Maskin for kjøttforedling

Risco RS-450

Tilstand: svært god (brukt), Byggeår: 2010, Funksjonalitet: fullt funksjonell, Risco RS 450.1 dobbelakset padleblander, produksjonsår 2010. Svært sterk og populær modell for tunge produkter som pølsefarser, kebab, godteri m.m. Lrodpfx Asydphkoaxjk

Tilstand: nesten som ny (brukt), Fullstendig laget av spesialrustfritt stål Hastigheter: 2 for arbeidskruen og 2 for matekruen Hulldiameter plate: 114 mm Lrodpfxswd N Nve Aaxjk Trakterkapasitet: 100 liter Kapasitet avhengig av materialtype, hastighet og kuttesett: opptil 1500 kg/t Maskinbredde: 90,0 cm Maskedypde: 84,0 cm Maskinhøyde: 116,0 cm Motoreffekt: 11,0 kW, 21 A Spenning: 400 V, 50 Hz Maskinvekt: 450 kg

Tilstand: klar til bruk (brukt), Funksjonalitet: fullt funksjonell, Risco RS 450-blander Risco RS 450-blanderen gjør det mulig å oppnå jevne og reproduserbare blandinger for mellomstore matproduksjoner. Blandekaret på 450 liter gir tilstrekkelig kapasitet til å arbeide med kvernet kjøtt, farser, proteinholdige salater eller ulike typer blandinger med variert tekstur. Takket være de kryssende blandevingene skjer blandingen gradvis, noe som sikrer en homogen innblanding av ingrediensene samtidig som produktets struktur bevares. Dermed får hvert parti samme utseende, tetthet og kvalitet, noe som gjør det enklere å standardisere oppskriftene. Automatisk frontutlasting forbedrer arbeidsergonomien, ettersom produktet kan overføres direkte til en vogn, en skrutrandtransportør eller en emulgeringsmaskin. Denne arbeidsmåten reduserer manuell håndtering, begrenser svinn og minsker tiden mellom blanding og neste prosess. I tillegg gir trinnløs regulering av blandehastigheten mulighet for å tilpasse intensiteten, slik at maskinen egner seg både for forsiktige blandinger og for tettere masser. Mulighet for vertikallaster øker linjens selvstendighet og forenkler innmating av råvarer. Mikroprosessorstyrt betjening gjør det mulig å lagre opptil ti programmer, noe som sikrer god repeterbarhet mellom batchene. Operatøren kan raskt finne frem riktige innstillinger for hver oppskrift uten kompliserte justeringer. Konstruksjon i polert rustfritt stål gir optimal hygiene og lang levetid, selv ved hyppig vask i krevende miljøer. Kompatibilitet med vakuumsystem eller CO₂-innsprøytning gir mulighet for å forbedre absorpsjon, tekstur og holdbarhet. Risco RS 450 er derfor en pålitelig og allsidig maskin, ideell for organisert og stabil produksjon. Tekniske spesifikasjoner: Kapasitet, kar: 450 l (≈ 300–350 kg avhengig av produkt) Blandesystem: Dobbel aksling med kryssende vinger, regulerbar hastighet Utlasting: Automatisk front, stor åpning Kompatibelt innlasting: 100 l / 200 l traller DIN 9797 Ljdpfsxr A H Uox Aaxerk Prosessalternativer: Vakuum 50–95 % + CO₂ / N₂-innsprøytning (avhengig av modell) Installert effekt: 4 kW (blandemotor) Omtrentlig størrelse: ≈ 1750 × 1250 × 1550 mm Maskinvekt: ≈ 480–600 kg avhengig av konfigurasjon Konstruksjon: Polert AISI 304 rustfritt stål, kar med hygieniske avrundinger

