Fasten

Tilstand: ny, Byggeår: 2022, Produsent: Frey Modell: F103 Bsdszrm Ngjpfx Airelk År: 2022 Tilstand: Ny Serienummer: F103PT22371582 Lager nummer: 3385 Trakt: 120 liter Pumpekapasitet: opptil 3000 kg/t Fylltrykk: maks. 50 bar Styring: TC266 berøringsskjerm Vakuumpumpe: Busch væskeringpumpe Effekt: 3 x 400V, 50Hz, 4,5kW Mål: 850 x 950 x 1800 mm Vekt: 650 kg For fylling og porsjonering. Inkluderer reservedeler: rotor og vinger. Maskinen er i ny tilstand, men har kun 2 driftstimer!

Tilstand: svært god (brukt), Thompson-mikser og -kvern, modell 4000. Alle deler er laget av rustfritt stål. Bljdjzrl Ihopfx Airek

Tilstand: brukt, Vacuumtumbler Inject Star HSL 750 Inject Star HSL 750 er en robust vakuumtumbler med høy kapasitet, designet for effektiv blanding, marinering, salting og modning av et bredt utvalg av matvarer. Maskinen leveres med én avtakbar trommel, noe som gir enkel lasting og lossing. Bsdpfx Aiozrlzuerelk Det integrerte hydrauliske vippesystemet sikrer enkel lasting og tømming av trommelen, noe som forbedrer effektiviteten og reduserer behovet for manuell håndtering. Denne tumbleren er en ideell løsning for bearbeiding av kjøtt, fjærkre, vilt, fisk, vegetariske produkter og dyrefor. Maskinen er utstyrt med et eksternt kontrollskap med et berøringspanel for enkel og brukervennlig betjening. Den inkluderer også en ekstern Busch-vakuumpumpe for pålitelig vakuumytelse. Hele maskinen er konstruert av høykvalitets rustfritt stål, noe som sikrer holdbarhet, enkel rengjøring og overholdelse av hygienestandarder for næringsmiddelindustrien. Spesifikasjoner: Kapasitet: 750 L Utstyrt med en ekstern Busch-vakuumpumpe Spenning: 380 V (3 + N, 50 Hz) Effekt: 4,55 kW Vekt: 725 kg Maskinens dimensjoner (B × D × H): 1 020 × 1 850 × 1 730 mm

Tilstand: brukt, Båndsag Kolbe K430 Kolbe K430 båndsag brukes i stor grad, ikke bare i kjøttforedlingsindustrien, men også i slakterier, for bearbeiding av fjærkre, fisk, grønnsaker, frukt, veganske og vegetariske produkter, babymat og dyremat. Denne modellen er ideell for å kutte store mengder kjøtt, fjærkre, fisk, grønnsaker og frukt. Den er egnet for bearbeiding av både ferske og frosne produkter, inkludert frosne blokker. Maskinen er utstyrt med sikkerhetssensorer på begge dørene, som automatisk stopper maskinen når en av dørene åpnes. Motoren har en elektrisk brems for å øke sikkerheten for operatøren. Det hygieniske designet gjør det mulig å rengjøre den raskt og enkelt, noe som reduserer nedetiden og sparer verdifull produksjonstid. Båndsagen er utstyrt med et mobilt bord med en justerbar skjærelengdeguide, som gjør det mulig å justere skjærebredden kontinuerlig. Hele maskinen er konstruert av høykvalitets rustfritt stål, noe som sikrer holdbarhet og samsvar med hygienebestemmelsene i næringsmiddelindustrien. Spesifikasjoner: - Skjærehøyde: 403 mm - Skjærebredde: 412 mm - Arbeidshøyde: 880 mm - Utstyrt med en justerbar skjærelengdeguide Blodpfx Aozrf Aljirok - Spenning: 400 V (3 + N, 50 Hz) - Effekt: 2,9 kW - Vekt: 305 kg Produksjonsår: 2015 Maskinens mål (B × D × H): 1018 × 1010 × 1970 mm

