Universalovn, små og mellomstore produkter

VERINOX JUNIOR 1000 A

VERINOX JUNIOR universell steke/treningsovn for små og mellomstore produksjoner.

Den teknologiske ekspertisen fra våre mest avanserte industrielle systemer – anvendt på ovner for små og automatiserte mellomstore produksjoner – garanterer maksimal ytelse og topp produktkvalitet.

Ovn med tvungen luftventilasjon for tørrsteking, dampkoking, tørking og røyking.
Maksimal jevnhet og effektivitet på varmebehandling (+/- 1°C).
Rask oppvarming opptil 180°C.
Optimalisering av steketid.
Egnet for alle typer matlaging og for produkter av høyeste kvalitet.
Enkel å bruke.
Lavt energiforbruk.
Oppskrifter og prosesser er forhåndsprogrammert fra det elektroniske kontrollpanelet for automatisk drift
Ovnen er designet for 24-timers drift med kompromissløs pålitelighet.

JUNIOR-ovnen er egnet for følgende varmebehandlinger:
- Tørrsteking
- Tørking
- Steking
- Røyking
- Damping

Anvendelsesområder: ost, salami, pasta, tilberedning av grønnsaker og frukter, tørking av kjøttprodukter, røyking av kjøttprodukter, dyrefôr, fisk, med mer.

JUNIOR universelle ovner er termisk isolert med ekspandert materiale med høy isolasjonsevne, kledd med satengpolerte og rillede AISI 304 rustfrie stålplater. Den enestående hurtigheten og jevnheten av oppvarmingen opp til maks 180°C, et viktig kjennetegn ved JUNIOR, sikres av rustfrie stål-vifter og spesielle beskyttede varmeelementer. Ovnen leveres med eget dampgenereringssystem.

Integrert kontrollsystem:
Det mikroprosessorbaserte kontrollpanelet er et avansert, enkelt og pålitelig kontrollverktøy, og indikerer blant annet arbeidstemperatur og -tid, pågående trinn, posisjon på luftlås, justering av ventilasjon og trinn-svitsjing, pause og forskjøvet oppstart, samt lagring av gjeldende verdier og funksjoner.

Totale utvendige mål: B 107 cm x D 100 cm x H 215 cm
Kjdpfjg H Tldox Abbjnd
Innvendige mål: B 97 cm x D 75 cm x H 120 cm
Innvendige mål av nedre samle-skuff: B 73 cm x D 72 cm x H 25 cm
Tralle: 90 cm x 72 cm x120 cm
Cellen har 2 produktfølere.
Strømforsyning: 380 V, 12 kW
For norske selskaper: gunstige finansieringsmuligheter på forespørsel.
Pris: EUR 2.900 + mva, FCA: Oradea/Romania

Forbehold om feil, endringer og mellomtsalg.

Vi snakker engelsk. / Wir sprechen Deutsch. / Beszélünk magyarul. / Nous parlons français / Vi snakker norsk.

Annonsen ble oversatt automatisk. Oversettelsesfeil kan forekomme.