Varmluftsovn

Unox Bakerlux 4

Byggeår: 2025, Tilstand: ny, Funksjonalitet: fullt funksjonell, maskin-/kjøretøynummer: 2025, Butikkovn Unox Bakerlux 4 Shop.Pro Touch Ny NY NY NY NY NY NY NY NY NY Unox Bakerlux Shop.Pro Touch Konveksjonsovn for 4 brett 600 x 400 mm Utførelse i rustfritt stål med frontglassrute med touchpanel-betjening med programmer Bakerovn Kraftig varmluftsovn tilkopling 400V, 16A-CEE plugg Mål: 800 x 811/860 x 502 mm, BxDxH Ovn NY og SAB-testet med garanti + reservedelsservice Kvalitet fra Unox-fagbedrift og servicepartner! Dra nytte av over 35 års erfaring! Tilvalg: Bakebrett 600x400 ALU-perforerte brett 600x400 Understell Lievox heveskap Avtrekkshette Ethernet-tilkobling DDC App Fjdpfoxmrlisx Ac Ajfu Vannfilter Pure Leveringsservice Vedlikeholdskontrakt Reservedelsboks for økt sikkerhet Servicepakke Opplæring og igangkjøring Besøk vårt Unox Baking Center!

Tilstand: svært god (brukt), Byggeår: 2019, Gassdrevet rotasjonsovn ROTOTHERM REC1280. Rototherm rotasjonsovn med rullestativ er egnet for: – baking av brød, – baking av form-/toastbrød, – rundstykker, – småbakst. Tekniske data: Diameter på rotasjonshjul: 1260 mm Maks. stekebrettstørrelse: 600 x 1000 mm Stekeflate med 21 hyller: 12,6 m2 Maks. belastning på rotasjonstallerken: 350 kg Høyde på stekekammer: 1830 mm Maks. vognhøyde: 1813 mm Ffedpfew Uih Sex Ac Aou Min. romhøyde: 2830 mm Dimensjoner (b/d/h): 1740 x 1900 x 2400 mm Nettovekt: 2400 kg NAVIGO II-styring: ja ROTOTHERM Green rotasjonsovn fra Werner & Pfleiderer er en ny generasjons ovn som gir inntil 25 % energibesparelse sammenlignet med standard RE-ovn. Oppskrifter beskyttes med koder. Systemet kan programmeres med opptil 250 oppskrifter fordelt på 20 trinn hver.

Byggeår: 2025, Tilstand: ny, Funksjonalitet: fullt funksjonell, maskin-/kjøretøynummer: 2025, NY Unox Bakerlux 4 Shop.Pro Master laderbakeovn NY Varmluftovn Rossella Master med damp Konveksjonsovn for 4 brett 600 x 400 mm Rustfri utførelse med frontglass Dør Master-programstyring Temperaturområde justerbart fra 50 til 260°C Tilkobling: 400V, 16A-CEE plugg Mål: 800 x 811 x 500 mm (BxDxH) Stekeovn NY med garanti og reservedelsservice Kvalitet fra fagbedrift! Dra nytte av over 35 års erfaring! Tilvalg: Bakebrett 600x400 ALU-perforerte brett 600x400 Vannfilter Pure Vedlikeholdsavtale Leveringsservice Reservedelsboks Servicepakke Fjdpfjxduwcjx Ac Asfu Opplæring og igangkjøring Besøk vårt store utstillingslokale!

