Kjøp brukt Morello Forni Hybrid Roterende Pizzaugn For 14 Pizzaer (16 457)

Tilstand: ny, Utvendige dimensjoner: 2300 × 2450 × 2340 mm FGRi-serie Finish: Mosaikk-kopel Energikilde: ved og gass Total gassytelse: 43 kW Gassforbruk naturgass: 4,6 m³/t Gassforbruk LPG: 3,4 kg/t Gasstilkobling: 3/4” G Kapasitet: 14 pizzaer Ø 30 cm Produksjonsevne: 240 pizzaer/t Motorisert roterende steinbunn Variabel hastighet og retning Gsdpfx Akszabf Tsheiw To uavhengige gassbrennere Separat oppvarming av hvelv og steinbunn Strålende atmosfæriske brennere Brennere designet av Morello Forni Høy ildfast masse Isolasjon: murt skall Ytre belegg: Mosaikk-kopel Dobbel manuell/automatisk modus Manuell modus med flammemodulator Analoge termostatkontroller (tilvalg) Umontert levering: ikke tilgjengelig Munnvidde: 820 mm Nettovekt: 4000 kg Generell presentasjon FGRi150 Mosaikk-kopel er en hybrid rotasjonsovn for ved og gass, utviklet for pizzeriaer, italienske restauranter, kjeder og HORECA-steder som ønsker høy stekekapasitet kombinert med et gjennomført utseende. Takket være Mosaikk-kopel-finishen er denne ovnen ideell for lokaler hvor ovnen skal være synlig og utgjøre en del av konseptets profil, samtidig som den leverer ytelsen til den største FGRi-modellen. Hvorfor utmerker denne modellen seg? Ovnen steker 14 pizzaer Ø 30 cm og har en oppgitt produksjon på 240 pizzaer/t. Den kan fyres med kun ved, kun gass eller i kombinasjon ved + gass. Den roterende, gassoppvarmede steinbunnen med variabel fart og retning sikrer jevn steking over en stor flate. To uavhengige brennere for hvelv og den roterende steinbunnen gir stabil varme under kontinuerlig produksjon. Viktige fordeler: - Høy kapasitet: 14 pizzaer Ø 30 cm, egnet for store volum. - Oppgitt produksjon: 240 pizzaer/tim ved høye belastninger. - Hybrid drift: kun ved, kun gass eller ved + gass. - Gassoppvarmet, roterende steinbunn for jevn steking. - Mosaikk-kopel finish med isolert skall og dekorativt ytre. - Uttrekksskuff for enkel askehåndtering og rengjøring.

Tilstand: ny, -Dimensjoner: 2000 × 1870 × 1940 mm -Ny ovn, aldri brukt, men utstillingsmodell -Serienummer: 0054.2015 -År: 27.04.2024 -MRe Standard-serie -Energi: ved + elektrisk varmeplate -Kapasitet: 10 pizzaer, Ø30 cm Giodpfozlp Ilsx Akhsw -Produktivitet: 170 pizzaer/time -Elektrisk effekt: 8,5 kW -Vedeffekt: 35 kW -Forbrenningsluft: 173 m³/time -Røykgasstemperatur: 110 °C -Roterende varmeplate med variabel hastighet -Roterende varmeplate med variabel retning -Varmeplate oppvarmet med elektriske varmeelementer -Vedfyringsrom på venstre side (standard) -Vedfyringsrom på høyre side (valgfritt) -Ekstern askeskuff -Inteltouch System berøringsskjerm -Dobbel modus: manuell / automatisk -Tre programmerbare stekeprogrammer -Analoge termostatstyrte kontroller (valgfritt) -Sorrentino-stekeplater for brød eller pizza (på forespørsel) -Diameter på røykuttak: 250 mm -Bredde på åpning: 650 mm -Nettovekt: 2250 kg -Viktige fordeler Motorisert, roterende varmeplate med variabel hastighet og retning for å forbedre jevnheten i steking. Elektrisk oppvarming under varmeplaten for å øke den termiske stabiliteten til stekeområdet. Kapasitet på 10 pizzaer, Ø30 cm, tilpasset regelmessig bruk og perioder med høy aktivitet. Sideveis vedfyringsrom med dør, standard på venstre side og tilgjengelig på høyre side som et alternativ. Ekstern askeskuff for å forenkle vedlikeholdet og opprettholde et rent stekeområde. Inteltouch System berøringsskjerm som standard, med automatisk / manuell drift og programmerbare stekeprogrammer. Stor hylle i naturlig stein for å forenkle håndteringen under steking foran ovnsåpningen.

