Kjøttforedlingsmaskin

SPREMATEC

Tilstand: brukt, Funksjonalitet: fullt funksjonell, FRIGOSCANDIA FF-2-RMA IQF (Individual Quick Freezing) tunnel fryseren er et kontinuerlig frysesystem utviklet for matvarer som krever individuell hurtiginnfrysing, slik som sjømat, frukt, grønnsaker, kjøttpålegg eller ferdigkokte produkter. Den lineære utformingen med tvungen luftstrøm sikrer jevn nedkjøling, forhindrer klumpdannelse og bevarer produktkvaliteten. Bruksområder: Fiskeriindustrien: Reker, kongereker, fiskefileter, bløtdyr. Frukt- og grønnsaksindustrien: Hele eller oppkuttede frukter, grønnsaker, belgvekster. Kjøtt og kjøttprodukter: Kjøttboller, kyllingstrimler, vegetarbøffer. Ferdigretter: Pasta, ris, ferdigblandede produkter for tilberedning. Kapasiteten er produktavhengig, for eksempel er ytelsen for erter: 850 kg/t. Inngangstemperatur: +15 ºC Itodewn Hd Sjpfx Agtsc Utgangstemperatur: -18 ºC Produksjonskapasiteten kan variere avhengig av produktet.

Tilstand: god (brukt), Totale mål: 3300x2600x2450 mm; bolle: 330 l; strømforsyning: 400 V, 50 Hz; total effekt: 115 kW / 150 A; knivhastigheter: 550/975/1950/2500/3200/4100 o/min; hovedmotor: 103 kW DC; bollehastigheter: 4/8/12/16 o/min, bollemotor: 1,2 kW; blandingshastigheter: -65/-130 o/min med revers; hydraulikksystem: 5,5 kW; laster; tømmeanordning; vakuumpumpe Busch 250 m³/t, 5,5 kW; vekt: 5600 kg. Iodpfx Agol Dmpaetotc

Tilstand: svært god (brukt), Byggeår: 2018, Baader 588 Fileteringsmaskin BAADER 588 er en unik og brukervennlig fileteringsmaskin for små og mellomstore hvitfisk – både fersk og tint. Konsistent føring av fisken gjennom maskinen sikrer høyere kapasitet. Sentralt plasserte, mekaniske justeringer av kutteparametere gjør det mulig å tilpasse maskinen til ulike arter og presise kutt. BAADER 588 produserer fileter av enestående kvalitet – selv fra myk fisk. Maskinen er spesielt designet for enkel og effektiv rengjøring og vedlikehold. BAADER 588 reduserer behovet for etterarbeid nedstrøms betraktelig. B’Logic® er vår dedikerte programvareløsning for ytelsesovervåkning og utbytte-kontroll. Fordeler - For ferskt eller tint råstoff - Kontinuerlig og stabil drift - Enkel i bruk - Presise verktøy minimerer svinn Tekniske data Arbeidsområde (omtrentlig): - Torsk: 400–2 500 g / 35–70 cm - Hyse: 400–2 300 g / 35–65 cm - Sei: 400–2 000 g / 35–62 cm - Hake: 160–800 g / 20–47 cm - Alaska pollock (h+g): 150–450 g Kapasitet: - Opptil 35 fisk/min. - Opptil 40 fisk/min. (Alaska pollock) Egenskaper - Enkel i drift og vedlikehold - Rask omstilling mellom ulike fiskeslag - Enkel tilgang for service og rengjøring - Høyeste filetkvalitet - Aktive skjæreverktøy - Glatt overflate takket være redusert belastning på fileten under prosessering - Ingen oppsprekking - Ingen blodflekker - Ingen sort bukhinne - Hvit membran på fileten - Fleksibel – passer mange fiskearter - For bruk med ferskt eller tint råstoff - Kompakt maskindesign - Direkte filetteringsoverføring til BAADER 59 skinnemaskin for jevn produktflyt - Hygienisk, åpent og fleksibelt design Iedpfx Agetu Uu Djtstc - Åpen konstruksjon for enkel tilgang og oversikt - Enkel å rengjøre med rask og enkel demontering av transportbåndsystemet

