Utstyr for røyking av mat

Fessman

Tilstand: brukt, Røykekammer 1 tralle Justerbar luftcirkulasjon Blodpfxowr A Eys Anrjg Pneumatisk styrte spjeld for friskluft, avtrekk og røyk Rengjøring: skumvask Røyktillførsel: etter kundens ønske Røykspon som røykråstoff Uten etterbrenningssystem

Tilstand: nesten som ny (brukt), PRIS: 2000 EUR Kjøttkvern Fullstendig laget av rustfritt stål Mål: 415x705x930 mm Bsdpfx Anexwfppjrelg Elektrisk effekt: 1,8 kW Spenning: 220V/50Hz Kapasitet: 750 kg/t

Tilstand: klar til bruk (brukt), Byggeår: 2018, FESSMANN ECO Line røykkamre av høyytelsesmodellen T3000 624 2W. Produsert i 2018 av FESSMANN GmbH & Co. KG. To av disse kamrene er utstyrt med integrert kjølefunksjon, noe som gjør dem ideelle for varmrøyking, koking, nedkjøling og termisk bearbeiding. Disse kamrene tilhører ECO Line, utviklet med fokus på energieffektivitet, reduserte utslipp og optimal produktkvalitet. Perfekt for moderne kjøttforedlere som ønsker å redusere driftskostnadene uten å gå på bekostning av ytelse. Tekniske data: Produsent: FESSMANN GmbH und Co. KG Modell: T3000 624 2W ECO Line Årsmodell: 2018 Antall tilgjengelige enheter: 4 (2 med kjølefunksjon) Spenning: 230/400 V, 50 Hz Styrespenning: 230 V / 24 V Motoreffekt: 6,0 kW Varmeeffekt (HD + EL): 125 kW Kokeeffekt (ND 0,5 bar): 74 kW Bruksområder: varmrøyking, koking, kjøling, pasteurisering Viktige fordeler: Del av FESSMANNs ECO-serie – utviklet for energisparing og miljøvern 2 kamre med integrert kjølefunksjon Presisjon og holdbarhet fra tysk ingeniørkunst Fleksibel bruk ved produksjon av pølser, skinker og kjøttpålegg Rask og jevn prosessering av produkter Umiddelbart tilgjengelig med komplett teknisk dokumentasjon Produsent FESSMANN GmbH und Co. KG Modell T3000 624 2W ECO Line Årsmodell 2018 Antall tilgjengelige enheter 4 (2 med kjøleopsjon) Spenning 230/400 V, 50 Hz Styrespenning 230 V / 24 V Motoreffekt 6,0 kW Varmeeffekt (HD + EL) 125 kW Kokeeffekt (ND 0,5 bar) 74 kW Bruksområder Bjdpfew Ew Hrex Anrelg varmrøyking, koking, kjøling, pasteurisering