Tilstand: ny, -Mål: 2000 × 1870 × 1940 mm -Fire nye, ubrukte dekk, pakket -MRe Standard-serie -Energi: ved + elektrisk varmeplate -Kapasitet: 10 pizzaer, Ø30 cm -Produktivitet: 170 pizzaer/time -Elektrisk effekt: 8,5 kW -Effekt vedfyring: 35 kW -Forbrenningsluft: 173 m³/time -Røykgasstemperatur: 110 °C -Roterende varmeplate med variabel hastighet -Roterende varmeplate med variabel retning -Varmeplate oppvarmet med elektriske varmeelementer -Vedfyringsrom til venstre (standard) -Vedfyringsrom til høyre (tilleggsutstyr) -Ekstern skuff for oppsamling av aske -Inteltouch System berøringsskjerm Giedpozlg T Sjfx Akhew -Dobbel modus: manuell/automatisk -Tre programmerbare stekeprogrammer -Analoge termostatstyrte kontroller (tilleggsutstyr) -Sorrentino-stekeplater for brød eller pizza (på forespørsel) -Diameter på røykuttaket: 250 mm -Bredde på åpningen: 650 mm -Nettovekt: 2250 kg -Viktige fordeler Motorisert, roterende varmeplate med variabel hastighet og retning for å forbedre jevnheten i stekingen. Elektrisk oppvarming under varmeplaten for å øke den termiske stabiliteten i stekeområdet. Kapasitet på 10 pizzaer, Ø30 cm, egnet for jevnlig bruk og perioder med høy aktivitet. Sideveis vedfyringsrom med dør, standard på venstre side og tilgjengelig på høyre side som tilleggsutstyr. Ekstern skuff for å samle opp aske, noe som forenkler vedlikeholdet og bidrar til å holde stekeområdet rent. Inteltouch System berøringsskjerm som standard, med automatisk/manuell drift og programmerbare stekeprogrammer. Bred hylle i naturstein for å lette håndteringen under stekingen foran ovnsåpningen.

Byggeår: 2015, Tilstand: svært god (brukt), Funksjonalitet: fullt funksjonell, Brukt Moretti Forni AMACB18X pizzaovn, knapt brukt, inspisert og testet, fungerer perfekt, med 2 moduler, avtrekkshette og stekekammer, 7,05 kW per modul, innvendige mål: 95 cm bred, 75 cm dyp, 18 cm høy per etasje, utvendige mål: 130 cm bred, 110 cm dyp, 185 cm høy, vekt: 450 kg, 400 V, 50/60 Hz, maskinnr: 221213-15, årsmodell 2015. Gjdpfxsydnqko Akhjiw

Tilstand: svært god (brukt), Byggeår: 2020, Zucchelli Forni Modular 2C2T, modulær steinovn Gjdpov T Ablofx Akhjiw Serienummer: 2020E0860 2020-modell, rustfritt stål, toetasjes modulær ovn, kammerstørrelse 800 mm x 600 mm x 160 mm, med justerbare temperatur- og tidskontroller, steinbunn, elektrisk, 11,3 kW, montert på mobilt stativ for oppbevaring, 3-fas.

