Glatt VG-25

Glatt VG-25

Tilstand: god (brukt), Byggeår: 1998, Lufter TFT Rotoplus 400 direkte fra produksjon. AERATOR Produsert av TANIS FOOD TEC Nodpfx Ajt N Um Iec Aoli Modell RotoCompact TFT - RP400 År 1998 Inkludert produktpumpe med mengdemåler Bufferbeholder Kjøler for lufterhode PLC med Siemens touchskjerm for styring via oppskrifter og CIP-syklus Kapasitet 250 kg/t produkt inkludert CIP-pumpe inkludert doseringssystem for rengjøringsmiddel

Byggeår: 2017, Tilstand: brukt, GORRERI – Helautomatisk produksjonslinje for sukkerbrød og Swiss-Roll – 500 kg/t Produkter og kapasiteter: - Små lagkaker (Layer Cakes) – 14 000 stk./t – 38×80×H25 mm - Mini Rolls – 9 600 stk./t – ø30+35×80 mm - Swiss Rolls – 2 000 stk./t – ø65+35×70×160 mm Inkludert maskiner og moduler: Nsdpexc E D Rofx Ac Aeli - Kombinert forblander- og turboblanderenhet (GMG500) - Vannkjøler med røropplegg - Deigekstruder for sukkerbrødruller (ERG600) - Tunnelfyr, syklo-termisk, 16 m × 0,6 m (Silver TC, 2 soner) - Kjøletransportør med nettingbånd (NRG600 – 24 m) - Arbeidsbånd for sukkerbrød (BLPG600 – 16 m) - Akselerasjonsbånd (NAG600) - Langsgående kutter (TLG600) - Sirupsdispenser (DIBG600) - Syltetøypumpe (PMG600) - Syltetøyekstruder (EMG600) - Kremdispenser (ECG600) - Overlappningsenhet for lagkaker (GVG600) - Giljotin-kutter (TGVG600 – dobbel vibrerende kniv) - Rulleenhet for Mini Rolls (AMRG04 – 4 baner) - Rulleenhet for Swiss Rolls (ASRG02 – 2 baner) - 180° kurvetransportør - Elektrisk styreskap med betjeningspanel - Sjokoladerings- og kjølemodul: - Sjokoladetank 1000 kg med omrører, pumpe, oppvarming og filter - Sjokoladeringsmaskin (ENROBMATIC600) - Kjøletunnel (THERMOMATIC600 – 20 m, fullisolert, Frascold-kompressor) Tilkoblinger og betingelser: - Strømtilførsel: 220V 1-fas + 380V 3-fas / 50Hz - Trykkluft: 6 bar, tørr og oljefri - Omgivelser: +5°C til +32°C, 30–70 % rel. fuktighet, maks. 2000 moh.

Byggeår: 2007, Tilstand: god (brukt), Shuffle-Mix Type 500 liter Njdpfsqc U Spex Ac Ajli Rustfritt stål

Tilstand: god (brukt), Loypack One shot sjokoladestøpemaskin Nlsdpfjmqm E Rsx Ac Aoi Rustfri one shot støpemaskin, 100 kg dobbel matebeholder, former mates inn via en denester, justerbar temperaturkontroll, variabel hastighet, oppvarmet vanntank, leveres med over 300 ulike former for produksjon av neapolitanere/liten sjokolade, 3-fas

Byggeår: 2012, Tilstand: god (brukt), Macintyre 750 kg sjokoladekjele 2012-modell, sjokoladekjele med kapasitet på 750 kg, varmtvannsmantel med elektrisk varmesystem, toppmontert motor på 1,5 kW med agitator, sidebunnutløp, veggmontert kontrollpanel, 3-fas strømtilkobling. Njdpov Ipd Asfx Ac Ajli

Tilstand: klar til bruk (brukt), Kapasitet: 2000 kg per time. Rasch TR er en pre-krystalliseringsmaskin (tempereringsmaskin) for sjokolademasser, fettglasurer, komposittmasser og lignende fete produkter. Maskinen oppfyller kravene til pre-krystallisering, altså at den danner de minste, stabile fettkrystallmodifikasjonene og homogeniserer deres fordeling i den smeltede massen på en optimal måte. Selv masser med lavt fettinnhold, med en fettprosent på minimum 26 %, kan pre-krystalliseres. Ingredienser som hele hasselnøtter, alle typer grovhakkede nøtter og visse tørkede frukter eller små biter av nougat kan inkluderes i massen før tempereringen. Nlodpow Apc Tsfx Ac Aoi Returvarer kan enkelt integreres og håndteres. Massetrakten er dobbeltkledt og utstyrt med omrører, slik at eventuelle innblandinger i massen blir godt fordelt. Trakten varmes opp med et varmtvannssystem slik at massen er fri for krystaller før temperering. Fremføringsskruen er en fler-gjengeskrue med høy stigning. Skruens dybde bestemmes av produktet som skal håndteres, opptil 16 mm dyp for masser med nøtter. Fremføringsskruen har to funksjoner: For det første transporterer den massen til brukspunktet ved hjelp av en trinnløst regulerbar drift. Deretter blandes massen som krystalliseres på varmevekslingsflaten med massen inne i skruen. Denne prosessen garanterer de grunnleggende kravene til pre-krystallisering: Dannelse av stabile, små krystaller og jevn fordeling i den flytende massen. Rasch spesialtemperingstype TR leveres i fem forskjellige versjoner (500, 1000, 1500, 2000 og 2500 kg/t). Skruen kan enkelt demonteres og rengjøres.

Byggeår: 1970, Tilstand: klar til bruk (brukt), Et komplett mogulanlegg for produksjon av sukkertøybaserte bjørner, egg og andre søtsaker er tilgjengelig. For tiden produseres små sukkerpåskeegg på anlegget, men formatene kan endres da anlegget hovedsakelig er mekanisk og styres via et styreskap. Støpetrakten arbeider kontinuerlig. Produksjonskapasitet: ca. 100 kg/t, antall trerammer for stivelse: ca. 10 000–11 000. Inkludert trerammer/stivelsesbokser. Besiktigelse på stedet mulig. Nljdexu I Dkepfx Ac Aei

Byggeår: 2014, Tilstand: brukt, Funksjonalitet: fullt funksjonell, maskin-/kjøretøynummer: 4508-6389, På layoutmaskin nr. 10 er fingerdepositor ikke inkludert (planlagt beholdt). Inkludert følger 2 planetmikser MR150 og 3 miksebolløftere. Produksjon av lagkaker i størrelse 350x450x50 mm. Kakene stekes i aluminiumsformer. Bisquitlagene legges manuelt. Kapasiteten avhenger av kremtype og antall lag (maks 3 lag): 100–300 kaker/time. Ved dosering av kun flytende røre – ett lag (pound cake-røre) – kan produksjonen nå opptil 600 former/time. Nlsdpfx Acoxl S Uns Aji

Tilstand: god (brukt), Funksjonalitet: fullt funksjonell, MASKINEN ER HELT FUNKSJONSDYKTIG Nljdexaw Uispfx Ac Aji