Tilstand: ukontrollert (brukt), VERINOX JUNIOR universell steke/treningsovn for små og mellomstore produksjoner. Den teknologiske ekspertisen fra våre mest avanserte industrielle systemer – anvendt på ovner for små og automatiserte mellomstore produksjoner – garanterer maksimal ytelse og topp produktkvalitet. Ovn med tvungen luftventilasjon for tørrsteking, dampkoking, tørking og røyking. Maksimal jevnhet og effektivitet på varmebehandling (+/- 1°C). Rask oppvarming opptil 180°C. Optimalisering av steketid. Egnet for alle typer matlaging og for produkter av høyeste kvalitet. Enkel å bruke. Lavt energiforbruk. Oppskrifter og prosesser er forhåndsprogrammert fra det elektroniske kontrollpanelet for automatisk drift Ovnen er designet for 24-timers drift med kompromissløs pålitelighet. JUNIOR-ovnen er egnet for følgende varmebehandlinger: - Tørrsteking - Tørking - Steking - Røyking - Damping Anvendelsesområder: ost, salami, pasta, tilberedning av grønnsaker og frukter, tørking av kjøttprodukter, røyking av kjøttprodukter, dyrefôr, fisk, med mer. JUNIOR universelle ovner er termisk isolert med ekspandert materiale med høy isolasjonsevne, kledd med satengpolerte og rillede AISI 304 rustfrie stålplater. Den enestående hurtigheten og jevnheten av oppvarmingen opp til maks 180°C, et viktig kjennetegn ved JUNIOR, sikres av rustfrie stål-vifter og spesielle beskyttede varmeelementer. Ovnen leveres med eget dampgenereringssystem. Integrert kontrollsystem: Det mikroprosessorbaserte kontrollpanelet er et avansert, enkelt og pålitelig kontrollverktøy, og indikerer blant annet arbeidstemperatur og -tid, pågående trinn, posisjon på luftlås, justering av ventilasjon og trinn-svitsjing, pause og forskjøvet oppstart, samt lagring av gjeldende verdier og funksjoner. Totale utvendige mål: B 107 cm x D 100 cm x H 215 cm Innvendige mål: B 97 cm x D 75 cm x H 120 cm Bsdpfxog H Tlds Anrolg Innvendige mål av nedre samle-skuff: B 73 cm x D 72 cm x H 25 cm Tralle: 90 cm x 72 cm x120 cm Cellen har 2 produktfølere. Strømforsyning: 380 V, 12 kW For norske selskaper: gunstige finansieringsmuligheter på forespørsel. Pris: EUR 2.900 + mva, FCA: Oradea/Romania Forbehold om feil, endringer og mellomtsalg. Vi snakker engelsk. / Wir sprechen Deutsch. / Beszélünk magyarul. / Nous parlons français / Vi snakker norsk.

Tilstand: svært god (brukt), Byggeår: 2014, driftstimer: 1 350 h, maskin-/kjøretøynummer: 14 083-1, Seydelmann K126 HU helrust bollekutter i rustfritt stål med sjelden tilleggsfunksjon: integrert trillebensløfter. Kjøpt ny i 2015 og kun brukt til skjæring av urter. Kun brukt i 1 350 timer siden ny. Blodpfx Anovcqh Esrog

Byggeår: 2022, Tilstand: ny, 1 x Niro-Tech utbeningssystem for fjærfêkjegle (enkel linje) med skjærebord. Bsdpehr Rp Defx Anrolg Funksjoner inkluderer automatisk utkast av tomt skrog ved enden av linjen. Hastighet – Variabel, opptil 700 fugler/timen. Ytre mål – ca. 5000 mm (L) x 900 mm (B) x 1100 mm (H). Elektrisk tilkobling – 400 V, 50 Hz, 3-fase.

Byggeår: 2022, Tilstand: ny, 20 nye beholdere (tote bins) Kapasitet: 200 liter Alt i rustfritt stål Bsdpfx Aeh N D Efonrelg

Tilstand: nesten som ny (brukt), Byggeår: 2017, Funksjonalitet: fullt funksjonell, Vemag HP20E med tilhørende Vemag BC236 former. Komplett linje fra 2017, knapt brukt siden ny! Perfekt for produksjon av hamburgere, kjøttboller, ćevapčići osv. Bledpfx Aexrnq Sonrsg

Tilstand: brukt, Vemag vakuumfyller -Type: DP10E -Effekt: 12 kW -Fyllehastighet: 6000 kg/t Bsdpfswx Hcpjx Anrolg -Posjonsstørrelse: 5–60 000 g -Traktervolum: 250 L -Utvendige mål: 2200 x 1500 x 1950 mm -Strømforsyning: 400V 50Hz -Årsmodell: 2014 -Timetall: 12 772 -Vekt: 1300 kg -Tilstand: brukt, meget god

Tilstand: brukt, Vakuumtrommel Blodpfx Ansui Rgksrsg Produsent: Henneken Modell: B3 Volum: 1200 liter Effekt: 2,8 kW Mål: 1130 x 2225 x 1675 mm