Surdeigsfabrikk

Hematronic BRSSF 100

Tilstand: ny, Byggeår: 2025, Funksjonalitet: fullt funksjonell, inngangsspenning: 230 V, garantiperioden: 24 måneder, DGUV-sertifisert til: 12/2027, kuttebredde (maks.): 30 mm, type innstrømsstrøm: Klimaanlegg, styrespenning: 24 V, nominell effekt: 1 kW (1,36 hk), inngangsfrekvens: 50 Hz, krav til højde: 1 080 mm, plassbehov lengde: 750 mm, påkrevd bredde: 790 mm, JAC brødskjæremaskin Modell: Varia Pro enkel betjening 200 skiver/minutt skjærebredde/brødlengde 380 mm robust rundkantskjæremaskin enkel manuell betjening skivetykkelse justerbar fra 4 til 30 mm mål: 790 x 746 x 1080 mm, BxDxH maks. brødstørrelse: 380 x 340 x 160 mm (L x D x H) kun hos oss DGUV V3-godkjent tilkobling 230V, 1 kW ny maskin, SAB-testet Laedpfx Abouirzhobji inkludert garanti og reservedelsservice Tilvalg: -leveringsservice -utførelse i rustfritt stål -ekstra skjæreblad automatisk klør -poseholder -spesialfarger -foran brødskuff -vedlikeholdsavtale -servicepakke -opplæring og igangkjøring -leasing- og utleieservice Mange flere TOPP brødskjæremaskiner på lager!

Tilstand: klar til bruk (brukt), Byggeår: 2013, WP Haton Crustica Mediterranean produksjonslinje for håndverksbakerier Et stort antall produkter kan produseres i middelhavs- eller klassisk stil. Linjen kan brukes til baguetter med forstrekningsmaskin eller koneruller for vanlige produkter. Mulighet for å omgå mellomhevekasse. Mulighet for kjevling og forming. Ulike formingsstasjoner og dekorasjonsmuligheter. Produkter: - Baguetter - Fullkorn - Ciabatta - Håndverksbrød - Batone - Brioche Byggeår: 2013 Maks kapasitet: 1500 stk/t Består av: WP V300 deigvekt 1-lomme type 1000 Byggeår: 2013 Vektområde: 100–1200 gram Voluminator WP CR59 AT konisk rundeformer Byggeår: 2013 Varmluft, oppvarming Olje på kjegle Vektområde: 90–1600 gr. WP AF 2002 mellomhevekasse Byggeår: 2013 Lange nett Retrakbeltetransportør Innmating med fotocellekontroll UV-lamper PLC med berøringspanel Ljdpfxsu Upkds Abbjai WP Combi U-L Byggeår: 2013 Rustfritt stål curl-nett Standardversjon utvidet for spissede ender Med drevet toppformingsbånd og trykkplate Vektområde: 200–2000 gram WP makeup-bord

Byggeår: 2014, Tilstand: svært god (brukt), 715 BRUKT etasjeovn, rør-type Mondial Forni modell 53 CS. Vedfyrt, pellets, gass eller oljeovn. Stekeareal: 15 m² Produksjonsår: 2014. YTRE MÅL (i cm): - Lengde: 285 - Bredde: 237 - Høyde: 230 (+ 65 vifte) KAMMERMÅL (i cm): - Dybde: 160 - Bredde: 180 TEKNISKE DATA Lsdpfx Aborf U A Eobjai - Stekeareal: 15 m² - Antall kamre: 5 Apparatet er klart for visning på vårt lager (36-068 Bachórz, Polen). Tilgjengelige tilleggstjenester: overhaling / transport / montering / igangkjøring. Oppgitt pris er netto. Vi snakker engelsk, tysk og fransk.

Tilstand: verkstedoverhalt (brukt), Brukt stressfri divider VX 202 Rheon Rheon VX er en serie stressfrie divideringsmaskiner som kan dele de fleste typer deig – selv svært fuktige masser. Fra rugbrød i former til italiensk flatt brød som ciabatta. De viktigste fordelene med maskinen: - Maskinen deler deigen ikke etter volum, men etter vekt – dette gir presis vekt på hvert enkelt produkt. - I delingsprosessen presser ikke maskinen deigen, men bearbeider den fortsatt forsiktig inne i maskinen – derfor forblir deigens glutenstruktur intakt og "levende", og det er ikke behov for kjemiske tilsetningsstoffer. - Maskinen er svært kompakt og stillegående – dette frigjør plass i produksjonen og garanterer rolig drift under deling. - Når det gjelder pålitelighet, ligger våre maskiner på topp blant lignende maskiner – forventet produksjonslevetid er opptil 25 år. - Maskinen er utstyrt med "Touch Screen" kontrollpanel. - Maskinen håndterer alle typer deig (unntatt butterdeig), uansett hardhetsgrad, fuktighet og sammensetning. Lasdpjvy Ua Tsfx Abbsi Tekniske data: - Kapasitet: opptil 800 kg/t, - Utgangsbredde på deigemnet: 130-150 mm, - Radsystem: 1 eller 2 rader, - Deigmengde per emne i én rad: 150 - 1200 g, - Deigmengde per emne i to rader: 75 - 600 g. - Trakt på 42 l (ca. 20-30 kg deig). Garanti: 6 måneders reservedelsgaranti – globalt.

