KOMBINERT SPJERNE

Rational CM 101

Dette er en kombidampovn CM 101 fra premiumprodusenten Rational, med 8 x 1/1 GN-innsettingsskuffer i elektrisk utførelse. Dette gjør at du kan fylle ovnen med dypere GN-beholdere per skuffe. (Kan også ombygges til et 10-nivås innsettingssystem), produsert i 2019.
Enheten har gjennomgått en omfattende inspeksjon i vårt eget verksted og er fullt funksjonell.

Understellet som vises på bildet er ikke inkludert i tilbudet, men kan kjøpes i tillegg.

Du vil motta en faktura med spesifisert merverdiavgift.

Service: Vi hjelper deg gjerne med å finne en sertifisert Rational-kundeservice over hele Tyskland.

Er du ute etter en bestemt type Rational-enhet? Spør oss, vi har tilgang til et stort utvalg av brukte og nye produkter.
Vi gir deg gjerne råd om alle typer enheter, enten det er SCC, CM, CMP, VCC, iVario, iCombi Classic og Pro.

Denne enheten er det optimale valget hvis du er ute etter en klassisk kombidampovn som du ønsker å betjene manuelt.

Vår bruktutstyrsservice for deg:
6 måneders garanti på elektriske deler, begrenset til utskifting av defekte deler, uten kostnader for montering og demontering.
Høykvalitets merkevareutstyr til rimelige priser.
Profesjonell overhaling/inspeksjon og grundig rengjøring.
Kontrollert og fullt funksjonell.
Fleksibel levering eller henting.
Kompetent rådgivning – før og etter kjøpet.
Tilgjengeliggjøring av bruksanvisninger, koblingsskjemaer og reservedeler.
Csdpfjzm S Absx Aggohb
Kontroll i henhold til DGUV V3.

CombiMaster® fra RATIONAL er robust og overbeviser med sine funksjoner, som muliggjør høyest mulig matkvalitet. Den støtter kokkens individuelle håndverk gjennom nøyaktig styring av stekeklimaet, samt presis innstilling av temperatur, luftfuktighet, luftstrøm og steketid.

Tekniske data:
B x D x H: ca. 847 x 776 x 1042 mm
Minimumsmål for døråpning for transport (B x H): 845 x 850 mm
Strømtilkobling: 400 V / kW: 18,6 / 50–60 Hz
Kapasitet: 8 x 1/1 GN
Vekt: ca. 132 kg
Serienummer: E11MI19032734591
Produksjonsår: 2019

Tilstand: brukt, inspeksjon utført, fullt funksjonell

Ytterligere informasjon:
Mulige bruksområder:
Driftsmodus damp: fra 30 °C til 130 °C
Driftsmodus varmluft: fra 30 °C til 300 °C
Driftsmodus kombinasjon: fra 30 °C til 300 °C
Finishing®: forbered og kjøl ned retter til den optimale temperaturen ved hjelp av et perfekt klima.
Automatisk separasjon av fett for ren stekekammerluft.
Halvautomatisk rengjøringsprogram.
5 lufthastigheter: Enten du trenger en delikat eller kraftig luftstrøm, har CombiMaster® Plus den rette lufthastigheten for hvert produkt.
Ventilert dobbel glassdør (kan vippes for enklere rengjøring).
Måling av kjernetemperatur ved hjelp av sensor.
Cool-Down-funksjon.
Kraftig dampgenerator (automatisk skylling og tømming).
Hånddusj med automatisk tilbakeskrolling.
Dynamisk luftstrømstyring.

Frakt / Shipping:
Levering eller henting etter avtale.
Verdensomspennende frakt på forespørsel.
Frakt til øyer eller fjellstasjoner kun etter avtale.

Har du spørsmål, ønsker rådgivning eller vil du se på noe på stedet?
Du kan nå oss på telefon i våre åpningstider:
Mandag til fredag fra kl. 09:00 til 13:00 og fra 14:00 til 17:00.

Endringer og feil forbeholdes.
Salg skjer kun i henhold til våre generelle forretningsvilkår (AGB).

Annonsen ble oversatt automatisk. Oversettelsesfeil kan forekomme.