Injektor / Tenderizer

Rühle IR 56

Rühle IR56 injektoren, utstyrt med et sett på 56 nåler og tilhørende antall snittblader, er konstruert for bearbeiding av ulike typer kjøtt – både med og uten ben, inkludert fjørfe, kjøtt og fisk. Takket være avansert mikroprosessorstyrt teknologi, kan alle prosessparametere justeres nøyaktig, noe som gir jevnhet og høy kvalitet på sluttproduktene. Injektoren muliggjør presis dosering av lake til hver enkelt nål, noe som øker effektiviteten og nøyaktigheten i prosessen.

Egenskaper:
– Individuell tilførsel av lake til hver nål for økt presisjon og effektivitet ved injisering
– Maskinens kapasitet opp til 5 000 kg/time
– Mørner – ekstra stang med system av snittkniver
– Uavhengig avstenging av tilførsel av lake til enkelt-nåler forhindrer såkalte lakelommer når en nål treffer bein
– Integrert lakestasjon med separat system sikrer at brukt og fersk lake aldri kommer i kontakt
– 350 mm bred transportbånd
– 200 mm produktåpning

Hele konstruksjonen, samt den høyytelses lakkepumpen, er laget i rustfritt stål.

Effekt: 7,5 kW
Strømforsyning: 400 V 50 Hz / 3N
Mål: L: x 1600 x B: 750 x H: 2020 mm
Lasdpfxerwmnds Aqijc
Vekt: 750 kg

Annonsen ble oversatt automatisk. Oversettelsesfeil kan forekomme.