Tilstand: brukt, Townsend 2800 pølseskreller Townsend 2800 pølseskreller er spesielt utviklet for effektiv fjerning av cellulosemembraner fra pølser. Denne maskinen kan behandle pølser med forskjellige diametre med høy produksjonskapasitet. Behandlingstiden kan justeres kontinuerlig for å tilpasses ulike produksjonskrav. Bedpfx Aiezrfltjrelk De fjernede membranene suges ut av et vakumsystem og samles i en plastbeholder for avfall. Dette gjør maskinen til en ideell løsning for mellomstore til store kjøttforedlingsbedrifter. Maskinen er konstruert utelukkende av rustfritt stål, noe som sikrer holdbarhet, enkel rengjøring og samsvar med hygienestandarder for næringsmiddelindustrien. Spesifikasjoner: - Produksjonskapasitet: 225 m/min - Produktdiameter: 13–41 mm - Spenning: 400 V (3 + N, 50 Hz) - Effekt: 1,5 kW - Vekt: 365 kg - Produksjonsår: 2017 - Dampkobling: 1,7–3,4 bar - Maskindimensjoner (B × D × H): 2150 × 700 × 1400 mm

Tilstand: svært god (brukt), Byggeår: 2019, driftstimer: 40 h, Funksjonalitet: fullt funksjonell, maskin-/kjøretøynummer: MCH-D 150, total lengde: 2 000 mm, total bredde: 1 000 mm, total høyde: 1 000 mm, totalvekt: 2 000 kg, inngangsspenning: 400 V, type innstrømsstrøm: trefaset, effekt: 55 kW (74,78 hk), inngangsstrøm: 55 A, inngangsfrekvens: 50 Hz, Utstyr: dokumentasjon / manual, MINIKUTTER-EMULGATOR EGNET FOR Å LAGE FINHAKKEDE OG EMULGERTE BLANDINGER: EMULGERTE KJØTTPRODUKTER Blodpfx Aijzrfg Rjrok EMULGERTE PØLSE- OG WURSTPRODUKTER LEVERPOSTEI MARINADER OG SAUSER FRUKT- OG GRØNNSAKSPURÉER SUPPER

Tilstand: brukt, Seydelmann K60U er en industriell kjøttkutter som er utviklet for å kutte, hakke og blande kjøtt og andre matvarer. Den er utstyrt med en 60-liters bolle i rustfritt stål og seks kniver, noe som sikrer effektiv produktbehandling og jevne resultater. Konstruksjonen i rustfritt stål gir utmerket holdbarhet, enkel rengjøring og høye hygienestandarder, noe som gjør den egnet for profesjonell matvarebehandling. Tekniske spesifikasjoner Produsent: Seydelmann Modell: K60U Type: Kjøttkutter Bollekapasitet: 60 l Blodpfx Aezq Sqmoirjk Antall kniver: 6 Bollemateriale: Rustfritt stål Knivmateriale: Rustfritt stål Strømforsyning: 400 V / 50 Hz / 3N Installert effekt: 22 kW Dimensjoner (L × B × H): 1000 × 1400 × 1300 mm

Tilstand: god (brukt), 1 x kjøttpressesett for schnitzel Blodpfx Aiezq Eh Esrsk

Tilstand: god (brukt), Produsent: Lachnit Modell: 300S År: 2014 Tilstand: Brukt Serienummer: 4067 Lager nummer: 2981 Modell: B Maksimal løftehøyde: 2800 mm Maks. belastning: maks. 350 kg Bak: standardvogner, 200 og 300 liter Effekt: 3 x 400V, 50Hz, 1,5kW Bjdpfx Aszqy Hpjirolk Mål: 1700 x 1800 x 3600 mm Vekt: 500 kg

Tilstand: svært god (brukt), Funksjonalitet: fullt funksjonell, Vakona FM 150 STL-blander. Tippfunksjon + hastighetsjustering. Komplett i rustfritt stål. Nye tetninger på lokket og i blandebollen. Bedpfx Aozqytcsirslk

Tilstand: svært god (brukt), Kutter MADO SUPRA 70, (modell MSM 765 SL). Kutteren er utstyrt med automatisk masseutkaster, digitalt variometer for hastighet og trinnløs hastighetsjustering av knivene opp til 5 000 o/min. Maskinen er vedlikeholdt og klar for umiddelbar bruk. Utført vedlikehold: • Ny frekvensomformer • Nytt deksel • Nytt rustfritt stål-utløpsrør • Vedlikehold Bjdpfx Aezqyq Ieirslk Vi vedlegger fakturaer for alle installerte deler og utført vedlikehold.

