KOMBINERT SPJERNE

Rational CMP 101

Dette er en kombidamper CMP 101 fra premiumprodusenten Rational, i elektrisk utførelse. Denne kombidamperen er i en velholdt brukt tilstand. En grundig inspeksjon er utført på vårt eget verksted, og enheten er fullt funksjonell.

Antatt tilgjengelighet: Slutten av uke 51

Bildene er eksempler, originale bilder vil følge snart.
Det avbildede understellet inngår ikke i tilbudet, men kan kjøpes som tilvalg.
Du får faktura med spesifisert MVA.

Leter du etter en spesifikk Rational-modell? Kontakt oss – vi har tilgang til et omfattende sortiment av brukte og nye enheter. Vi gir gjerne råd om alle modeller, uavhengig av om det gjelder SCC, CM, CMP, VCC, iVario, iCombi Classic eller Pro.

Denne enheten er det optimale valget hvis du ser etter en klassisk kombidamper som skal betjenes manuelt.

CombiMaster® Plus fra RATIONAL er robust og overbeviser med funksjoner som sikrer topp matvarekvalitet. Den støtter det individuelle håndverket til kokken gjennom nøyaktig kontrollert klima i stekeovnsrommet, samt presis innstilling av temperatur, luftfuktighet, luftstrøm og tilberedningstid.

Tekniske data:
B x D x H: ca. 847 x 776 x 1042 mm
Minimum døråpning for inntransport B x H: 845 x 1050 mm
Strømtilkobling: 400 V / kW: 18,6 / 50-60 Hz
Kapasitet: 10 x 1/1 GN
Vekt: ca. 132 kg
Serienummer: E11MH12092318731
Produksjonsår: 2012

Tilstand: brukt, inspisert, fullt funksjonell

Ytterligere informasjon:
Bruksområder:
Dampmodus: fra 30°C til 130°C
Varmluft: fra 30°C til 300°C
Kombinasjonsmodus: fra 30°C til 300°C
Finishing®: ferdig tilberedte og nedkjølte retter bringes til serveringstemperatur under optimale forhold
Automatisk fettutskilling for ren ovnsluft
Manuelt rengjøringsprogram
5 lufthastigheter: Enten det trengs skånsom eller kraftig sirkulasjon, har CombiMaster® Plus riktig luftstrøm for alle typer produkter
Dobbelisolert, ventilerte glassdører (kan svinges for enkel rengjøring)
LED-belysning i ovnsrommet
Kjernetermometer
Cool-Down-funksjon
Høyytelsesdampgenerator (automatisk skylling og tømming)
Avtakbar hånddusj med tilbakeføring
Dynamisk luftstrøm

Frakt:
Levering eller henting etter avtale
Verdensomspennende frakt på forespørsel
Frakt til øyer eller fjellstasjoner kun etter nærmere avtale

Gcjdox Hhyropfx Af Roa
Har du spørsmål, ønsker du rådgivning eller vil du se på utstyret? Ta kontakt på telefon innenfor våre åpningstider: mandag-fredag 09:00 - 13:00 og 14:00 - 17:00.

Salg skjer utelukkende iht. våre generelle salgsbetingelser (AGB).

Annonsen ble oversatt automatisk. Oversettelsesfeil kan forekomme.