Kjøp brukt Enkeltakset Kvern (780)

Byggeår: 2017, Tilstand: brukt, Funksjonalitet: fullt funksjonell, maskin-/kjøretøynummer: MT-117-007, Vi tilbyr denne brukte Treffler Mühlomat 100-maskinen, produsert i 2017. Type: Mühlomat Serienummer: MT-117-007 Dkjdez I Tzfopfx Amveu Produksjonsår: 2017 Vekt: 700 kg Spenning: 230/400 V Strøm: 32 A Frekvens: 50 Hz Effekt: 13 kW I tillegg, og som tilbehør til maskinen, er det tilgjengelig en trykkluftkompressor, tilkoblingsslanger og en luftavfukter (delvis synlig på bildene). Antall driftstimer vises dessverre ikke korrekt. Vi har kontaktet produsenten for å få utlest informasjonen (kommer snart). Hvis du har spørsmål eller trenger mer informasjon, kan du gjerne sende oss en melding eller ringe oss.

Byggeår: 2004, Tilstand: brukt, Funksjonalitet: fullt funksjonell, Selger utstyr til kunststoffstøpemaskiner, inkludert periferiutstyr og park for kunststoffstøping. Maskiner, møller og temperaturkontrollenheter har vært i bruk frem til 03/2026 og er erstattet med et nytt maskinpark. Dkjdoz Hvgbspfx Amvsu 3 stk Wanner knusemøller, Compact-serien C17.26, byggeår 2006 2 stk Kurtz knusemøller SR 173, byggeår 2002 9 stk Kurtz K-møller SR 171, byggeår 2003 10 stk Wieser-møller WG-SR 170/110, 2003 1 stk Colortronic M102L inngangsmølle, byggeår 2006 20 stk HB-Term temperaturkontrollenheter HB-CW 90, byggeår 1999 1 stk Wittmann temperaturkontrollenhet Tempro 1 TP 140, TS001537/001, byggeår 2000 1 stk Wittmann temperaturkontrollenhet Tempro basic 140, TS002073/001, byggeår 2000 3 stk Wittmann temperaturkontrollenhet Tempro 2, byggeår 2000 Transportbånd som vist på bildet Driftsmanualer er tilgjengelige Helhetskjøp foretrekkes, men delvis kjøp kan avtales.

Tilstand: svært god (brukt), KATALOGNR. 7069 TEKNISKE DATA – bredde på innløp 400 mm – høyde på innløp 150 mm Dksdpozruu Djfx Amveu – bredde på aksel 450 mm – diameter på aksel 550 mm – antall kniver 2 stk. – 3 tannhjulstransporter med aksler, plassert både over og under, 2 × 2,2 kW – elektrisk autorevers – reversdrift – båndmater – lengde på mater 5100 mm – bredde på materbånd 400 mm – hovedmotor 30 kW – dimensjoner på flishugger (lengde/bredde/høyde) 2600x1500x1530 mm – totale dimensjoner på mater (lengde/bredde/høyde) 5200x560x910 mm – vekt ca. 3000 kg – med båndmater – elektrisk autorevers (med justeringsmulighet) – reversdrift – brukt flishugger, meget god stand Netto pris: 68 900 PLN Netto pris: 16 023 EUR, avhengig av en kurs på 4,30 EUR (Prisene kan endres ved større kursendringer)

Tilstand: svært god (brukt), Katalognummer 7291 TEKNISKE DATA - inngangsbredde 500 mm - inngangshøyde 200 mm - akselbredde 630 mm - knivlengde 630 mm - antall kniver 2 stk - silstørrelse 60x60 mm - tannet trekkaksel, plassert nederst - motor for nedre aksel 4 kW Dedpjzwwpbsfx Amveku - tannet trekkaksel, plassert øverst - motor for øvre aksel 4 kW - lengde på matebånd 4100 mm - bredde på matebånd 400 mm - motor for mater 2 kW (omtrentlig) - hovedmotor 55 kW - autorevers - mål på mater (lengde/bredde/høyde) 4670x760x720 mm - mål på maskin (lengde/bredde/høyde) 2550x1800x1300 mm - vekt omtrent 4000 kg - produsert i Tyskland - autorevers - brukt flishugger, meget god stand Originale bilder Netto pris: 118900 PLN Netto pris: 27651 EUR, avhengig av en kurs på 4,30 EUR (Prisene kan endres ved større svingninger)