Tilstand: ny, - Type: Profesjonell etasjefyrt steinovn med munnåpning - 5 etasjer × 3 kamre - 15 åpninger - Energi: Trippel tilførsel – gass / ved / diesel - Oppvarmingssystem: Ringrørsystem for jevn varmefordeling - Nyttig dybde: 2 200 mm - Tilstand: Nesten ny, kun brukt til idriftsettelse og opptenningstester - Tidligere bruk: Ingen kommersiell produksjon, kun tekniske tester - Konstruksjon: Fullt rustfritt stål, slitesterk og lett å vedlikeholde - Stekemetode: Ildfast steinbunn - Betjening: Manuell regulering - Arbeidstemperatur: Opptil 300°C - Isolasjon: Høy tetthet, minimerer varmetap og energiforbruk - Totale mål: Stor konstruksjon, egnet for produksjonsverksted Gijdpfx Aozhk Rmskhsw - Produksjonskapasitet: Ideell for høy produksjon (brød, pizza, bakverk osv.) - Generell tilstand: Utmerket

Tilstand: brukt, Byggeår: 2013, maskin-/kjøretøynummer: 13APG7046234, Funksjonalitet: fullt funksjonell, effekt: 50,5 kW (68,66 hk), inngangsspenning: 400 V, innvendig lengde: 1 240 mm, innvendig bredde: 1 220 mm, total lengde: 1 700 mm, total bredde: 1 630 mm, total høyde: 2 330 mm, Antall kamre: 4, drivstofftype: elektrisk, 4 etasjer med IPRO datastyring Bakkeoverflate 124 x 122 cm per etasje Alle etasjer med dampgenerator Automatisk dampklaff LCD-display Avtrekkshette med vifte Strømstyring Mål BxDxH: 1630x1700x2330 mm Gisdpfx Akszhkn Sohsw Tilkobling: 50,5 kW/400V uten montering

Byggeår: 2006, Tilstand: nesten som ny (brukt), Moretti Forni konveksjonsovn Modell: F80E Serienummer: 1321225 2006-modell, rustfritt stål, trinnløs temperatur- og tidskontroll, har mulighet for dampfunksjon, montert på mobilt stativ, 18,5 kW, 3-fas Gjdpfx Akog Ifu Hohjiw

Tilstand: brukt, Byggeår: 2012, VapoReal-modell fra merket Real Forni, utstyrt med 12 dører. 220 cm. Godpfoy Dt S Iex Akhsiw Type: damp-rør ovn Merke: Real Forni Modell: VapoReal / Vaporeal - 4 kamre - 12 luker

Tilstand: ny, - Elektrisk roterende stikkutovn Mondial Forni - Modell: Techno - Mål (BxDxH): 1470 x 2550 x 2300 mm - Stikkvogn-mål: 600 x 800 mm - Bakeflate: 8,6 m² (18T 60x80) - Spenning: 400V - Oppvarmingseffekt: 45,5 kW - Elektrisk effekt: 48 kW - Vekt: 1 440 kg Godpfx Ajyg E E Rokhsiw - Elektrisk roterende stikkutovn 600x800 Techno Mondial Forni Oppdag Techno 600x800 elektrisk roterende stikkutovn fra Mondial Forni – en maskin som er uunnværlig for profesjonelle bakerier med høye krav. Med sine robuste mål på 1470 x 2550 x 2300 mm og stikkvognstørrelse på 600 x 800 mm gir denne ovnen optimal kombinasjon av kraft og presisjon for førsteklasses bakekvalitet. Dra nytte av en 8,6 m² bakeflate (18 stikk, 60x80 cm) for effektiv og jevn produksjon av et bredt spekter av bakervarer i høy kvalitet. Nøkkelfordeler: Presis og jevn baking: Med en oppvarmingseffekt på 45,5 kW sikrer ovnen jevn varmefordeling for nøyaktige bakeforhold hver gang. Optimal energieffektivitet: Elektrisk tilkobling på 400V / 48 kW gir optimal energiytelse for kostnadseffektiv drift over tid. Robust og slitesterk konstruksjon: Med solid design og en vekt på 1 440 kg er ovnen bygget for intensivt bruk og lang levetid – perfekt for krevende bakerier. Ta steget inn i morgendagens touch-innovasjon Elektrisk roterende stikkutovn 460x760 Techno Denne annonsen er oversatt automatisk. Det kan forekomme oversettelsesfeil.