Tilstand: svært god (brukt), Byggeår: 2022, driftstimer: 1 600 h, Funksjonalitet: fullt funksjonell, Tilstand: Utmerket, fungerer perfekt Ijdpfx Aex Dba Rsgtstc Produksjonsår: Høst 2022 Siste service: Desember 2024 Dobbeltkammermaskinene gir maksimal ytelse på minimal plass og imponerer gjennom hele maskinens levetid med sin produksjonskapasitet og pakkekvalitet. De to kamrene muliggjør en særlig effektiv emballeringsprosess: Mens det vakuumeres i det ene kammeret, kan det andre allerede lastes ut og inn. Den høye forseglingsevnen garanterer maksimal pakksikkerhet. Enkel og sikker betjening - Intuitiv, brukervennlig digital elektronikkstyring - Forseglingsskinner og innleggslameller kan fjernes uten verktøy - MULTIVAC Hygienic Design™ for enkel rengjøring - Alle kammermaskiner har GS-testmerket Høy pakningskvalitet - Sikker bearbeiding av ulike posetyper - Høy forseglingsevne med velprøvde MULTIVAC-forseglingssystemer - Kan om ønskelig utstyres med beskyttelsesgassystem - Individuelt valgbar utrustning med vakuumpumper Økonomi og effektivitet - Høy fleksibilitet og pakningskvalitet - Robust og slitesterk konstruksjon - Effektiv bruk av energi og pakkematerialer Nypris CHF: 31'000

Tilstand: brukt, Brukt Jackstone vertikal platefryser med 20 stasjoner og en kapasitet på 45 kW (for eksempel innfrysing av 364,7 kg fiskefilet per time). Inkluderer justerbare blokkdelere for å lage 40 stasjoner. Ioderlk Icjpfx Agtstc Innvendige mål for 1 hel blokk per stasjon: 1060x100x520 mm (55 liter) Innvendige mål for 2 blokker per stasjon: 527x100x520 mm (27 liter) Kapasitet og eksempel basert på: 56,2 kg fiskefilet per stasjon 20 x 55,1 liters fryseplater Temperatur fra +10°C til -18°C Varighet per syklus: 185 minutter, inkludert avriming, innlasting og lossing. Fordampingstemperatur: -34°C Fiskefilet: 364,7 kg/t Kapasitet og eksempel basert på: 52,3 kg flatfisk og sild per stasjon 20 x 55,1 liters fryseplater Temperatur fra +10°C til -18°C Varighet per syklus: 190 minutter, inkludert avriming, innlasting og lossing. Fordampingstemperatur: -34°C Flatfisk og sild: 330,7 kg/t

Byggeår: 2011, Tilstand: nesten som ny (brukt), Funksjonalitet: fullt funksjonell, COLIMATIC THERA Ijdpfx Aev Ablhegtstc ID.NR. 2902 Colimatic Thera 250 dypstrekkmaskin i tilnærmet ny stand! Årsmodell 2011, innebygd vakuumpumpe Busch 63 cc. Runde verktøy med diameter 110 mm. Foliebredde 422 mm, utkast 170 mm. Mål: 345 x 100 cm, Høyde 190 cm.

Tilstand: nesten som ny (brukt), VF 200 vakuumfyller Alt-i-ett 240-liters trakt med motarm og forsterket skrape, tipping og traktlås Fylletrykk: opptil 35 bar Itsdpfx Agexulh Hetsc Porsjoneringshastighet: opptil 380 porsjoner per minutt Traktinntak: 100 mm diameter Integrert vakuumpumpe Integrert løft Programminne for 99 fylleprogrammer Porsjonsvekt: fra 5 til 60 000 g Elektrisk effekt: 7,5 kW

Tilstand: klar til bruk (brukt), Byggeår: 2011, En halvautomatisk vakuumkammerpakker fra Multivac er tilgjengelig. Kammerdimensjoner X/Y/Z: 900mm/440mm/160mm, forseglingsskinner: 2x440mm, forseglingstype: dobbel søm-fraseparasjon, kammerhøyde: 160mm, maks. vakuumpumpekraft: 150m³/t, maskindimensjoner X/Y/Z: ca. 1100mm/600mm/1400mm, vekt: ca. 200kg. Dokumentasjon er tilgjengelig. Besiktigelse på stedet er mulig. Itsdpfx Aexltvaegtjc