Tilstand: brukt, Byggeår: 2011, driftstimer: 300 h, Funksjonalitet: fullt funksjonell, type innstrømsstrøm: trefaset, effekt: 30 kW (40,79 hk), inngangsspenning: 400 V, påfyllingsåpningens bredde: 1 350 mm, påfyllingsåpningens lengde: 1 035 mm, Brukt DECOVAL 4-akset industriell makuleringsmaskin (år 2011). Konstruert for effektiv bearbeiding og makulering av plastavfall. Kraftig maskin på 3,25 tonn, utstyrt med to 11 kW makuleringsmotorer og to 4 kW skyve-/matedingsmotorer (total effekt 30 kW). Styres av en Siemens LOGO PLC som håndterer automatisk reverserings-/antiklumpfunksjon. Leveres komplett med original, fullstendig teknisk bruks- og servicehåndbok. Dkjdpfezqy Hisx Amveu

Tilstand: brukt, Byggeår: 1989, Funksjonalitet: fullt funksjonell, maskin-/kjøretøynummer: 89A 2664, effekt: 18,5 kW (25,15 hk), totalvekt: 1 950 kg, drivstofftype: elektrisk, lasteromsvolum: 1,6 m³, lasteplassbredde: 800 mm, lasteromslengde: 1 000 mm, lasteromshøyde: 2 000 mm, Beskrivelse Til salgs: En robust ZENO-resterkutter / enkeltakselkutter, type ZTLL 800 × 1000, byggeår 1989. Maskinen er i fullt fungerende stand og har vært i bruk i en trebearbeidende bedrift. Kutteren har en 18,5 kW hovedmotor og en hydraulisk skyvebunn. Innmatsjakten måler 1000 × 800 mm, høyden er ca. 2000 mm. Rotorkretsens diameter er ca. 300 mm, og rotorens turtall er ca. 140 o/min. Maskinens vekt er ca. 1950 kg. Rotoren er utstyrt med skjæreplater / enkeltstående tenner på verktøyholdere. Knivene / skjæretennene er i god, brukt stand. Rotoren er også i godt vedlikeholdt stand uten åpenbare grovere skader på de medfølgende bildene. Installert er en solid, forsterket hullsiktekurv med 20 mm hull diameter. Hullsikten er i meget god stand. 20 mm-siktingen er egnet for å produsere et tilsvarende fint, jevnt kuttmateriale. Den komplette elektriske kontrollen, inkludert kontrollskap, er inkludert i leveransen. Blant annet er hovedbryter, anlegg på/av, drifts- og feilindikator, forskyvning/retur samt styring av hydraulikkpumpen tilgjengelig. Kontrollskapet er komplett og selges sammen med maskinen. Tilbudet inkluderer også en kraftig transportvifte for pneumatisk transport av det kuttede materialet. Viftemotoren har 18,5 kW / 25 hk, 380/660 V, 36,5/21 A, 1455 o/min, 50 Hz, cos φ 0,86 og beskyttelsesklasse IP54. Motorens vekt er 136 kg. Eksisterende rør- og tilkoblingsdeler som tilhører anlegget kan overtas etter avtale ved befaring. Dermed tilbys ikke bare kutteren i seg selv, men en i stor grad komplett kombinasjon av restekutting, kontroll og pneumatisk materialtransport. Maskinen er spesielt egnet for rester og produksjonsavfall fra snekkerverksteder, interiørutstyr, trekonstruksjoner, tømrerverksteder og lignende trebearbeidende bedrifter. Befaring er mulig etter avtale. Anlegget befinner seg i 3608 Thun, Sveits. Djdoz Ikz Aspfx Amvjku Salg fra anleggets lokasjon. Demontering, lasting og transport samt eventuelle eksport- og tollkostnader er kjøperens ansvar, med mindre annet er skriftlig avtalt. Maskinen selges i eksisterende, brukt stand slik den er ved befaring. Tekniske spesifikasjoner er oppgitt etter beste kunnskap; feil og mellomsalg forbeholdes. Salgpris: 12 500,00 EUR Pris netto, eventuelle lovpålagte skatter og avgifter kommer i tillegg. Eksport, toll og importavgifter er kjøperens ansvar. Tekniske spesifikasjoner i kortform Produsent: ZENO Zerkleinerungsmaschinenbau Norken GmbH · Type: ZTLL 800 × 1000 · Byggeår: 1989 · Maskinnummer: 89A 2664 · Innmatsjakt: 1000 × 800 mm · Høyde: ca. 2000 mm · Hovedmotor: 18,5 kW · Hydraulisk skyvebunn · Hullsikte: Ø 20 mm, meget god stand · Kniver/skjæretenner: god stand · Rotorkrets: ca. 300 mm* · Rotorturtall: ca. 140 o/min* · Maskinvekt: ca. 1950 kg* · Komplett kontrollskap inkludert · Transportvifte: 18,5 kW / 25 hk. * Typisk sammenlignende data for ZENO ZTLL 800 × 1000. De oppgitte spesifikasjonene og tilstanden til maskinen som tilbys er bindende.

