Kjøp brukt Kjøtt (738)

Tilstand: klar til bruk (brukt), Funksjonalitet: fullt funksjonell, Baratten Lutetia T0 er spesielt utviklet for bearbeidingsverksteder som søker en kompakt og pålitelig løsning for vakuummarinering og blanding av små volumer. Den muliggjør bruk av de samme teknologiske prinsippene som benyttes på større industrielle modeller, men er samtidig tilpasset pilotprosesser, håndverksmessig produksjon eller testkjøring av oppskrifter. Saltlake trenger jevnt og kontrollert inn i råvaren, noe som sikrer ensartet kvalitet fra første syklus. Vakuumdrift forbedrer også produktets struktur og sikrer stabile resultater. Den sakte rotasjonen av tanken gir en skånsom behandling av råvarene. Denne gradvise bevegelsen begrenser mekaniske påkjenninger på produktet og bevarer fiberstrukturen. Det gir en jevn tekstur og et pent utseende. I tillegg fremmer den indre geometrien i tanken en jevn masseflyt, noe som forbedrer prosessens repeterbarhet og sikkerhet – selv ved flere sammenhengende batcher. Den hygieniske konstruksjonen i rustfritt stål møter de strenge kravene i næringsmiddelindustrien. Dette gir utmerket korrosjons- og slitestyrke, enkel rengjøring og kortere stillstandstid mellom produksjoner. Baratten er dermed lett tilgjengelig og brukervennlig i det daglige, og det kompakte designet gjør den enkel å integrere selv i verksteder med begrenset plass. Lutetia T0 er et relevant valg for profesjonelle som ønsker å strukturere vakuummarinering uten å overdimensjonere anlegget sitt. Den gir en utmerket balanse mellom presisjon, pålitelighet og kompakt form. Dette gjør baratten til et strategisk verktøy for industrielle tester, småskalaproduksjoner eller utviklingsprosjekter. Tekniske spesifikasjoner: Mål (L × B × H): 1 430 × 880 × 2 000 mm Kapasitet kjøtt + lake: 150 kg Totalt tankvolum: 350 l Hodpfjx Ngwnex Affsh Tankdiameter: 660 mm Drift: Vakuum Blandetype: Sakte rotasjon av tanken Konstruksjon: Rustfritt stål for næringsmiddelbruk Egenvekt: ≈ 200 kg

Tilstand: klar til bruk (brukt), Funksjonalitet: fullt funksjonell, Lutetia T1-baratten er beregnet for foredlingsbedrifter som trenger en pålitelig løsning for blanding og marinering under vakuum ved mellomstore volumer. Først og fremst muliggjør den en jevn inntrenging av lake takket være vakuumprosessen, noe som forbedrer produktholdbarheten og oppskriftenes konsistens. Hvert parti kan dermed styres nøyaktig, selv ved gjentatte produksjoner. Baratten er derfor spesielt egnet for produksjoner hvor sluttkvalitet og industriell standardisering er like viktig. Den sakte, kontrollerte trommelbevegelsen gir en skånsom behandling av råvarene. Det progressive rotasjonsmønsteret reduserer mekanisk belastning og bevarer bindevevet i kjøttet. Dermed minimeres svinn og sluttproduktet holder et jevnt, tiltalende utseende. I tillegg fremmer kumgeometrien en optimal sirkulasjon i massen, noe som forbedrer produksjonsrepetisjon og reduserer batchvariasjon. Dette gir operatøren økt kontroll og presisjon. Maskinens utforming i rustfritt stål oppfyller strenge krav fra næringsmiddelindustrien. Dette gir både utmerket slitestyrke og korrosjonsbeskyttelse, samtidig som det forenkler rengjøringen og reduserer driftsstans. God tilgjengelighet til serviceområder gjør daglig vedlikehold enklere, slik at baratten opprettholder høy oppetid over tid. Hodpfx Afjx Nf D Hjfeh Lutetia T1 er et strategisk valg for produksjonsanlegg som ønsker å effektivisere marineringsprosessen uten å overdimensjonere investeringen. Den utgjør et optimalt kompromiss mellom arealbehov, nyttelast og vakuumytelse. For industrikunder som etterspør pålitelighet, jevn kvalitet og ytelse, representerer denne baratten en dokumentert og varig løsning. Tekniske spesifikasjoner: Kapasitet kjøtt + lake: 400 kg Nyttig volum: 950 L Driftsprinsipp: Rotasjonstrommel under vakuum Utløp: Frontal åpning Total lengde: 2150 mm Total bredde: 1230 mm Trommeldiameter: 972 mm Egenvekt: 800 kg

