Kjøp brukt Cook (390)

Tilstand: svært god (brukt), Thermix-kjøle- og oppbevaringstanker for mat, 18 stk. Cjdpfjzwug Rex Amherh

Tilstand: god (brukt), Tom Chandley-ovn med tre dekk Hvert dekk har separate temperaturkontroller for over- og undervarme Digitalt display for ovnstemperatur Manuell termostatkontroll, justerbar fra 150 til 600 grader, med på-/av-funksjon Csdpfxsz Hmkqs Amhjrh I utmerket stand

Tilstand: god (brukt), Byggeår: 2015, Metos Viking Combi 300EM blandekjele 2015, rustfritt stål, 300L kokekjele, elektrisk oppvarming, 41,5 kW, variabel hastighet og temperaturkontroll, sikkerhetslokk, tipp for tømming, 3-fas Cjdeyzingepfx Amhsrh

Tilstand: brukt, Byggeår: 2021, Produsent: Brouillon Process Modell: 884-H-EAU År: 2021 Type: Utenfor-sentrum hellbar kokegryte Nyttig kapasitet: 400 L Materiale: 304 L rustfritt stål Diameter: 884 mm Arbeidstrykk: 6 bar Maksimum temperatur: 110°C Crsdpfx Aoygncljmhsh Dobbelkappevolum: 32,5 L Mikser: 2 ankre av rustfritt stål, hver med skrå PTFE-skrape Hastighet: 7 - 25 o/min Resirkuleringssløyfe på dobbelkappen for temperaturkontroll Gjennomstrømningsavløpsventil ved SMS76-utløpet, elektropneumatisk styrt Stoppefunksjon for koking / kjøling med nettvann Total tomvekt: 1200 kg

Byggeår: 2024, Tilstand: nesten som ny (brukt), Funksjonalitet: fullt funksjonell, Cremekoker "Creamco" med 80 liters kjel, demomodell (årsmodell 2024) med garanti, nærmest som ny, kun brukt til demonstrasjonsformål. Egnet for vaniljekrem, masser, kremer, fyll, kokt og skåldet deig og mye mer. Utstyrt med dobbeltvegget beholder i rustfritt stål, verktøyfritt avtakbart røreværk inkl. skraper i plast samt digitalt termostat og tidsur. Mobil maskin, fullstendig utført i rustfritt stål, med trippel vegg for optimal varmeisolering og jevn varmefordeling, inkludert side- og bunnskrape. Leveres med avtakbart lokk med separat lukkbar påfyllingsåpning. Perfekt for produksjon og tilberedning av sensitive produkter som vannbakkelsdeig, konditorkrem, sjokolade, fondant, fruktmarmelade, glasur, fyllinger og andre produkter som krever jevn oppvarming og miksing/røring. To røre-hastigheter kan velges, samt rørefunksjon uten oppvarming, f.eks. for forhåndsblanding av ingredienser eller til nedkjøling. Manuell eller automatisk drift via digitalt termostat og timer. Kjelen kan enkelt vippes, også mer enn 90 grader, via sveiv/håndhjul for enkel uttak av innhold og forenklet rengjøring. ØYEBLIKKELIG LEVERING! Tekniske spesifikasjoner: Kapasitet: 80 liter, maksimal fyllemengde ca. 50 liter, anbefalt minimumsmengde ca. 7–10 liter, maks temperatur: 150°C, varmeoljevolum: 19,5 liter, varmeeffekt: 9 kW, røremotoreffekt: 0,6 kW / 0,8 kW (1./2. hastighet), tilkobling: 400 V – 3-fas – 50 Hz, ca. 10 kW, 32A-CEE-støpsel. Mål: ca. 96 x 74 x 165 cm (B x D x H), påfyllingshøyde ca. 127 cm, vekt ca. 160 kg. Cjdpsyugb Nsfx Amherh

Tilstand: svært god (brukt), Byggeår: 2009, Cleveland TKET-6-T Dobbel koker Csdpfxetlvn Re Amhorh 2009, rustfritt stål, dampkappe med to kokekar, 2 x 25L kar, justerbare temperaturkontroller, 3-fas