Tilstand: nesten som ny (brukt), driftstimer: 1 430 h, Pølsefyllingsmaskin, stempeltype Rex, modell RKF 130, for fylling/porsjonering og avskjæring, komplett i rustfritt stål. Tilstand: Som ny. Bljdpszqup Sofx Airsk

Tilstand: god (brukt), Byggeår: 2014, Funksjonalitet: fullt funksjonell, maskin-/kjøretøynummer: 2490214, total lengde: 4 800 mm, total bredde: 2 550 mm, total høyde: 2 750 mm, totalvekt: 2 500 kg, inngangsspenning: 400 V, Utstyr: Typeplate tilgjengelig, dokumentasjon / manual, Selger BIG-BOX MBB-30 Chemaxpol kammerrensemaskin – 2014 | Fullt funksjonell | Gratis transport inkludert i prisen Jeg tilbyr en BIG-BOX MBB-30 kammerrensemaskin fra Chemaxpol til salgs, produsert i 2014. Maskinen er fullt funksjonell, klar for bruk og har blitt brukt regelmessig. Den er ideell for rengjøring av Big-Box-containere og andre elementer som krever grundig rengjøring i næringsmiddel-, landbruks- og bearbeidingsindustrien. Spesifikasjoner: • Produsent: Chemaxpol • Modell: BIG-BOX MBB-30 Bedpezqtd Ijfx Airelk • Produksjonsår: 2014 • Tilstand: Brukt, fullt funksjonell • Komplett teknisk dokumentasjon inkludert.

Tilstand: brukt, Byggeår: 2021, Produsent: Kolbe Modell: MW52-120 År: 2021 Tilstand: Brukt Serienummer: 128 0461 Lagernummer: 3418 Bodjzqr Sqspfx Airjlk Platediameter: Enterprise, E52, 130 mm Kapasitet: maks. 2000 kg/t Volum: 120 liter Effekt: 3 x 400V, 50 Hz, 8,6 kW Mål: 1550 x 950 x 1500 mm Vekt: 560 kg Med en enkelt blandearm i beholderen og beskyttelsesdeksel over utløpet.

Tilstand: svært god (brukt), Byggeår: 2014, Funksjonalitet: fullt funksjonell, total lengde: 1 300 mm, total bredde: 900 mm, total høyde: 21 500 mm, Selger VEMAG HP COEX-fyllingsmaskin. Maskinen er i fullt fungerende stand. Den har en løfteanordning for pølsehud. Brukes til produksjon av kjøttpålegg i pose. Nr. 17200111, produsert i 2014. Bjdpfx Aszqr Ncsirolk 3-faset; 50/60 Hz; Effekt 1,3 kW; Luftmengde 1/min; SCCR-5kA rms; Elektrisk skjema 172890001c Vekt 253 kg Netto pris: 19 900 euro.

Tilstand: ny, Funksjonalitet: fullt funksjonell, Ny vakuumpåfyllingsmaskin REX RVF 327 – Østerrike, designet for automatisk påfylling, porsjonering og vridning under vakuum av alle typer pølser. En effektiv maskin for bruk, med svært lave vedlikeholdskostnader, og den er egnet for ulike produkter, med mulighet for å endre dem. Roterende kjedesystem, laget av vanntette elementer, garanterer lang levetid og best mulig kvalitet på produktet. Veldig skånsom håndtering av emulgeringen/blandingen. Du kan stole på enkel betjening med en 12" berøringsskjerm. Den kan programmeres på forskjellige språk. Bedpfszqnprex Airjlk Automatisk vriearm – for både naturlige og kunstige pølser. Maskinen er egnet for påfylling, porsjonering og vridning. Laget av solid konstruksjon i rustfritt stål. Hovedegenskaper: Datastyrt med 12" skjerm og språkvalg Påfyllingstrakt 100 liter Porsjonering fra 5 g til 10 000 g, med valg i trinn på 0,01 g Porsjoneringshastighet – opptil 500 porsjoner per minutt Påfyllingskapasitet – opptil 2700 kg/time Påfyllingstrykk – opptil 40 bar Effekt: 5 kW Spenning: 400 V, 50–60 Hz Mulighet for å lagre 200 arbeidsprogrammer Påfyllingsmassen utsettes ikke for knusing eller oppvarming Opprettholder utmerket arbeidsmiljø og sikkerhet Mulighet for raskt å justere maskinen for produksjon av ulike produkter Levering, installasjon, prøver og opplæring – inkludert i prisen Kobling for tape- og klipsmaskin Kobling til en kebabproduksjonslinje Fordeler i overblikk Konsistens i sluttproduktet og enkel utskifting av trakt Veldig enkel betjening med en 12" berøringsskjerm «S»-versjonen har en servostyrt vriemekanisme Lave vedlikeholds- og energikostnader Enkel påfylling med en trakt som løser seg opp Maksimal traktkapasitet