Tilstand: svært god (brukt), Byggeår: 2016, Funksjonalitet: fullt funksjonell, Kombinasjonspakke med 2x kverner fra den anerkjente produsenten Meateq / Lindmeq med tilhørende transportskrue. 1x Lindmeq mod G300-S55 fryseblokk-kvern, produksjonsår 2016. 1x Meateq G2030L kvern for frosne/friske produkter, år 2004. 1x Meateq transportskrue i rustfritt stål. Linjens kapasitet opp til 10 000 kg/time. Perfekt for kverning av fryseblokker direkte ned til 2 mm. Hodpoxmh Utefx Affsh Mål: 275 x 110 x 245 cm

Tilstand: klar til bruk (brukt), Funksjonalitet: fullt funksjonell, Risco RS 450 mikser med Nimo-KG SKV 200 MK løfter for kjøttkasser. Mål 150 x 100 x 160 cm. Hedpoxmh Ruofx Affjh

Tilstand: klar til bruk (brukt), Byggeår: 2008, Funksjonalitet: fullt funksjonell, Komplett skjære- og pakkelinje fra CFS & Variovac! CFS-Uni slicer med kontrollvekt / skala, produksjonsår 2006, oppdatert firmware med touchskjerm. Variovac Multipower, produksjonsår 2008, innebygd vakuumpumpe + booster pumpe, foliebredde 542 mm, avvisning 430 mm, MAP-maskin, ELS etiketteringssystem! Svært pen og godt vedlikeholdt linje klar til bruk! Hjdpfx Aoxmh Rbjffsh

Tilstand: god (brukt), GEA EasyFryer 4500/600 elektrisk oppvarmet frityr. 4,5 m stekelengde, 600 mm bredde. Kraftig modell med 305 kW effekt. Kommer direkte fra ferdigmatfabrikk hvor den ble brukt til å fritere måltidskomponenter. I meget god stand. Hjdpfevutgzox Affeh

Tilstand: god (brukt), Handtmann VF620 vakuumfyller, i meget god stand. Har blitt brukt til å pumpe vegetabilske produkter inn i en PowerHeater-ekstruder. Hodpjt R Sl Dsfx Affsh

Tilstand: svært god (brukt), Funksjonalitet: fullt funksjonell, Wolfking C-160 UNI kvern, kapasitet opp til 6000 kg/time, 160 mm hullskiver. Svært sterk og pålitelig kvern! Hodpfxexl Txue Affsh

Tilstand: svært god (brukt), Funksjonalitet: fullt funksjonell, Garos injektor og mørner, type: 128/576 PLC, maskinnummer: 39910026, 400/480 V, 50/60 Hz, 6 bar, 1670 kg, 128 nåler, klaring: 550 mm x 310 mm, s/s bjelketransportør, bjelkebredde: 550 mm. Svært robust maskin med høy kapasitet til både injisering og mørning av produkter. Hsdpfoxl Twkex Affsh

Tilstand: svært god (brukt), Byggeår: 2008, Funksjonalitet: fullt funksjonell, Grasselli NSL 600 Vertikal kjøttskiver for perfekt jevne skiver. Maskinen kan skjære både med og uten ben. Ekstrem presisjon, selv for tynnere skiver ved høy kapasitet. Kapasitet opptil 2000 kg/time. Skivetykkelse: 5 mm. Hjdpfx Afoxl Tvtofsh

Tilstand: svært god (brukt), Byggeår: 2011, Funksjonalitet: fullt funksjonell, Formcook modell Combi 650 1.108EFS Teflon beltfritøs med vendefunksjon på midten, produksjonsår 2011. Bredde på belte: 650 mm. Hedpfjxl Tucjx Affjh

Tilstand: svært god (brukt), Byggeår: 2007, Funksjonalitet: fullt funksjonell, Karl Schnell 445R kombikvern med forknuser, 645 mm med 44 mm tenner. Komplett maskin med Karl Schnell transportørsystem i rustfritt stål eller med Nimo-KG løfter. Produksjonsår 2007. Kapasitet: 10 000 kg frossent kjøtt/time eller 25 000 kg/time for ferskt kjøtt. Komplett pakke i meget god stand! Hjdpfx Ajxl Trboffsh