Tilstand: svært god (brukt), - Dimensjoner: 2050x2800x2400 mm - Elektrisk ovn - 6 åpninger - 3 etasjer - Med integrert laster/heis - Stekeflate: 6 m² - Effekt: 43 kW - Spenning: 400 V Overhalt utstyr: Utstyret klargjøres på bestilling, med avtalte hentetider og tilbakelevering. Pris på forespørsel etter revisjon. Gsdowxmrdspfx Akhoiw

Tilstand: brukt, Byggeår: 2020, maskin-/kjøretøynummer: LF 4.3.2, - Merke: Logiudice Forni - Modell: Steam LF 4.3.2 - Katalogreferanse: LF-432 - Type: dampdreven steinovn - Teknologi: ringrørssystem - Antall etasjer: 4 - Antall åpninger: 12 - Dører per etasje: 3 Gisdpfjy Du Eisx Akhew - Dørbredde: 620 mm - Stekeflate: 17,95 m² - Kammerdimensjoner: 1860 x 2410 mm - Kammerhøyde: 200 mm - Ytre mål: 2420 x 3830 x 2680 mm - Vekt: ca. 12 000 kg - Termisk effekt: 120 000 kcal/t - Termisk effekt: 139–140 kW - Elektrisk effekt: 1,5 kW - Energi: gass, fyringsolje eller ved - Opprinnelse: Italia Denne Logiudice Forni (LF 4.3.2) er en profesjonell italiensk steinovn med damp, konstruert for høytytende håndverksbakerier.

Tilstand: brukt, - Murt ringrør steinovn - Innvendige mål: Giodey H E Dnjpfx Akhjw - 4 etasjer bredde: 3100 mm - Plate-dybde: 2210 mm - Lukebredde: 620 mm - Stekeflate: 27,404 m2 - Revidert utstyr: Utstyret klargjøres ved bestilling, frister for henting og retur avtales da (vennligst be om pris etter revisjon)

Tilstand: brukt, - Ytre mål (B x D x H): 1300 x 2750 x 2668 mm - Kammermål (B x D): 820 x 1650 mm - Antall etasjer: 4 - Antall dører: 1 dør på 820 mm per etasje - Venstremontert kontrollpanel - Høyremontert dørhåndtak - Stekeflate: 5,45 m² - Elektrisk tilkobling: 27 kW - Vekt: 2200 kg - Maksimal steketemperatur: 300°C - DIGITALT kontrollpanel med 99 programmerbare innstillinger (valgfritt: BERØRINGSSKJERM) - Energi styring: TO-SONE med 2 uavhengige følere og separat krone-/bunnvarmestyring - Damp: Utstyrt med separate dampapparater under hver etasje samt dampavtrekk Ideell for baking av brød- og konditorvarer, er 4-etasjers 82 elektrisk etasjeovn utviklet for å levere suverene resultater i et kompakt format. Med en dørbredde på 820 mm er ovnen spesielt godt egnet for lokaler med begrenset plass eller vanskelig tilkomst. Hovedfunksjoner Gedpfxow H R Uls Akheiw - Maksimal steketemperatur: Opptil 300°C, ideell for et bredt utvalg av bakverk og konditorprodukter. - Kontrollpanel: Digitalt, med 99 programmerbare innstillinger og trinnvis analog styring, utstyrt med uketimer for automatiske oppstarter (opsjon for berøringsskjerm). - Energistyring: Todelt temperaturstyring med to uavhengige følere og separat styring av etasjer og bunn sikrer presis baking. - Ytre finish: Rustfritt stål for maksimal holdbarhet og hygiene. - Stekeplater: Kombinasjon av ildfast grus og sement med metallforsterkning for jevn steking. - Damp: Separate dampapparater under hver etasje og effektiv dampavtrekk. Derfor bør du velge 4-Etasjes 82 Elektrisk Etasjeovn: Denne elektriske etasjeovnen er den ideelle løsningen for bakere og konditorer som ønsker å maksimere produksjonen på minst mulig areal. Det innovative designet og det omfattende funksjonsutvalget sikrer perfekte bake­resultater hver gang. Annonsen er automatisk oversatt. Oversettelsesfeil kan forekomme.

