Kjøttforedlingsmaskin

Multivac Sous-videuse C500

Multivac C500-vakuumpakkeren pakker inn matvarer i vakuumposer. Det dobbeltkammer-designet gjør det mulig for operatøren å laste inn ett kammer mens det andre utfører pakkeprosessen. Denne organiseringen forbedrer arbeidsflyten og reduserer ventetiden mellom to sykluser.

Maskinen er egnet for kjøttforedlingsanlegg, pølsemakerier, osterier, industrielle kjøkken og produsenter av ferdigretter. Den kan pakke ferskt eller bearbeidet kjøtt, kjøttprodukter, oster, ferdiglagde retter og andre produkter som er kompatible med vakuumpakking.
Nsdpszpwk Nefx Aphswi

Hvordan fungerer Multivac C500?

Operatøren plasserer produktet i en pose og posisjonerer åpningen mot sveisebaren. Deretter beveger han det vippbare dekselet over det lastede kammeret. Pumpen fjerner luften fra posen og kammeret. Når maskinen når det programmerte vakumnivået, sveiser den posen før den gradvis slipper luften tilbake inn i kammeret.

Denne prosessen begrenser oksygentilførselen rundt produktet. Dette beskytter matvarene mot oksidasjon, uttørking og ekstern forurensning. Det forenkler også lagring, modning, transport og organisering av de ulike produksjonstrinnene. Holdbarheten avhenger imidlertid av produktet, posen, temperaturen og de hygieniske reglene som følges av brukeren.

Dobbeltkammer og posesveising

C500 har to kamre og et bevegelig deksel. Denne konfigurasjonen gjør det mulig å raskt bytte mellom de to arbeidsområdene. Multivac-dokumentasjonen indikerer også to sveisebarer på 650 mm per kammer.

Produsenten tilbyr flere sveisesystemer avhengig av konfigurasjonen: enkeltsveising, dobbeltsveising eller sveising med avskjæring av overskytende posemateriale. Maskinen som presenteres her, må derfor inspiseres visuelt for å identifisere det installerte systemet. På samme måte vil platen på vakuumpumpen bidra til å bekrefte modell og faktisk kapasitet.

Integrasjon i en pakkelinje

Multivac C500-vakuumpakkeren kan fungere som en frittstående maskin. Den kan også plasseres i en linje som omfatter forberedelsesbord, transportbånd, en krympetunnel eller en etiketteringssone.

Vakuumpakking hjelper industrien med å standardisere emballasjen og bedre beskytte produktene mellom produksjon og forsendelse. For krympeposer kan en krympetunnel komplettere maskinen for å stramme filmen rundt produktet. Multivac tilbyr også flere tilbehør for å forenkle fylling og håndtering av posene.

Tekniske spesifikasjoner:
Produsent og modell: MULTIVAC C500
År og maskinnummer: 1998 – 083
Konfigurasjon: dobbeltkammer med to sveisebarer på 650 mm per kammer
Strømforsyning: 400 V – 3 faser – 50 Hz
Effekt og strømstyrke: 8,5 kW – 24 A

QJ0DB9K7

Annonsen ble oversatt automatisk. Oversettelsesfeil kan forekomme.