Byggeår: 2021, Tilstand: svært god (brukt), Weima wlk2000, renovert av AMIS i 2021, Zerma GSE700/1400, 2021, Dedpfx Amsz Imkasvjku i brukt, men god stand, brukt til PVC.

Tilstand: nesten som ny (brukt), Funksjonalitet: fullt funksjonell, Byggeår: 2015, driftstimer: 30 h, totalvekt: 2 450 kg, total høyde: 2 400 mm, total lengde: 2 000 mm, total bredde: 1 700 mm, Maskinen består av to deler: en grovknuser og en finknuser. Den brukes til å knuse elektroniske hovedkort, kabelrester og plastavfall til en størrelse på 20x20 mm, mens finknuseren knuser dem til biter på 5x5 mm. Knuseenheten holdes på plass av en hydraulisk sylinder, og åpning er kun nødvendig under vedlikehold. Dkedozrvq Hspfx Amveu Knusingen utføres mellom faste og roterende kniver med justerbar avstand. Motor: asynkron.

Tilstand: svært god (brukt), Katalognummer 8096 TEKNISKE DATA – dimensjoner på innlastningsbeholderen (øvre del): lengde/bredde 670 x 750 mm – lengde på beholderen: 1130 mm – bredde på akslingen: 350 mm – motor: 30 kW – antall kniver (nye kniver montert): 4 stk – utløp for flis: 2 x 310 mm – dimensjoner (lengde/bredde/høyde): 2630 x 1530 x 1580 mm – vekt: 955 kg Dkjdpfxszzqazo Amveu FORDELER – trommelkutter – 4 kniver på akslingen (nye kniver og motkniv montert) – meget god stand – brukt kutter – med kvern Netto pris: 32900 PLN Netto pris: 7651 EUR, avhengig av en kurs på 4,30 EUR (Prisene kan endre seg ved større kursvariasjoner)

Tilstand: brukt, Byggeår: 1998, Funksjonalitet: fullt funksjonell, maskin-/kjøretøynummer: 98 EZ100/2675, totalvekt: 4 000 kg, antall kniver: 68, total lengde: 2 800 mm, total høyde: 2 500 mm, styreskapets lengde: 500 mm, styreskapets bredde: 500 mm, styreskapshøyde: 1 000 mm, total bredde: 2 000 mm, rotorlengde: 1 000 mm, effekt: 30 kW (40,79 hk), type innstrømsstrøm: trefaset, år for siste overhaling: 2025, arbeidsbredde: 1 000 mm, siktperforering: 15 mm, For salg: ARP enakset kvern type EZ 100 i driftsklar tilstand, ideell for bruk innen gjenvinningsindustrien, plastbearbeiding, trebearbeiding samt industrielle knuseprosesser. Maskinen har hydraulisk materinnretning for jevn materialinntrekking samt et robust skjæresystem for kontinuerlig drift. Dodsyiuv Djpfx Amveku

Tilstand: svært god (brukt), Funksjonalitet: fullt funksjonell, totalvekt: 12 000 kg, Untha RS 100–150 kW. To motorer på 2 x 75 kW. Maskinen er fullstendig overhalt. Nytt skjæreverktøy, lager og tetningsringer, elektrisk styring. Fungerer som den skal. Djdpsz Dw Syofx Amvoku Utstyr: Perforert sikte. Elektrisk skap. Understell. Mer teknisk informasjon og pris oppgis på forespørsel.

