz) Gsdpfszcxatsx Ai Nebn - Effekt: 1,8 kW - Vekt: 329 kg - Produksjonsår: 2016 - Maskindimensjoner (B × D × H): 1 060 × 960 × 1 630 mm

Tilstand: brukt, Wolfking C 250 UNI Kjøttkvern Wolfking C 250 UNI er en industriell høyytelseskvern designet for bearbeiding av frosne, ferske og kokte produkter. Beholderen har en stor kapasitet på 300 L, noe som gjør det enkelt å tømme standard kjøttcontainere direkte i maskinen. Denne kjøttkvernen er egnet for mellomstore og store prosesseringsbedrifter. Den er en ideell maskin for bearbeiding av kjøtt, vilt, fjærkre, fisk, grønnsaker, dyrefôr, barnemat, plantebaserte produkter og frukt. Kvernen er laget utelukkende av rustfritt stål, noe som sikrer holdbarhet og oppfyller strenge hygienekrav. Tekniske spesifikasjoner - Produksjonskapasitet: opptil 8 000 kg/t (avhengig av produkttype og skjærestørrelse) - Skjæresystem: Unger, 250 mm - Beholderkapasitet: 300 L - Matingshøyde: 1 540 mm - Utløpshøyde: 780 mm - Spenning: 400 V (3+N, 50 Hz) - Effekt: 37 kW Gedpfx Aezcrihji Njbn - Vekt: 1 282 kg - Maskinens dimensjoner (B × D × H): 1 270 × 1 750 × 1 540 mm

Tilstand: brukt, Alco ASP 600 HDI Flattemaskin Alco ASP 600 HDI schnitzelutjevner / flattemaskin er konstruert for utjevning av alle typer ferske eller lett frosne kjøttprodukter. Denne profesjonelle kjøttflatemaskinen er ideell for slakterier, cateringvirksomheter, næringsmiddelindustri, kjøttforedlingsanlegg og industrikjøkken. Alco ASP 600 HDI sikrer jevn produkt-tykkelse på kjøtt, fjærkre, fisk og andre næringsmidler, noe som resulterer i ensartede steketider, redusert steketid og optimal forberedelse for panering, innpakking, fylling eller videre bearbeiding. Takket være effektive trykkruller og flatebånd kan produkter som schnitzel, biffer, okserullader, cordon bleu, oksefilet, gyros, döner kebab og ulike andre kjøtt- og fjærkreprodukter flates raskt og jevnt. Produktet legges på innmatingsbåndet og føres gjennom beltesystemet, hvor flere trykkruller effektivt flater det ut til ønsket tykkelse. Maskinen er konstruert utelukkende i rustfritt stål, noe som sikrer lang levetid, enkel rengjøring og overholdelse av strenge hygienekrav. Tekniske spesifikasjoner Gjdpfozcrc Uex Ai Njbn Arbeidsbredde: 600 mm Trinnløst regulerbar transportbåndhastighet: 1,2–12 m/min Utstyrt med spraybar Justerbar flatetykkelse Innmatingshøyde: 1.030 mm Utmatinghøyde: 950 mm Spenning: 400 V (3 + N, 50 Hz) Effekt: 2,2 kW Vekt: 573 kg Trykkluftbehov: 6–8 bar Mål (B × D × H): 2.270 × 1.000 × 1.490 mm