Tilstand: brukt, Byggeår: 1984, Består av et kokekar og en røykeenhet, med tilhørende dokumentasjon. Det er mulig å avtale en befaring på stedet. Crjdpfx Amozvgh Doheh

Tilstand: god (brukt), totalvekt: 4 800 kg, Brukes til å dampe pasta og andre matvarer. Utmerket tilstand, tilgjengelig for umiddelbar lasting. Cjdpjxxd Imjfx Amhjrh

Tilstand: god (brukt), Vertikal tank, isolert, med kappe Produsent: Limitech Danmark, Type: LA1S11 Kapasitet: 300 liter Isolert, med kappe Rustfritt ståltank AISI 304 Credjlx Ei Aepfx Amhjh Omrører fra toppen Spesialkokekar Motor: 3 kW, kappe trykk: 4 bar, maks. temp.: 100°C

Tilstand: brukt, Konisk bunn Diameter: 1500 x 1500 = volum 3000 L Crjdjzzazhopfx Amhjh Totalhøyde: 2800 mm Sjaktdiameter: 500 mm Trykk -1/3 bar Driftstemperatur: 200 °C Inox 316L Motor SEW 0,9 kW - 31 o/min / 1,8 kW - 64 o/min 400 V Egnet for CIP Egnet for direkte dampinnsprøytning Egnet for vakuum Med omrører Koblingsskap er ikke inkludert Monteringsramme er ikke inkludert

Tilstand: brukt, Byggeår: 2023, Funksjonalitet: fullt funksjonell, tankkapasitet: 150 l, total lengde: 1 200 mm, total bredde: 900 mm, total høyde: 1 010 mm, effekt: 30 kW (40,79 hk), inngangsspenning: 230 V, Elektrisk tiltbar stekepanne fra merket Firex. - Årsmodell: 2023 Crsdpfszgwfbox Amheh - Modell: BR1G1150I.M - Tilkobling: gass - Spenning: 230V

Tilstand: brukt, komplett i rustfritt stål øvre bånd båndlengde 9 000 mm sporvidde 900 mm trinnløs hastighet vannsirkulasjon elektrisk løfteanordning mål (L x B x H): ± 11 500 x 1 600 x 3 000 mm + «IGEFA» rørvarmeveksler Crjdpfxozxqvqj Amhoh type 161U-159-159 380 kW + utløpsbånd med medbringere båndbredde: 800 mm avstand mellom medbringerne: 190 mm høyde på medbringerne: 50 mm

Tilstand: klar til bruk (brukt), El.kjele Bastra 400 liter. Meget god stand. 3.300 € Credpoy Ulkwsfx Amhoh

Tilstand: brukt, Byggeår: 2006, Salva-ovn med tre dekk Modell NXM-20 År 2006 I utmerket stand Nøkkelegenskaper: • Ytre mål per dekk: 1452 x 1316 x 315 mm • Innvendige mål: 952 x 911 x 200 mm • Kapasitet: 9 pizzaer (diameter 30 cm) eller 2 brett (760 x 460 mm) per dekk • Effekt: ~8,2 kW • Spenning: 230/400V (22,8/12,4 A) • Frekvens: 50/60 Hz • Vekt: ~170 kg (per modul/dekk) • Maksimal temperatur: Opptil 400°C / 725°F • Varmeelementer: Ni-Cr keramiske varmeelementer innebygd i ildfaste materialer for jevn varmefordeling. Csdpfx Aoz Hmgrsmhjrh