Tilstand: nesten som ny (brukt), Byggeår: 2011, driftstimer: 3 h, Funksjonalitet: fullt funksjonell, maskin-/kjøretøynummer: 121115483, Kilia 65 liter Meister Plus Vario med kne- og berøringsskjermbetjening. Maskinen er fabrikkoverhalt i 2024 6 måneders garanti Trinnløst regulerbar knivakseldrift (50–5100 o/min). Blande forover og bakover Hjdoxz Dgnspfx Affeh med revers (50–500 o/min) og trinnløst justerbar skåldrift (7–20 o/min) Sentralsmøring for kniv- og tallerkenaksel-lager Lydisoleringslokk, knivlokk betjenes manuelt Rustfritt stål, 1 knivhode med 6 kniver Elektrisk knivakselbrems Elektrisk termometer med automatisk avstenging Elektrisk turteller med automatisk avstenging Berøringsskjerm med sprutsikker klaff Knivaksel motoreffekt 22,5 kW, 400 volt Skål motoreffekt 1,5 kW, 400 volt

Tilstand: klar til bruk (brukt), Funksjonalitet: fullt funksjonell, De Schweyer 40.20.H35H butter churn loader er utviklet for å automatisere et nøkkeltrinn i næringsmiddelindustrien: lasting av butter churns. Først og fremst reduserer den betydelig behovet for manuell håndtering, noe som minsker tretthet og øker sikkerheten på verkstedet. Dermed blir operasjonene jevnere, og syklusene følger lettere etter hverandre. I tillegg bidrar den automatiske lastingen til å stabilisere produksjonsflyt, spesielt når volumene øker. Som et resultat sparer du tid og opprettholder en renere og bedre kontrollert prosess. Videre tilpasser Schweyer-lasteren seg lett til områder for blanding og marinering. Den forenkler matingen av churns med kar, vogner eller beholdere, avhengig av verkstedets utstyr. Dette gir smidigere flyt og reduserer unødvendig transport. Videre er konstruksjonen i rustfritt stål tilpasset kravene i bransjen, spesielt med hensyn til hygiene og holdbarhet. Dette gir enklere rengjøring og sørger for lang levetid på utstyret. Dessuten muliggjør 400 V trefaset strømforsyning og den moderate installerte effekten pålitelig bruk i industrielle sammenhenger. Kompatibilitet med 50/60 Hz gir også fleksibilitet med hensyn til elektrisk miljø. Samtidig er Schweyer-designen direkte og robust for å sikre kontinuerlig drift, uten å øke vedlikeholdet unødig. Til slutt utgjør Schweyer 40.20.H35H butter churn loader et reelt produktivitetsløft, takket være kombinasjonen av ergonomi, sikkerhet og konsistens. Hvis du ønsker å øke produksjonstakten og sikre drift ved butter churns, er dette et relevant utstyr å legge til i produksjonslinjen din. Hodpfx Afjx Iui Nofeh Tekniske data: Type: 40.20.H35H Strømforsyning: 3 × 400 V Frekvens: 50/60 Hz Effekt: 0,75 kW År: 2007 Samsvar: CE