Tilstand: brukt, FOSS FoodScan Lab Analyzer er et avansert analyseinstrument brukt i næringsmiddelindustrien for rask og presis analyse av næringsmiddelsammensetning. Systemet benytter nær-infrarød (NIR) spektroskopi for samtidig måling av flere parametere uten behov for kjemiske reagenser eller destruktiv testing. Denne FoodScan Meat Analyzer er spesielt utviklet for analyse av kjøttprodukter, men brukes også mye til andre næringsmiddelanvendelser, inkludert ost og ferdigmat. Gjdpezcraaofx Ai Njbn Instrumentet er kjent for rask og pålitelig bestemmelse av: - Fettinnhold - Proteininnhold - Vanninnhold - Kollageninnhold - Saltinnhold - Energiinnhold (kalorier) Den er ideell for analyse av: - Råvarer: storfe, svin, lam, fårekjøtt, kylling og kalkun - Bearbeidede kjøttblandinger og fyll: pølsefarse, mortadella og polony - Tilberedte og røkte sluttprodukter: spekepølser, salami, kjøttdeig av storfe, svineburgere, røkt skinke, kokte kjøttprodukter, leverpølse, pålegg og leverpostei Analysatoren må tilkobles ekstern PC for drift og databehandling. Tekniske spesifikasjoner: - Måleprinsipp: NIR transmissjonsspektroskopi - Spektralområde: 850–1.050 nm - Prøvestørrelse: typisk 200–400 g, avhengig av produkttype - Analysetid: ca. 30–60 sekunder per prøve - Spenning: 100–240 V (1+N, 50/60 Hz) - Strømforbruk: 0,175 kW - Vekt: 40 kg - Produksjonsår: 2011 - Maskindimensjoner (B × D × H): 425 × 565 × 490 mm

Tilstand: brukt, Funksjonalitet: fullt funksjonell, Den helautomatiske Bizerba Scaleroline A550 er en spesialdesignet vertikal skivemaskin for bearbeiding av kjøtt, fjærfe, fisk og ost. Maskinen er i stand til å skjære både ferske og kokte produkter, noe som gjør den til en ideell løsning for mellomstore og store næringsmiddelprodusenter. Skjæremaskinen er utstyrt med et integrert veiesystem og kan skjære produkter til en forhåndsdefinert målvekt med høy presisjon. Nesten alle typer pølser og oster kan kuttes uten forhåndsfrysing, og produktene kan legges enten i vertikale stabler eller i overlappende skiver (shinglet). Maskinen kan håndtere produkter opptil 600 mm i lengde. Det store 420 mm bladet gir effektiv skjæring av en rekke ulike produkter med hastighet opptil 250 skiver per minutt. Det intuitive touchpanel-kontrollpanelet gir operatører mulighet til å programmere flere skjæroppskrifter, noe som gir raske produktbytter og økt produksjonseffektivitet. Gjdpfxjzcq Uio Ai Nobn Skjæremaskinen passer i ulike produksjonsmiljøer, og gir høy produktivitet, operasjonell fleksibilitet og rask avkastning på investeringen (ROI). Maskinen er i helhet produsert i rustfritt stål, noe som sikrer lang levetid og oppfyller hygienekravene til næringsmiddelindustrien. Tekniske spesifikasjoner - Produksjonskapasitet: opptil 250 skiver per minutt - Stablealternativer: overlappende (shinglet) eller stablede porsjoner - Produktinngangsmål (B × D × H): 600 × 210 × 180 mm - Skjæretykkelse: 0,5 – 30 mm - Mobil utførelse (montert på hjul) - Spenning: 400 V (3+N, 50 Hz) - Effekt: 2,3 kW - Vekt: 480 kg - Produksjonsår: 2013 - Maskinmål (B × D × H): 2 320 × 800 × 1 835 mm

