Kuleformingsenhet

VEMAG Ball Control 235

VEMAG BALL CONTROL 235 | Formingsenhet for baller, kroketter og sylindere

Produsent: VEMAG Maschinenbau GmbH
Modell / Type: Ball Control 235
Serienummer: 235.0038
Årsmodell: 2011
Strømforsyning: 400 - 460 V | 3 Ph | 50/60 Hz | 9 A
Effekt: 5 kW
Merkekortslutningsstrøm (SCCR): 5 kA rms
Elektrisk skjema nr.: 235.890.002d
Maks porsjoneringskapasitet: opptil 250 porsjoner/min per utløpsåpning (avhengig av råvare og porsjonsstørrelse)
Bljdpfxszgx Dlo Apmoi
Antall utløpsstrømmer: 4-raders påfyllingsfordeler

Den profesjonelle multistrømsenheten VEMAG Ball Control 235 er en høyteknologisk perifer maskin, designet for å samarbeide med industrielle vakuumfyllere fra VEMAG. Maskinen er en nøkkelkomponent i Convenience-produksjonslinjer hos mellomstore og store virksomheter innen kjøttforedling, ferdigmat, sjømat og bakeriindustri. Den sørger for presis, flerlinjet forming av masser og farser til repeterbare, tredimensjonale former som perfekte kjøttboller, kroketter, rissoles, fiskepinner, osteboller og potetboller. Hjertet i enheten er en 4-kanals strømningsfordeler som deler farsestrømmen fra fylleren inn i fire nøyaktig like rader, noe som sikrer konstant vekt og identisk geometri for hver enkelt enhet. Formings- og kutteprosessen utføres av et avansert servodrevsystem med kutteplater, som synkroniseres direkte mot hoveddatamaskinen til fylleren. Ferdig formede produkter deponeres direkte og jevnt på det integrerte utløpsbåndet, hvorfra de kan transporteres videre til pakking, frysing eller ytterligere termisk behandling.

Annonsen ble oversatt automatisk. Oversettelsesfeil kan forekomme.