Maskin for kjøttforedling

Risco RS-450

Tilstand: klar til bruk (brukt), Funksjonalitet: fullt funksjonell, Risco RS 450-blander Risco RS 450-blanderen gjør det mulig å oppnå jevne og reproduserbare blandinger for mellomstore matproduksjoner. Blandekaret på 450 liter gir tilstrekkelig kapasitet til å arbeide med kvernet kjøtt, farser, proteinholdige salater eller ulike typer blandinger med variert tekstur. Takket være de kryssende blandevingene skjer blandingen gradvis, noe som sikrer en homogen innblanding av ingrediensene samtidig som produktets struktur bevares. Dermed får hvert parti samme utseende, tetthet og kvalitet, noe som gjør det enklere å standardisere oppskriftene. Automatisk frontutlasting forbedrer arbeidsergonomien, ettersom produktet kan overføres direkte til en vogn, en skrutrandtransportør eller en emulgeringsmaskin. Denne arbeidsmåten reduserer manuell håndtering, begrenser svinn og minsker tiden mellom blanding og neste prosess. I tillegg gir trinnløs regulering av blandehastigheten mulighet for å tilpasse intensiteten, slik at maskinen egner seg både for forsiktige blandinger og for tettere masser. Mulighet for vertikallaster øker linjens selvstendighet og forenkler innmating av råvarer. Mikroprosessorstyrt betjening gjør det mulig å lagre opptil ti programmer, noe som sikrer god repeterbarhet mellom batchene. Operatøren kan raskt finne frem riktige innstillinger for hver oppskrift uten kompliserte justeringer. Konstruksjon i polert rustfritt stål gir optimal hygiene og lang levetid, selv ved hyppig vask i krevende miljøer. Kompatibilitet med vakuumsystem eller CO₂-innsprøytning gir mulighet for å forbedre absorpsjon, tekstur og holdbarhet. Risco RS 450 er derfor en pålitelig og allsidig maskin, ideell for organisert og stabil produksjon. Tekniske spesifikasjoner: Kapasitet, kar: 450 l (≈ 300–350 kg avhengig av produkt) Blandesystem: Dobbel aksling med kryssende vinger, regulerbar hastighet Utlasting: Automatisk front, stor åpning Kompatibelt innlasting: 100 l / 200 l traller DIN 9797 Prosessalternativer: Vakuum 50–95 % + CO₂ / N₂-innsprøytning (avhengig av modell) Installert effekt: 4 kW (blandemotor) Omtrentlig størrelse: ≈ 1750 × 1250 × 1550 mm Maskinvekt: ≈ 480–600 kg avhengig av konfigurasjon Hedpfjxr Dfxex Agmjng Konstruksjon: Polert AISI 304 rustfritt stål, kar med hygieniske avrundinger

Tilstand: brukt, Vakuumtrommel Hsdpfxsui Rgke Agmeng Produsent: Henneken Modell: B3 Volum: 1200 liter Effekt: 2,8 kW Mål: 1130 x 2225 x 1675 mm

Tilstand: brukt, Byggeår: 2014, To identiske maskiner tilgjengelig, var i produksjon frem til april 2025. Kan leveres med eller uten løfteanordning for 200-liters trillekar. Maskinene ble levert nye av Multivac UK og kommer fra et bakeri hvor de ble brukt til å blande fyll til piroger og pølseruller. Hodpjwd Un Refx Agmsng