Byggeår: 2021, Tilstand: brukt, Funksjonalitet: fullt funksjonell, iCombi Pro er den nyeste kombidampovnen fra Rational. Modellen iCombi Pro 20.1/1 GN Elektro med 20 GN 1/1-innsettingsplan er også enkel å bruke for uerfarent personale, da du oppnår enestående matkvalitet uten behov for konstant tilsyn. Kombidampovnen har gjennomgått en omfattende inspeksjon i vårt eget verksted, og er derfor fullt funksjonell. Den leveres med 6 måneders garanti på alle elektriske deler. Du vil motta en faktura med spesifisert moms. Veiledende pris: 25 520 € eks. mva. / 30 368,80 € inkl. mva. Vårt pristilbud: 10 907,56 € / 12 980 € inkl. mva. Dette er eksempelbilder. Ekte bilder kommer snart. Enheten vil være tilgjengelig snart, da inspeksjonsarbeid for tiden utføres. Vår bruktutstyrsservice for deg: 6 måneders garanti på elektriske deler, begrenset til utskifting av defekte deler, uten kostnader for inn- og utmontering Høykvalitets merkevarer til rimelige priser Profesjonell overhaling / inspeksjon og fagmessig rengjøring Sjekket og fullt funksjonell – eller pengene tilbake Fleksibel levering eller henting Kompetent rådgivning – før og etter kjøpet Tilgjengeliggjøring av bruksanvisninger, tilkoblingsskjemaer og reservedeler Testet i henhold til DGUV V3 Tekniske data: B x D x H: 877 x 913 x 1872 mm Minimumsmål for døråpning for innlasting: B x H: 900x1900 mm Serienummer: E21SJ21092917087 Produksjonsår: 2021 Maks. mengde per innsetting: 5 kg Maks. totalmengde: 100 kg Vekt, elektrisk enhet: 254 kg Tilkoblingsbetingelser, elektrisk: Spenning: 3 NAC 400 V Effekt, elektrisk: 37,2 kW Crodez Ib S Sjpfx Amhsh Effekt, dampdrift: 36 kW Effekt, varmluft: 36 kW Sikring: 63 A Tilkoblingsbetingelser, vann: Vanninntak (trykkslange): 3/4 tomme Vannavløp: DN 50 Tilstand: Brukt, inspisert og fullt funksjonell Ytterligere informasjon: Temperaturområde: 30°C til 300°C Registrerer de nåværende forholdene i stekekammeret Gjenkjenner størrelsen, mengden og tilstanden til produktet, og beregner dermed bruningsgraden Lærer hvilke matlagingsvaner som ofte brukes og implementerer dem Fastslår den ideelle tilberedningsprosessen for ønsket resultat MyDisplay – selvkonfigurerbart, brukertilpasset kontrollpanel TFT-fargeskjerm og berøringsskjerm Applikasjons- og bruksanvisning kan hentes frem på enhetens skjerm Kjernetemperatursensor med automatisk feilkorrigering ved feilmålinger og posisjoneringshjelp Dør – trippelglasert, energieffektiv LED-innbelysning Inkluderer energiforbruksindikator Fuktighetsregulering: prosentvis nøyaktig fuktmåling og -innstilling Individuell programmering av minst 350 stekeprogrammer med opptil 12 trinn Steam kan stilles inn i 3 trinn USB-grensesnitt Høyytelses friskdampgenerator med automatisk avkalking 5 programmerbare lufthastigheter Integrert, vedlikeholdsfritt fettavskillersystem uten ekstra fettfilter Cool-down-funksjon: Rask nedkjøling av stekekammeret Automatisk tilpasning til installasjonsstedet (høyde, klima osv.) Enhetsdør med ventilert tredobbelt glass og svingbart innerglass Faste avløpskoblinger i henhold til SVGW er tillatt Separate magnetventiler for mykt og varmt vann opptil +30°C Automatisk starttidsinnstilling med dato og tid Materiale innvendig og utvendig i rustfritt stål DIN 1.4301 WiFi-modul integrert Endringer og feil forbeholdes

