Utstyr for røyking av matvarer

MAUTING UKM 2002.E-LP / UKM 2002.E-L.

Tilstand: ukontrollert (brukt), VERINOX JUNIOR universell steke/treningsovn for små og mellomstore produksjoner. Den teknologiske ekspertisen fra våre mest avanserte industrielle systemer – anvendt på ovner for små og automatiserte mellomstore produksjoner – garanterer maksimal ytelse og topp produktkvalitet. Ovn med tvungen luftventilasjon for tørrsteking, dampkoking, tørking og røyking. Maksimal jevnhet og effektivitet på varmebehandling (+/- 1°C). Rask oppvarming opptil 180°C. Optimalisering av steketid. Egnet for alle typer matlaging og for produkter av høyeste kvalitet. Enkel å bruke. Lavt energiforbruk. Oppskrifter og prosesser er forhåndsprogrammert fra det elektroniske kontrollpanelet for automatisk drift Ovnen er designet for 24-timers drift med kompromissløs pålitelighet. JUNIOR-ovnen er egnet for følgende varmebehandlinger: - Tørrsteking - Tørking - Steking - Røyking - Damping Anvendelsesområder: ost, salami, pasta, tilberedning av grønnsaker og frukter, tørking av kjøttprodukter, røyking av kjøttprodukter, dyrefôr, fisk, med mer. JUNIOR universelle ovner er termisk isolert med ekspandert materiale med høy isolasjonsevne, kledd med satengpolerte og rillede AISI 304 rustfrie stålplater. Den enestående hurtigheten og jevnheten av oppvarmingen opp til maks 180°C, et viktig kjennetegn ved JUNIOR, sikres av rustfrie stål-vifter og spesielle beskyttede varmeelementer. Ovnen leveres med eget dampgenereringssystem. Integrert kontrollsystem: Det mikroprosessorbaserte kontrollpanelet er et avansert, enkelt og pålitelig kontrollverktøy, og indikerer blant annet arbeidstemperatur og -tid, pågående trinn, posisjon på luftlås, justering av ventilasjon og trinn-svitsjing, pause og forskjøvet oppstart, samt lagring av gjeldende verdier og funksjoner. Totale utvendige mål: B 107 cm x D 100 cm x H 215 cm Innvendige mål: B 97 cm x D 75 cm x H 120 cm Innvendige mål av nedre samle-skuff: B 73 cm x D 72 cm x H 25 cm Tralle: 90 cm x 72 cm x120 cm Cellen har 2 produktfølere. Strømforsyning: 380 V, 12 kW Cedpfsg H Tldex Anrsrb For norske selskaper: gunstige finansieringsmuligheter på forespørsel. Pris: EUR 2.900 + mva, FCA: Oradea/Romania Forbehold om feil, endringer og mellomtsalg. Vi snakker engelsk. / Wir sprechen Deutsch. / Beszélünk magyarul. / Nous parlons français / Vi snakker norsk.

Tilstand: ny, *TEKNISKE SPESIFIKASJONER: Varmeeffekt: opptil 36 kW per forbrukerkrets Kjøleeffekt: opptil 30 kW per forbrukerkrets ved -30°C Forbrukerkretser: 1 eller 2 som standard Temperaturområde: -45°C til +130°C Medium: Vann-/glykolblanding Dimensjoner LxBxH (uten tilkoblinger): 1-krets: 1950 x 1280 x 1725 mm 2-krets: 2150 x 1640 x 1725 mm Vekt: 1-krets: ca. 1300 kg 2-krets: ca. 1500 kg *HOVEDPUNKTER UTSTYR: -Styringer: Temperaturregulering (standard) -Regulering skjer via PLS med berøringsskjerm -Analoge og digitale grensesnitt -Internt 2-krets pumpesystem (INFO: Sikrer effektverdier selv ved små gjennomstrømninger) -Oppvarmingsstyring via solid-state relé (SSR) -Gjennomstrømningsmåling i intern krets for overvåking av strømning (INFO: Ved feil vann-/glykolblanding gir systemet automatisk advarsel og kobler deretter ut) -Trykksatt kjølevannsregulator (INFO: Betydelig mer presis enn temperaturstyring) -Rustfri tank, korrosjonsbestandige komponenter (rustfritt stål/messing) (Messingfri valgfritt) -Alle mediumførende komponenter og rør isolert for bruk ved lave temperaturer -Vannkjølt kondensator (luftkjølt på forespørsel) *VALGMULIGHETER: -Volumstrømsregulering: opptil 100 l/min, >4 l/min +/- 5 % av målt verdi -Trykkregulering: 0,5 til 4,5 bar (reguleringsområde) -Overvåking av trykkluft -Tømming av teststykke med trykkluft -Overvåking av kjølevann -Begrensning av forløpstrykk -Andre spesialalternativer på forespørsel og etter teknisk vurdering mulig Cedpfx Ajg Ezarsnrjrb Besøk vår nettside for flere detaljer eller for andre ytelsesklasser. *Dette utstyret er i samsvar med europeiske direktiver. Andre direktiver og standarder er kun oppfylt dersom disse er spesifisert i ordrebekreftelsen. Denne tekniske spesifikasjonen gjenspeiler standardutstyret; avvikende kundeønsker fra standard vil fremgå i tilbud og/eller ordrebekreftelser.