Tilstand: klar til bruk (brukt), Funksjonalitet: fullt funksjonell, Rühle MKR 300-blanderen er en industrimaskin utviklet for å sikre en jevn og kontrollert blanding av kjøttprodukter og næringsmiddelblandinger. Først og fremst gjør dens mellomstore blandekar det mulig å bearbeide regelmessige partier samtidig som utmerkede og konstante resultater oppnås. Ingrediensene fordeles jevnt, noe som sikrer stabil kvalitet fra batch til batch. Videre fremmer maskinens blandeprinsipp en skånsom behandling av produktene uten overdreven nedbrytning, slik at sluttproduktet får en jevn tekstur og overholder kravene til videreforedling. Videre utmerker MKR 300-blanderen seg gjennom sin nøyaktige drift og jevnhet i syklusene. Den kontrollerte rotasjonen av blandeverktøyene gir effektiv blanding, selv med følsomme eller heterogene produkter. Maskinen egner seg derfor både til blanding av tørre ingredienser samt innblanding av væsker, krydder eller saltlake. Denne allsidigheten gjør det enkelt å tilpasse ulike oppskrifter uten større omlegging av prosessen, noe som gir operatørene økt fleksibilitet og effektivitet i det daglige arbeidet. I tillegg sikrer den rustfrie konstruksjonen utmerket holdbarhet og oppfyller de strenge hygienekravene i næringsmiddelindustrien. God tilgjengelighet til blandekaret og rengjøringsområdene reduserer nedetiden mellom produksjonssykluser. Blanderen kan dessuten enkelt integreres i en eksisterende produksjonslinje, enten før eller etter annet prosessutstyr. Med sin pålitelighet, velbalanserte kapasitet og velprøvde design, er Rühle MKR 300-blanderen et relevant valg for verksteder som søker optimal balanse mellom produktivitet, presisjon og blandekvalitet. Tekniske spesifikasjoner: Karvolum: 300 L Lastekapasitet: 200 til 240 kg (avhengig av produkttype) Blandetype: Dobbeltsidede blader Konstruksjon: Rustfritt stål, næringsmiddelgodkjent Elektrisk tilkobling: 400 V – trefase – 50 Hz Hsdpfsx Iuauox Affsh Bruksområder: Kjøtt, blandinger, marinader

Tilstand: klar til bruk (brukt), Funksjonalitet: fullt funksjonell, The Multivac R230 Thermoformer is a packaging machine designed to meet the industrial demands of thermoformed packaging, particularly suited to the food and professional sectors. It enables the production of precise packaging using semi-rigid or rigid bottom webs and flexible top films, ensuring excellent sealing while optimizing material usage. In addition, this machine features advanced options such as gas flushing or vacuum, which improve the preservation of sensitive products. As a result, it is commonly used for packing meat, cheese, ready meals, or items requiring modified atmosphere packaging. Hodpfx Asx Itagsffjh Furthermore, the Multivac R230 is engineered for integration into production lines, generally having an overall length between 5800 and 7800 mm, a width around 1000–1100 mm, and a height around 2050–2150 mm, depending on the discharge configuration and associated accessories. Thus, despite its industrial scale, the machine maintains a compact footprint, suitable for existing installations. Additionally, the ability to use various film widths and die sets makes this thermoformer versatile for different tray or container sizes. The driving power varies depending on versions and options. Several listings specify an installed energy range of approximately 8 kW to 14 kW, with 400 V three-phase power supply (3+N, 50 Hz), ensuring adequate energy performance for high-throughput operations. As such, the Multivac R230 remains a preferred choice among manufacturers seeking a reliable machine capable of performing continuous cycles without compromising consistency or accuracy. Its robust stainless steel construction and compatibility with labelling or printing systems further enhance its integration into modern packaging lines. Technical specifications: Bottom film width: up to 422 mm Packaging formats: multiple (depending on tooling) Functions: thermoforming, vacuum, gas, sealing Machine length: approx. 6 to 8 m (depending on configuration) Electrical supply: 400 V – three-phase – 50 Hz Installed power: approx. 8 to 14 kW (depending on options) Construction: industrial-grade stainless steel