Byggeår: 2018, Tilstand: brukt, 2-karms bryggeverk montert som bryggeblokk på rustfritt stålstativ. Dette består av følgende komponenter: - Meske-/silkar i rustfritt stål for innmesking, mesking og tapp av meske. Separat kontroll av varmeoljeoppvarmet kjerve- og bunnoppvarming. Den dobbeltveggede beholderen er omgitt av isolasjonskappe og har en polert innvendig overflate. Motoren, montert på toppen, driver kutte- og omrøringsverket med trinnløs hastighetsregulering. For siling er det et flerdelt perforert senkebunn, og til utgjæring er det en rektangulær mannluke på siden. I tillegg er karet utstyrt med oppklappbart lokk, CIP-sprayhode, temperatursensor og spreenhet. - Vørterpanne/whirlpool i rustfritt stål. Beholderen er dobbeltvegget og har sveisede varmesoner i kjerve og bunn, som varmes opp med termo-olje. Karet er dessuten isolert og utstyrt med temperatursensor, oppklappbart lokk, CIP-rengjøringshode, spreenhet, høydejusterbar sperre og tangentiell vørteinløp til utslag. Innvendig overflate er polert. - Ett-trinns platevarmeveksler for nedkjøling av vørter fra 100 °C til 18 °C med samtidig oppvarming av vann fra 13 °C til 77 °C. Vørteren fra ett brygg kan nedkjøles innen ca. en time. Platene er av rustfritt stål 1.4401 (AISI 316) og pakningene av EPDM. Vørterkjøleren har PT1000 temperatursensor. - Termooljevarmer for oppvarming av lasesveisede varmesoner i bryggekarene. I termooljebeholderen varmes ca. 50-65 l olje elektrisk opp til maksimalt 150 °C. En sikkerhetsbryter stopper oppvarmingen automatisk hvis temperaturen overstiger 160 °C. Beholderen er utstyrt med temperatur- og nivåsensor. En pumpe sirkulerer termooljen. - 12 hl varmtvannstank, frittstående på tre ben, med mannluke på toppen. Tanken er oppvarmbar, isolert og har slangestandsindikator, temperatursensor og varmtvannspumpe. - Sentrifugalpumpe for produktoverføring mellom beholderne og til CIP-rengjøring, med motoreffekt på 0,37 kW og trinnløs hastighetsregulering. - Rørledninger i rustfritt stål og manuelle ventiler for omdirigering av produktstrømmer. Rørene er orbitalsveiset og har polerte innvendige overflater. - Kontrollpanel med 10" berøringsskjerm og PLS for automatisering av bryggeriet, plassert i et rustfritt stålkabinett. Følgende prosesser kan styres og overvåkes herfra: 1. Av/på for omrører og kutteverk, samt hastighetsregulering. 2. Temperaturkontroll meske-/silkar. 3. Temperaturkontroll for panne/whirlpool (separat for bunn og kjerve). 4. Av/på for produkt- og CIP-pumpe samt hastighetsregulering. 5. Viste temperatur på innløpsvann. 6. Viste vørtertemperatur ved utløp. 7. Temperaturkontroll av termooljebeholder. 8. Innstilling av tidsur. 9. Innstilling av meskeprogram (flerstegs mesking med opptil 5 raster; innstilling av tider, temperaturer, omrører- og pumpehastigheter). 10. Temperatur varmtvannstank. Maskin (tilleggsinfo): kompakt bryggeblokk med varmtvannstank Ausslagvørterkapasitet: 5 hl Effekt: 38 kW Lengde: 2877 mm Bredde: 1476 mm Høyde: 1952 mm Betjening/styring: Styreskap med PLS og berøringsskjerm Ffsdjw Tbmdopfx Ac Aju Materiale: Rustfritt stål 1.4301 (AISI 304) Grunnkonstruksjon: Bryggeblokk på rustfri ramme, varmtvannstank separat Utstyr: meske/silkar; vørterpanne/whirl...

Byggeår: 2025, Tilstand: ny, Funksjonalitet: fullt funksjonell, maskin-/kjøretøynummer: 2025, Unox Cheftop Countertop Plus kombidamper NY NY NY NY NY NY NY Unox Kombiovns for matlaging, baking, damping, steking, grilling og koking Touch betjeningspanel med over 1000 programmer med 5 rister GN 1/1 med kjernetemperaturføler Toppmodell kombidamper Mål: 750 x 783 x 675 mm (BxDxH) Kraftig med Mind-Maps Vanninntak 3/4 tommer Tilkobling: 400V, 32A-CEE plugg Ny maskin & SAB-testet med garanti + reservedelservice Kvalitet fra Unox faghandel & servicepartner! Dra nytte av over 35 års erfaring! Tilvalg: Hyper.Smoker GN-brett DET.Rinse ECO & Ultraplus SlowTop Ethernet-tilkobling DDC.App Spray & Rinse rengjøringsmiddel Fjdjxmrgtspfx Ac Aefu Pure vannfilter Serviceavtale Leveringsservice Opplæring & igangkjøring Besøk vårt Unox-senter!

