Kjøttforedlingsmaskin

Lutetia Baratte sous vide T5

Tilstand: brukt, Funksjonalitet: fullt funksjonell, total lengde: 3 500 mm, total bredde: 2 050 mm, total høyde: 2 450 mm, totalvekt: 3 000 kg, tankkapasitet: 6 750 l, The Lutetia T5 vacuum tumbler is a machine specifically designed to optimise the marinating process of meats in industrial environments. Thanks to its vacuum technology, it ensures better absorption of brines, resulting in a more tender texture and enhanced flavours. The vacuum process allows marinades to penetrate deeply into the meat fibres, improving the quality of the final product. Additionally, the Lutetia T5 tumbler is perfectly suited for medium-sized production runs, with a processing capacity of 3,800 to 4,000 kg of meat and brine. Its compact design facilitates integration into various production environments, making it an ideal choice for businesses looking to improve efficiency without sacrificing space. Furthermore, its robust and durable construction allows for intensive use while minimising maintenance costs. In summary, the Lutetia T5 vacuum tumbler offers an efficient solution for companies aiming to optimise the quality of their meat products while maximising productivity. Thanks to its effectiveness, it guarantees consistent and reliable results to meet industry requirements. Technical specifications: Hfsdpfx Ajwdh Svjcvsn Lutetia vacuum tumbler Type 5 for meat Meat + brine capacity: 3,800 to 4,000 kg Overall length: 3,500 mm Width: 2,050 mm Height: 2,450 mm Weight: 3,000 kg Volume: 6,750 L

Tilstand: brukt, Funksjonalitet: fullt funksjonell, total lengde: 3 500 mm, total bredde: 2 050 mm, total høyde: 2 450 mm, totalvekt: 3 000 kg, tankkapasitet: 6 750 l, Vakuumkar Lutetia T5 er en maskin spesielt utviklet for å optimalisere marinering av kjøtt i industrielle miljøer. Takket være vakuumteknologien sikrer den bedre opptak av lake, noe som gir en mer mør tekstur og kraftigere smak. Vakuumprosessen gjør faktisk at marinader trenger dypt inn i kjøttfibrene og forbedrer sluttproduktets kvalitet. I tillegg er Lutetia T5 perfekt tilpasset middels store produksjoner, med en kapasitet på 3800 til 4000 kg kjøtt og lake. Det kompakte designet gjør den enkel å integrere i ulike produksjonsmiljøer, noe som gjør den til et ideelt valg for virksomheter som ønsker å øke effektiviteten uten å ofre plass. Den robuste og slitesterke konstruksjonen gir mulighet for intensiv bruk samtidig som vedlikeholdskostnadene holdes lave. Hsdpjwdh Spjfx Acvefn Oppsummert gir vakuumkaret Lutetia T5 en effektiv løsning for bedrifter som ønsker å forbedre kvaliteten på kjøttprodukter samtidig som produktiviteten maksimeres. Den sørger for jevne og pålitelige resultater som møter bransjens krav. Tekniske spesifikasjoner: Vakuumkar Lutetia type 5 for kjøtt Kapasitet kjøtt + lake: 3800 til 4000 kg Total lengde: 3500 mm Bredde: 2050 mm Høyde: 2450 mm Vekt: 3000 kg Volum: 6750 L

Tilstand: brukt, Funksjonalitet: fullt funksjonell, total lengde: 3 500 mm, total bredde: 2 050 mm, total høyde: 2 450 mm, totalvekt: 3 000 kg, tankkapasitet: 6 750 l, Lutetia T5 vakuumtumleren er en maskine, der er specielt designet til at optimere marinaderingen af kød i industrielle miljøer. Takket være dens vakuumteknologi sikrer den en bedre absorption af lage, hvilket giver en mørere tekstur og mere intens smag. Vakuummetoden gør det muligt for marinaden at trænge dybt ind i kødets fibre og forbedrer kvaliteten af det færdige produkt. Desuden er Lutetia T5-tumbleren ideel til mellemstore produktioner og har en kapacitet til at behandle 3800 til 4000 kg kød og lage. Det kompakte design gør den nem at integrere i forskellige produktionsmiljøer, hvilket gør den til det perfekte valg for virksomheder, der ønsker at øge effektiviteten uden at gå på kompromis med pladsen. Den robuste og holdbare konstruktion muliggør intensiv brug og minimerer vedligeholdelsesomkostningerne. Sammenfattende tilbyder Lutetia T5 vakuumtumleren en effektiv løsning for virksomheder, der ønsker at optimere kvaliteten af deres kødprodukter og maksimere produktiviteten. Med sin ydeevne sikrer den ensartede og pålidelige resultater, der lever op til branchens krav. Hfedewc Dfiepfx Acvon Tekniske specifikationer: Lutetia vakuumtumbler, type 5 til kød Kapacitet, kød + lage: 3800 til 4000 kg Samlet længde: 3500 mm Bredde: 2050 mm Højde: 2450 mm Vægt: 3000 kg Volumen: 6750 L