Kjøle- og heverom for kasser

ICE COOL COOLPROOFER CTS -10°C / +15°C CTS 300.320.252 / ELRR-2LC47

Bestselger blant bakeriutstyr – kjøle- og hevekammer med CTS-stablesystem for oppbevaring av bakekasser i stabler.

Dette systemet er en innovativ løsning fra Ice Cool, basert på justerbar og jevn luftstrøm gjennom hele kammeret via kasser plassert i stabler, noe som eliminerer behovet for ekstra sugestasjoner.
CTS opererer i temperaturområdet -10/+15 °C, hvor man oppnår optimale forhold for direkte deigbehandling uten bruk av sjokkfryser eller sugestasjon.
I CTS-kammeret er det skapt et klima som ikke krever ekstra fukting, og produktene tørker ikke ut selv ved varierende omgivelsesklima.
Resultatet er sunnere bakevarer, sprø etter steking, med vakker glans og langvarig ferskhet.

Kammer
Installasjonstype: CoolProofer
Temperaturområde: -10°C til +15°C
Modell: CTS 300.320.252/ELRR-2LC47
Isolasjonsverdi: 0,19 W/m2K
Isolasjon: Sandwichpaneler, PU 100 mm
Utvendige mål: 320 cm bredde x 340 cm lengde x 272 cm høyde
Innvendige mål: 300 cm bredde x 320 cm lengde x 252 cm høyde
Innvendige vegger/tak: Rustfritt stål
Nedsenket isolert tak (hvit) med én luftkanalvegg i rustfritt stål
Utvendige vegger: Rustfritt stål med linstruktur, tak i galvanisert stål lakkert med næringsmiddelgodkjent maling
Gulv: 100 mm PU-isolasjon, med rustfri stålplate formet som oppkant, fulloverflate limt til belastningsfordelingsplate
Dør: 1 stk. slagdør 90 x 200 cm med moderne hygienisk magnetisk låsesystem, dør både innvendig og utvendig i rustfritt stål
Lys: Energiøkonomisk LED-belysning med integrert automatikk

Teknologi
Pjdpfx Aexb Uylefwsgw
Kompresor: Energisparende “Bitzer” 5 hk kompressor med høy COP
Støydemping: NorWep kabinett for støydemping – egnet for utendørs bruk
Kondensator: Ekstra stor varmeveksler designet for høye utetemperaturer og lavt energiforbruk

Fordamper: 2xLC47-aluminiumshus, hvit epoksybelegg for beskyttelse mot surt miljø, med elektroniske ekspansjonsventiler
Kuldemedium: (Low-GWP 146) R-455
Kjøleinstallasjon: 15 m rør til kompressor, 5 m til kondensator
Styring: Stor, ultramoderne 12” touchscreen PC-betjening med integrert HACCP-datalogger og grafisk visning. Nettverksfunksjonalitet og feilmeldinger via e-post.
Tilkoblingseffekt: 8,8 kW, 3x400V+N+PE, 50 Hz. Dette er maksimal tilkoblingseffekt – virkelig strømforbruk er betydelig lavere.

Annonsen ble oversatt automatisk. Oversettelsesfeil kan forekomme.