Tilstand: brukt, - Modell: IFA/100 - Melkapasitet: 65 kg - Døykapasitet (mix): 100 kg - Bollevolum: 145 liter - Effekt: 5,7 kW - Mål (B x D x H): 75 x 120 x 152 cm - Vekt: 480 kg - Ramme: kraftig stålramme, montert på hjul - Motorer: 2 to-trinns motorer (én for spiral, én for bolle) - Bolle, spiral, sentralsøyle og sikkerhetsdeksel: rustfritt stål Den brukte IFA 100 spiralblanderen med fast bolle er en profesjonell maskin designet for bakere og konditorer med krav til ytelse, holdbarhet og kostnadseffektivitet. Produsert av ALDEGHERI FORNI, er denne modellen kjent for italiensk byggekvalitet og langsiktig driftssikkerhet. Gsdpow Duriefx Akhsiw Med en melkapasitet på 65 kg og maksimalt deiguttak på 100 kg, passer den utmerket til mellomstor og større produksjon. Den 145-liters bollen i rustfritt stål kombinert med spiral og vernedeksel gir optimal hygiene og enkel rengjøring. IFA 100 spiralblander har kraftig stålkonstruksjon på hjul, noe som gir stabilitet under bruk og enkel forflytning ved behov. De to to-trinns motorene sikrer effektiv og allsidig elting, og maskinen tilpasser seg ulike deigkonsistenser. Integrert lavspennings styring (24V) med tidsur gir nøyaktig og sikker drift, enten i manuell, halvautomatisk eller helautomatisk modus.

Tilstand: brukt, Byggeår: 2023, Industriell rotasjonsovn - ZUCCHELLI FORNI Modell: ROTORFAN 5 EL. 60x80 - år 2023 183x135xh233 cm Gijdpfxoyud Nke Akhsw HØYRE OVN på bildene VENSTRE OVN på bildene: Industriell rotasjonsovn - ZUCCHELLI FORNI Modell: ROTORFAN 5 EL. 60x80 - år 2021 183x135xh233 cm

Byggeår: 2006, Tilstand: god (brukt), Superturbo tunnelovn, Pulsar-modell, 180 m³, intermitterende type med brenningstemperatur opptil 1150°C og maksimal temperatur på 1200°C, utstyrt med 24 høyhastighetsbrennere. Gisdpfx Akjhgkdqjhsw

Byggeår: 2010, Tilstand: god (brukt), 1 x Mondial Forni Deigdele-maskin Godpfxotxy Eve Akhoiw Modell: SV Asda Serienummer: M10SV011 Årsmodell: 2010 Beliggende i West Yorkshire, Storbritannia UKFM2-5967

Tilstand: svært god (brukt), Byggeår: 2014, 727 BRUKT roterende ovn for brett 60x40, elektrisk. Produksjonsår: 2014 Ovnen består av 2 ovner: en roterende ovn og en stabelovn med bakestein (steinplate). 1. Roterende ovn for brett 60x40, elektrisk. YTRE MÅL (i cm): - bredde: 100 - dybde: 120+23 Gisdpertqz Hefx Akhsw - høyde: 230 TEKNISKE DATA: - Antall brett/etasjer: 10 - Effekt: 16 kW - Ovnen har dampgenerator. 2. Ovn - bakekammer YTRE MÅL (i cm): - bredde: 60 - dybde: 80 - høyde: 17 TEKNISKE DATA: - Effekt: 12 kW + 6 kW (dampgenerator) Enheten er klar for inspeksjon i vårt lager (36-068 Bachórz, Polen). Tilgjengelige tilleggstjenester: overhaling / transport / montering / igangkjøring. Oppgitt pris er netto. VI SNAKKER ENGELSK, TYSK OG FRANSK.