Tilstand: klar til bruk (brukt), Funksjonalitet: fullt funksjonell, Risco RS 450-blander Hedoxr A H Uepfx Agmjng Risco RS 450-blanderen gjør det mulig å oppnå jevne og reproduserbare blandinger for mellomstore matproduksjoner. Blandekaret på 450 liter gir tilstrekkelig kapasitet til å arbeide med kvernet kjøtt, farser, proteinholdige salater eller ulike typer blandinger med variert tekstur. Takket være de kryssende blandevingene skjer blandingen gradvis, noe som sikrer en homogen innblanding av ingrediensene samtidig som produktets struktur bevares. Dermed får hvert parti samme utseende, tetthet og kvalitet, noe som gjør det enklere å standardisere oppskriftene. Automatisk frontutlasting forbedrer arbeidsergonomien, ettersom produktet kan overføres direkte til en vogn, en skrutrandtransportør eller en emulgeringsmaskin. Denne arbeidsmåten reduserer manuell håndtering, begrenser svinn og minsker tiden mellom blanding og neste prosess. I tillegg gir trinnløs regulering av blandehastigheten mulighet for å tilpasse intensiteten, slik at maskinen egner seg både for forsiktige blandinger og for tettere masser. Mulighet for vertikallaster øker linjens selvstendighet og forenkler innmating av råvarer. Mikroprosessorstyrt betjening gjør det mulig å lagre opptil ti programmer, noe som sikrer god repeterbarhet mellom batchene. Operatøren kan raskt finne frem riktige innstillinger for hver oppskrift uten kompliserte justeringer. Konstruksjon i polert rustfritt stål gir optimal hygiene og lang levetid, selv ved hyppig vask i krevende miljøer. Kompatibilitet med vakuumsystem eller CO₂-innsprøytning gir mulighet for å forbedre absorpsjon, tekstur og holdbarhet. Risco RS 450 er derfor en pålitelig og allsidig maskin, ideell for organisert og stabil produksjon. Tekniske spesifikasjoner: Kapasitet, kar: 450 l (≈ 300–350 kg avhengig av produkt) Blandesystem: Dobbel aksling med kryssende vinger, regulerbar hastighet Utlasting: Automatisk front, stor åpning Kompatibelt innlasting: 100 l / 200 l traller DIN 9797 Prosessalternativer: Vakuum 50–95 % + CO₂ / N₂-innsprøytning (avhengig av modell) Installert effekt: 4 kW (blandemotor) Omtrentlig størrelse: ≈ 1750 × 1250 × 1550 mm Maskinvekt: ≈ 480–600 kg avhengig av konfigurasjon Konstruksjon: Polert AISI 304 rustfritt stål, kar med hygieniske avrundinger

Tilstand: nesten som ny (brukt), VF 200 vakuumfyller Alt-i-ett 240-liters trakt med motarm og forsterket skrape, tipping og traktlås Fylletrykk: opptil 35 bar Porsjoneringshastighet: opptil 380 porsjoner per minutt Hedpoxulh Hsfx Agmong Traktinntak: 100 mm diameter Integrert vakuumpumpe Integrert løft Programminne for 99 fylleprogrammer Porsjonsvekt: fra 5 til 60 000 g Elektrisk effekt: 7,5 kW

Tilstand: ny, ny! Komplett i rustfritt stål Lukket lokk med pakning Kan vippes 2 rotasjonsretninger (manuell eller automatisk) Med CE-merking Effekt: 2,2 kW Utvendige mål (L x B x H): ca. 1.300 x 600 x 1.300 mm 200-liters paddelblander fra Barmix er en ideell maskin for miksing av alle typer næringsmidler innen kjøtt-, fjærfe-, fisk-, grønnsaks-, meieri-, korn-, konfekt-, dyrefôr- og sandwichindustrien. Blanding av kjøtt- og vegetarburgere, pølser, kjøttboller, coleslaw, potetsalat og andre våte salater, potetmos, ferske og frosne grønnsaker, frokostblandinger, rått dyrefôr. Også egnet for tørre produkter som urter, ingredienser, pulver, granulat, nøtter, korn, frø, kjerner, tørket frukt, granola osv. Hedpfex Eik Hex Agmsng

Tilstand: nesten som ny (brukt), Maskinen er i tilnærmet ny stand. Ble kjøpt for å skin-packe kjøttfrie kyllingerstatningsprodukter før fabrikken stengte ned i 2024. Den har kun vært i bruk i svært kort tid. Kan leveres med Busch RD 0360 vakuumpumpe som vist (mot tillegg i prisen). Hodpew A Ayfefx Agmeng

Tilstand: svært god (brukt), Formax F6 direkte fra testanlegg. Maskinen er i meget god stand. Hnsdpfx Aox I I Ewogmsg

Tilstand: nesten som ny (brukt), Fabrikken vi kjøpte denne fra, opplyser at de aldri har brukt maskinen fra ny; den har stått lagret siden den ble levert. Hnedjx Axa Sspfx Agmeg

Tilstand: brukt, helt i rustfritt stål Hnsdoxxva Uspfx Agmsg 2 front-tømmingsventiler 2 rotasjonsretninger sikkerhetslokk Utvendige mål (L x B x H): ca. 2.200 x 1.000 x 2.100 mm