Tilstand: svært god (brukt), Katalognummer 7361 TEKNISKE DATA - inngangsbredde 400 mm - inngangshøyde 180 mm - akselbredde 430 mm - akseldiameter 430 mm - knivlengde 430 mm - antall kniver 2 stk - silstørrelse 60x60 mm - 2 tannhjulstrinser nederst - motor for nedre aksler 1,8 kW - 2 tannhjulstrinser øverst - motor for øvre aksler 1,8 kW - båndmater - lengde på materbånd 2200 mm - bredde på materbånd 330 mm - hovedmotor 22 kW - autorevers - revers Dkjdeztq N Topfx Amvju - totale dimensjoner (lengde/bredde/høyde) 4100x1350x1100 mm - vekt 1800 kg FORDELER – tyskprodusert – autorevers (med justeringsmulighet) – revers – brukt flishugger, svært god stand Netto pris: 66 900 PLN Netto pris: 15 558 EUR, avhengig av en kurs på 4,30 EUR (Prisene kan endres ved større kurssvingninger)

Tilstand: nesten som ny (brukt), Funksjonalitet: fullt funksjonell, maskin-/kjøretøynummer: 122899, Selges kun som sett: Dkjdpfsy Atzmsx Amvsu Espressomaskin SCHÄRF VIENNA 2G, nr. 122899 hvit, to-gruppers med elektronisk kvern SCHÄRF Mazzer STARK S/X-mill-Protect-S kvern LUIGI Super Jolly V pro e Produksjonsår står dessverre ikke på fakturaen, espressomaskinen og kvernen ble kjøpt i desember 2022. Utstyret kan besiktiges på stedet – vennligst avtal tid på forhånd.

Byggeår: 2025, driftstimer: 40 h, Tilstand: klar til bruk (brukt), Funksjonalitet: fullt funksjonell, Kommersiell LST 60L sjokolademaskín – 2026 – for lett kommersiell bruk Dodez Dw Arspfx Amvoku Vi selger vår LST 60L kommersielle sjokolademaskín etter at vi har avsluttet driften av vårt nylig åpnete produksjonsanlegg for proteinbarer av høy kvalitet i London. Maskinen ble kjøpt inn ny i 2026, spesielt for vår egen matproduksjon, og har hatt relativt begrenset kommersiell bruk. Den er i god stand og klar til bruk. Maskinen har et spesiallaget spiralsystem for maling med stein, som er utviklet for å gi en finere og jevnere maling, samt forbedret raffinering av sjokolade og kakaoprodukter. Den er egnet for en rekke bruksområder, inkludert: Sjokoladeproduksjon Maling og raffinering av kakaonibs Nøttesmør Praliner Nøttebaserte fyll Sjokolade- og nøttepålegg Andre konfekt- og matprodukter Videoer av maskinen i drift er tilgjengelige og kan sendes til seriøse kjøpere. Vi legger ned hele produksjonsanlegget, så annet utstyr for matproduksjon er også tilgjengelig, inkludert: Ekstruder for proteinbarer Automatiske pakkemaskiner Planetmiksere Blandemaskiner Utstyr for sjokoladeprosessering Annet produksjons- og pakkemaskineri Utstyret ble kjøpt inn for vår egen produksjon og selges på grunn av nedleggelsen av anlegget, og ikke på grunn av noen feil ved selve maskineriet.

Tilstand: nesten som ny (brukt), Byggeår: 2022, Vi tilbyr en kryogen slagkvern med integrert flytende nitrogentank og isolert hette. Hele settet er klart til bruk (inkludert malingsbeholdere og annet tilbehør). Kvernen er som ny, godt vedlikeholdt og kun sporadisk brukt. Enheten kan besiktiges og hentes på vårt laboratorium nær Olsztyn. Transport organiseres av kjøper. Helst personlig henting. Dodpjzcvkpjfx Amveku