Tilstand: klar til bruk (brukt), Funksjonalitet: fullt funksjonell, De VEMAG Robby 2-vuller is een erkende oplossing binnen de voedingsmiddelenindustrie voor het nauwkeurig en continu portioneren van vleesproducten. Dit model onderscheidt zich in de eerste plaats door zijn vermogen tot een gelijkmatige producttoevoer, wat zorgt voor een uitstekende consistentie in gewicht en vorm. Dankzij de gecontroleerde werking kunnen zowel fijne deegwaren als meer gestructureerde producten betrouwbaar worden verwerkt. Hierdoor blijft de portiegrootte stabiel, zelfs bij langdurige productieruns. Dit beperkt het verlies en verbetert de procesconsistentie. Daarnaast zorgt het ontwerp van de Robby 2 voor gelijkmatige druk op het product tijdens de hele cyclus. Deze constante druk draagt direct bij aan een betere vormvastheid van de eindproducten. Daardoor kan de vuller eenvoudig worden geïntegreerd vóór clip-, vorm- of verpakkingslijnen. De mechanische betrouwbaarheid van het systeem maakt een constante output zonder noemenswaardige fluctuaties mogelijk. Operatoren profiteren zo dagelijks van een stabiel en voorspelbaar hulpmiddel op de productieafdeling. Hodpfox Ir Ehjx Affoh Verder garandeert de roestvrijstalen constructie een uitstekende weerstand tegen veeleisende industriële omgevingen en wordt het reinigen vergemakkelijkt, volledig volgens de hygiëne-eisen van de voedingsmiddelenindustrie. De elektrische en pneumatische bediening maakt een eenvoudige en veilige exploitatie mogelijk, waardoor productwissels snel kunnen worden uitgevoerd. Dankzij het beproefde ontwerp en de hoge precisie vormt de VEMAG Robby 2-vuller een strategische investering voor productiebedrijven die hoge eisen stellen aan consistentie, betrouwbaarheid en industriële prestaties. Technische specificaties: Afmetingen (L × B × H): 128 × 200 × 218 cm Bouwjaar: 2009 Geïnstalleerd vermogen: 7,6 kW aansluiting: Driefasig 3~ 50/60 Hz Spanning: 400–460 V Nominale stroom: 20 A Pneumatische bediening: Ja Uitvoering: Roestvrij staal Conformiteit: CE

Tilstand: klar til bruk (brukt), Funksjonalitet: fullt funksjonell, De industriële friteuse MEYN TH600/5000 is ontworpen voor productielijnen die streven naar gecontroleerd en continu frituren, afgestemd op industriële verwerkingscapaciteiten. Dit model integreert perfect in voedselverwerkende processen, met name voor gepaneerde, gecoate of voorgeschroeide producten. Dankzij het continue ontwerp wordt over de volledige lengte van het oliebad een gelijkmatige garing gegarandeerd. Hierdoor blijft de eindproductkwaliteit constant, zelfs bij langdurige productie. Verliezen worden beperkt en de reproduceerbaarheid van het proces is verzekerd. De nuttige werkbreedte en frituurlengte maken een gecontroleerde verblijftijd van het product in de olie mogelijk. Deze beheersing van tijd en temperatuur draagt direct bij aan een uniforme kleur en consistente textuur. Producten verlaten de friteuse met een egaal visueel aspect en gecontroleerde olieopname. De industriële uitvoering van de friteuse bevordert een continue productstroom, wat de algehele lijnproductiviteit verhoogt. De machine is geschikt voor zowel middelgrote als grootschalige productiecapaciteiten. Hjdpsx Ihivofx Affoh De robuuste roestvrijstalen constructie staat garant voor uitstekende weerstand tegen thermische belasting en frequente reiniging. De MEYN-friteuse profiteert van een beproefd ontwerp, binnen de voedingsindustrie erkend om zijn langdurige betrouwbaarheid. Eenvoudige integratie in bestaande productielijnen beperkt aanpassingen aan de infrastructuur, wat stilstandtijden verkort en onderhoud toegankelijk houdt. De MEYN TH600/5000 biedt een strategische oplossing voor industriëlen die hun frituurproces willen beveiligen en tegelijk productherhaalbaarheid, opbrengst en kwaliteit willen optimaliseren. Technische specificaties: Bouwjaar: 1997 Type: Industriële continue friteuse Effectieve bandbreedte: 600 mm Frituurlengte: 5000 mm Constructie: Voedselveilig roestvrij staal Bakmethode: Gecontroleerd olie-bad Integratie: Volautomatische MEYN-lijn Fabricage: Nederland

