Brødavrundingsmaskin, brødlinje

Benier

Tilstand: brukt, Funksjonalitet: ukontrollert, 1 x Benier-maskin for å runde og forme deig i konisk form, med et utmatingstransportbånd. Denne brukes i både større og mindre bakerier for å forme og rulle ut usminkede deigstykker til jevne, runde baller etter at de er porsjonert. Modell – CO5. Serienummer/ordrenummer – 2.0365. Elektrisk spesifikasjon – 415 V / 50 Hz / 3-faset. Nominell effekt – 2,1 ampere. Dwodo Ahurmjpfx Ak Aod Tilstand – Krever et enkelt kontrollpanel; den var tidligere koblet til et sentralt elektrisk kontrollpanel.

Tilstand: ukontrollert (brukt), Konig Eco Twin 800 med Rex Classic II hode Tidligere brukt i bakeri, selges som den er Dwjdsxy Svbopfx Ak Ajd

Tilstand: god (brukt), Benier-linje for produksjon av boller - Brukt - 5-rads deler - Kapasitet ca. 5 000/time - Vekt 40–150 g - Skap for forheving Dwsdpfx Aks Ahnytj Aed - Stasjon for forming - Stasjon for kutting - Overføring til bakeplater - Maskin fra produksjonen - Henting fra lager/mulighet for forsendelse - Pris 6 900 € EXW

Tilstand: helrenovert (brukt), Benier Beversal langvirkende maskin Vektområde: 50–1200 gram Maks. 1600 stk/t Djdpfsvxgt Nsx Ak Aswd

Tilstand: god (brukt), Kemper SP125 A Dedsva Rikopfx Ak Ajwd 2 hastigheter 2 rustfrie stålkjeler Rustfri spiral og arm Maskinen fungerer perfekt og er i svært god stand.

Tilstand: brukt, Byggeår: 2009, Deigdelingsmaskin Benier Doughmaster Byggeår: 2009 Antall kamre: 5 Vektområde: ca. 170 til 840 g Timeproduksjon: ca. 8000 stk. Siemens berøringsskjerm Motorstyrt vektjustering Djdpoz A Sdusfx Ak Aowd

Tilstand: helrenovert (brukt), Benier Beversal langvirkende maskin Vektområde: 50–1200 gram Maks. 1600 stk/t Djdpszudkajfx Ak Aswd

Tilstand: brukt, Byggeår: 2006, Funksjonalitet: fullt funksjonell, Modulær og skalerbar konstruksjon Antatt arbeidsbredde 600 mm Elektrisk tilførsel 400 V Dedpfxozp H Epo Ak Aowd Nominell strøm 16 A Frekvens 50 Hz, må bekreftes Kapasitet opptil 7 500 enheter/time Programmerbar styring med berøringsskjerm 50 programmerbare programmer Rex-hode, avhengig av konfigurasjon Vektområde 35 til 85 g med Basic Rex Vektområde 50 til 110 g med Basic Rex For-laminering før fermentering For-fermenteringsenhet Klimaanlegg for for-fermenteringsenheten (valgfritt) Utbyttbar stemplingsstasjon Valgfri stasjon for langsgående kutting RR-formingsstasjon, avhengig av konfigurasjon WK-RR-formingsstasjon, avhengig av konfigurasjon Enhet for å tilsette frø, avhengig av konfigurasjon Automatisk plassering på plater eller brett Effekt for drift 3,5 til 5,3 kW Klimaanlegg for fermenteringsenheten 4,4 kW Fermenteringsvann 15 l/t maksimalt ved 2 bar Frøvann 40 l/t ved 2 bar Maksimal høyde ca. 2 640 mm Industriell linje for småbrød, brukt – König Combi Line Den brukte König Combi Line er en modulær linje som er designet for å automatisere deling, forming, hvile, formgiving og plassering av småbrød. Den skalerbare konstruksjonen gjør det mulig å kombinere forskjellige moduler i henhold til ønskede produkter, nødvendig kapasitet og organiseringen av bakeriets produksjonslinje. Skiltet identifiserer utstyret som en Combi Line produsert av König Maschinen Kft. Maskinnummeret som er synlig, er 06.6.0070. Starten på konfigurasjonskoden ser ut til å samsvare med en versjon med en bredde på 600 mm, men den komplette sammensetningen av linjen må bekreftes ved å inventere de tilstedeværende modulene. Hvorfor denne linjen skiller seg ut Combi Line er basert på en modulær arkitektur som muliggjør produksjon av mange formater fra samme installasjon. Avhengig av konfigurasjonen kan den inneholde et Rex-delings- og formingshode, for-laminering, en for-fermenteringsenhet, en stemplingsstasjon, en formingsstasjon, en enhet for å tilsette frø og en enhet for automatisk plassering. Denne modulariteten gjør det enkelt å tilpasse linjen til endringer i produksjonen. Ytterligere utstyr kan legges til senere uten å måtte bytte ut hele installasjonen. Viktige fordeler Modulær og skalerbar konstruksjon Automatisert produksjon av mange typer småbrød Kapasitet på opptil 9 000 enheter per time Skånsom behandling av deigen med Rex-hodene Programmerbare innstillinger i henhold til produksjonen Raskt bytte av stempelverktøy Automatisk plassering på plater, brett eller bord Stort utvalg av formings- og overflatemoduler Gjenvinning av frø reduserer tap Enkel tilgang for rengjøring og vedlikehold Produkter som kan produseres, avhengig av konfigurasjonen Combi Line-serien kan brukes til å produsere runde, ovale, flate, laminerte, stemplede, kuttede, rullete eller frøbelagte emner. Den er spesielt egnet for hamburgerbrød, hotdogbrød, melkebrød, Kaiser-brød, Kornspitz, dekorerte småbrød, donuts, bocadillos og lange produkter som halvt baguetter. Den kan brukes med hvetedeig, blandede deiger, deiger med korn og forskjellige gjærdeiger, forutsatt at de er kompatible med delingshodet og de installerte verktøyene.