Byggeår: 2005, Tilstand: svært god (brukt), Funksjonalitet: fullt funksjonell, maskin-/kjøretøynummer: 14764, Viktigste driftsdata Motoreffekt (standard): 5,5 kW Rotordiameter: 300 mm Rotorbredde/kuttelengde: 125 mm Rotorhastighet: 230 o/min (lavhastighetssystem for å redusere støy og støv) Gjennomsnittlig ytelse (kapasitet): 80 kg/t (avhengig av type plast og maskevidden på silen) Strømforsyning: 3 x 400 V + N, 50 Hz Kuttesystem og arbeidsrom Åpning på oppdelingskammeret: 450 x 335 mm Åpning på påfyllingstrakten: 490 x 420 mm Antall roterende kniver (på rotoren): 10 stk. Antall faste kniver (på statoren): 2 stk. Kut geometri: Saks-kutt med skrå rotor, som forenkler opptak av tredimensjonale støpeformer Standard-sil: Maskevidde 6 mm (rund, utskiftbar) Kornstørrelse på det resirkulerte granulatet: Standard 4–8 mm (avhengig av installert sil) Utvendige mål og vekt Maskinlengde: 1100 mm Maskinbredde: 900 mm Maskinhøyde: 2100 mm (ved utførelse med høyt stativ for støvavsug) Dsdjztplgspfx Amvjku Totalvekt: 500 kg I tillegg: nye reservekniver, tre siler med 5, 6 og 8 mm Tverrmagnet i påfyllingstrakten!

Tilstand: god (brukt), Funksjonalitet: fullt funksjonell, Kvern med avsug og lyddempende innkapsling. Effekt 4 kW. Alle funksjoner er testet og maskinen er fullt funksjonsdyktig! Dkedpjvzzx Esfx Amvju

Tilstand: svært god (brukt), Funksjonalitet: fullt funksjonell, Saktegående maskin med gir Kuttebredde – 250 mm Motoreffekt – 3 kW Dkjdpfsyf I Tbex Amvou Rotorhastighet 100 o/min Antall rotorblader – 20 stk. Antall statorblader – 2 stk. 3 stk. tilgjengelig, i god stand Kapasitet opptil 50 kg/t Pris 1550 EUR per stk.

Tilstand: god (brukt), Byggeår: 1996, Enkelsjaktsfris med skyvebunn Rotorbredde 820 mm Dksdpozrlu Uefx Amveu Rotordiameter 368 mm med 40 kniver 18,5 kW motor Hullmaske 20 mm I fullt funksjonelt stand, klar til bruk.

Byggeår: 2005, driftstimer: 2 120 h, Tilstand: god (brukt), Funksjonalitet: fullt funksjonell, Knivlengde 650 mm med motskjærende sakseklipp, 3 roterende kniver, 2 motkniver, 55 kW motor, uttakssystem for malt materiale med fleksibel skrue (ikke inkludert), frontåpning, elektrisk styreskap, støydemping, sett med nye reservekniver. Dsdpfx Aezbqyvemvsku

Tilstand: svært god (brukt), Byggeår: 2004, Weinig Rondamat 960 profilslipesystem Spesifikasjoner som følger: Weinig Rondamat 960, standard spindel, 50 mm Høypresisjonsknivsliper for sliping av rette kniver og profilering ved hjelp av en mal. Sliper rette kniver i knivblokken. Manuell slipesystem for profil- og flatsliping. Slipehjuldiameter, min./maks.: 150 mm / 225 mm Slipehjulbredde: Keramisk 5 mm, Borazon 10 mm Slipehjulboring: 60 mm Verktøyomkrets, min./maks.: 100 mm / 300 mm Verktøybredde, maks.: 240 mm Slipehjuldrift: 1,1 kW Spindelhastighet: 1700 / 2000 / 2400 / 3000 o/min Fri vinkel: Radial: (bak) 10–30 grader, Aksial: 0–20 grader Dodpfx Amsz Ezm Dsvjku For svingbare hoder opptil 60 grader Kjølevæsketank, ca. 50 liter Bordfremføring 0–240 mm Elektrisk tilkobling, ca. 2 kW Pneumatisk tilkobling, 5 bar Driftsspenning 380 V / 50 Hz Fullstendig dokumentasjon. KOMFORTPAKKE (valgfritt) Variabel slipehjulhastighet, 1500 til 3000 o/min. Lampe. Justering av avstandsvinkel er motorisert. Slipehjulens fremdrift er motorisert. Justering av sideavstandsvinkel er pneumatisk. Hydraulisk klemmeanordning for slipehjul. Inkluderer diamant-slipehjul. Uten slipehjulslipingsenhet.