Tilstand: klar til bruk (brukt), Funksjonalitet: fullt funksjonell, The Lutetia T1 tumbler is a reliable and high-performance solution for processing facilities seeking precise equipment for mixing and marinating controlled batch volumes. First, its capacity of up to 400 kg of meat and brine enables consistent production while maintaining excellent homogeneity. Additionally, vacuum operation ensures rapid and uniform ingredient penetration. This results in recipes with greater consistency, while product quality remains stable from batch to batch. Consequently, process control improves from the very first uses. Moreover, the slow and continuous drum rotation minimizes mechanical stress on the product. The steady movement preserves the fibre structure and reduces the risk of damage. As a result, final texture remains homogeneous and visually appealing. The drum's internal design also facilitates smooth movement of the contents, enabling repeatable mixing cycles and safeguarding daily production. This approach is particularly suitable for applications where dosing precision and product integrity are crucial. Hodpex Ifylofx Affoh Furthermore, the stainless-steel construction ensures excellent durability and optimal hygiene. The machine's design also simplifies cleaning and maintenance operations. Its compact dimensions enable effortless integration into workshops with limited space; the tumbler can be easily fitted into an existing line without major modifications. Finally, with its 950-litre working volume, robust build and proven design, the Lutetia T1 tumbler is an ideal choice for processors seeking reliability, consistent output, and optimized processing times. Technical specifications: • Meat + brine capacity: 400 kg • Working volume: 950 L • Operating principle: Rotating vacuum drum • Discharge: Frontal opening • Overall length: 2150 mm • Overall width: 1230 mm • Drum diameter: 972 mm • Empty weight: 800 kg

Tilstand: klar til bruk (brukt), Funksjonalitet: fullt funksjonell, De Lutetia T5 tumbler is bedoeld voor industriële bedrijven die op zoek zijn naar een betrouwbare oplossing voor het mengen en marineren van grote volumes. Allereerst biedt de capaciteit van maximaal 4000 kg vlees en pekel de mogelijkheid om aanzienlijke producties te verwerken terwijl een constante homogeniteit behouden blijft. Bovendien zorgt het vacuümproces voor een betere penetratie van de ingrediënten tot in de kern van het product. Hierdoor verbetert de organoleptische kwaliteit en blijft de consistentie van de recepten ook op lange productiecycli behouden. Dit resulteert in een stabiel en reproduceerbaar productieproces. Daarnaast vermindert de langzame en gecontroleerde rotatie van de trommel de mechanische belasting van het product aanzienlijk. Het product ondervindt minder schokken, waardoor de structuur van de vezels behouden blijft. Dit leidt tot minder productverlies en een homogeen uiterlijk. Tevens bevordert de interne geometrie een soepele verplaatsing van de massa, zodat elke mengcyclus consistent blijft, zelfs bij een volle trommel. Dit maakt het ontwerp uiterst geschikt voor productieprocessen waarbij productintegriteit en procesnauwkeurigheid essentieel zijn. Hodpfsx Ifuisx Affjh Verder waarborgt de roestvrijstalen constructie een uitstekende weerstand tegen de veeleisende omstandigheden in industriële omgevingen. Ook garandeert dit optimale hygiëne en is het toestel geschikt voor regelmatig reinigen. De royale afmetingen maken integratie in hoog volume productielijnen eenvoudig, waardoor laden en lossen vlot verlopen. Dankzij het bruikbare volume van 4800 liter, de mechanische robuustheid en het beproefde ontwerp is de Lutetia T5 tumbler een strategische investering voor industriële bedrijven die betrouwbare prestaties, consistentie en een duurzame optimalisatie van hun productiviteit nastreven. Technische gegevens: Capaciteit vlees + pekel: 3800–4000 kg Bruikbaar volume: 4800 L Werking: Draaibare vacuümtrommel Lossen: Frontale opening Totale lengte: 3500 mm Totale breedte: 2050 mm Trommeldiameter: 1950 mm Leeggewicht: 3000 kg