Tilstand: verkstedoverhalt (brukt), INKRUSTERINGSMASKIN CORNUCOPIA KN550 fra RHEON Cornucopia KN-550-maskinen fra Rheon er det ideelle verktøyet for bruk i næringsmiddelproduksjon, fra ferdigmatsegmentet til produksjon av konditori- og bakeriprodukter. Takket være patentert inkrusteringsteknologi blir produksjon av produkter av høy kvalitet mye enklere. KN-550 er en maskin som kan produsere et bredt spekter av produktvekter. Selv runde produkter opptil 300 g utgjør ingen utfordring for den. Tekniske spesifikasjoner: - produktvektområde: 10–300 g, Lajdpfouwc Hasx Abboi - ytelse: maks. 400 kg/t avhengig av produkttype og -konsistens, - kapasitet: 10–90 stk./min., - produktlengde: 0–500 mm, - forhold mellom yttermasse og fyll: 1:0 – 0:1, - formgivning: kuleformet, stang og bånd, - trakterkapasitet: 2 x 20 ltr., - transportbåndhastighet: 1,3–22 m/min., - effekt: 3,2 kW. - Open Top Pizza-produksjon

Tilstand: ny, Byggeår: 2021, Hiwell DJJ100-II deigblandemaskin Hiwell DJJ100-II deigblandemaskin benytter en avansert mikser for å kombinere vann og deig jevnt. Denne mikseren i rustfritt stål er egnet for høytviskøse rører, som for eksempel tempuradeig. Lodpfjg Unrpsx Abbeai Fordeler 1. Vår paneringsmaskin benytter et moderne kontrollsystem som muliggjør repeterbare driftsyklus med høyhastighetsblanding, lavhastighetsblanding og alarm ved påføring av deig. Dermed forhindres sedimentering av deigen. 2. Blandetanken i dette utstyret for fruktpanering har et separat lag for å holde deigtemperaturen mellom 10-20℃ ved hjelp av is eller kjølemedium. 3. Vår deigblandemaskin leveres med pumpe for deigen, som gir utmerket tilkobling til ytterligere paneringsutstyr og fungerer som en materenhet for deigen. 4. Takket være et pålitelig beskyttelsessystem og Siemens elektroniske komponenter er dette utstyret både brukervennlig og enkelt å vedlikeholde. 5. Hele deigblanderen er produsert i høykvalitets rustfritt stål og oppfyller HACCP-standardene. 6. Valgfri doseringsenhet for deig er tilgjengelig for mer nøyaktig viskositetskontroll.

Tilstand: svært god (brukt), Funksjonalitet: fullt funksjonell, inngangsspenning: 400 V, Polin Multidrop kjeksdeiger Lajdpfx Aowtf Elobbsi For bakeplater med bredde 400 mm Roterende stempelsystem Trådkutt

Tilstand: svært god (brukt), CFS Krämer+Grebe 325-liters vakuum kutter med bolle er en høyytelsesmaskin utviklet for effektiv kjøttprosessering. Maskinen er utstyrt med mulighet for koking. Hovedegenskaper: - Bollekapasitet: 325 liter, egnet for mellomstor til stor produksjon. - Motoreffekt: 138 kW, gir kraftig ytelse for krevende prosesseringsoppgaver. - Knivhastighet: Trinnløst justerbar fra 60 til 4 100 o/min, for presis kontroll over kutteprosessen. - Blandehastighet: Trinnløs, med både forover- og reversfunksjon, sikrer grundig og tilpasningsdyktig blanding for ulike produkter. - Bollehastighet: Trinnløs regulering for optimal prosesseringseffektivitet og fleksibilitet. - Kutterskåldesign: Utstyrt med forhøyet kutterkant for økt sikkerhet og minimert søl ved høyhastighetsdrift. - Vakuumfunksjon: Reduserer luftinnblanding, forbedrer produktkonsistens og forlenger holdbarhet. - Lydbeskyttelse: Leveres med elektrohydraulisk V2A støydempingskapell for stillere drift. Ljdpfx Aeu E Tlpsbboai - Laste- og uttakssystem: Har elektrohydraulisk lastesystem og elektrohydraulisk produkutkaster for effektiv inn- og utlasting. - Knivsystem: Inkluderer GEA Top-Cut knivsystem med hurtiglåsingsmutter (Quick-Lock-Nut) for rask og sikker montering av knivhodet. - Kokingsenhet: Maskinen har integrert kokingsenhet for tilberedningsprosesser direkte i kutteren. - Konstruksjon: Laget i robust rustfritt stål for lang levetid og god hygiene. - Betjeningspanel: Analogt betjeningspanel gir oversiktlig og presis styring av kutting, blanding og bollehastighet. Inkluderer ekstra hovedmotor (brukt, i meget god stand), ekstra betjeningspanel og ekstra el-skap med komplett Lenze-frekvensomformer.

Tilstand: ny, Byggeår: 2025, Funksjonalitet: fullt funksjonell, lufttrykk: 6 stang, Effektivitet opptil 40 rør per minutt Doser fra 5 ml til 270 ml Rørdiameter fra 19mm til 50mm Rørhøyde fra 70 til 210mm Laget i Polen Én format inkludert Maskinhøyde 1.9m Maskinlengde 1.7m Maskinbredde 1.3m Maskinen er tilgjengelig for visning og testing på bedriftens lokaler. Laedek Abyvjpfx Abbei Jedliński Packaging sp. z o.o. ul. Wodna 3 05-090, Raszyn Polen

Tilstand: nesten som ny (brukt), Gea CFS Koppens termisk oljefritøs BR 3500/600 Egnet for termisk oljeoppvarming. Laedpfxokvni Ae Abboi Netto båndlengde: 3.500 mm Netto båndbredde: 600 mm Maskinens dimensjoner (LxBxH): 6.000x900x1.600 mm Maskinvekt: 750 kg Kapasitet: 250 kg/t i 600 liter olje