Pizzovn Moretti Forni S100E 2/L

Moretti Forni S100E 2/L

Den mest avanserte pizzapressen Moretti Forni S-serien på verdensmarkedet. Perfekt ovn for pizzeriaer, bakerier og konditorier med maksimal energibesparelse: opptil -35%.

VALGFRITT

ICON: Ekstra kostnad 500 €

BISCOTO-STEN: Ekstra kostnad 500 €

ARBEIDSTEMPERATUR OPPTIL 500°C
(KUN MED BISCOTO-STEN)

Teknisk beskrivelse:

- S-serien har et umiskjennelig design
- Revolusjonerende utforming
- Innovative materialer
- Rustfrie og glatte overflater for enkel rengjøring
- Forsterket dobbelt innvendig belysning for optimal synlighet
- Praktisk sideholder for verktøy – alltid tilgjengelig for spader, kroker og børster
- Effektivitet og brukerkomfort
- Tilgjengelig i versjon med hette uten front
- Åpning oppover
- Lys etter ønske
- Intuitiv TFT-fargeskjerm (på 5 språk)
- Innovativ verktøyholder på siden
- Tilgjengelig i 2 utførelser: Stål og Icon
- Eksklusivt patentsystem: tillater reduksjon av installert effekt med 20% uten å påvirke ytelsen (valgfritt)
- Proporsjonal effektkontroll: høy effektivitet og lavt strømforbruk
- Kontroll av 2 separate temperatursoner i samme stekerom
- Uavhengig styring av effekt i tak og gulv
- Tidsstyrt modus
- Halv belastning-modus
- Driftspauser håndteres
- USB-port for dataimport/-eksport

Beskrivelse:

Ndedpfjwya Uusx Af Ded
Eksklusive funksjoner introdusert av Moretti Forni gjør S-serien til en egnet løsning for alle behov. Pover-Booster®-teknologi gir effektiv tidsstyring; for delvis belastning benyttes Half-Load®. Teknologien gjør det mulig å slå av deler av kammeret som ikke er i bruk, mens Eco-Standby® er en innovativ pausefunksjon.

Internasjonale patenter og eksklusive applikasjoner skiller denne serien ut. Adaptive Pover®-teknologi gjør at ovnen automatisk regulerer effekten ut fra belastningen i kammeret, som sikrer energibesparelser. Med eksklusiv Dual Temp®-teknologi kan tak- og gulvtemperatur styres separat, for en perfekt stekeprosess for alle produkttyper. Revolusjonerende Smart-Baking®-teknologi gir uavhengig kontroll over effekt til tak og gulv.

Modell: S100E 2/L
Antall etasjer: 2
Utvendige dimensjoner per etasje: 137x121x187 cm
Innvendige dimensjoner per etasje: 95x73xH16/30 cm
Vekt: 509 kg
Antall pizza:
Ø30 cm: 12
Ø35 cm: 8
Ø45 cm: 4
Antall bakebrett (60x40): 4
Produksjon per time:
Ø30 cm pizza: 200
Ø35 cm pizza: 140
Ø45 cm pizza: 70
Antall bakebrett 60x40 pizza per time: 32
Antall bakebrett 60x40 bakeri per time: 16
Maksimal effekt: 19,5 kW
Forsyningsspenning:
AC V 400 3N
AC V 230 3

Annonsen ble oversatt automatisk. Oversettelsesfeil kan forekomme.