Kjøp brukt gastronomimaskiner og -utstyr (180)

Byggeår: 2023, driftstimer: 48 h, Tilstand: nesten som ny (brukt), Kombidamperen er praktisk talt som ny, med en driftstid på 48 timer, testet på vårt verksted. RATIONAL iCOMBI PRO 202 TEKNISKE DATA: Tilkobling 400 V / 67,9 kW Sikring 3 x 100 A Kabel 5 x 35,0 mm² Vanntilførsel Ø 1/2" Tilkoblingsmutter 3/4" Vannutløp DN 50 Itjdpfx Ajxgvkvemish Temperaturområde: 30 °C til 300 °C Mål i mm: B 1082 x D 1117 x H 1807 Nettovekt: 336 kg YTTELIGERE INFORMASJON: Temperaturområde: 30 °C til 300 °C Gjenkjenner forholdene i stekekammeret Gjenkjenner produktets størrelse, mengde og tilstand og beregner bruningsgrad Lærer ofte brukte kokevaner Bestemmer optimal tilberedningsprosess for ønsket resultat MyDisplay – selvjusterende, brukervennlig betjeningspanel

Tilstand: ny, Byggeår: 2025, Memak Orion 120 er en høykvalitets, automatisk deigdeler designet for bakerier som krever hastighet, presisjon og pålitelighet i daglig produksjon. Denne maskinen muliggjør jevn og nøyaktig deling av deig i området fra 100 til 1000 gram, med en kapasitet på opptil 2.700 stykker per time – ideell for store og mellomstore produksjonsanlegg. Isdpfjwycbqex Amisth Memak Orion 120 gir sikkerhet og konsistens i arbeidet, reduserer menneskelige feil betydelig og effektiviserer prosessen med deigforberedelse. Den er ideell for alle som ønsker å optimalisere sin bakeriproduksjon. ✅ Standardfunksjoner: Volumetrisk deling med vakuumkutt Målenøyaktighet ±5 % Ytterkledning og trakt i rustfritt stål Smøresystem for det elektriske kretsløpet Transportbånd for deig med justerbar høyde Melstrøer Ekstrautstyr: Trakt med teflonbelegg Deigvektområde: 100 g – 1 kg Kan jobbe med deiger fra 50 til 85 % vanninnhold Delingskapasitet: 2.700 stykker/time Traktkapasitet: 120 kg Motoreffekt: 1,5 kW Strømforsyning: 380V / 50–60Hz / 3-fase Maskinvekt: 600 kg Dimensjoner (BxLxH): 73 × 170 × 170 cm

Byggeår: 2026, Tilstand: ny, Funksjonalitet: fullt funksjonell, Øk produksjonen med vår industrielle krokettemaskin, utviklet for maksimal effektivitet og pålitelighet. Denne produksjonslinjen i rustfritt stål lager opptil 3.600 kroketter per time, med justerbar vekt fra 20 g til 60 g per enhet. - Allsidig 3-i-1-system: 15 L elektrisk fyllemaskin, kroketformingsmaskin samt breading- og paneringsmaskin i én – ideell for kroketter, kjøttboller, potetkroketter, fiskepinner, grønnsaksboller og mozzarella-sticks. - Hygienisk design: Fullstendig produsert i 100 % næringsmiddelgodkjent rustfritt stål, verktøyløs demontering for rask rengjøring i henhold til tyske og EU-standarder. - Variabel hastighetsregulator: Båndhastighet 9–20 m/min, med utskiftbare dyser (22 mm, 25 mm, 28 mm) for tilpassede former og størrelser. - Maksimal ytelse: Konstant profesjonelle resultater for din matvareproduksjonsteknologi. Iedpfsww Uagox Amijth Oppgrader til vår industrielle kroketproduksjonslinje i dag og utmerk deg på det konkurranseutsatte matvaremarkedet. Økt kapasitet, høyeste kvalitet og enkel rengjøring – alt i én maskin!

Byggeår: 2026, Tilstand: ny, Kippekoker. Ved å klikke på «Godta» samtykker du til bruk av analytiske informasjonskapsler. Rund, konisk, tippbar panne av rustfritt stål for tilberedning av mat, som gjør det mulig å tømme innholdet til vogner ved hjelp av motordrevet tipping, med fast uttaksåpningens høyde. Utstyrt med dobbel termo-oljebunn og en hygienisk innertank som er enkel å rengjøre, med avtagbar rører med blader som skraper langs veggene for å forhindre fastbrenning av produktet og lette rengjøringen. Både inn- og utside er fullisolert for å redusere energiforbruket. Tekniske spesifikasjoner: Iedog A Rhgopfx Amioth Maskinen har betjeningspanel med elektronisk berøringsskjerm for programmering, styring av rørerens hastighet og rotasjonsretning, innstilling av frityrtemperatur, fritteringstid og program for oppskrifter. Akustisk varsling ved programslutt. Automatisk tømming av produktet via knapp på styrepanelet. Modellene SBE100A, SBE150A og SBE200A leveres med hjul. Modeller SBE300A og SBE500A har høydejusterbare ben i rustfritt stål. Elektriske modeller har panserede varmeelementer nedsenket i termo-olje for jevn oppvarming av hele pannen. Gassmodellene har presise, elektronisk styrte, ventilert brennere, og kan drives med LPG, naturgass eller diesel. Temperaturjustering fra 50 til 210ºC. Oppskriftsbok via programmerbart elektronisk panel. Tilgjengelige kapasiteter: 10, 24, 50, 100, 150, 200, 300 og 500 L. Pris fra €4989.

Byggeår: 2026, Tilstand: ny, Kontinuerlig frityrkoker (ELEKTRISK, GASS, DIESEL) eller frityrlinje, ideell for storproduksjon i helautomatisk drift. Denne kjedefrityren er designet for ferdigstekte pommes frites, chips, fritert ferdigmat som kroketter, boller, flamenquines, nuggets, cachopo, San Jacobo..., bakervarer generelt, slik som churros, donuts, susos, berlinere, krapfen, pepitos, berlinerboller... Nøtter: kakaonøtter, mandler, cashewnøtter; kan også brukes til koking av pasta. TEKNISKE SPESIFIKASJONER: Den har en hastighetsregulator som muliggjør justering av tilberedningstiden for produktet, slik at du alltid oppnår optimal tilberedning og kan tilpasses et uendelig antall produkter. Sikrer jevn frityrsteking eller koking med lavere oljeabsorpsjon og lavere kostnader takket være gjenbruk og filtrering av oljen. Dette gir lengre levetid og høyere kvalitet på oljen. Mulighet for integrering av avtrekkshette i selve frityrekjelen. Enkel rengjøring og demontering. Olje filtersystem via sirkulasjonspumpe til tank. Tilkobling: 240 / 400V. NY maskin med garanti. Pris fra 12.230€ FEC60 = 60 liter FEC70 = 70 liter FEC100 = 100 liter Iodpfx Amjg A Tvkoisth FEC150 = 150/225 liter FEC250 = 250/370 liter