Kjøttforedlingsmaskin

Lutetia Baratte sous vide T1

Tilstand: god (brukt), POLY CLIP FCA3462 AUTOMATISK KLIPPEMASKIN POLY CLIP FCA3462 er en automatisk klipemaskin beregnet for lukking av alle typer tarmer (inkludert protein-tarmer) med kaliber fra 40 – 115 mm. PARAMETRE: * Automatisk enhet for samkjøring med alle typer pølsestoppere utstyrt med porsjonering * Automatisk løkke-mater * Stoppekolbe-ekspander (for klipping av protein-tarmer) * Automatisk løkke-mater * Elektrisk skinne for utmating av klammestenger * Elektrisk og mekanisk tilkobling til stoppemaskin * Flyttbar, pneumatisk brems * Snormater (for klipping av ringpølser) * Sensor for tarmende * Klippehastighet: tre innstillinger, maks hastighet 90 takter/min * Pneumatisk tilkobling: 6 bar BESKRIVELSE AV DRIFT: Klippemaskinen er mekanisk og elektrisk koblet til en stuffer utstyrt med porsjonering. Ved oppstart plasseres tarmen på trakten til klipperen, deretter starter operatøren lukking av tarmens begynnelse. Etter å ha trykket på startknappen kjører stufferen den valgte porsjonen, og deretter foretas automatisk klipping. Videre drift skjer i sykliske prosesser. PRODUSENT: Poly Clip MODELL: FCA 3462 TYPE: Automatisk klipper STRØM: 400V HØYDE: 190 cm BREDDE: 150 cm Hjdotr Ux Ejpfx Agmsfb LENGDE: 150 cm VEKT: 620 kg MATERIALE: Rustfritt stål

Tilstand: klar til bruk (brukt), Funksjonalitet: fullt funksjonell, Talsa 50L-kutteren er en ideell løsning for å optimalisere produksjonen i næringsmiddelindustrien samtidig som kvaliteten på dine bearbeidede produkter ivaretas. Med en generøs kapasitet på 50 liter møter den effektivt de varierte behovene til profesjonelle aktører, enten det er slakterier, pølsemakerier eller spesialiserte kjøkkenverksteder. Den innovative knivmekanismen sikrer i tillegg en jevn kutting, noe som gir vesentlig forbedret tekstur og presentasjon av sluttproduktene. Rustfritt stål i konstruksjonen bidrar ikke bare til enestående hygiene, men også til økt holdbarhet. Dette gjør også daglig vedlikehold enklere og raskere, slik at du sparer verdifull tid mellom hver batch. Det brukervennlige grensesnittet gjør det enkelt å stille inn nøyaktig kuttehastighet tilpasset de spesifikke kravene til dine oppskrifter. Dermed beholder du full kontroll på ønsket finhet eller tekstur, uten nevneverdige vanskeligheter. Sikkerheten er også tatt på alvor: en nødstoppfunksjon gir ekstra beskyttelse for operatørene og reduserer risikoen for ulykker i verkstedet. I tillegg sørger den stabile konstruksjonen for minimale vibrasjoner, noe som gir et mer komfortabelt og effektivt arbeidsmiljø. Investering i Talsa 50L-kutteren innebærer optimalisert produktivitet og pålitelighet ved hvert bruk. Hvis du ønsker å øke produksjonen uten å gå på kompromiss med kvaliteten, kontakt oss gjerne for mer informasjon om denne allsidige og effektive maskinen. Tekniske spesifikasjoner: - Bolvekapasitet: 50 liter - Motoreffekt: ca. 9,5 kW - Rotasjonshastighet: opptil 3000 o/min - Omtrentlig størrelse: 980 x 800 x 1100 mm - Materiale: rustfritt stål for næringsmiddel Hsdpjwduqljfx Agmjfb

Tilstand: brukt, Produsent: Maurer Type: Røykekammer for 2 vogner Elektrisk oppvarming 48 kW Justerbar luftresirkulasjon Pneumatisk styrt friskluft-, avtrekks- og røykspjeld Rengjøring: Skumvask Uten etterbrenningssystem Installajonsmål på maskinen i cm: Bredde: 158 Lengde: 250 Høyde: 250 Hfsdpfxetulp Sj Agmob Vognmål i cm: 100 x 100 x 200

Tilstand: brukt, Kutter Produsent: Seydelmann Modell: K 204 Ultra Rustfritt stål Volum: 200 liter 2 knivhastigheter 2 bollehastigheter 2 blandingshastigheter Hfodpfxotu I T Ej Agmob Mål: 280x205x255 cm Elektrisk effekt: 78 kW Spenning: 400 V, 3-fase, 50 Hz

Tilstand: nesten som ny (brukt), Fullstendig laget av spesialrustfritt stål Spesialisert for kverning av ost og gulost i BLOKKER Hulldiameter på plate: 200 mm Trakterkapasitet: ca. 400 liter Synkronisert hastighet for skjær og matevalse Arbeidsskrue Maskindimensjoner i cm: Hfodopgnftopfx Agmjb Bredde: 215,0 Dybde: 150,0 Høyde: 196,0 Hovedmotor-effekt: 45 kW Installert effekt ca. 65 kW Spenning: 380 V, 50 Hz

Tilstand: svært god (brukt), Byggeår: 2006, Funksjonalitet: fullt funksjonell, BAYHA 500 LIT Hfodpsq T Rz Isfx Agmob ID.NR. 2637 Bayha 500 liters kokekjele med gassoppvarming, årsmodell 2006. Mål: 170 x 125 cm, høyde 100 cm.

Tilstand: brukt, Justerbar luftcirkulasjon Pneumatisk styrte spjeld for friskluft, avtrekk og røykgass Rengjøring: skumvask Røyktillførsel: etter kundens ønske Røykgenerator: flis Uten etterbrenner Hfedpfjqt Dy Esx Agmjb

Tilstand: svært god (brukt), år for siste overhaling: 2023, Seydelmann K206 DC8 bollekutter - Type: K206 DC8 - Skålkapasitet: 200 liter - Effekt: 100 kW - Strømforsyning: 380V - 6-trinns knivhastighetsregulering - 2 trinn for skåldrift - 2 trinn for blanding - Lasting til 200 ltr vogner - Utlaster - Laget av rustfritt stål - Lyddempende deksel - Maskinens dimensjoner: 2850 mm x 2950 mm x 1500 mm - Styreskapets dimensjoner: 1200 mm x 500 mm x 1900 mm Hsdjqpgqkspfx Agmefb - Lagerstatus: 1 stk - Tilstand: Brukt

Tilstand: nesten som ny (brukt), kjørelengde: 140 000 km, Byggeår: 2018,

Tilstand: ny, Innstilling av total tid Frekvenshastighetskontroll Automatisk utmating Hedpfx Ajul T Icegmofb Vakuum 0–95 % Filtersystem for vakuum Maskindimensjoner i cm: Lengde: 300 Bredde: 180 Høyde: 200 Elektrisk effekt: 7,5 kW