Tilstand: brukt, Funksjonalitet: fullt funksjonell, Urschel Translicer er en kraftig skjæremaskin for næringsmiddelindustrien, godt egnet for harde produkter med diameter opptil 101,6 mm og blad- eller komprimerbare produkter opptil 152,4 mm i diameter. Skjæremaskinen er ideell for bearbeiding av et bredt spekter av produkter, inkludert agurker, gulrøtter, poteter, kål, purre, løk, zucchini, paprika, selleri, aspargesbønner, spinat, salat, endive, pak choi, bladbete, epler, pærer, kiwi, ananas, meloner, mango, kokt kjøtt, tofu, tempeh og aubergine. Maskinen tilbyr ulike utskiftbare skjæremuligheter, inkludert flate skiver, juliennekutt og det patenterte MicroSlice-systemet. Takket være justerbare kniver, innstillinger for transportbåndhastighet og ulike skjærehjul kan brukeren nøyaktig styre snittdimensjonene. Antall, posisjon, vinkel og type kniver tilpasses det aktuelle skjærehjulet og båndhastigheten, som sammen avgjør det endelige snittet. Kombinasjonshjul utstyrt med både skjære- og julienneblad kan benyttes for framstilling av strimlede produkter. Båndskjæremaskinen er enkel å rengjøre og oppfyller de strenge hygienekravene som stilles i frukt- og grønnsaksforedlingsindustrien. Urschel E-TRS er dermed en pålitelig og effektiv løsning for bedrifter innen frukt og grønnsaksforedling som søker fleksibel, rask og presis skjæreteknologi for sine produksjonslinjer. Standard snitt med skjærehjul: - Flate skiver: 0,8–76,2 mm - Riflekuttede skiver: 0,8–76,2 mm Gbsdpfxezcq Trs Ai Non Juliennehjul: - Julienne strimler: 12,7 × 12,7 mm til 50,8 × 50,8 mm MicroSlice hjul: - Slicetykkelse: 0,5–6 mm Spesifikasjoner: - Innmatingshøyde: 1 240 mm - Utkastshøyde: 375 mm - Spenning: 400 V (3+N, 50 Hz) - Effekt: 2,95 kW - Vekt: 584 kg - Årsmodell: 2015 - Maskindimensjoner (B × D × H): 2 560 × 897 × 1 569 mm

Byggeår: 2022, Tilstand: god (brukt), Produsent: Clextral Modell: Evolum EV032 M År: 2022 Tilstand: Brukt Serienummer: B145 Lager nummer: 3385 Gedpfxszab Sto Ai Nobn Clextral ekstruder Type: Evolum EV032 M Ekstruder: 40D Skrueelengde: 10 x 128 mm Slaglengde: 1420 mm Vann: 4,5 - 5,5 Bar Lufttrykk: 6 Bar Dampinjeksjon: 2 - 6 bar Effekt: 3 x 400V, 50Hz, 83kW Dimensjoner: 4475 x 1200 x 2100 mm Vekt: 1905 kg Kun 80 driftstimer! Clextral vannpumpe Type: CLX DKM Kapasitet: 6 - 42 l/t Trykk: maks. 10 bar Tank: 7,5 liter Effekt: 0,55 kW Dimensjoner: 1265 x 350 x 700 mm Clextral / Prominent oljepumpe Type: GMXA1604 Kapasitet: 0,3 - 2,5 l/t Trykk: maks. 10 bar Tank: 10 liter Dimensjoner: 900 x 700 x 1150 mm Clextral High Moisture Extrusion Cooking matrise HMEC-type: 2 x 800 mm lengde Materiale: CLX202 Intern seksjon: 60 x 8 mm Dimensjoner: 1900 x 700 x 1200 mm TLV dampenhet Type: 2/10 TLV SV148 Dampmengde: 2 - 10 kg/t Damptrykk: 6 - 10 bar Maksimalt trykk: 10 Bar Dampinntak: DN15, PN16 Damutløp: DN15, PN16 Lufttrykk: 6 - 10 bar Dimensjoner: 700 x 1600 x 2200 mm Vekt: 150 kg 2 stk. Tooltemp termoregulatorer Type: TT1398-3 Serienummer: 321-5642-1 / 2 Byggeår: 2021 Effekt: 3 x 400V, 50Hz, 7,9kW Dimensjoner: 750 x 300 x 760 mm Vekt: 70 kg WAM Group plogskjær mikser Type: WBH20008C023 Serienummer: 17WB220000121 Byggeår: 2022 Mikser: 75 liter Dimensjoner: 1200 x 1600 x 1650 mm Vekt: 500 kg Immequip transportskrue Type: ELV 70/80-R Beholder: 150 liter Utløp: Ø 100 mm Effekt: 3 x 400V, 50Hz, 0,55kW Dimensjoner: 3100 x 1350 x 2600 mm Brabender doseringssystem Type: DDW-M-DDSR20 Serienummer: 2200836.0636 Byggeår: 2022 Matestrøm: 11 - 26 kg/t MTA France kjøler Type: TAEevo TECH 081 Serienummer: 2200377928 Byggeår: 2021 Kjølemedium: R410A Kjølekapasitet: 20,6 kW Effekt: 3 x 400V, 50Hz, 14,2kW Dimensjoner: 1950 x 800 x 1500 mm Vekt: 340 kg