Tilstand: helrenovert (brukt), Produsent: Marel Modell: RevoPortioner TRP600 År: 2013 Tilstand: Renovert Serienummer: 10115385 Lager nummer: 3421 Risco vakuumpakker Type: RS505CP 1.5 Serienummer: C812038 Byggeår: 2013 Trakt: 350 liter Effekt: 3 x 400V, 50Hz, 8kW Dimensjoner: 2450 x 1350 x 2100 mm Bljdpfxjzqfwaj Airok Vekt: 1010 kg Inkluderer tilbehørsvogn Marel Revoportioner Type: TRP600 Serienummer: 10115385 Byggeår: 2013 Båndbredde: 600 mm Trykkluft: 8 - 10 Bar, 150 Nm³/t Effekt: 3 x 400V, 50Hz, 9kW Dimensjoner: 2150 x 1850 x 2050 mm Vekt: 1400 kg Elpress vaskemaskin for tromler Type: TRP700-4742453 Serienummer: 10115725 Byggeår: 2013 Varmt vann: 3 Bar, 60°C, 35-100 L/min Kaldt vann: 3 Bar, 10°C, 35-100 L/min Trykkluft: 6 Bar Effekt: 3 x 400V, 50Hz, 16kW Dimensjoner: 1825 x 1150 x 1650 mm Vekt: 550 kg Inkluderer formvalsstativ og trommelløfter

Tilstand: klar til bruk (brukt), Funksjonalitet: fullt funksjonell, Wolfking TSMIG 850-kvernen og -blanderen er en allsidig maskin utviklet for å dekke behovene til kjøttforedlingsindustrien. Takket være sin doble funksjon som både kvern og blander, garanterer den en jevn og konsistent behandling, selv ved lave temperaturer. Denne kvernen er utstyrt med robuste blandeblader som sikrer optimal fordeling av ingrediensene, noe som gir en perfekt tekstur for hvert produksjonsparti. I tillegg er denne maskinen ideell for bedrifter som ønsker å maksimere sin effektivitet og forbedre effektiviteten i sin produksjonslinje. Med sin robuste konstruksjon og enkle vedlikehold, integreres kvernen og -blanderen enkelt i krevende industrielle miljøer, samtidig som den garanterer høy pålitelighet over tid. Oppsummert er Wolfking TSMIG 850 et uunnværlig valg for fagfolk som ønsker å optimalisere sine kjøttproduksjonsprosesser, samtidig som de sikrer bedre håndtering av råvarer og økt produktivitet. Egenskaper: TSMIG 850/225-blander Blander med blandeblader Vekt: 1800 kg Effekt: 41 kW Strøm: 71 A Spenning: 3*400 V Frekvens: 50 Hz Bodpfx Aiozqdw Serelk Dimensjoner (L x B x H): 1900 x 1900 x 2650 mm IP.65 5XWFPSKX