Tilstand: god (brukt), Byggeår: 2001, Benier forlengermaskin for hvetebrød - modell B0-95 E - produksjonsår: 2001 - forlengelsesbåndets lengde: 3 m - båndbredde: 500 mm - maskin fra produksjon - teknisk fungerende Dedpfozmva Rox Ak Aowd - henting fra lager - pris på forespørsel

Tilstand: helrenovert (brukt), Byggeår: 2009, Benier MS 500 langrullmaskin. MS500-systemet er spesielt utviklet for deigdegenskaper som krever avgassing for å oppnå en finporet smulestruktur. Derfor benytter vi det unike Benier-trommelvalsprinsippet. Deigbåndet forblir i sentral posisjon, krymper kun minimalt og er elastisk når det kommer ut av valsen. En fjær kontrollerer den teflonbelagte trykkrullen. Dette reduserer falsens tykkelse og gir en jevn, plan overgang. Teflonbelagt matetrakt for sentrering av deigemnene Rustfritt stål viklenett mellom langrullerhodet og trykkplaten Trykkplate med V-formet mønster og separat justerbare sideføringer Dwjdpfszfld Njx Ak Asd Vektområde 50-1200 gram Kapasitet maks 2200 stk/t Deiglengde min. 130 mm og maks. 450 mm Årsmodell: 2009

Tilstand: ny, Deigavrunder Deigavrundere er maskiner som brukes til å forme deigen. De benyttes i bakeri- og konditoribransjen. De kan være båndavrundere eller spiralavrundere. Spiralavrunderen bruker en spiral for å forme deigen. Maskinen former deigen ved hjelp av en aluminiumskjegle og aluminiumermer som deigen spiralerer rundt. Deigen som kommer fra deigkammeret, faller ned i aluminiumsinnløpssporet. Alle overflater som deigen beveger seg over, er belagt med teflon. Takket være et system med meltilførsel og valgfri varm eller kald luftblåsing på sporene, setter ikke deigen seg fast i trommelen. Arbeidsområde: 100 – 800 g. Dwodpjuuc Nzefx Ak Ajd Mål: 950 x 950 x 1520 mm. Vekt: 175 kg. Elektrisk effekt: 1,1 kW.

Byggeår: 1995, Tilstand: brukt, Deigdeler-rundvirker kombinasjon Vektområde: 250-1150 g Kapasitet: 1000 stk/t Dedpfx Asiwg Upsk Aewd Årsmodell: 1995 Bilder FØR rengjøring

Tilstand: brukt, Benier Allround kjegleavrunder Dsdpoiv Agijfx Ak Ajwd Vektområde: 30-1500 g Kapasitet: 4500 stk/time

Tilstand: svært god (brukt), Kokegryte med blandefunksjon. Enheten er totaloverhalt. Effekt: 32,2 kW, 3x400V. Dwjdpfx Asyt R T Tsk Aed

Tilstand: brukt, Byggeår: 2015, Benier Doughmaster 24 Industriell Avveier Årsmodell: 2015 2-kammer vektområde: 420 – 2270 g Kapasitet maks: 3200 stk. per time 4-kammer vektområde: 190 – 1075 g Kapasitet maks: 6400 stk. per time Dwjdpfx Akst Awm Ro Asd Servostyrt deigdelingsprosess: Bevegelsen til kniven, hovedstempelet og «glide-/skyvebevegelser» er alle servo-drevet uavhengig av hverandre. Deigtrykkregulering på hovedstempelet. Optimalisering av sugebevegelse muliggjør redusert «skylleeffekt» (rinse effect). Skånsom deigdeling, mindre deigskader. Optimalisert inn- og utløp for deigen; mindre deigrester. Høyere vanninnhold mulig uten at deigen blir klebrig. PLC-styring og touchscreen for kontroll og drift. Mindre slitasje takket være forbedret design og bruk av høykvalitetsmaterialer. 100 % rustfritt (rustfritt stål og syntetiske materialer i funksjonelt design). Også tilgjengelig som sett bestående av: - Benier Doughmaster 24 Deigdeler - Benier VBO 300 HDS Båndrundvirker - Benier ME 600 Langvirker