Byggeår: 2012, driftstimer: 5 000 h, Tilstand: brukt, Funksjonalitet: fullt funksjonell, Italforni TSC Tunnel Electric Stone Deck Conveyor Oven (79 cm) er en førsteklasses, høykvalitets pizzaovn for kommersielt bruk, som kombinerer det beste fra tradisjonell steinovn og brukervennligheten til et automatisert transportbåndsystem. Den har et unikt transportbånd i ildfast keramisk stein, som gjør det mulig for operatører å tilberede autentiske, italiensk-stil pizzaer, flatbrød og focaccia direkte på steinflaten, og dermed oppnå høyt volum. Viktige spesifikasjoner: I henhold til tekniske data fra Italforni og offisielle leverandører: Ytre mål: 1100 mm (H) x 2520 mm (L) x 1200 mm (B) Indre kammermål: 2500 mm (L) x 870 mm (B) x 110 mm (H) Båndbredde: 79 cm / 790 mm Cedpfx Aoz Ad S Hjmhsrh Vekt: 420 kg Strømkrav: 34 kW, 415 V trefas (krever en 63-ampere tilkobling) Timlig produksjonskapasitet: Det 79 cm brede transportbåndet med variabel hastighet håndterer store mengder effektivt, og oppnår en standard steketid på omtrent 3 minutter per pizza: Hovedfunksjoner: Statisk varmeelement: Bruker individuelt styrte, statiske Incoloy-varmeelementer både i toppen og bunnen. Denne konstruksjonen gir opptil 30 % større stekeområde sammenlignet med standard konveksjonsmodeller. Presis digital kontroll: Har et berøringsskjermbasert menysystem med en nøyaktighet på +/-1°C. Maksimal steketemperatur når opptil 450°C til 500°C. Energieffektivitet: Inkluderer en innebygd standby-modus som reduserer energiforbruket med opptil 50 % i perioder med lavt forbruk. Forenklet vedlikehold: Konstruert med førsteklasses rustfritt stål, en selvdiagnostiserende servicefunksjon og avtakbare smuleoppsamlingsbrett for enkel rengjøring.

Tilstand: god (brukt), Cleveland KGL40 kjel Rustfritt stål, 40 gallons (ca. 151 liter), dobbeltvegget kokekjel, med justerbare temperaturkontroller, dampjakke, 1-fase. Crsdpforywtusx Amhoh

Tilstand: svært god (brukt), Merke: Rational Modell: VCC 211 Crodpfeyvtp Rex Amhoh Lengde: 1140 mm Bredde: 920 mm Høyde: 1110 mm Tilkoblingsspenning (V): 400 Effekt (W): 22 000

Tilstand: brukt, Savage Bros Firemixer, modell S-92 Komplett med bollerheis, modell 0708-80 Naturgass Turtall: 30–60 o/min Spenning: 415 volt Crodpjxtqwkofx Amhjh

Tilstand: nesten som ny (brukt), Electrolux kokegryte på 100 liter er en robust og pålitelig kjele, utviklet for profesjonelle kjøkken, restaurantbransjen og catering. Artikkelnummer: 0010096 Merke: Electrolux Modell: 391100 Mål (BxDxH): 800 / 930 / 920 mm Kapasitet: 100 liter Csdpfxewlnflj Amherh Materiale: Rustfritt stål Tilkobling: 400V / 21500W

Tilstand: brukt, kontinuerlig grillbane Credpoz Hkh Tsfx Amhjh totalt rustfritt stål nyttelengde 1800 mm sporbredde 600 mm med under- og overbånd: kontaktplater både oppe og nede temperatur oppe og nede kan reguleres separat elektrisk oppvarmet 93 kW med båndvaskesystem temperatur justerbar 50–260°C grilltid 0,3–3 m/min trinnløs hastighet mål (L x B x H): ± 3.400 x 1.800 x 2.000 mm

Tilstand: svært god (brukt), Byggeår: 2018, 2500 liters system for koking og kjøling av ferdigretter, supper, buljonger, fruktforberedelser, syltetøy og marmelader, tradisjonelle og internasjonale retter, sauser og pureer, samt konditorvarer. Installert som ny i 2018 til en kostnad på over £450 000. Credew Rn S Uopfx Amheh

