Kombinert pasteuriser og iskremmaskin

Bravo TRITTICO 610

Tilstand: brukt, Funksjonalitet: fullt funksjonell, Byggeår: 2006, Øvre oppvarmings- og pasteuriseringsbeholder Nedre kjøle- og turbineringssylinder Maksimal kapasitet per syklus: 10 L Mengde blanding per syklus: 4 til 8 kg Indikativ timeproduksjon: 40 til 60 L/t 17 produksjonsprogrammer Oppvarming, koking og pasteurisering Kjøling og turbinering av blandinger Øvre beholder med gjennomsiktig lokk Nedre sylinder for direkte kjøling Flere injeksjoner av kjølevæske Elektronisk Executive-kontroll LCD-skjerm og digitale display Kontroll for varme- og kjøledeler Frontuttrekking av blandinger Ytre kabinett i rustfritt stål Vannkjølt kondensator Strømforsyning: 400 V / 50 Hz / trefaset Oppgitt elektrisk effekt: 10,10 kW Oppgitt beskyttelsesgrad: IP22 Dimensjoner (L x B x H): 650 x 1200 x 1410 mm Vekt: 330 kg Brukt BRAVO Trittico 610 Executive pasteuriserings- og iskremturbinemaskin – Multifunksjonell produksjon Generell beskrivelse Den brukte BRAVO Trittico 610 Executive er en profesjonell kombinasjonsmaskin som kombinerer funksjonene til en pasteuriseringsmaskin og en iskremturbinemaskin i én enhet. Den er designet for håndverksmessige iskremprodusenter, konditorer og sjokoladeprodusenter, og den kan brukes til å varme opp, pasteurisere, kjøle ned og turbinere forskjellige blandinger. Med en maksimal kapasitet på 10 L per syklus og en indikativ timeproduksjon på 40 til 60 L, kombinerer dette utstyret en termisk prosesseringsbeholder og en kjølesylinder. Det elektroniske Executive-kontrollsystemet forenkler driften og tilpasningen av sykluser til profesjonelle oppskrifter. Hvorfor denne modellen skiller seg ut Trittico 610 Executive kombinerer to produksjonstrinn som vanligvis utføres av separate enheter. Den øvre beholderen rommer ingrediensene for oppvarming, blanding og pasteurisering. Den nedre sylinderen sørger deretter for kjøling og turbinering av blandingen. Rcjds Aa Axwspfx Ag Roh Denne 2-i-1-konfigurasjonen reduserer håndteringen mellom maskinene og forenkler organiseringen av produksjonen i et iskrem- eller konditorlaboratorium. Det elektroniske Executive-kontrollsystemet har dedikerte programmer for forskjellige blandinger, med et sentralt display og separate kontroller for varme- og kjøledeler. Viktige fordeler Dobbeltfunksjon: pasteurisering og turbinering Øvre beholder dedikert til oppvarming og koking Nedre sylinder for kjøling og turbinering Kapasitet på 4 til 8 kg blanding per syklus Oppgitt maksimal produksjon på 10 L per syklus Indikativ timeproduksjon på 40 til 60 L Executive-kontroll med produksjonsprogrammer Elektronisk display og kontrollknapper Frontuttrekking av blandinger Ytre konstruksjon i rustfritt stål Bruksområder innen iskrem-, konditori- og sjokoladeproduksjon