Kjøttforedlingsmaskin

Velati Egraineur / Spreading machine

To tilgjengelige enheter
Ljdpfxsw E Riyo Ai Tohn

Velati fordelingsmaskin, er helt laget av rustfritt stål, og er en maskin som er spesielt utviklet for produksjon av salami. Den er designet for å forblande og separere komponentene i hver type kjøtt som allerede er kvernet.

Takket være oppdelingen og den jevne separasjonen mellom fett og magre deler, oppnås betydelige forbedringer i den estetiske kvaliteten på sluttproduktet.

Fordelingsmaskinen mates kontinuerlig via et transportbånd på toppen. Derfra faller produktet ned i en kanal ved hjelp av tyngdekraften, hvor det finnes faste og roterende tapper som, ved sin sentrifugale virkning, separerer partiklene i det kvernede produktet for å gjøre forskjellen mellom magert og fett mer synlig. Denne maskinen muliggjør dermed en optisk effekt på den ferdige skiven, der produktets homogenitet er tydelig synlig.

Velati vertikal fordelingsmaskin er tilgjengelig i flere versjoner: én som mater direkte på et transportbånd for kontinuerlig drift, og én versjon som kan monteres direkte på utløpet av kvernen, kalt ag-fordelingsmaskin.

Annonsen ble oversatt automatisk. Oversettelsesfeil kan forekomme.