KOMBINERT SPJERNE

Rational CM 101

Byggeår: 2019, Tilstand: brukt, Funksjonalitet: fullt funksjonell, Dette er en kombidampovn CM 101 fra premiumprodusenten Rational, med 8 x 1/1 GN-innsettingsskuffer i elektrisk utførelse. Dette gjør at du kan fylle ovnen med dypere GN-beholdere per skuffe. (Kan også ombygges til et 10-nivås innsettingssystem), produsert i 2019. Enheten har gjennomgått en omfattende inspeksjon i vårt eget verksted og er fullt funksjonell. Understellet som vises på bildet er ikke inkludert i tilbudet, men kan kjøpes i tillegg. Du vil motta en faktura med spesifisert merverdiavgift. Service: Vi hjelper deg gjerne med å finne en sertifisert Rational-kundeservice over hele Tyskland. Er du ute etter en bestemt type Rational-enhet? Spør oss, vi har tilgang til et stort utvalg av brukte og nye produkter. Vi gir deg gjerne råd om alle typer enheter, enten det er SCC, CM, CMP, VCC, iVario, iCombi Classic og Pro. Denne enheten er det optimale valget hvis du er ute etter en klassisk kombidampovn som du ønsker å betjene manuelt. Vår bruktutstyrsservice for deg: 6 måneders garanti på elektriske deler, begrenset til utskifting av defekte deler, uten kostnader for montering og demontering. Høykvalitets merkevareutstyr til rimelige priser. Profesjonell overhaling/inspeksjon og grundig rengjøring. Kontrollert og fullt funksjonell. Fleksibel levering eller henting. Kompetent rådgivning – før og etter kjøpet. Tilgjengeliggjøring av bruksanvisninger, koblingsskjemaer og reservedeler. Kontroll i henhold til DGUV V3. CombiMaster® fra RATIONAL er robust og overbeviser med sine funksjoner, som muliggjør høyest mulig matkvalitet. Den støtter kokkens individuelle håndverk gjennom nøyaktig styring av stekeklimaet, samt presis innstilling av temperatur, luftfuktighet, luftstrøm og steketid. Tekniske data: B x D x H: ca. 847 x 776 x 1042 mm Minimumsmål for døråpning for transport (B x H): 845 x 850 mm Bsdpfx Aezm S Absdhedh Strømtilkobling: 400 V / kW: 18,6 / 50–60 Hz Kapasitet: 8 x 1/1 GN Vekt: ca. 132 kg Serienummer: E11MI19032734591 Produksjonsår: 2019 Tilstand: brukt, inspeksjon utført, fullt funksjonell Ytterligere informasjon: Mulige bruksområder: Driftsmodus damp: fra 30 °C til 130 °C Driftsmodus varmluft: fra 30 °C til 300 °C Driftsmodus kombinasjon: fra 30 °C til 300 °C Finishing®: forbered og kjøl ned retter til den optimale temperaturen ved hjelp av et perfekt klima. Automatisk separasjon av fett for ren stekekammerluft. Halvautomatisk rengjøringsprogram. 5 lufthastigheter: Enten du trenger en delikat eller kraftig luftstrøm, har CombiMaster® Plus den rette lufthastigheten for hvert produkt. Ventilert dobbel glassdør (kan vippes for enklere rengjøring). Måling av kjernetemperatur ved hjelp av sensor. Cool-Down-funksjon. Kraftig dampgenerator (automatisk skylling og tømming). Hånddusj med automatisk tilbakeskrolling. Dynamisk luftstrømstyring. Frakt / Shipping: Levering eller henting etter avtale. Verdensomspennende frakt på forespørsel. Frakt til øyer eller fjellstasjoner kun etter avtale. Har du spørsmål, ønsker rådgivning eller vil du se på noe på stedet? Du kan nå oss på telefon i våre åpningstider: Mandag til fredag fra kl. 09:00 til 13:00 og fra 14:00 til 17:00. Endringer og feil forbeholdes. Salg skjer kun i henhold til våre generelle forretningsvilkår (AGB).

