Kjøp brukt Mørner / Proteinekativator / Snittmørner (3)

Tilstand: svært god (brukt), Byggeår: 2015, Henneken HT520 steaker / lacerator i meget god stand. Denne maskinen er perfekt for skinkeproduksjon – gir større overflate, forbedret proteinaktivering, bedre binding, kortere tumle-/blandetid, bedre mørhet og redusert koke-tap. Crodpfx Asxxd E Esmhoh

Tilstand: klar til bruk (brukt), Byggeår: 2010, Vi tilbyr CFS STK600 kjøttmørner, også kjent som kjøttstikker eller mørningsmaskin, designet for mekanisk mørning og rissing av kjøtt før videre bearbeiding. Maskinen er ideell for kjøttbedrifter som produserer biffer, schnitzler, panerte produkter, grillkjøtt og ferdigretter, der økt mørhet, jevnere tekstur og bedre forutsetning for marinering, steking eller koking er avgjørende. CFS STK600 benytter et skjære-/mørningssystem for å forsiktig risse muskelfibrene, noe som gjør kjøttet mer mørt, forbedrer marinadeopptaket og gir et jevnere varmebehandlingsresultat. Dette gir økt sluttproduktkvalitet, kortere prosesseringstid og mer ensartede produksjonsresultater. Maskinen er produsert av CFS Bakel B.V. i 2010. Med en installert effekt på 0,55 kW er dette en energieffektiv og praktisk løsning for integrering i eksisterende kjøttproduksjonslinjer, eller som en frittstående arbeidsstasjon. Robust konstruksjon og en maskinvekt på 160 kg sikrer driftssikkerhet i industrielle miljøer. Tekniske data: Produsent: CFS Bakel B.V. Type: STK600 Maskintype: kjøttmørner / kjøttstikker / mørningsmaskin Årsmodell: 2010 Spenning: 400 V Faser: 3 Frekvens: 50 Hz Strøm: 2,5 A Effekt: 0,55 kW Vekt: 160 kg Hovedfordeler med CFS STK600 kjøttmørner: Crjdpfx Ajyu Rbgsmhoh - Forbedrer kjøttets mørhet og tekstur - Gir bedre opptak av marinader og krydder - Sørger for kortere og jevnere varmebehandling - Øker produktets ensartethet og repeterbarhet - Kompakt og robust design tilpasset industribruk CFS STK600 kjøttmørner er en praktisk løsning for bedrifter som ønsker å forbedre kvaliteten på kjøttforberedelse og automatisere mørningsprosessen i profesjonell næringsmiddelproduksjon.

Tilstand: god (brukt), Rühle IR56 injektoren, utstyrt med et sett på 56 nåler og tilhørende antall snittblader, er konstruert for bearbeiding av ulike typer kjøtt – både med og uten ben, inkludert fjørfe, kjøtt og fisk. Takket være avansert mikroprosessorstyrt teknologi, kan alle prosessparametere justeres nøyaktig, noe som gir jevnhet og høy kvalitet på sluttproduktene. Injektoren muliggjør presis dosering av lake til hver enkelt nål, noe som øker effektiviteten og nøyaktigheten i prosessen. Egenskaper: – Individuell tilførsel av lake til hver nål for økt presisjon og effektivitet ved injisering – Maskinens kapasitet opp til 5 000 kg/time Codsrwmndjpfx Amhsrh – Mørner – ekstra stang med system av snittkniver – Uavhengig avstenging av tilførsel av lake til enkelt-nåler forhindrer såkalte lakelommer når en nål treffer bein – Integrert lakestasjon med separat system sikrer at brukt og fersk lake aldri kommer i kontakt – 350 mm bred transportbånd – 200 mm produktåpning Hele konstruksjonen, samt den høyytelses lakkepumpen, er laget i rustfritt stål. Effekt: 7,5 kW Strømforsyning: 400 V 50 Hz / 3N Mål: L: x 1600 x B: 750 x H: 2020 mm Vekt: 750 kg