Tilstand: klar til bruk (brukt), Funksjonalitet: fullt funksjonell, Risco RS 450-blander Risco RS 450-blanderen gjør det mulig å oppnå jevne og reproduserbare blandinger for mellomstore matproduksjoner. Blandekaret på 450 liter gir tilstrekkelig kapasitet til å arbeide med kvernet kjøtt, farser, proteinholdige salater eller ulike typer blandinger med variert tekstur. Takket være de kryssende blandevingene skjer blandingen gradvis, noe som sikrer en homogen innblanding av ingrediensene samtidig som produktets struktur bevares. Dermed får hvert parti samme utseende, tetthet og kvalitet, noe som gjør det enklere å standardisere oppskriftene. Automatisk frontutlasting forbedrer arbeidsergonomien, ettersom produktet kan overføres direkte til en vogn, en skrutrandtransportør eller en emulgeringsmaskin. Denne arbeidsmåten reduserer manuell håndtering, begrenser svinn og minsker tiden mellom blanding og neste prosess. I tillegg gir trinnløs regulering av blandehastigheten mulighet for å tilpasse intensiteten, slik at maskinen egner seg både for forsiktige blandinger og for tettere masser. Mulighet for vertikallaster øker linjens selvstendighet og forenkler innmating av råvarer. Mikroprosessorstyrt betjening gjør det mulig å lagre opptil ti programmer, noe som sikrer god repeterbarhet mellom batchene. Operatøren kan raskt finne frem riktige innstillinger for hver oppskrift uten kompliserte justeringer. Konstruksjon i polert rustfritt stål gir optimal hygiene og lang levetid, selv ved hyppig vask i krevende miljøer. Kompatibilitet med vakuumsystem eller CO₂-innsprøytning gir mulighet for å forbedre absorpsjon, tekstur og holdbarhet. Risco RS 450 er derfor en pålitelig og allsidig maskin, ideell for organisert og stabil produksjon. Tekniske spesifikasjoner: Kapasitet, kar: 450 l (≈ 300–350 kg avhengig av produkt) Blandesystem: Dobbel aksling med kryssende vinger, regulerbar hastighet Utlasting: Automatisk front, stor åpning Kompatibelt innlasting: 100 l / 200 l traller DIN 9797 Prosessalternativer: Vakuum 50–95 % + CO₂ / N₂-innsprøytning (avhengig av modell) Installert effekt: 4 kW (blandemotor) Omtrentlig størrelse: ≈ 1750 × 1250 × 1550 mm Maskinvekt: ≈ 480–600 kg avhengig av konfigurasjon Konstruksjon: Polert AISI 304 rustfritt stål, kar med hygieniske avrundinger Lrjdpfx Aasxr Dfxjxok

Tilstand: svært god (brukt), Byggeår: 2008, Seydelmann K40 universalkutter Lredpfeqakm Ijx Aaxek 2008-modell, bollekutter i rustfritt stål, treknivssystem, variabel hastighet, tids- og temperaturkontroll, 3-fas

Tilstand: brukt, Byggeår: 2014, To identiske maskiner tilgjengelig, var i produksjon frem til april 2025. Kan leveres med eller uten løfteanordning for 200-liters trillekar. Maskinene ble levert nye av Multivac UK og kommer fra et bakeri hvor de ble brukt til å blande fyll til piroger og pølseruller. Ledpfewd Un Rox Aaxork

Tilstand: helrenovert (brukt), total lengde: 2 200 mm, total bredde: 2 180 mm, total høyde: 2 100 mm, garantiperioden: 6 måneder, totalvekt: 2 200 kg, effekt: 36 kW (48,95 hk), år for siste overhaling: 2023, K+G Wetter MAW160 Maskinen tilbys som overhalt. Materiellmater er inkludert i prisen. Ledpfx Aasp S Ndajxerk (Bildene viser en eksempelmaskin) Forbehold om feil og mellom­salg. Alle opplysninger er uten forpliktelse. Korrekthet og nøyaktighet av informasjon og priser kan ikke garanteres. Garantier og/eller ansvar fraskrives. Maskinen forblir vår eiendom inntil full betaling er mottatt.