Byggeår: 2001, Tilstand: brukt, Sottoriva Sprint 30 Ffjdpfx Aedqapbec Aju serienummer: B31656 2001, 30L spiralblander, trinnløs hastighet, bolle og kontaktflater i rustfritt stål, sikkerhetsdeksel, med tidsur

Tilstand: brukt, Funksjonalitet: fullt funksjonell, FRIGOSCANDIA FF-2-RMA IQF (Individual Quick Freezing) tunnel fryseren er et kontinuerlig frysesystem utviklet for matvarer som krever individuell hurtiginnfrysing, slik som sjømat, frukt, grønnsaker, kjøttpålegg eller ferdigkokte produkter. Den lineære utformingen med tvungen luftstrøm sikrer jevn nedkjøling, forhindrer klumpdannelse og bevarer produktkvaliteten. Bruksområder: Fiskeriindustrien: Reker, kongereker, fiskefileter, bløtdyr. Frukt- og grønnsaksindustrien: Hele eller oppkuttede frukter, grønnsaker, belgvekster. Kjøtt og kjøttprodukter: Kjøttboller, kyllingstrimler, vegetarbøffer. Ferdigretter: Pasta, ris, ferdigblandede produkter for tilberedning. Kapasiteten er produktavhengig, for eksempel er ytelsen for erter: 850 kg/t. Fedjwn Hd Sjpfx Ac Aofu Inngangstemperatur: +15 ºC Utgangstemperatur: -18 ºC Produksjonskapasiteten kan variere avhengig av produktet.

Tilstand: ny, Pizzasteinovn med to etasjer, hette og gjæringskammer Fsdeuu H Alopfx Ac Asfu GMG Stekekammeret er fullstendig laget av ildfast stein Temperaturområde: 50 til 400°C Fronten er laget av rustfritt stål Digital styring Over- og undervarme kan stilles inn separat Digital overvåking for over- og undervarmeinnstillinger Digitalt feilkodesystem Robust, temperaturbestandig dør med spennfjær Dobbeltisolert glass i ovnsdøren for bedre isolasjon og luftresirkulasjon Utvendige mål: 149 x 110 x 194 cm Innvendige mål: 105 x 70 x 15 cm Elektrisk effekt: 2 x 8 kW - 3NAC / 400 V Gjæringskammer: 149 x 93 x 90 cm - 3 kW og 230 V Vekt: 500 kg

Byggeår: 2025, Tilstand: ny, Funksjonalitet: fullt funksjonell, maskin-/kjøretøynummer: 2025, Ladekomfyr Unox Bakerlux 3 Shop.Pro Touch Ny NY NY NY NY NY NY NY NY NY Unox Varmluftsovn for 3 brett 600 x 400 mm Utførelse i rustfritt stål med frontglass Dør klaff som åpnes manuelt forover-nedover Touch betjeningspanel med programkontroll Temperaturområde justerbart opp til 260°C Dampinnføring (beskvading) via fastvannstilkobling Kraftig varmluftsovn 230 V tilkobling med plugg Mål: 800 x 811/860 x 425 mm, BxDxH 3/4 toms vanntilkobling Ovn NY & SAB-testet med garanti + reservedelservice Ffjdpfsxmrkxox Ac Aou Kvalitet fra Unox spesialistverksted og servicepartner! Dra nytte av over 35 års erfaring! Tilvalg: Bakebrett 600x400 ALU-perforerte brett 600x400 Vannfilter Pure Understell Vedlikeholdsavtale Leveringsservice Reservedelsboks for økt sikkerhet Servicepakke Opplæring & igangkjøring Besøk vårt Unox Baking Center!

Byggeår: 2012, Tilstand: brukt, Funksjonalitet: fullt funksjonell, Større mengde av modellene B4-E2 og B8-E2 på lager (5 og 10 plater). Selges komplett med hette og skap med avlastningshyller. Tekniske spesifikasjoner (B4-E2): Spenning: 400V, Frekvens: 50 Hz, Strøm ved normal drift: 13 A, Tilkoblet effekt: 9,2 kW, Vanntrykk: 150 – 250 kPa. Tekniske spesifikasjoner (B8-E2): Spenning: 400V, Frekvens: 50 Hz, Strøm ved normal drift: 26,6 A, Ffodpfxew Sm Tgj Ac Aou Tilkoblet effekt: 18,4 kW, Vanntrykk: 150 – 250 kPa.