Tilstand: svært god (brukt), Byggeår: 2017, 726 BRUKT roterende ovn for 60x40 brett, elektrisk. Vi har 2 identiske ovner tilgjengelig. Giodpfx Akortqw Uohjw UTVENDIGE MÅL (i cm): - Bredde: 100 - Dybde: 120+23 - Høyde: 230 TEKNISKE DATA: - Antall hyller/nivåer: 9 - Effekt: 16 kW - Ovnen har dampfunksjon. Utstyret står klart for visning på vårt lager (36-068 Bachórz, Polen). Tilgjengelige betalte alternativer: overhaling / transport / montering / oppstart. Oppgitt pris er netto. VI SNAKKER ENGELSK, TYSK OG FRANSK.

Tilstand: brukt, Byggeår: 2005, Mondial Forni, Omega, bakeri deigdelingsmaskin med enkel lomme. Type: Omega; elektrisk tilkobling: 380 V; total lengde: 650 mm; total bredde: 2250 mm; høyde: 2000 mm; 650 kg. Beskrivelse: Kraftig, høy kvalitet. Pris ekskl. mva og fraktkostnader. Gedoxuh Icjpfx Akhjiw

Tilstand: ny, Funksjonalitet: fullt funksjonell, Byggeår: 2025, Energibesparelse og arbeidstimere SerieX er ovnen med det laveste energiforbruket, som gjør bakingen feilfri, bærekraftig og tilgjengelig for enhver bruker. Gedswya H Depfx Akhoiw En reduksjon i forbruket på 45 % gjør den egnet for bruk i alle virksomheter med minimale driftskostnader. Produktet som bakes trenger ikke kontinuerlig overvåking, og operatøren kan fokusere på andre oppgaver, noe som sparer arbeidstimene. AnyChef™-teknologi Teknologien blir inkluderende med AnyChef™-teknologi, et innovativt sett med algoritmer som automatisk stiller inn den ideelle bakeprosessen, og foreslår på skjermen den beste sonen for baking. Prosessen optimaliseres for ethvert produkt: pizza, brød, bakverk og gastronomiske varer. Programmene kan også tilpasses din egen oppskrift i detalj, fra type mel og størrelse, til hydratiseringsgrad og tekstur. Ved hjelp av intuitive glidere kan du videre finjustere koketidsparametrene. Spesiell Steel-X finish Et høyteknologisk håndtak muliggjør full eller delvis åpning av de doble dørene, og de indre veggene i reflekterende stål fremhever selve bakingen. Den ikonografiske stilen understreker serieX sitt unike preg, og lar den passe inn i ethvert miljø. Designet garanterer praktisk bruk i alle situasjoner og til enhver tid. EFFEKT: 19,1 kW Mål: BxDxH: 142 x 117 x 198 cm Innvendig bakkemål pr. etasje: 95 x 73 x 16 Kapasitet: Pizza: 350 mm – 8 stk Pizza: 450 mm – 4 stk Brett (600x400 mm): 4 stk Flere modeller med ulike kapasiteter tilgjengelig: Moretti Forni serie X

Byggeår: 2002, Tilstand: god (brukt), maskin-/kjøretøynummer: 90996-1, Elektrisk pizzaovn Merk: Moretti Forni Rialto, type RHC / 18 CZ Produksjonsår: 2002 Serienummer: 90996-1 Pizzaovnen har ramme med støtte på hjul. Ovnen er utstyrt med 3 chamottesteiner Termisk isolert elektrisk ovn 1 kammer med plass til 12 pizzaer Ø 30 cm Isolasjon av glassfiber Gjdpfjg H Tlzjx Akhjiw Inspeksjonsvinduer Nødstopp Digitalt display Digital temperaturvisning Digitalt kontrollpanel Varmebestandige materialer Atermiske dørhåndtak Bakeflate av spesial bomullsduk tåler varmepåvirkning Justerbar temperatur Maks temperatur: 400 °C Konstant temperatur (selv ved hyppig åpning) Tilkobling Effekt: 9,3 kW Elektrisk tilkobling: 3 / N / PE 400 volt / 50 Hz Størrelse: Utvendige ovnsmål (L x B x H): mm 1600x1350x650 Innvendige ovnsmål (L x B x H): mm 1300x950x180 Størrelse på rammen med hjul (L x B x H): mm 1600x1150x900 Totale utvendige mål (L x B x H): mm 1600x1350x1550 Pris: 1.600 euro + MVA, pris kan forhandles, FCA Oradea, Jud. Bihor, Romania Egen garanti kan gis på forespørsel, mot et gebyr. Vi tar forbehold om feil, endringer og mellomtidig salg. Send oss gjerne et konkret tilbud hvis du er interessert i denne pizzaovnen. Denne maskinen selges "som den er". Irrtum, Anderungen und Zwischenverkauf vorbehalten / Subject to errors, changes and prior sale / Ne rezervăm dreptul la greșeli, modificări și vânzare prealabila. Vi snakker engelsk. /Wir sprechen Deutsch./ Beszélünk magyarul. /Nous parlons français/Vorbim romana