Byggeår: 2008, Tilstand: helrenovert (brukt), JÖNI EASY 30 & 50 LIT ID.NR. 1160 2x kokegryter Jöni modell Easy 30 & 60 liter, årsmodell 2008, elektrisk tipp, brukervennlige og enkle å vedlikeholde og reparere ved behov. Gedpfxof T R Aks Ai Nsbn

Tilstand: svært god (brukt), Byggeår: 2010, Funksjonalitet: fullt funksjonell, AMTEK AMT7510U Godpfoumbw Ijx Ai Njbn ID.NR. 2801 Amtek modell AMT7510U mikrobølgeovn / steke- / ovn, årsmodell 2010, i meget god stand! Høy kapasitet, tiner produkter fra kjernen og utover. Det er også mulig å steke og tilberede produkter med denne maskinen. Båndbredde 600 mm. Mål: 1000 x 140 cm, høyde 200 cm.

Byggeår: 2015, Tilstand: brukt, Funksjonalitet: fullt funksjonell, maskin-/kjøretøynummer: E22SH15072467031, Dette gjelder en kombidamper SCC 202 WE elektrisk, fra premiumprodusenten Rational. Kombidamperen er i XXL-format og har plass til 20 x 2/1 GN eller 40 x 1/1 GN. Enheten er fra 2015 og har gjennomgått en omfattende inspeksjon på vårt eget verksted – den er fullt funksjonell. Du mottar en faktura med spesifisert merverdiavgift. Service: Vi hjelper deg gjerne med å finne en sertifisert Rational-servicepartner i hele Tyskland. Leter du etter en bestemt Rational-modell? Spør oss – vi har tilgang til et stort utvalg av brukte og nye enheter. Vi gir gjerne råd om alle modelltyper, enten det er SCC, CM, CMP, VCC, iVario, iCombi Classic eller Pro. Vår bruktservice for deg: - 6 måneders garanti på elektriske komponenter (kun erstatning av defekte deler, ikke inkl. arbeidskostnader) - Kvalitetsmerker til rettferdige priser - Profesjonell overhaling/inspeksjon og grundig rengjøring - Fleksibelt valg mellom levering eller selvhenting - Kyndig rådgivning – både før og etter kjøpet - Tilgang til bruksanvisninger, tilkoblingsskjemaer og reservedeler - Kontroll utført i henhold til DGUV V3 Denne kombidamperen har plass til 20 x 2/1 eller 40 x 1/1 GN-beholdere. I automatmodus registrerer enheten selv, for 7 applikasjoner (kjøtt, fisk, fjærfe, tilbehør, eggretter, bakervarer og finishing), den ideelle kokebanen, størrelsen på produktene, påfyllingsmengden og produktenes spesifikke krav. Tekniske data: - B x D x H: ca. 1084 x 996 x 1782 mm - Minste døråpningsmål for inntransport B x H: 1145 x 1900 mm - Strømtilkobling: V: 400 / kW: 65,3 / Hz: 50/60 - Vekt: ca. 351 kg - Serienummer: E22SH15072467031 - Produksjonsår: 2015 Tilstand: brukt, nylig inspisert, fullt funksjonell Ytterligere opplysninger: - 3 driftstyper i kombidampermodus: Damp (30°C til 130°C), Varmluft (30°C til 300°C), og Kombinasjonsmodus (30°C til 300°C) Godpfjym Dd Ssx Ai Nsbn - Kjerneresponent - Hånddusj med automatisk tilbakespoling - 8,5-tommers fargedisplay og berøringsskjerm - 5 programmerbare viftehastigheter - Integrert, vedlikeholdsfritt fettutskiller-system - Automatisk starttidsvalg - 7 rengjøringsnivåer for ubemannet rengjøring – også over natten - Damping justerbar i 3 trinn – fra 30°C til 260°C - 5 programmerbare hevetrinn - USB-port - Sømfri, kar-formet hygienisk steke-/kokekammer med avrundede hjørner - Halogen belysning i kammeret - Antall måltider per dag: 300–500 Frakt: - Levering eller selvhenting etter avtale - Verdensomspennende frakt på forespørsel - Frakt til øyer eller fjellstasjoner kun etter avtale Har du spørsmål, ønsker rådgivning eller vil besiktige produktet? Du kan nå oss på telefon innen våre åpningstider: mandag–fredag 09:00–13:00 og 14:00–17:00. Salg kun i henhold til våre generelle forretningsvilkår (AGB).