Tilstand: klar til bruk (brukt), Funksjonalitet: fullt funksjonell, Lutetia T40-baratten er utviklet for industrielle aktører som ønsker presis kontroll over blanding og marinering ved produksjon av store volumer. Med en kapasitet på opptil 2200 kg kjøtt og lake, muliggjør den behandling av store serier med enestående homogenitet fra ett parti til et annet. Videre gir vakuumarbeid en rask og jevn fordeling av ingrediensene, noe som direkte forbedrer den sensoriske kvaliteten på sluttproduktene. Dette gir oppskriftene konsekvent smak, jevnhet og kontroll, selv ved lengre produksjonssykluser eller kontinuerlig drift. Den langsomme og jevne bevegelsen på trommelen spiller en avgjørende rolle for å bevare produktets struktur. Den progressive rotasjonen begrenser mekanisk belastning, reduserer fiberødeleggelse samt svinn. Resultatet er en jevn og visuelt tiltalende slutttekstur. Den indre utformingen av trommelen sikrer dessuten en ensartet bevegelse av massen, som igjen forbedrer gjentakbarheten i både blande- og marineringssyklene. Denne tilnærmingen er ideell for produksjoner der produktets fasthet, visuelle utseende og smaksjevnhet er avgjørende kriterier. Fullstendig konstruksjon i rustfritt stål gir utmerket holdbarhet under industrielle driftsforhold. Byggemåten sikrer også optimal hygiene og høy motstand mot hyppig vask. I tillegg gir god tilgang til rengjøringsområder og brukervennlig drift redusert nedetid mellom produksjonsseriene. Med et brukervolum på 3675 liter, mekanisk stabilitet og gjennomprøvd design er Lutetia T40-baratten en strategisk investering for næringsmiddelbedrifter som trenger en pålitelig, høyytelses maskin tilpasset dagens industrielle krav, samtidig som den øker det totale produktivitetsnivået i produksjonslinjen. Tekniske spesifikasjoner: Kapasitet kjøtt + lake: 2000–2200 kg Nyttig volum: 3675 L Arbeidsmodus: Roterende vakuumtrommel Uttømming: Frontåpning Ytre mål: 3250 × 1550 × 1990 mm Trommeldiameter: 1440 mm Hodox H Nd Eopfx Affeh Høyde under åpning: 1020 mm Maskinvekt: 1500 kg

Tilstand: klar til bruk (brukt), Funksjonalitet: fullt funksjonell, Lutetia T4 Tumbler Lutetia T4 Tumbler offers a high-performance solution for workshops seeking a machine capable of processing large volumes while maintaining excellent marinade consistency. With a capacity of 1,600 to 2,000 kg, it meets the demands of intensive production lines requiring precise cycle management. In addition, the rotating vacuum drum enhances ingredient absorption, which optimizes the tenderness, texture, and coloring of the products. As a result, each batch benefits from better homogeneity, which facilitates recipe standardization and yield management. The design and internal geometry of the bowl allow for smooth product circulation. This gradual movement limits shocks, reduces heating, and ensures even brine distribution. Furthermore, the easy access loading and front-mouth discharge accelerate product handling, thereby improving overall efficiency and reducing unproductive time. The food-grade stainless steel construction guarantees a long service life and excellent resistance to frequent cleaning cycles. Maintenance remains straightforward, which increases machine availability and production safety. The T4 tumbler also stands out due to its usable volume of 3,250 liters, offering a wide working range for effective tumbling and consistent massaging of products. With balanced dimensions and a weight of 1,300 kg, it integrates easily into various industrial environments. Thus, it becomes a reliable tool for workshops aiming for a robust, precise, and user-friendly solution, all while seeking better quality control in every cycle. Technical specifications: Meat + brine capacity: 1,600–2,000 kg Usable volume: 3,150 L Operating mode: Rotating vacuum drum Hsdpfx Ajx Hy Aloffoh Discharge: Front-mouth Overall dimensions: 3,285 × 1,450 × 1,990 mm Drum diameter: 1,340 mm Loading height: 1,130 mm Machine weight: 1,400 kg

Tilstand: klar til bruk (brukt), Funksjonalitet: fullt funksjonell, Stephan Cutter VM/MC 600/20 Hsdpfx Afox Hyp Sjfeh Stephan Cutter VM/MC 600/20 er rettet mot verksteder som søker en industriell maskin i stand til å produsere fine emulsjoner, homogene masser eller komplekse blandinger med høy grad av konsistens. Takket være beholdervolumet på 600 liter kan den håndtere store mengder og sikrer samtidig nøyaktig kontroll over sluttproduktets tekstur. Videre gir vakuumdriften bedre binding av ingredienser, intensiverer naturlig farge og reduserer oksidasjon. Resultatet er et sluttprodukt med jevnere, mer stabil struktur som svarer til kravene fra krevende produksjoner. Det robuste rustfrie stålchassiset og den mekaniske utformingen av hovedkniven sørger for eksepsjonell holdbarhet, selv under intensiv industriell bruk. 20 kW motoren har tilstrekkelig effekt til å bearbeide tette masser, noe som sikrer jevn kvalitet selv ved lange produksjonsserier. Videre gjør god komponenttilgang vedlikehold enkelt og reduserer nedetid, noe som forbedrer produksjonsflyten. Det praktiske vippebeholdersystemet muliggjør rask tømming og reduserer både råvaretap og omstillingstid mellom oppskrifter. Stephan Cutter VM/MC 600/20 egner seg for et bredt spekter av produkter: kokt eller rå kjøttpålegg, smelteost, farser, sauser, plantebaserte blandinger og bakervarer. Den integrerte sikkerhetenheten gir trygg drifting, mens muligheten for automatisert drift forenkler daglig håndtering. Med sin allsidighet, kraft og evne til å levere høy overflatekvalitet blir denne cutter en sentral del av produksjonen for bedrifter som ønsker å stabilisere produksjonen, redusere prosesstiden og sikre jevn kvalitet i hvert parti. Tekniske spesifikasjoner: - Beholderkapasitet: 600 L - Motoreffekt (kniver): 20 kW - Tilkobling: 400 V – 3-fas – 50 Hz - Driftsmåte: Vakuumcutter - Tømming: Vippende beholder - Konstruksjon: Rustfritt stål, næringsmiddelgodkjent - Produksjonsår: 1994