Tilstand: svært god (brukt), Byggeår: 2018, Baader 588 Fileteringsmaskin BAADER 588 er en unik og brukervennlig fileteringsmaskin for små og mellomstore hvitfisk – både fersk og tint. Konsistent føring av fisken gjennom maskinen sikrer høyere kapasitet. Sentralt plasserte, mekaniske justeringer av kutteparametere gjør det mulig å tilpasse maskinen til ulike arter og presise kutt. BAADER 588 produserer fileter av enestående kvalitet – selv fra myk fisk. Maskinen er spesielt designet for enkel og effektiv rengjøring og vedlikehold. BAADER 588 reduserer behovet for etterarbeid nedstrøms betraktelig. B’Logic® er vår dedikerte programvareløsning for ytelsesovervåkning og utbytte-kontroll. Fordeler - For ferskt eller tint råstoff - Kontinuerlig og stabil drift - Enkel i bruk - Presise verktøy minimerer svinn Tekniske data Lrsdpfx Astu Uu Djaxek Arbeidsområde (omtrentlig): - Torsk: 400–2 500 g / 35–70 cm - Hyse: 400–2 300 g / 35–65 cm - Sei: 400–2 000 g / 35–62 cm - Hake: 160–800 g / 20–47 cm - Alaska pollock (h+g): 150–450 g Kapasitet: - Opptil 35 fisk/min. - Opptil 40 fisk/min. (Alaska pollock) Egenskaper - Enkel i drift og vedlikehold - Rask omstilling mellom ulike fiskeslag - Enkel tilgang for service og rengjøring - Høyeste filetkvalitet - Aktive skjæreverktøy - Glatt overflate takket være redusert belastning på fileten under prosessering - Ingen oppsprekking - Ingen blodflekker - Ingen sort bukhinne - Hvit membran på fileten - Fleksibel – passer mange fiskearter - For bruk med ferskt eller tint råstoff - Kompakt maskindesign - Direkte filetteringsoverføring til BAADER 59 skinnemaskin for jevn produktflyt - Hygienisk, åpent og fleksibelt design - Åpen konstruksjon for enkel tilgang og oversikt - Enkel å rengjøre med rask og enkel demontering av transportbåndsystemet

Tilstand: brukt, Kutter Duker Rex Hydro 65 Laget av rustfritt stål Fordelingsskap laget av spesialstål, plassert inne i maskinen Styreskap integrert i maskinens kabinett Lrodpjwi Ixmofx Aaxjk Støydempende deksel Bollens kapasitet: 65 liter Elektrisk effekt: 15 kW Spenning: 380 V / 50 Hz 3 N/PE

Tilstand: brukt, Brukt Jackstone vertikal platefryser med 20 stasjoner og en kapasitet på 45 kW (for eksempel innfrysing av 364,7 kg fiskefilet per time). Inkluderer justerbare blokkdelere for å lage 40 stasjoner. Innvendige mål for 1 hel blokk per stasjon: 1060x100x520 mm (55 liter) Innvendige mål for 2 blokker per stasjon: 527x100x520 mm (27 liter) Kapasitet og eksempel basert på: 56,2 kg fiskefilet per stasjon 20 x 55,1 liters fryseplater Temperatur fra +10°C til -18°C Varighet per syklus: 185 minutter, inkludert avriming, innlasting og lossing. Lrsdperlk Icjfx Aaxsk Fordampingstemperatur: -34°C Fiskefilet: 364,7 kg/t Kapasitet og eksempel basert på: 52,3 kg flatfisk og sild per stasjon 20 x 55,1 liters fryseplater Temperatur fra +10°C til -18°C Varighet per syklus: 190 minutter, inkludert avriming, innlasting og lossing. Fordampingstemperatur: -34°C Flatfisk og sild: 330,7 kg/t