Tilstand: svært god (brukt), Funksjonalitet: fullt funksjonell, ARBEIDSMÅL: Nyttig båndbredde: 55 cm Antall spiraler: 18 Spiraldiameter: ca. 4,20 m Innmatingshøyde: 1,20 m Utmatinghøyde: 3,70 m Teknisk beskrivelse: Ijdpfx Agjwnzahjtetc TROMMEL: Dette er elementet som overfører bevegelsen til båndet. Den er konstruert av rustfrie stålsprofiler sveiset til en gruntring, og danner en slags bur. HOVEDSTRUKTUR: Dette er delen av tunnelen som bærer transportbåndet (ved hjelp av en hjelpe-/understruktur) og trommelen (via lager). Den er konstruert av profiler i rustfritt stål, bøyd og sveiset sammen. HJELPESTRUKTUR: Denne støtter transportbåndet under drift. For å unngå metall-mot-metall kontakt, er den dekket med en spesialprofil av høy tetthet polyetylen. TROMMELSTØTTER: De nedre støttene har to hovedfunksjoner: å sentrere trommelen og bære dens vekt. På toppen er det plassert andre støtter som kun skal bidra til sentreringen av trommelen. FORDAMPER: En sirkulær fordamper er plassert nederst i trommelen, noe som gir betydelig plassbesparelse og horisontal luftstrøm uten dødpunkter. VIFTER: Vifter er plassert både øverst og nederst, med luftutslipp rettet inn mot fordamperen slik at luften strømmer gjennom denne og deretter mot produktet. Viftene dimensjoneres slik at lufthastigheten, både gjennom fordamper og produkt, er tilstrekkelig. DRIFT: Består av en elektrisk motor-reduksjon med tilstrekkelig effekt og forhåndsberegnet reduksjonsforhold, slik at hastigheten på trommelen og dermed båndet blir riktig. HASTIGHETSREGULERING: Dette skjer med en frekvensomformer som ved å variere frekvensen på strømmen til motoren (mellom 20 Hz og 60 Hz), endrer hastigheten og dermed utgangshastigheten på reduksjonen, slik at produktene kan ha ønsket oppholdstid i tunnelen. STYRESPANEL OG MANØVERBORD: Styrepanelet inkluderer alle elektriske og manøverelementer for tunnelen. Panelets front har allmenn betjeningskontroll, et funksjonssynoptisk skjema og sikkerhets-/alarmindikasjoner med lyssignal. Innvendig finnes kontrollelementer, frekvensomformer med potensiometer, elektroniske startere for vifter samt annet utstyr for beskyttelse.

Tilstand: god (brukt), Pisces hodekappemaskin og Pisces FR 150 fileteringsmaskin Pisces hodekappemaskin Pisces hodekappemaskin har et enkelt blad som gir et rett hodekutt med vinkel justerbar for å tilpasses ulike fiskearter. En operatør plasserer fisken med buken ned og hodet først i transportbrettene, som beveger seg mot kuttebladene. Maskinen lokaliserer automatisk gjellelokk eller finner, posisjonerer og sikrer fisken optimalt for maksimal kjøttutbytte. Fisken føres først over underbladet og deretter over overbladet. Relevant vinkel på disse bladene justeres for best mulig kjøttutbytte. Etter hodekapping overføres fiskekroppen til neste prosesstasjon, mens hodet mates ut separat. Kapasitet: Opptil 50 stk/min (avhengig av art) Maskindimensjoner LxBxH: 2700x900x1600 mm Maskinvekt: 400 kg Pisces FR 150 fileteringsmaskin FR-150 er en pålitelig, allsidig og høyhastighets fileteringsenhet spesielt utviklet for produksjon av enkeltfileter uten ryggbein og ribbein. Innmating kan tilpasses enten sløyd eller usløyd fisk. Hodekappet, usløyd fisk eller sløyd fisk med åpent bukhule mates på innmatingsskinnen, deretter transporteres fisken med transportbånd over bukbladene og bukrensehjulet og forbi ryggbeinskuttebladene. Ryggbein og innmat fjernes og føres ut i bunnen av maskinen. Filetene går videre til ribbeinskuttbladene hvor ribbeina fjernes og føres ut av maskinens bunn. Filetene kommer ut ved utløpet av maskinen. FR-150: Abbor, bass, ørret, brasme, hornkvabbe og andre lignende arter. Produsent: Pisces Modell: FR 150 Arter: Abbor, bass, ørret, brasme, hornkvabbe og andre lignende arter Størrelsesområde: 60–300 gram Kapasitet: Opptil 50 stk/min (avhengig av art) Ijdpfevwli Hox Agtotc Effekt: 3 kW Maskindimensjoner LxBxH: 2185x927x1238 mm Maskinvekt: 400 kg.