Kjøp brukt Hobart 305 Gtp (3)

Byggeår: 2017, Tilstand: nesten som ny (brukt), Hobart 305 GTP tørtdamp-hurtigdampkoker Skånsom, sunn tilberedning: damping, steking i damp og forvelling 3 ulike trykktrinn 0 / 0,5 / 1 bar for individuell tilpasning til matvaren Ekstremt korte tilberedningstider Standard med individuelt temperaturprogram: 50° - 99°C Elektronisk styrte programforløp Kompakt benkmodell med innebygd dampgenerator 1 kokekammer for 3 x 1/1 GN opp til maks. 65 mm dyp eller 2 x 1/1 GN opp til maks. 100 mm dyp eller 1 x 1/1 GN opp til maks. 200 mm dyp Multi-innstilling: tilkoblet effekt kan reduseres til 18,2 kW ved tilkobling til varmtvann (kapasitet da ca. 550 porsjoner/t) Automatisk opptining Vannstandregulator med display Hel-elektronisk styring for tidsinnstilling Selvdiagnose med feilmelding Kammetrykk vises digitalt Dampkondensator med innebygd avtrekkskondensasjon Automatisk kjelletømming med avløpspumpe etter driftsslutt Automatisk selvrensing av dampkondensatoren etter driftsslutt Elektronikken er klargjort for kjerne-temperaturføler Potensialfrie kontakter for tilkobling til effekt-optimaliseringssystem Dokuset: dokumentasjonssystem i henhold til HACCP-konseptet, datalagring og -eksport via infrarødt grensesnitt (Data kan leses ut med en standard PDA, ikke inkludert) Tekniske data: Porsjoner pr. time: ca. 650 Mål: B 600 x D 700 x H 950 mm Tilkobling for bløtgjort vann til dampgenerator: R 3/4" Avløpstilkobling: R 1" Elektrisk tilkobling: 400 Volt / 50 Hz / 3~ / N / PE - 27,2 kW - Sikring: 3 x 50 A Årsmodell: 2017 Bsdpfxehtriwe Afqeww Tilstand: nesten ubrukt / som ny Veil. pris: € 23.800,00 Flere artikler - nye og brukte - finner du i vår butikk! Internasjonale fraktkostnader på forespørsel!

Tilstand: klar til bruk (brukt), Enheten er brukt fra en restaurantinnredning! Vi selger også ulike andre restaurantinnredninger. Bwedpfx Aou Trctofqsw

Tilstand: helrenovert (brukt), Byggeår: 2018, Funksjonalitet: fullt funksjonell, This is a 305GTP dry steam rapid cooker from the premium manufacturer Hobart, built in 2018. The medium-sized 305 GTP rapid dry steam cooker is frequently used in the field of communal catering. With its 3 x 1/1 GN inserts, it cooks up to 650 portions per hour, freshly and with precise timing. The evaporation of water and the associated increase in volume create an atmosphere of saturated steam inside the GTP cooking chamber, ensuring excellent heat transfer to the food. Saturated steam offers significant advantages regarding transferable heat flux density compared to hot air or combi-steam. Shorter cooking times mean less nutrient loss and healthier food. The unit has been tested in our in-house specialist workshop and is fully functional. The stated price is net plus 19% VAT. The RRP for this unit is €28,202 net. Our used equipment service for you: - 6 months warranty on all electrical parts - High-quality branded equipment at fair prices - Professional overhaul / inspection & expert cleaning - Tested & fully functional – or your money back - Flexible shipping or self-collection - Expert advice – before and after purchase - Provision of operating instructions, wiring diagrams & spare parts - DGUV V3 inspection Condition: Used, tested and fully functional Technical data: - External dimensions (WxDxH): 600x785x950 mm - Electrical connection: 400V 3NPE, 50 Hz, 26.7 kW - SN: 97-0224-579 - Year of manufacture: 2018 - Portions: 650/h - Capacity: 3x 1/1 GN max. 65mm, 2x 1/1 GN max. 100mm, 1x 1/1 GN max. 200mm Bjdpfx Aeun R R Tefqsww Further information: - Gentle, healthy cooking: steaming, stewing, or blanching - Three adjustable pressure levels 0 / 0.5 / 1 bar for precise adaptation to the food - Extremely short cooking times - Standard individual temperature program (TP) 50 °C - 99 °C - Electronically controlled program cycles - Standard built-in steam discharge with condensation SUITABLE FOODS - All types of vegetables - Pulses and rice - Pasta and dumplings - Meat that would otherwise be boiled - Fish and seafood - Desserts such as sweet dumplings or creams - and much more Shipping: - Delivery or self-collection by arrangement - Worldwide shipping on request - Shipment to islands or mountain stations only by arrangement Do you have questions, need advice, or want to view the unit on site? We can be reached by phone during our business hours: Monday–Friday 09:00–13:00 and 14:00–17:00. Sale is exclusively subject to our general terms and conditions (GTC).