Biffmørner tenderizer

CFS STK600

Vi tilbyr CFS STK600 kjøttmørner, også kjent som kjøttstikker eller mørningsmaskin, designet for mekanisk mørning og rissing av kjøtt før videre bearbeiding. Maskinen er ideell for kjøttbedrifter som produserer biffer, schnitzler, panerte produkter, grillkjøtt og ferdigretter, der økt mørhet, jevnere tekstur og bedre forutsetning for marinering, steking eller koking er avgjørende.

CFS STK600 benytter et skjære-/mørningssystem for å forsiktig risse muskelfibrene, noe som gjør kjøttet mer mørt, forbedrer marinadeopptaket og gir et jevnere varmebehandlingsresultat. Dette gir økt sluttproduktkvalitet, kortere prosesseringstid og mer ensartede produksjonsresultater.

Maskinen er produsert av CFS Bakel B.V. i 2010. Med en installert effekt på 0,55 kW er dette en energieffektiv og praktisk løsning for integrering i eksisterende kjøttproduksjonslinjer, eller som en frittstående arbeidsstasjon. Robust konstruksjon og en maskinvekt på 160 kg sikrer driftssikkerhet i industrielle miljøer.

Tekniske data:

Produsent: CFS Bakel B.V.
Type: STK600
Maskintype: kjøttmørner / kjøttstikker / mørningsmaskin
Årsmodell: 2010
Spenning: 400 V
Faser: 3
Frekvens: 50 Hz
Strøm: 2,5 A
Effekt: 0,55 kW
Vekt: 160 kg
Hnsdpfx Ajyu Rbgea Noi

Hovedfordeler med CFS STK600 kjøttmørner:

- Forbedrer kjøttets mørhet og tekstur
- Gir bedre opptak av marinader og krydder
- Sørger for kortere og jevnere varmebehandling
- Øker produktets ensartethet og repeterbarhet
- Kompakt og robust design tilpasset industribruk

CFS STK600 kjøttmørner er en praktisk løsning for bedrifter som ønsker å forbedre kvaliteten på kjøttforberedelse og automatisere mørningsprosessen i profesjonell næringsmiddelproduksjon.

Annonsen ble oversatt automatisk. Oversettelsesfeil kan forekomme.