Kjøp brukt Stekesystem (1)

Tilstand: brukt, Zonal Flow-prinsipp: 3-punkts oljestrømsregulering Ekstra godt egnet for potetspesialiteter: potetnøtter, röstipoteter, potetspiraler, kroketter, potetboller, duchessepoteter, pommes frites, … Nettobredde transportbånd: ca. 1.400 mm Nettolengde transportbånd: ca. 9.000 mm Ekstern varmeveksler: Ikke inkludert Elektromekanisk hetteheis Maskevidde 3 mm (rustfritt stål trådøsbelte) Oljenivåkontroll Maksimal produkthøyde: ca. 120 mm Innløpshøyde: ca. 1.650 mm Utløpshøyde: ca. 1.500 mm Høydejusterbart overbånd med medbringere Lhsdpfx Ajzdn Tdep Doh Egnet for CIP-rengjøring Egnet for brannsikring Inspeksjonsluker på toppen av hetten Isolert hette 1 avtrekkskanal Mål (L x B x H): 12.500 x 2.580 x 2.470 mm (lukket posisjon, hettens overdel, uten avsug) Filterstasjon med båndfilter Olje pumpe Cornell 5RB-F16K 35 m³/h, Oljetemperatur 180°C 37 kW, 1.482 o/min 400V-50Hz IE3-CoS, 0,83 % Mål (L x B x H): 3.200 x 2.300 x 2.000 mm + Blackmer NP3F pumpe for tømming av frityren SEW 3 kW 220 - 400 V 258 o/min 50 Hz, 6,2 A IE2-CoS 0,82 %