CIABATTA-OPPDELINGSLINJE / HYDRAULISKE DEIGER

Zelaieta TXA-ROLL-TOP 1000

ZELAIETA TXA ROLL TOP 1000 – DEIGDELER FOR HYDRERTE DEIGER

Produsent: Zelaieta
Modell: TXA Roll Top 1000
Arbeidsbredde: ca. 1000 mm

Industriell deigdeler konstruert for behandling av fermenterte og sterkt hydrerte deiger, spesielt for produksjon av ciabatta, rustikke brød og lignende produkter.
Bjdpfxsz Ihzas Adhedh

Deigen føres inn og gradvis valses ved hjelp av et rullesystem, noe som bidrar til å bevare deigens struktur og luftighet maksimalt før skjærefasen.

Maskinen muliggjør kontinuerlig og jevn produksjon, med justering av deigens tykkelse og tilpasning av skjæredimensjonene i henhold til ønsket produkt.

Spesielt egnet for industrielle produksjonslinjer som ønsker en skånsom behandling av deigen med minimal mekanisk belastning.

Mulige bruksområder:

- Ciabatta
- Rustikke brød
- Rektangulære brød
- Deiger med høyt vanninnhold
- Produkter med fermentert deig

Robust konstruksjon i rustfritt stål, egnet for intensiv industriell bruk.

Annonsen ble oversatt automatisk. Oversettelsesfeil kan forekomme.