Byggeår: 2025, Tilstand: ny, Funksjonalitet: fullt funksjonell, Tilgjengelige modeller med GASS- og Elektrisk drift med ulike dimensjoner og kapasiteter. Ovnen er ideell for håndverksbakerier, semi-industrielle fasiliteter og detaljhandel. Den perfekte løsningen for alle som søker topp bakeytelse og maksimal fleksibilitet i arbeidet med ulike typer brød og bakervarer, uavhengig av form, størrelse eller mengde. Gir utmerkede bakeegenskaper både ved full og delvis kapasitet. Innovative bakesystemer for perfekte resultater: BTT (Bottom to Top)-bakesystem – luften sirkulerer fra bunnen og opp, og skaper et deck-ovn-lignende resultat for unik bakekvalitet. Resultat: produkter som imponerer kundene! DAF (Double Air Flow) – ekstremt jevn baking takket være dobbel luftstrøm som dekker hvert produkt. Ikke tilgjengelig på modell 4676. Ideell for: - Kaker og små bakervarer (f.eks. 60–70 g Kaiser-rundstykker, kjeks, stenger, taralli ...) - Rask bakeprosesser (mindre enn 15 minutter) - Høye bakehyller (over 18 nivåer) - Smale og lange stekebrett (f.eks. 46×80 cm) OPT-funksjon – muliggjør sanntids overvåkning av ovnens effektivitet, og bidrar til lavere energiforbruk og mer økonomisk drift. Tekniske spesifikasjoner: - Bakeflate: 6,3 m² (n°18T 46x76) - Ovnens dimensjoner (bxdxh): 123x171x251 cm - Minimum romhøyde: 270 cm - GASSEffekt: 52 kW / 44 000 kcal/h - Elektrisk effekt: 1,5 kW - Vekt: 1350 kg - Maksimal temperatur: 300 °C - Oppvarming: elektrisk eller gass/lett fyringsolje - Hovedbryter plassert på kontrollpanelet Avansert kontroll og styring: - TOUCH elektronisk kontroll - "Ready to Bake" – ovnen er alltid klar, med lavere forbruk - "Recovery Time" – presis gjenvinningstid - Delbelastningsstyring - Oppskrifter beskyttet med passord - USB 2.0 for rask og sikker dataoverføring Effektiv dampstyring: - Speed Dry – raskere damputslipp (70 % raskere) for sprøere og mer smakfulle produkter - Forstørret dampgenerator (standard) – mer og bedre dampdistribusjon - Automatisk dampspjeld Godpfx Aowhdhuskhoiw - Utsug i rustfritt stål – 900 o/min Energieffektivitet og holdbarhet: - Høytytende varmeveksler og forbrenningskammer (for gas-/oljefyrte versjoner) - Doble skjermede varmeelementer (elektrisk versjon) - Dobbel isolasjon av mineralull med høy tetthet - Gummi-silikon pakning + rustfritt stål – lang levetid og damptett - Termoreflektivt glass – sparer energi - Ergonomisk vertikalt håndtak i full dørhøyde med dobbel låsemekanisme - Hevet bunn for ekstra varmeisolasjon - Strømbegrensningstilkopling (kun elektriske modeller) Konstruksjon og ergonomi: - Front og hette i rustfritt stål - Deck i rustfritt stål med justerbare luftspjeld - Rotasjonsenhet for vogner med motor og overbelastningsbeskyttelse - Manuelt løftesystem - Dørhøyde for adgang til vogner: 194,5 cm (modell 4676 ekskludert) - Dør med hengsler på høyre side - Tilgangsramp i rustfritt stål med lav vinkel for enkel inn-/utlasting av vogner - Flat innvendig overflate – lett å rengjøre - Sidepaneler i forhåndslakkert stål - Tilgang til hovedkontroller fra forsiden Heavy Duty-versjon (HD kit) – tilgjengelig for modellene 80100 og 80120 For intensiv drift over 8 timer per dag og gjennomsnittstemperaturer over 250 °C – ekstra forsterkninger for maksimal slitestyrke.

