Brødningsutstyr

Koppens PR 200

Tilstand: svært god (brukt), Byggeår: 2008, Seydelmann K40 universalkutter Bsdpfeqakm Iex Abnslf 2008-modell, bollekutter i rustfritt stål, treknivssystem, variabel hastighet, tids- og temperaturkontroll, 3-fas

Tilstand: nesten som ny (brukt), Fullstendig laget av spesialrustfritt stål Hastigheter: 2 for arbeidskruen og 2 for matekruen Hulldiameter plate: 114 mm Trakterkapasitet: 100 liter Kapasitet avhengig av materialtype, hastighet og kuttesett: opptil 1500 kg/t Maskinbredde: 90,0 cm Bedpfewd N Nvjx Abnslf Maskedypde: 84,0 cm Maskinhøyde: 116,0 cm Motoreffekt: 11,0 kW, 21 A Spenning: 400 V, 50 Hz Maskinvekt: 450 kg

Tilstand: klar til bruk (brukt), Byggeår: 2011, En halvautomatisk vakuumkammerpakker fra Multivac er tilgjengelig. Kammerdimensjoner X/Y/Z: 900mm/440mm/160mm, forseglingsskinner: 2x440mm, forseglingstype: dobbel søm-fraseparasjon, kammerhøyde: 160mm, maks. vakuumpumpekraft: 150m³/t, maskindimensjoner X/Y/Z: ca. 1100mm/600mm/1400mm, vekt: ca. 200kg. Dokumentasjon er tilgjengelig. Besiktigelse på stedet er mulig. Bsdjxltvaepfx Abnolf

Tilstand: brukt, Kutter Duker Rex Hydro 65 Laget av rustfritt stål Fordelingsskap laget av spesialstål, plassert inne i maskinen Styreskap integrert i maskinens kabinett Støydempende deksel Bjdjwi Ixmopfx Abnjlf Bollens kapasitet: 65 liter Elektrisk effekt: 15 kW Spenning: 380 V / 50 Hz 3 N/PE

Tilstand: god (brukt), NNP høyhastighetsmikser Rustfri høyhastighetsmikser, monteres over en beholder med påfyllingstrakt for tilsetning av produkt. Aksellengde: 600 mm, diameter på høyhastighetshode: 120 mm, 3-fas. Bodpfx Abor Ddlqsnjlf