Tilstand: klar til bruk (brukt), Funksjonalitet: fullt funksjonell, Lutetia T40 tumlere er designet for produksjonsanlegg som trenger en robust løsning for blanding og marinering av store mengder kjøttprodukter med utmerket konsistens. Den tilbyr en kjøtt + lake-kapasitet på 2000 til 2200 kg, noe som gjør det mulig å tilfredsstille kravene ved intensiv produksjon uten å gå på kompromiss med produktkvaliteten. Det innvendige volumet på 3675 liter gir god margin for produktbevegelser og vakuumprosesser, noe som gjør at marinaden oppnår en høy absorpsjonsevne og svært jevn fordeling – verdsatt ved produksjon som krever streng ensartethet. T40-designen optimerer produktets interne bevegelse, der alt foregår progressivt for å sikre en jevn kontakt mellom ingrediensene og kjøttstykkene. Med nøyaktig utforming og tank tilpasset tunge belastninger, garanterer tumleren en jevn og kontrollert blanding – samtidig som støt og råvaretap begrenses. De romslige målene for beholderen gjør både fylling og tømming enklere og gir raskere syklustider. Videre gjør muligheten for å integrere søyle med kontrollpanel den generelle håndteringen enklere og forbedrer ergonomien i daglig driftsarbeid. Lutetia T40 tumleren utmerker seg også med sin robusthet. Heldekket rustfri konstruksjon og nøye utførelse gir lang levetid selv i miljøer med hyppig vask. God tilgjengelighet til komponenter gjør vedlikeholdet enkelt og minimerer nedetid. Fyllingshøyde på 1110 mm og lossehøyde på 1020 mm gir jevne råvareflyt. Maskinen er dermed et reelt konkurransefortrinn for alle produsenter som ønsker bedre marinadekvalitet, stabilt utbytte og høyere sluttproduktkvalitet hver dag. Tekniske spesifikasjoner: Kjøtt + lake-kapasitet: 2000–2200 kg Hedpfxjx Hxy Nj Affoh Nyttig volum: 3675 L Arbeidsmodus: Roterende tank med vakuum Tømming: Frontal stor åpning for rask utmating Fylling: Tilpasset 200 L tralle Styring: Søyle eller integrert kontrollskap (avhengig av modell) Tankbevegelse: Optimalisert langsom rotasjon for marinering Maskindimensjoner (L×B×H): 3250 × 1550 × 1990 mm Maskinvekt: 1500 kg

Tilstand: svært god (brukt), Vemag pølseproduksjonslinje Vemag vakuumfyller -Type: HP20E -Effekt: 23 kW Hedpfx Afjx Rbdfefjh -Antall driftstimer: 4174 -Produksjonsår: 2020 -Med innmater -Med teknisk dokumentasjon -Tilstand: Brukt, svært god, klar til bruk Presist porsjonerings-, sammenkoblings- og separasjonsutstyr for pølser -Type: FSL 210 -Effekt: 7 kW -Kapasitet: opptil 800 porsjoner/min -Produksjonsår: 2020 -Vekt: 548 kg Automatisk porsjoneringsutstyr -Type: MMP220 -Effekt: 1,5 kW -Porsjonsstørrelse: 100 - 3000 g -Produksjonsår: 2020 -Vekt: 335 kg