Tilstand: klar til bruk (brukt), Byggeår: 2023, Funksjonalitet: fullt funksjonell, maskin-/kjøretøynummer: 100, inngangsspenning: 400 V, beltebredde: 660 mm, type innstrømsstrøm: trefaset, effekt: 0,4 kW (0,54 hk), inngangsfrekvens: 50 Hz, elektrisk sikring: 16 A, Produktfordeler med 8 utganger og skjæresystem for kebabstrimler Til salgs: komplett, frittstående produktfordeler/splitter med 8 utganger, utviklet for jevn dosering, ekstrudering og skjæring av kebabstrimler eller lignende kjøttprodukter. Installasjonen selges som en selvstendig maskin, komplett med støtteramme, pneumatisk skjæresystem og produkttransportbånd. Vakuumfyller eller annen doseringsmaskin er ikke inkludert. Tekniske egenskaper Produktfordeler med 8 utganger Modell splitter: 160/76/8/DN32 Separat eksentrisk skovlpumpesystem per utgang Rotorene er koblet sammen via en sentral drivaksel Hovedkabinett og skovler er laget av rustfritt stål Rotorer og ringer er produsert av slitesterk teknisk polymer Standard produktkobling: DN65, lengde ca. 500 mm Utganger er utstyrt med DN32-hurtigkoblinger Utganger er plassert i en vinkel på ca. 30° Form og dimensjoner på ekstruderingsutgangene avhenger av den aktuelle modellen Inkluderer verktøy for demontering av rotorene Flyttbar ramme i rustfritt stål Rustfritt stålstativ i C-form Egnet for plassering over et transportbånd eller en pakkemaskin Flyttbar på hjul Høyden kan justeres med ca. ±30 mm Solid og hygienisk utførelse for bruk i næringsmiddelindustrien Pneumatisk skjæresystem Skjæresystem for alle 8 utganger Pneumatisk drevet skjæremekanisme Montert på forsiden av utløpsmanifolden Skjæreblad i rustfritt stål Utstyrt med sikkerhetsbeskyttelse Inkluderer sikkerhetsmikrobryter Skjæresyklusen kan synkroniseres med en ekstern vakuumfyller eller doseringsmaskin Produkttransportbånd Konstruksjon i rustfritt stål Variabel båndhastighet Lengde: ca. 1 000 mm Arbeidshøyde: ca. 900 mm ±50 mm Bredde tilpasset de 8 produktutgangene Inkluderer elektrisk og pneumatisk kontrollskap Utstyrt med sikkerhetsbeskyttelse og sikkerhetsbrytere Egnet for Kebabstrimler Kjøttstrimler Farse- og kjøttprodukter Produksjon over 8 jevne baner Automatisk mating til et transportbånd eller en pakkelinje Blodpfxjzqc U Ne Airjk

Tilstand: svært god (brukt), Byggeår: 2023, Funksjonalitet: fullt funksjonell, Mesutronic Metron 7.0 CI metall detektor Metall detektorer fra Mesutronic bruker toppmoderne teknologi for å beskytte produksjonen, omdømmet og kundene dine mot skader forårsaket av metalliske fremmedlegemer. Digital signalbehandling kombinert med innovative evalueringsprosedyrer, omfattende selvovervåking og enkel betjening sikrer optimal funksjon av systemet, samt sikker gjennomføring av alle typer inspeksjoner. Enhetene kompletteres med et omfattende utvalg av tilbehør og varianter, fra multifrekvensteknologier til testprøver og materialsertifikater. Med et avvisningssystem for kontinuerlig produksjon uten forstyrrelser. Produsent: Mesutronic Blsdpezp Hihsfx Airok Modell: Metron 7.0 CI År: 2023 Åpning BxH: 300 × 125 mm Båndbredde: 250 mm Maskindimensjoner LxBxH: 1.550 × 1.050 × 1.1150 mm Maskinvekt: 170 kg.

Tilstand: klar til bruk (brukt), Byggeår: 2023, Funksjonalitet: fullt funksjonell, maskin-/kjøretøynummer: 61132, total lengde: 2 800 mm, total bredde: 678 mm, total høyde: 1 873 mm, inngangsspenning: 400 V, type innstrømsstrøm: trefaset, effekt: 40 kW (54,38 hk), inngangsstrøm: 63 A, elektrisk sikring: 63 A, Utstyr: dokumentasjon / manual, Til salgs: En ny og profesjonell FPT Contact Cooker, modell BC120-6, egnet for kontinuerlig steking og grilling av ulike matvarer. Denne kontaktgrillen sikrer jevn tilberedning på både over- og undersiden av produktet. Maskinen er ideell for blant annet hamburgere, kyllingprodukter, kebab, kjøtterstatninger og andre formede produkter. Maskindata Merke: FPT – Food Process Technology Modell: BC120-6 Byggeår: 2023 Bodpfxjzp Ex Ie Airjlk Serienummer: 60132 Utførelse: industriell kontaktgrill Konstruksjon: fullstendig utført i rustfritt stål CE-merket Egenskaper Ny maskin fra 2023 Egnet for kontinuerlig industriell bruk Jevn steking av over- og undersiden Justerbar båndhastighet og temperatur Hygienisk og brukervennlig design Egnet for ulike kjøtt-, kylling- og vegetariske produkter Enkel å integrere i en eksisterende produksjonslinje Maskinen kan demonstreres og testes i drift I tillegg er det flere reserve-PTFE-bånd tilgjengelig, som kan leveres sammen med maskinen. Dette sikrer at kjøperen umiddelbart har tilgang til viktige reservedeler, og eventuelle driftsstans reduseres til et minimum. En interessant maskin for produsenter som ønsker å automatisere sin stekings- eller grillprosess og oppnå en konstant produktkvalitet.