Tilstand: ny, Funksjonalitet: fullt funksjonell, Byggeår: 2025, Den mest avanserte pizzapressen Moretti Forni S-serien på verdensmarkedet. Perfekt ovn for pizzeriaer, bakerier og konditorier med maksimal energibesparelse: opptil -35%. VALGFRITT ICON: Ekstra kostnad 500 € BISCOTO-STEN: Ekstra kostnad 500 € ARBEIDSTEMPERATUR OPPTIL 500°C (KUN MED BISCOTO-STEN) Teknisk beskrivelse: - S-serien har et umiskjennelig design - Revolusjonerende utforming - Innovative materialer - Rustfrie og glatte overflater for enkel rengjøring - Forsterket dobbelt innvendig belysning for optimal synlighet - Praktisk sideholder for verktøy – alltid tilgjengelig for spader, kroker og børster - Effektivitet og brukerkomfort - Tilgjengelig i versjon med hette uten front - Åpning oppover - Lys etter ønske - Intuitiv TFT-fargeskjerm (på 5 språk) Gedpfx Akowya Uuohjiw - Innovativ verktøyholder på siden - Tilgjengelig i 2 utførelser: Stål og Icon - Eksklusivt patentsystem: tillater reduksjon av installert effekt med 20% uten å påvirke ytelsen (valgfritt) - Proporsjonal effektkontroll: høy effektivitet og lavt strømforbruk - Kontroll av 2 separate temperatursoner i samme stekerom - Uavhengig styring av effekt i tak og gulv - Tidsstyrt modus - Halv belastning-modus - Driftspauser håndteres - USB-port for dataimport/-eksport Beskrivelse: Eksklusive funksjoner introdusert av Moretti Forni gjør S-serien til en egnet løsning for alle behov. Pover-Booster®-teknologi gir effektiv tidsstyring; for delvis belastning benyttes Half-Load®. Teknologien gjør det mulig å slå av deler av kammeret som ikke er i bruk, mens Eco-Standby® er en innovativ pausefunksjon. Internasjonale patenter og eksklusive applikasjoner skiller denne serien ut. Adaptive Pover®-teknologi gjør at ovnen automatisk regulerer effekten ut fra belastningen i kammeret, som sikrer energibesparelser. Med eksklusiv Dual Temp®-teknologi kan tak- og gulvtemperatur styres separat, for en perfekt stekeprosess for alle produkttyper. Revolusjonerende Smart-Baking®-teknologi gir uavhengig kontroll over effekt til tak og gulv. Modell: S100E 2/L Antall etasjer: 2 Utvendige dimensjoner per etasje: 137x121x187 cm Innvendige dimensjoner per etasje: 95x73xH16/30 cm Vekt: 509 kg Antall pizza: Ø30 cm: 12 Ø35 cm: 8 Ø45 cm: 4 Antall bakebrett (60x40): 4 Produksjon per time: Ø30 cm pizza: 200 Ø35 cm pizza: 140 Ø45 cm pizza: 70 Antall bakebrett 60x40 pizza per time: 32 Antall bakebrett 60x40 bakeri per time: 16 Maksimal effekt: 19,5 kW Forsyningsspenning: AC V 400 3N AC V 230 3