Kjøttforedlingsmaskin

Vemag HP30E

VEMAG HP30E-vakuumpåfyllingsmaskinen er en av de kraftigste modellene i HPE-serien fra VEMAG, produsert i 2012. Den er utviklet for effektiv påfylling og porsjonering av kjøttblandinger i store matvareforedlingsanlegg. Med en kapasitet på opptil 8 700 kg/t, porsjonering fra 5 g til 99 999 g og en hastighet på over 600 porsjoner per minutt, yter maskinen godt i storskala produksjon av pølser, salami og pålegg.

Hvordan fungerer VEMAG HP30E-vakuumpåfyllingsmaskinen?
Råvaren tilføres en 350-liters beholder, hvorfra den mates inn i påfyllingssystemet som opererer under vakuum. Vakuumsystemet, med en kapasitet på 40 m³/t, fjerner luft fra massen, slik at produktet blir kompakt, har en jevn struktur og stabil farge. To separate VEMAG Duo-Drive-motorer – én for transportelementene og én for matingen – muliggjør kontinuerlig bearbeiding av selv kalde og faste masser, og kontrollene gjør det mulig å stille inn porsjonsstørrelsen nøyaktig i området fra 5 g til 99 999 g. Maskinen brukes sammen med klippemaskiner, koblingsmaskiner, formemaskiner og hengemaskiner i komplette produksjonslinjer.

Viktige fordeler med VEMAG HP30E-vakuumpåfyllingsmaskinen
Svært høy kapasitet, opptil 8 700 kg/t, og en porsjoneringshastighet på over 600 porsjoner/min, muliggjør kontinuerlig arbeid med store partier av råvare. Det brede porsjonsvektsområdet – fra 5 g til 99 999 g – gir stor fleksibilitet, siden både små og store produkter kan produseres på en enkelt maskin.

En helhetlig beholder med optimalisert mateenhet sikrer pålitelig forsegling og full tømming, noe som begrenser tap av råvare. Elektronikken er beskyttet av VEMAGs «boks-i-boks»-system, og vakuumdriften forbedrer kvaliteten, fargen og holdbarheten til ferdige produkter.

Tekniske spesifikasjoner for VEMAG HP30E-vakuumpåfyllingsmaskinen
Produsent: VEMAG
Modell: HP30E
Produksjonsår: 2012
Effekt: 34 kW
Påfyllingskapasitet: opptil 8 700 kg/t
Porsjonsvekt: fra 5 g til 99 999 g
Porsjoneringshastighet: > 600 porsjoner/min
Vakuumsystem: 40 m³/t
Luftforbruk: ca. 40 l/min
Nedpsz Rw Tfjfx Ai Tsdc
Beholderkapasitet: 350 l

Anvendelse av VEMAG HP30E-vakuumpåfyllingsmaskinen
VEMAG HP30E-vakuumpåfyllingsmaskinen brukes i store kjøttforedlingsanlegg for produksjon av pølser, salami, pålegg, fyll og formede masser. Takket være dens evne til å arbeide kontinuerlig med kalde og faste masser og til å samarbeide med periferiutstyr, egner den seg for automatiserte produksjonslinjer.

Annonsen ble oversatt automatisk. Oversettelsesfeil kan forekomme.