Tilstand: god (brukt), Byggeår: 2012, Marel CG Compact Grader Compact Grader er utviklet for å sortere små produktstykker i høyt tempo, inkludert kyllingdeler og -fileter, samt annet rått eller frossent materiale med en lengde og bredde på opptil 40 cm, med en kapasitet på opptil 120 stykker i minuttet. CG sorterer og grupperer nøyaktig etter vekt og/eller antall, og bruker M2200-terminalen med et brukervennlig grensesnitt. Som andre Marel Compact Gradere, er CG en frittstående enhet med 6 sorteringskanaler som er klar til bruk og enkel å installere. Ethernet-tilkobling til Innova-produksjonsprogramvare er tilgjengelig. Modell: Marel CG Compact Grader År: 2012 Maskinens mål (L x B x H): 2920 x 900 x 1600 mm Maskinens vekt: 185 kg Båndbredde: 305 mm Antall sorteringskanaler: 6 Avstand mellom sorteringskanalene: 460 mm Nøyaktighet: +/- 2 g (40-600 g) +/- 5 g (600-1500 g) +/- 10 g (1500-3000 g) Kapasitet: 120 stk/min Produktvekt: 40-3000 gram Produktlengde: 400 mm Produktbredde: 250 mm Bodpfxozp D T Rs Airjlk Effekt: 500 watt Spenning: 1 x 230 volt Frekvens: 50-60 Hz Arbeidstrykk: 5,5 bar

Tilstand: nesten som ny (brukt), Byggeår: 2023, driftstimer: 177 h, Funksjonalitet: fullt funksjonell, totalvekt: 129 kg, inngangsspenning: 240 V, år for siste overhaling: 2025, produktets høyde (min.): 20 mm, produktets høyde (maks.): 240 mm, inngangsstrøm: 2 A, inngangsfrekvens: 60 Hz, Utstyr: dokumentasjon / manual, Vi tilbyr denne Bizerba VSI FT, en ny automatisk skjæremaskin med vektfunksjon, produsert i november 2023. Blodjzpztuspfx Airsk Spenning: 220–240 V Strøm: 2,9 A Frekvens: 50/60 Hz Beskyttelsesklasse: IPX5 Maksimal vektkapasitet: 2 kg Vektpresisjon: 1 g Serienummer: 12302883 Modellbetegnelse: VSI FT Hvis du har spørsmål eller ønsker mer informasjon, kan du gjerne sende oss en melding eller ringe oss.