Byggeår: 2011, Tilstand: helrenovert (brukt), Funksjonalitet: fullt funksjonell, Dette er en 115 LITERS elektrisk braiser MAGNUM 3/1 GN fra premiumprodusenten MKN, modell Optima 850. Braisegryten er et multifunksjonelt apparat for damping, koking, trekk, braisering og steking. Tømming skjer via en sikkerhets-tappekran på fronten. Enheten er testet på vårt eget verksted og er fullt funksjonsdyktig. Braiseren er overhalt og i topp stand. Gjdpfou S H D Njx Ai Njbn Den oppgitte prisen er netto, pluss 19 % merverdiavgift. Vår bruktutstyrsservice for deg: • 6 måneders garanti på alle elektriske komponenter • Kvalitetsmerkeutstyr til rettferdige priser • Profesjonell overhaling / inspeksjon og fagmessig rengjøring • Testet og fullt funksjonsdyktig – eller pengene tilbake • Fleksibel frakt eller selvhenting • Kompetent rådgivning før og etter kjøp • Tilgjengeliggjøring av bruksanvisninger, tilkoblingsskjemaer og reservedeler • Kontroll iht. DGUV V3 Tekniske data: • B x D x H: ca. 1300 x 850 x 850 mm • Kjelens innvendige mål B x D x H: 700 x 540 x 250 mm • Strømtilkobling: V: 400 / kW: 19,2 • Serienummer: 11203758 • Modell: 2022705 • Produksjonsår: 2011 • Nominelt volum: 115 liter Tilstand: Brukt, fullt funksjonsdyktig Ytterligere informasjon: • Multifunksjons kokeutstyr til damping, koking, trekk, braisering og steking • Gryte helt i svært korrosjonsbestandig krom-nikkelstål • Stekebunn i spesial sandwichmateriale (MKN PowerBlock), glatt polert • Oppvarming via SUPRA-kontaktvarmeelementer for optimal varmefordeling og kort oppvarmingstid • Gryte med forhøyet, tett sveiset kant • Høy varmekapasitet sørger for jevn varmeoverføring og minimale temperatursvingninger ved ilasting av kaldt matprodukt • Standard med elektronisk "Eco Control" regulering • Standard med dobbeltvegget hengslet lokk og blandebatteri • Tømming via sikkerhetstappekran foran Forsendelse / Shipping: • Levering eller selvhenting etter avtale • Verdensomspennende frakt på forespørsel • Frakt til øyer eller fjellstasjoner kun etter avtale Har du spørsmål, ønsker rådgivning eller vil inspisere utstyret på stedet? Du kan nå oss på telefon i åpningstiden: mandag-fredag 09:00-13:00 og 14:00-17:00. Salg skjer utelukkende etter våre generelle salgsvilkår (AGB).