Byggeår: 2024, Tilstand: brukt, Funksjonalitet: fullt funksjonell, Dette er den nyeste generasjonen av VarioCooking Center, iVario Pro XL 150 liter fra premiumprodusenten Rational (etterfølger til VCC 311). Denne multifunksjonelle vippebratpannen er utstyrt med Balanced Power-alternativet på 34 kW i stedet for 41 kW (redusert tilkoblingskraft). Enheten er grundig kontrollert på vårt eget verksted, har fått en ny service og er fullt funksjonsdyktig. Lokkets ytterside til venstre har en liten bulk, men dette er kun en visuell defekt og påvirker ikke funksjonen på noen måte. PRIS PÅ FORESPØRSEL!!! Produsentens veiledende pris i tilbudt variant: ca. 26,583 € ekskl. mva. Du mottar faktura med spesifisert merverdiavgift. Rational VarioCookingCenter iVario Pro XL 150L utstyr: - WiFi / Balanced Power Bledpfx Aeyk A Abjbnof - 3NAC400 V 50-60Hz - Kapasitet: 59 dm² / 150 l - Antall porsjoner pr. utlevering: 100-500 - Approval ID: LMX.100.DE - Installasjonsland: Tyskland - Balanced Power - iZone Control - Lavtemperaturtilberedning - Stikkontakt (Type F) - WiFi - USB-grensesnitt (standard) - Underskap med 150 mm plastføtter - Hånddusj med automatisk tilbakespoling - Sikring: 3 x 63A - Anbefalt kabeltverrsnitt: 5 x 10 mm Tekniske data: - B x D x H: ca. 1635 x 894 x 1078 mm - Strømtilkobling: V: 400 / kW: 34 / Hz: 50 - Kapasitet: 150 liter - Vekt: 245 kg - Serienummer: E31VK24048080565 - Produksjonsår: 2024 Tilstand: Brukt, kontrollert, fullt funksjonsdyktig Tilbehør til iVario Pro XL kan kjøpes mot tillegg i prisen etter ønske. Vår service for brukte maskiner for deg: - 6 måneders garanti på elektriske deler, begrenset til utskifting av defekte deler uten arbeidskostnader for inn- og utmontering - Kvalitets merkevareutstyr til konkurransedyktige priser - Profesjonell overhaling, service og grundig rengjøring - Kontrollert og fullt funksjonsdyktig – eller pengene tilbake - Fleksibel frakt eller henting - Kompetent rådgivning før og etter kjøp - Levering av bruksanvisninger, tilkoblingsplaner og reservedeler - Kontroll i henhold til DGUV 3 Utvalgte funksjoner: - iCookingSuite – intelligent kokeassistent med seks driftstyper: kjøtt, fisk, grønnsaker og tilbehør, eggeretter, melke- og søte retter, supper og sauser, samt fem tilberedningsmetoder: koke, steke, fritere, braisere og «finishing» - iZone Control – fleksibel inndeling av tankbunnen i soner med ulike temperaturer - Lavtemperaturkoking (også over natten), konfitering, sous-vide - Vario Cooking Control-modus: velg ønsket resultat med et trykk på skjermen, f.eks. fra lys til mørk - Vario Boost: patentert varmesystem for jevn og presis varmeoverføring - Programmeringsmodus: opprettelse og administrasjon av manuelle programmer - Integrert WiFi-grensesnitt, f.eks. for tilkobling til ConnectedCooking Ytterligere informasjon: - Integrert stikkontakt 230 V - Integrert hånddusj med automatisk tilbakespoling og justerbar vannstråle - Høyverdig tankbunn - Fugefri med avrundede hjørner - Kjernetemperaturføler med 6 målepunkter - 1200 programmer med inntil 12 trinn som kan navngis og lagres - Integrert dusjslange på apparatet, integrert vannavløp i tanken - Temperaturenhet justerbar mellom °C og °F - Tilberedningstank kan vippes - Lokk med integrert vannpåfylling - Automatisk servicevisning - IPX5 sprutvannsbeskyttelse - USB-grensesnitt for HACCP-data og oppdateringer - Underskap med plastføtter inkludert Endringer og feil forbeholdes.

Tilstand: brukt, Skjærebredde: 430 mm Skjærehastighet: 24 m/min Maksimal gjennomløpshøyde: 90 mm Knivåpning: 0–5 mm Påleggs-lengde på innmatingsbånd: 400 mm Innmatingsbånd: 850 x 425 mm Utbånd: 650 x 425 mm Totale mål B x H x D (med/uten utbånd): 800 x 1190 x 1660 / 1210 mm Vekt (med/uten utbånd): 225 / 210 kg Motoreffekt: 0,75 kW Blodet Uqbfjpfx Abnsf Elektrisk tilkobling: 3~ 400 V – 50 Hz, 16 A Trykkluft: ikke påkrevd

Tilstand: svært god (brukt), Byggeår: 2006, driftstimer: 1 h, Funksjonalitet: fullt funksjonell, K+G Wetter VCM 120 STL Tilstand som ny, kun brukt noen få ganger til prøving. Knivene er aldri slipt, fabrikkmontert. Alt fungerer. Maskinlengde: 2400 mm Maskinbredde: 2250 mm Maskinhøyde: 1780 mm Maskinvekt: 1650 kg Karvolum: 120 liter Blodsxpwc Sopfx Abnsf

Tilstand: god (brukt), Toyo Jidoki posepakker med vakuumopsjon. Kommer fra et større britisk næringsmiddelanlegg, men har ikke vært i bruk på minst fem år. Bodpfx Ajuf A Idebnjlf

Tilstand: brukt, Byggeår: 2017, Funksjonalitet: fullt funksjonell, Type: Ruhle SR2 Bi Turbo med heis Lasteseksjoner (L x B x H): 500x120x200 mm Kuttelengde: 1,0 – 30,0 mm Sagblader, 4 sett: 6 x 6 mm 8 x 8 mm 10 x 10 mm 23 x 23 mm Bedjxpf Upspfx Abnolf Kapasitet: opptil 3500 kg/time Elektrisk effekt: 5,3 kW (1555 x 1575 x 1470) mm (LxBxH) Vekt: 695 kg