Hevingsskap Bongard BFC 600×800

Bongard BFC 600×800

Profesjonell brukt hevekammer fra Bongard, modell BFC 600 × 800, designet for bakerier, konditorier og laboratorier som søker en pålitelig løsning for kontrollert heving og fermenteringsstyring.
Kapasiteten er tilpasset vogner på 600 × 800 mm: Denne modellen tillater bruk av 2 vogner i formatet 600 × 800 mm, ideelt for å organisere en jevn produksjon i et bakeri.
Hevefunksjon med integrert varme: varmeeffekt på 2 kW, som gir en stabil og jevn heving for deig og bakverk.
Kaldhåndtering/kontrollert fermentering: kjøling med 2,32 kW og kjølemiddel R404A, som muliggjør forsinkelse av fermenteringen og bedre organisering av produksjonen.
Profesjonell strømtilførsel: tilkobling på 400 V trefase – 50 Hz – 6 A, med en tilkoblingseffekt på 2,20 kW.
Robust og anerkjent modell: hevekammer fra Bongard, en anerkjent produsent av utstyr for profesjonelle bakerier.
Teknisk identifikasjon: modell BFC 600 × 800, referansenummer 4CE12CH 4PC, serienummer 15604095.
Produksjonsår: 2010.
Omgivelsestemperatur for bruk: opptil 32 °C.
Cedpfxozyryyo Anwehb
Tilstand: brukt utstyr, tilgjengelig i henhold til tilstanden som vises på bildene og det tekniske merket.
Anbefalte bruksområder: heving av brød, bakverk, gjærdeiger og organisering av fermentering i et håndverksbakeri eller et profesjonelt laboratorium.

Annonsen ble oversatt automatisk. Oversettelsesfeil kan forekomme.