Tilstand: klar til bruk (brukt), Funksjonalitet: fullt funksjonell, Blanding og marinering i vakuum Vakona ESK-vakuummikseren bearbeider kjøtt, fjærkre og fisk i vakuum. Den kan brukes til å blande, massere, marinere og emulgere produkter i samme beholder. Den er derfor egnet for kjøttvareprodusenter, bearbeidingsanlegg og produsenter av ferdiglagde kjøttprodukter. Den bidrar spesielt til å fordele marinaden, saltlaken, krydder og andre ingredienser rundt produktene. Systemet kan behandle hele stykker eller oppkuttede produkter. I tillegg utfører beholderen en kontrollert bevegelse under syklusen. Avhengig av det installerte verktøyet, utfører maskinen enten en skånsom blanding eller en mer kraftig massasje. Operatøren kan dermed tilpasse behandlingen til ønsket tekstur og råvarenes følsomhet. Hvordan fungerer VAKONA ESK? Først fyller operatøren produktene og ingrediensene i beholderen. Deretter fjerner pumpen luften for å skape det programmerte vakumnivået. Armen beveger deretter materialet jevnt i hele syklusens varighet. Vakuumet letter kontakten mellom produktene og marinaden. Dette reduserer luftlommer og forbedrer fordelingen av væsker. I tillegg gjør den variable hastigheten det mulig å tilpasse bevegelsen til de forskjellige oppskriftene. Maskinen kan veksle mellom arbeidsfaser, pauser og lufting for å bedre kontrollere prosessen. Kjøling under prosessen ESK-serien kombinerer vakuumbehandling med et direkte kjølesystem. En varmeveksler plassert rundt beholderen bidrar til å opprettholde en stabil temperatur under blanding eller marinering. Dermed begrenser maskinen oppvarmingen som skyldes bevegelsen av produktene. Denne temperaturkontrollen beskytter råvarenes tekstur. I tillegg fremmer den en jevnere prosess mellom de forskjellige partiene. Kjølingen er derfor spesielt viktig for sensitive oppskrifter og produksjoner som krever en kontrollert temperatur. Kontroll og overvåking av oppskrifter VAKONA tilbyr et berøringspanel som kan lagre opptil 99 programmer i ESK-serien. Operatøren kan dermed lagre parametrene for hver enkelt oppskrift. Han kan blant annet justere hastighet, varighet, pauser, vakuum og luftingsfaser. Bodpfxjzpw S Ts Airelk I tillegg kan systemet lagre prosessdata i henhold til HACCP-prinsippene. Dermed forbedrer virksomheten overvåkingen av produksjonen og kan lettere gjenskape de samme innstillingene. En automatisk vannseparator beskytter også vakuumsystemet under drift. Tekniske spesifikasjoner: Produsent og serie: VAKONA ESK STL Funksjoner: blanding, massasje, marinering og emulgering i vakuum Beholdervolum avhengig av modell: 60 til 1 500 liter Kapasitet avhengig av produkt: 5 til 1 150 kg per syklus Utstyr: kjølt beholder, automatisk vakuumpumpe, berøringspanel med 99 programmer og HACCP-overvåking SM+EPKZB

Tilstand: svært god (brukt), Astech / Mainali – Automatisk skjærelinje for terninger, strimler, nuggets, burgere og planker. En modulær og allsidig linje. Den skjærer automatisk, kontinuerlig og på en sikker måte frosne blokker til terninger, strimler og planker i ønsket størrelse. Den kan enkelt tilpasses tilgjengelig gulvplass. 1. INNLASING AV BLOKKER. Operatøren må plassere blokken med råmateriale på riktig sted på transportbåndet ved starten av prosessen. 2. AUTOMATISK BÅNDSAG MED SERVO MOTOR. Den utfører det første snittet av blokken, og former den til en planke. Dette utstyret har et transportsystem som fører produktet gjennom hele linjen, og gir kontroll over hele installasjonen. Den fungerer automatisk og styrer alle de gjenværende prosessene. 3. MULTI-DELINGS SAG. Den utfører det andre snittet, som brukes til å lage strimler. Denne enheten har ingen trekkbånd, da bevegelsen av emnet bestemmes av den automatiske båndsagen, og hele systemet fungerer sekvensielt, avhengig av snittene som utføres. 4. SKIVSAG. Den er spesielt utviklet for å utføre flere snitt samtidig. Emner fra den automatiske linjen føres kontinuerlig til skivsagen gjennom en tunnel. En aktuator beveger et skyvesystem som kutter stengene gjennom skivene for å oppnå sluttproduktet. Bljdpfx Aiszpw Rperjk Denne linjen består av følgende 3 maskiner: Astech SRA1A – Automatisk båndsag; Mainali – Multi-delingssag; Mainali – Multi-skivsag. Astech SRA1A – Automatisk båndsag Produsent: Astech Modell: SRA1A Nyttig inlastingsstørrelse: 1 000 x 650 mm Maks. skjærehøyde: 280 mm Tilstand på produktet som skal skjæres: Frosset Effekt: 7,8 kW / 400 V / 50 Hz Luft: 80 l/min. / 6 bar Maskinens dimensjoner (L x B x H): 1 900 x 2 705 x 2 050 mm Maskinens vekt: 950 kg.