Tilstand: svært god (brukt), KATALOGNUMMER 7794 TEKNISKE DATA - inngangsbredde 530 mm - inngangshøyde 200 mm - akseldiameter 370 mm - akselbredde 510 mm - knivlengde 510 mm - antall kniver 2 stk - automatisk reversering – med justeringsmulighet - siktens dimensjoner 50x50 mm - tannet trekkaksling (under) 1,5 kW - tannet trekkaksling (over) 1,5 kW - motoreffekt 30 kW Dsdpfx Amoz Nhi Ueveku - vibrerende matebord / vibrerende lengde 3900 mm - vibrerende bredde 500 mm, 1,5 kW - lengde på utlastningsbånd 5000 mm - båndbredde 380 mm - beholder med utløp for spon 2500x3020x2200 mm - plattform 4650x750x1770 mm - maskinens dimensjoner med bånd og vibrerende matebord (lengde/bredde/høyde) 8900x1200x2550 mm - vekt ca. 6000 kg FORDELER – automatisk reversering med justeringsmulighet – med vibrerende matebord 3900 mm – med utlastningsbånd 5000 mm – tyskprodusert – veldig god stand – brukt flishugger Netto pris: 88900 PLN Netto pris: 20674 EUR, avhengig av valutakursen på 4,30 EUR (Prisene kan endre seg ved større svingninger)

Tilstand: nesten som ny (brukt), Byggeår: 2018, driftstimer: 50 h, Funksjonalitet: fullt funksjonell, Til salgs er et svært effektivt og perfekt tilpasset resirkuleringssystem fra den tyske markedslederen WEIMA, bestående av enenkeltakkskutteren WL 600 og den hydrauliske briketteringspressen C 170. Begge maskinene er produsert i Tyskland («Made in Germany») og har fungert svært pålitelig. Dkodpfxezgq Trs Amveu Vi har kun brukt denne maskinen i kort tid, fordi prosjektet vi hadde planlagt, med bruk av dødt trevirke fra naturlige skoger, ikke fungerte. Dette hadde imidlertid ingenting å gjøre med maskinens funksjonalitet. Vi sender maskinen tilbake til Tyskland, fordi det ikke finnes noe marked for den i Chile. Vi vil legge til flere bilder i dag av det pakkede anlegget, som vil bli sendt ut neste uke.

Byggeår: 1989, Tilstand: svært god (brukt), Funksjonalitet: fullt funksjonell, Produsent: RAPID Type: GK 4535-KU Dkjdpfx Asxz D R Tomvou Rotor- / knusekammermål: 450 x 350 mm Antall rotorkniver: 3 Antall statorkniver: 2 Motoreffekt: 18,5 kW Teknisk tilstand: svært god!!! Utstyr: Plastavsug + silo

Tilstand: svært god (brukt), Funksjonalitet: fullt funksjonell, Wolfking Y/D-REV | Industriell kvern for frosne blokker Produsent: Wolfking Modell / Type: Y/D-REV Serienummer: 52753 Djdsy Uarcspfx Amveku Hullplates diameter: 400 mm Strømforsyning: 380 V / 3 faser / 50 Hz Merkestrøm: 250 A Merkekraft: 33 kW Ytre mål: 2700 × 1900 × 2800 mm Ekstra pall med reservedeler inkludert Wolfking Y/D-REV er en kraftig, svært effektiv industriell kvern (frosenkjøttwolf), spesielt utviklet for grovkverning og fullstendig maling av hele, harde blokker av frossent kjøtt, fisk eller fjørfe. Takket være det enorme hullplaten med diameter på hele 400 mm samt en kraftig 33 kW motor som arbeider med 250 A strøm, knuser og maler maskinen enkelt frossent råstoff (ned til -20°C) uten behov for opptining eller forhåndskutting. Dette sikrer høyeste mikrobiologiske kvalitet på sluttproduktet og gir betydelig reduksjon av prosesseringstid. Nøkkelfunksjoner: - Ekstrem konstruksjon: Solid kropp og mateskakt helt i syrefast rustfritt stål, bygget for drift under svært høye mekaniske belastninger. - Massiv kapasitet: 400 mm diameter kombinert med spesialutformet mater- og kutteskrue gir ekstremt høy timekapasitet. - Minimal temperaturøkning: Spesielt klyvesystem reduserer friksjon til et minimum, noe som forhindrer overoppheting av råvarene og bevarer fettets og proteinets ideelle struktur.