Kjøttforedlingsmaskin

Stephan Cutter UM60E

De Stephan UM60E-cutter is ontworpen voor verwerkingsbedrijven die op zoek zijn naar een betrouwbare en nauwkeurige oplossing voor het hakken en mengen van voedingsmiddelen. De machine maakt het mogelijk om verschillende hoeveelheden constant te bewerken, waardoor de textuurconsistentie en de uiteindelijke kwaliteit van de bereidingen verbeteren. Zo blijven recepten reproduceerbaar en worden fabricageafwijkingen beperkt. Bovendien garandeert het Stephan-ontwerp optimale procesbeheersing, zelfs bij veeleisende toepassingen.

Deze cutter is eenvoudig te integreren in een bestaande productielijn, dankzij het compacte ontwerp in combinatie met een capaciteit die geschikt is voor industriële behoeften. Daarnaast zorgen de roestvrijstalen kuip en het frame voor uitstekende slijtvastheid en voldoen ze aan de hygiënische eisen. De directe aandrijving via de messenas verhoogt de snij-efficiëntie en beperkt het energieverlies. Hierdoor profiteert de gebruiker van precieze en stabiele prestaties gedurende het hele proces.

De UM60E biedt bovendien grote gebruiksflexibiliteit dankzij verschillende draaisnelheden. De operator kan het apparaat eenvoudig aanpassen aan het te verwerken product. Daarnaast zorgt temperatuur- en drukregeling tijdens het proces voor optimale controle. Deze cutter voldoet dus aan de eisen van werkplaatsen die zoeken naar prestaties, consistentie en bedrijfsveiligheid.

Aangeboden als tweedehandsmachine door Europ’Equipement, wordt de Stephan UM60E-cutter vóór ingebruikname gecontroleerd. Zo beschikt de gebruiker over een direct inzetbare machine zonder ingrijpende aanpassingen. De aanschaf van een gebruikte machine zorgt bovendien voor beheersbare investeringskosten terwijl het prestatievermogen op hoog niveau blijft. Deze cutter is aldus een verstandige keuze om verwerkingsprocessen te optimaliseren en de proceszekerheid te waarborgen.

Technische specificaties:
- Kuipinhoud: 60 liter
- Laadcapaciteit: 8 tot 40 liter
- Afmetingen (L × B × H): 1.290 × 1.495 × 1.600 mm
- Gewicht: 250 kg
- Maximale werkt temperatuur: 95 °C
- Maximale werkdruk: 0 bar
- Productcontactdelen: RVS 304L
- Frame: RVS 304L
Rsdpjyghy Rofx Abcsn
- Aandrijving: directe aandrijving via messenas
- Toerentallen: 1500 / 3000 of 750 / 1500 / 3000 t/min
- Motorvermogen: 10 / 17 – 18,5 / 22 (versterkt) of 10 / 13 / 20 kW
- Voedingsspanning: 400 V – 50 Hz
- Besturingsspanning: 24 V
- Aansluitvermogen: 7 tot 11 kW – 20 tot 25 A (karakteristiek)
- Rem: schijfrem

Annonsen ble oversatt automatisk. Oversettelsesfeil kan forekomme.