Kjøttforedlingsmaskin

Lutetia Baratte T1

Tilstand: klar til bruk (brukt), Funksjonalitet: fullt funksjonell, The Lutetia T1 tumbler is a reliable and high-performance solution for processing facilities seeking precise equipment for mixing and marinating controlled batch volumes. First, its capacity of up to 400 kg of meat and brine enables consistent production while maintaining excellent homogeneity. Additionally, vacuum operation ensures rapid and uniform ingredient penetration. This results in recipes with greater consistency, while product quality remains stable from batch to batch. Consequently, process control improves from the very first uses. Moreover, the slow and continuous drum rotation minimizes mechanical stress on the product. The steady movement preserves the fibre structure and reduces the risk of damage. As a result, final texture remains homogeneous and visually appealing. The drum's internal design also facilitates smooth movement of the contents, enabling repeatable mixing cycles and safeguarding daily production. This approach is particularly suitable for applications where dosing precision and product integrity are crucial. Furthermore, the stainless-steel construction ensures excellent durability and optimal hygiene. The machine's design also simplifies cleaning and maintenance operations. Its compact dimensions enable effortless integration into workshops with limited space; the tumbler can be easily fitted into an existing line without major modifications. Finally, with its 950-litre working volume, robust build and proven design, the Lutetia T1 tumbler is an ideal choice for processors seeking reliability, consistent output, and optimized processing times. Kjdpfx Agex Ifyls Sjnf Technical specifications: • Meat + brine capacity: 400 kg • Working volume: 950 L • Operating principle: Rotating vacuum drum • Discharge: Frontal opening • Overall length: 2150 mm • Overall width: 1230 mm • Drum diameter: 972 mm • Empty weight: 800 kg

Tilstand: klar til bruk (brukt), Funksjonalitet: fullt funksjonell, total lengde: 2 150 mm, total bredde: 1 230 mm, total høyde: 1 730 mm, totalvekt: 800 kg, tankkapasitet: 950 l, Lutetia T1 vakuumruller er en ideell maskin for næringsmiddelindustrien som ønsker å optimalisere marinering og blanding av kjøtt. Takket være vakuumteknologi sikrer den rask og jevn absorpsjon av saltlake, noe som gir et mer mørt og smakfullt produkt. Vakuumprosessen gir en dypere inntrengning av væsken, og forbedrer kjøttets tekstur og kvalitet. Denne rulleren, produsert i 2011, har en kapasitet på opptil 400 kg kjøtt og saltlake, noe som gjør den egnet for mellomstore virksomheter. Den robuste og holdbare konstruksjonen reduserer vedlikeholdsbehovet og sikrer lang brukstid. I tillegg er det kompakte designet lett å integrere i eksisterende produksjonslinjer, noe som optimaliserer både plass og effektivitet. Sammenfattet er Lutetia T1 vakuumruller en pålitelig og effektiv løsning for bedrifter som ønsker å forbedre sine produksjonsprosesser. Med avanserte funksjoner gir den jevn og høy kvalitet på sluttproduktet. Tekniske spesifikasjoner: - Vakuumruller Type 1 Lutetia for kjøtt - Vakuum - Produksjonsår: 2011 - Kapasitet kjøtt + saltlake: 400 kg - Ytre mål (L x B x H): 2150 x 1230 x 1730 mm Kjdpou Egtyjfx Ag Senf - Vekt: 800 kg - Volum: 950 L - Diameter: 972 mm

Tilstand: brukt, Byggeår: 2011, Funksjonalitet: fullt funksjonell, total lengde: 2 150 mm, total bredde: 1 230 mm, total høyde: 1 730 mm, totalvekt: 800 kg, tankkapasitet: 950 l, Lutetia T1 vakuumtrommel er en essensiell maskin for næringsmiddelindustrien som ønsker å forbedre kjøttkvaliteten. Ved hjelp av sitt vakuumsystem sikrer den optimal inntrenging av lake, noe som forbedrer både tekstur og smak på sluttproduktene. Vakuumprosessen gir en homogen blanding slik at man oppnår konsistente resultater, selv ved behandling av store mengder kjøtt. I tillegg effektiviserer tumbleren produksjonen ved å forkorte bearbeidingstiden og øke produktiviteten. Maskinen utmerker seg også ved sin robuste utførelse og ergonomiske design som gjør den enkel å integrere i produksjonslinjer. Den er konstruert for å minimere svinn av råvarer og maksimere effektiviteten i produksjonsprosessen. Med enkel rengjøring og vedlikehold tilbyr denne tumbleren en solid og driftssikker løsning for bedrifter som ønsker å produsere kjøttvarer av høy kvalitet og samtidig optimalisere ressursbruk. Sammenfattet er Lutetia T1 vakuumtrommel et uunnværlig valg for bedrifter som vil oppnå jevne og førsteklasses resultater i intensiv produksjon. Tekniske spesifikasjoner: - Lutetia T1 tumbler for kjøtt - Vakuum Kjdpfx Agou Ecfre Ssnf - Produksjonsår: 2011 - Kapasitet kjøtt + lake: 400 kg - Ytre mål (L x B x H): 2150 x 1230 x 1730 mm - Vekt: 800 kg - Volum: 950 liter - Diameter: 972 mm - Frekvens: 50 Hz - Effekt: 3,1 kW.

Tilstand: klar til bruk (brukt), Funksjonalitet: fullt funksjonell, Oppdag LUTETIA T3 Tumler – et uunnværlig utstyr for å styrke marineringprosessen og forbedre kjøttkvaliteten din. Maskinens vakuumsystem fremskynder smakspenetrasjonen, samtidig som det bevarer ingrediensenes fuktighet. Den er bygget i rustfritt stål for optimal hygiene og enkel rengjøring. Videre gjør de tilpassede dimensjonene at den enkelt kan integreres i ulike produksjonslokaler uten behov for komplisert installasjon. Dette gir deg fleksibilitet til å utvide produktsortimentet ditt. Videre har maskinen en kapasitet på hele 1450 kg kjøtt og saltlake – perfekt for effektiv behandling av store mengder uten å gå på akkord med jevn blanding. Bruken av denne tummelen reduserer tidsforbruket, da det brukervennlige grensesnittet gir enkel betjening. Det dynamiske systemet minimerer i tillegg klumpdannelser, noe som sikrer et attraktivt sluttresultat på produktene dine. Denne robuste maskinen tåler høy belastning og sikrer lang levetid, selv under krevende industrielle forhold. Dessuten holder det lufttette lokket et stabilt innvendig klima og beskytter mot ekstern forurensing – avgjørende innen næringsmiddelindustrien. Kontakt oss i dag for å finne ut hvordan LUTETIA T3 Tumler kan effektivisere din produksjon. Du får økt utbytte og nøyaktig kontroll på oppskriftene – to essensielle faktorer for å tilfredsstille kresne kunder. Tekniske data: Mål: L 2782 mm × B 1450 mm × H 2020 mm Kapasitet (kjøtt + saltlake): ~1450 kg Drift: Vakuum for rask marinering Konstruksjon: Rustfritt stål for optimal hygiene Vekt: ~1500 kg (anslått) for økt stabilitet Ksdov Uxfvjpfx Ag Senf