Tilstand: ny, Funksjonalitet: fullt funksjonell, TILBUD – DET LØNNER SEG! SPESIELPRIS + BEGRENSET ANTALL iCOMBI PRO 10-1/1 E NYTT PRODUKT, ORIGINALEMBALLASJE + 1 ÅR PRODUSENTGARANTI + 2 ÅR VED INSTALLASJON GJORT AV RATIONALS SERVICEPARTNER iCombi Pro er den nyeste kombidamperen fra RATIONAL. Modellen iCombi Pro 10-1/1, elektrisk, med 10 GN 1/1-innsettingsplan, er også enkel å bruke for uerfarent personale, da du uten tilsyn kan oppnå enestående matkvalitet. Den svært raske mellom- og selvrensingsfunksjonen holder apparatet ditt skinnende rent. Du vil motta en faktura med spesifisert merverdiavgift. Umiddelbart tilgjengelig på lager!!! VÅR SERVICE FOR DEG: Opptil 2 års produsentgaranti Høykvalitets merkeprodukter til fornuftige priser Profesjonell og kompetent rådgivning – før og etter kjøpet Gratis frakt innenfor Tyskland (unntatt øyer/fjellstasjoner) Tilgjengeliggjøring av bruksanvisninger, tilkoblingsskjemaer og reservedeler Innbytte av din kombidampovn fra og med produksjonsår 2011 Komplett tilbehørsprogram til attraktive priser Tilstand: Ny, fullt funksjonell, produksjonsår 2026 TEKNISKE DATA: B x D x H: 850 x 842 x 1014 mm Strømtilkobling: V: 400 / Hz: 50-60 / kW: 18,9 Vekt: 127 kg SPESIELLE FUNKSJONER: Energieffektiv: 60 % lavere energiforbruk takket være toppmoderne varmeisolasjon Selvrensing; apparatet rengjør seg selv ved hjelp av et installert program Kan brukes uten ekstra vannmykner og uten ekstra avkalking YTTERLIGERE INFORMASJON: Temperaturområde: 30°C til 300°C Registrerer de aktuelle stekeomgivelsene Gjenkjenner størrelsen, mengden og produktets tilstand og beregner dermed bruningsgraden Lærer hvilke kokkevaner som ofte brukes og implementerer disse Fastslår den ideelle kokeprosessen for ønsket resultat MyDisplay – selvjusterbart, brukertilpasset brukergrensesnitt TFT-fargeskjerm og berøringsskjerm Bruks- og driftsmanual kan åpnes på apparatets skjerm Kjernetemperatursensor med automatisk feilkorrigering ved feilmålinger og posisjoneringshjelp Dørseksjon med glass, energibesparende LED-innvendig belysning Inkludert energiforbruksvisning Fuktighetsregulering: prosentvis nøyaktig fuktighetsmåling og -innstilling Individuell programmering av minst 350 stekeprogrammer med opptil 12 trinn Dampgenerering kan stilles inn i 3 nivåer USB-grensesnitt Høyytelses friskdampgenerator med automatisk avkalking 5 programmerbare lufthastigheter Bsdpfx Adozyl Rrohedh Integrert, vedlikeholdsfritt fettavskillingssystem uten ekstra fettfilter Cool-down-funksjon: Rask nedkjøling av stekekammeret Automatisk tilpasning til installasjonsstedet (høyde, klima osv.) Apparatdør med bakventilert tredobbelt glass og svingbar innvendig glassplate Avløpstilkobling godkjent i henhold til SVGW Sprut- og strålevannbeskyttelse IP X 5 Separate magnetventiler for mykt og varmt vann opp til +30°C Automatisk forhåndsinnstilling av starttid med dato og tid Materiale innvendig og utvendig i rustfritt stål DIN 1.4301 WiFi-modul integrert Har du spørsmål, ønsker du rådgivning eller vil du se på noe på stedet? Du når oss i våre åpningstider: mandag–fredag kl. 09.00–13.00 og 14.00–17.00. Salg skjer kun i henhold til våre generelle forretningsbetingelser (AGB).

Tilstand: brukt, Funksjonalitet: fullt funksjonell, Dette er en kondensasjonsbryter fra produsenten Rational. Kondensasjonsbryteren passer til Rational kombidamper-seriene SCC/WE 61/62/101 samt CM/P 61/62/102. Kondensasjonsbryteren gir en akselerert oppdrift av damp og andre utstrømmende gasser fra avluftingsrøret. Damp og gasser kan dermed målrettet bli ledet via rør til et avtrekkssystem. Du mottar en faktura med spesifisert merverdiavgift. VÅR BRUKTUTSTYRSERVICE FOR DEG Høykvalitets merkevareutstyr til rettferdige priser Profesjonell overhaling / inspeksjon & fagmessig rengjøring Testet & fullt funksjonell Fleksibelt valg mellom forsendelse eller selvhenting Kompetent rådgivning – før og etter kjøpet Tilgang til brukermanualer, tilkoblingsskjemaer & reservedeler Kontroll iht. DGUV V3 Tekniske data: Mål: B x D x H: 10 x 7,5 x 45,8 cm Vekt: 1,3 kg Tilkoblingsdiameter: 5,5 cm Bruksområde: SCC/WE 61/62/101 samt CM/P 61/62/102 Artikkelnummer: 60.72.591 Materiale: Rustfritt stål /CNS 1.4301/ AISI 304 Tilstand: brukt FRAKT / SHIPPING: Levering eller selvhenting etter avtale Verdensomspennende forsendelse på forespørsel Forsendelse til øyer eller fjellstasjoner kun etter avtale Har du spørsmål, ønsker rådgivning eller vil se utstyret på stedet? Du kan nå oss på telefon i våre åpningstider: Mandag–fredag kl. 09:00 – 13:00 og 14:00 – 17:00. Bdjdpfx Adey T Ia Eeheh Salg skjer utelukkende i henhold til våre generelle forretningsvilkår (AGB).

Byggeår: 2006, Tilstand: god (brukt), Dampkonveksjonsovn, konvektomat Rational SCC 201 elektrisk i utmerket stand, servicekontrollert. *For 20 GN 1/1 brett *Dampmodus fra 30 °C til 130 °C *Regenerering *Konveksjon / tørr varme: temperaturområde mellom 30 °C og 300 °C, maksimal fuktighet 0–100 %. *Probe og dusj... Bjdpfxex U Ew Dj Adhodh *Automatisk rengjøring med tabletter, etc.

Byggeår: 2010, Tilstand: nesten som ny (brukt), Konveksjonsovn SCC 202, gassdrevet 40 brett i størrelse 1/1 GN eller 20 brett i størrelse 2/1 GN Bdsdpfx Aez E Dd Eedhsh I utmerket stand.

Byggeår: 2013, Tilstand: god (brukt), Dampkonveksjonsovn, konvektomat Rationa SCC WE 202. Apparatet er som nytt. Bjdpjz E Dfvjfx Adhodh *For 40 GN-brett *65,5 kW *Dampmatlaging fra 30 °C til 130 °C *Regenerering *Konveksjon/tørrvarme: Temperaturområde mellom 30 °C og 300 °C, 0–100 % maksimal fuktighet. *Temperatursensor *Automatisk rengjøring med tabletter.