Byggeår: 2009, Tilstand: god (brukt), MAJA RVE 800 S flakemaskin Flakemaskinen er allsidig i bruk: Til kutting ved produksjon av kokepølse Produksjon av bakervarer og deigemner Avkjøling av fisk og sjømat Fylling av ferskvaredisker i supermarkeder, delikatessedisker Dekorativ kjøling av buffeter Årsmodell: 2009 Iskapasitet: 800 kg/24t Effekt: 400 V, 740 W Kuldemedium: R404A Kobles til ekstern kuldeaggregat (ikke inkludert) Mål ca.: 150 x 147 x H 240 cm Finansiering via vår bank er mulig. komplett-konzept.leasingo.de Flere vekter – nye og brukte – finner du i vår butikk! Cedpfx Anekx Hv Isrorb Internasjonale fraktkostnader på forespørsel!

Tilstand: brukt, Vemag vakuumfyller -Type: DP10E -Effekt: 12 kW -Fyllehastighet: 6000 kg/t -Posjonsstørrelse: 5–60 000 g Credpfxjwx Hcpj Anrob -Traktervolum: 250 L -Utvendige mål: 2200 x 1500 x 1950 mm -Strømforsyning: 400V 50Hz -Årsmodell: 2014 -Timetall: 12 772 -Vekt: 1300 kg -Tilstand: brukt, meget god

Tilstand: brukt, Vakuumtrommel Produsent: Henneken Modell: B3 Volum: 1200 liter Codpfeui Rgkjx Anrerb Effekt: 2,8 kW Mål: 1130 x 2225 x 1675 mm

Tilstand: brukt, Klippemaskin Crjdpfx Aneui Ihqjreb Produsent: Poly Clip Modell: FCA 3462 Produksjonskapasitet: 90 sykluser/min Spenning: 400V (3+N, 50Hz) Effekt: 3 kW Trykkluft: 0,5 – 0,7 MPa Maksimal lukke-diameter: 120 mm Mål: 1580x1440x2050 mm Vekt: 595 kg

Tilstand: god (brukt), Funksjonalitet: fullt funksjonell, Brukt vaske-trommel for poteter med stålplattform Merke: Zacmi Trommeldiameter: 1180 mm Plattformhøyde: 2100 mm Totale mål: 5500 mm x 2400 mm x 4250 mm. Csdpfewatdisx Anrorb

Tilstand: brukt, Elektrisk oppvarming 80 kW Justerbar luft-sirkulasjon Pneumatisk styrt friskluft, avtrekk og røykluke Rengjøring: skumrengjøring Røyke-materiale: flis Uten etterbrenningssystem Installationsmål på maskinen i cm: Bredde: 450 Codpfxjt Up D Ej Anrorb Lengde: 145 Høyde: 275

Tilstand: ny, Byggeår: 2026, Funksjonalitet: fullt funksjonell, total lengde: 1 300 mm, total bredde: 1 830 mm, total høyde: 2 735 mm, garantiperioden: 12 måneder, totalvekt: 950 kg, inngangsspenning: 380 V, effekt: 35,5 kW (48,27 hk), trykk: 4 stang, temperatur: 110 °C, Universalmaskin for varmebehandling av alle typer kjøttprodukter og fisk. Oppvarming kan skje med elektrisitet, damp eller gass. Luftsirkulasjonssystemet sikrer jevn prosess og opererer med to hastigheter: 1450/2850 min-. Røykgenerator kan installeres enten på venstre eller høyre side. Ventilene har pneumatisk styring. Kammeret styres av ADITEC. Styringsenheten måler og kontrollerer både temperatur i kammer og pølse, luftfuktighet, delta t og prosesstid. 100 programmer kan lagres, med inntil 10 trinn per program. Følgende sensorer benyttes: Pt 100. Programvare for visuell styring tilbys som tilvalg. Kammeret er utstyrt med et automatisk vaskesystem. Hvert modul er utstyrt med egen oppvarming og sirkulasjon, noe som sikrer stabile prosesser og reduserer prosesstiden. Crsdpfx Anowp I Axsreb

Tilstand: nesten som ny (brukt), Byggeår: 2019, driftstimer: 24 h, Funksjonalitet: fullt funksjonell, type innstrømsstrøm: Klimaanlegg, arbeidsbredde: 1 500 mm, total bredde: 1 787 mm, total høyde: 1 953 mm, Utstyr: kompressor, Optisk sorteringsmaskin med 5 forskjellige kanaler, sorterer etter farger og størrelse, egnet for sortering av korn, kaffe, frø, ris, nøtter og plast. Codpfxewlk Ivj Anrerb Hi-resolution MultiVision inspeksjonssystem – identifiserer selv de minste fargevariasjoner samt lyse og mørke fargedefekter. Proprietær PROsize-teknologi – sorterer produkter og fremmedmateriale som har samme farge som det gode produktet, ved bruk av størrelse som kjennemerk. Maskinen har kun hatt 24 timers driftstid. Vi kjøpte maskinen til et prosjekt som ikke ble startet, så maskinen fremstår som så godt som ny.