Byggeår: 2012, Tilstand: brukt, Funksjonalitet: fullt funksjonell, Her er en kombidampovn CMP 101 fra den ledende produsenten Rational, i en elektrisk utgave. Enheten er fullstendig overhalt i vårt eget verksted og er fullt funksjonell. Enheten leveres med 6 måneders garanti på alle elektriske deler. Understellet som vises på bildet er ikke inkludert, men kan kjøpes som tilleggsutstyr. Veiledende pris: 9 380 € ekskl. MVA. Du vil motta en faktura med spesifisert MVA. Service: Vi hjelper deg gjerne med å finne en sertifisert Rational-servicepartner. Denne enheten er det optimale valget hvis du er ute etter en klassisk kombidampovn som du ønsker å betjene manuelt. Vår bruktutstyrsservice for deg: 6 måneders garanti på alle elektriske deler, begrenset til utskifting av defekte deler, uten kostnader for montering og demontering Høykvalitets merkevarer til rimelige priser Profesjonell overhaling/inspeksjon og grundig rengjøring Kontrollert og fullt funksjonell – eller pengene tilbake Fleksibel levering eller henting Kompetent rådgivning – før og etter kjøpet Tilgjengeliggjøring av bruksanvisninger, koblingsskjemaer og reservedeler Testing i henhold til DGUV V3 CombiMaster® Plus fra RATIONAL er robust og imponerer med sine funksjoner, som muliggjør høyeste kvalitet på maten. Den støtter kokkens individuelle håndverk gjennom nøyaktig styring av ovnsklimaet, samt presis justering av temperatur, luftfuktighet, luftstrøm og steketid. Tekniske data: B x D x H: ca. 847 x 776 x 1042 mm Minimumsmål for døråpning for transport BxH: 845x1050 mm Strømtilkobling: 400 V / kW: 18,6 / 50-60 Hz Kapasitet: 10 x 1/1 GN Vekt: ca. 132 kg Serienummer: E11MH12112329081 Produksjonsår: 2012 Tilstand: brukt, fullstendig overhalt, fullt funksjonell Ytterligere informasjon: Mulige bruksområder: Driftsmodus damp: fra 30° C til 130° C Driftsmodus varmluft: fra 30° C til 300° C Driftsmodus kombinasjon: fra 30° C til 300° C Finishing®: Forbereder og avkjøler maten til den optimale temperaturen i et ideelt klima Automatisk separasjon av fett for ren ovnsluft Manuell rengjøringsprogram 5 lufthastigheter: Enten den skal være skånsom eller kraftig, har CombiMaster® Plus den rette lufthastigheten for hvert type mat Ventilert 2-lags glass (kan svinges for enklere rengjøring) LED-ovnsbelysning Måling av kjernetemperatur ved hjelp av sensor Cool-Down-funksjon Kraftig dampgenerator (automatisk skylling og tømming) Hånddusj med automatisk retursystem Dynamisk luftvirvel Forsendelse / Shipping: Levering eller henting etter avtale Verdensomspennende forsendelse etter forespørsel Forsendelse til øyer eller fjellstasjoner kun etter avtale Endringer og feil kan forekomme. Codpfxjz Hwpdo Amherh Har du spørsmål, ønsker rådgivning eller vil se på noe på stedet? Du kan kontakte oss på telefon i løpet av våre åpningstider: Mandag-fredag 09:00 - 13:00 og 14:00 - 17:00. Salg skjer kun i henhold til våre generelle salgsbetingelser.

Tilstand: klar til bruk (brukt), Ambach kokegryten er en kraftig og pålitelig enhet, ideell for tilberedning av store mengder supper, sauser og andre flytende retter. Crodowlnbyopfx Amhsh Artikkelnummer: KV-10125 Merke: Ambach Modell: Kokegryte Mål BxDxH: 700x750x980 mm Kapasitet: 50L Inkludert: Med tappekran, nødstopp bryter og luftutlufter.

Tilstand: god (brukt), Auriol kokegryte Rustfritt stål, 400 liters kapasitet, dampkappe, emulsjonsblander med undermontert motor, emulsjonsblanderdiameter 120 mm, variabel hastighet, automatisk tipping for utmating, montert på veieceller, 3-fas Crjdsnbd Ryspfx Amhoh