Eltemaskiner

Werner Pfleiderer UC80

Tilstand: helrenovert (brukt), WP UC 80 uttrekkbar spiraleltemaskin med 2 boller, 120 kg deig - Svært god deigdannelse med høy vannbindingsevne - Effektiv luftinnføring under elteprosessen gir et voluminøst og utmerket elteresultat - Ingen forstyrrende rosettdannelse under elting Nodpfsw Rpu Dex Ad Rewf - Skånsom behandling av deigen - Selv ved høy arbeids­hastighet oppstår kun minimal deigoppvarming - Meget gode videreforedlings­egenskaper på deigen - Universelt anvendbar for ulike deigtyper - Mulighet for små deigbatcher - Skånsom og rask innblanding av frukt og andre ingredienser - Skålvolum: 210 liter

Byggeår: 2021, Tilstand: svært god (brukt), Funksjonalitet: fullt funksjonell, Wachtel Columbus C516 / 96 VA1, etasjeovn, årsmodell 03-2021, med Weishaupt gassbrenner, 5 etasjer 120 x 160 cm (dobbel bredde), hvorav 1 uttrekkbar ovn, inkl. tilpasset heverom (ca. 5,5 kW) med tilhørende hevevogn i rustfritt stål og 8 utbakeapparater. Ovnen kan fjernes i ett stykke gjennom en åpning på baksiden av bygningen, slik den også ble installert i 2021 fra fabrikken. Med digital datastyring, "2-kretser" - dvs. de to øverste og de tre nederste ovnene kan drives med forskjellige temperaturer. "Energidelen" med brenner og dampsystem er innebygd under ovnene. På stedet finnes også en "Wachtel Compact Stir" stikkovn, ca. 10 år gammel, som også kan fjernes i ett stykke gjennom samme åpning, forutsatt at etasjeovnen fjernes først. Ta gjerne kontakt ved interesse. Mål: ca. 165 cm bredde, 238 cm dybde og 235 cm høyde, vekt ca. 3,5–4 t Nodpfxoyhnzde Ad Rswf Nypris i 2021 var over 70.000 EUR eks. mva. Pris fra lager: 27.500 EUR eks. mva. Kostnader for demontering og lasting (gaffeltruck etc.) bæres av kjøper og er ikke inkludert i prisen.

Tilstand: helrenovert (brukt), WP UC 80 uttrekkbar spiraleltemaskin med 2 boller, 120 kg deig - Svært god deigdannelse med høy vannbindingsevne - Effektiv luftinnføring under elteprosessen gir et voluminøst og utmerket elteresultat - Ingen forstyrrende rosettdannelse under elting Njdpfsw Rprvsx Ad Rswf - Skånsom behandling av deigen - Selv ved høy arbeids­hastighet oppstår kun minimal deigoppvarming - Meget gode videreforedlings­egenskaper på deigen - Universelt anvendbar for ulike deigtyper - Mulighet for små deigbatcher - Skånsom og rask innblanding av frukt og andre ingredienser - Skålvolum: 210 liter

Tilstand: god (brukt), 177 BRUKT Winkler Columbus etasjebakeovn. Nodpfx Adexp Dako Rjwf

Tilstand: helrenovert (brukt), WP UC 120 AC spiral eltemaskin, uttrekkbar uten bolle, 200 kg deig Årsmodell: 2005 Økt produksjonskapasitet for elteren Utmerket deigdannelse med høy vannbinding Nodpfoytgf Sox Ad Rjwf Høy luftinnføring under elteprosessen gir et voluminøst og fremragende elteresultat Ingen forstyrrende rosettdannelse under elting Skånsom deigbehandling selv ved høy arbeidshastighet, gir kun minimal deigoppvarming Svært gode viderebearbeidingsegenskaper for deigen Universelt anvendelig for ulike deigtyper Kan også elte små deigpartier Skånsom og raskere innblanding av frukt og andre ingredienser Kapasitet på mel: 120 kg Bollekapasitet: 320 liter Eltemaskinmotor: 17 kW Bollemotor: 1,1 kW Heisemotor: 2 kW Tilkoblingseffekt: 24 kVA