Rotasjonsdrift for luftklaffer

Siemens GDB136.1E

Tilstand: svært god (brukt), Byggeår: 2007, Funksjonalitet: fullt funksjonell, antall tidligere eiere: 1, Utstyr: Typeplate tilgjengelig, DIMA Compact 100 – Kompakt kok-, elte- og formeringsmaskin for pasta-filata-oster Produsent: DIMA Modell: Compact 100 Årsmodell: 2007 Schnetzel-, kok-, elte- og formeringsmaskin Kapasitet: ca. 100 kg/t mozzarella Inkludert: 2 formverktøy-sett Tilstand: Svært god, knapt brukt DIMA Compact 100 er en kompakt, batch-basert maskin for produksjon av pasta-filata-oster. Den kombinerer flere prosess-steg i én og samme enhet, noe som gjør den ideell for mindre produksjonsbedrifter samt forsøks- og pilotanlegg. Maskinen utfører oppdeling av ostemassen, oppvarming, elting og deretter forming av ostedeigen. Sammenkoblingen av disse prosessene i en kompakt enhet gjør osteproduksjonen effektiv, samtidig som det håndverksmessige preget bevares. Takket være sitt plassbesparende design og brukervennlige betjening er anlegget spesielt egnet for: * Små og mellomstore meierier * Gårdsmeierier * Forsknings- og utviklingssentre * Universiteter og utdanningsinstitusjoner * Gastronomiske virksomheter med egen osteproduksjon Avhengig av hvilket formverktøy som benyttes, kan forskjellige produktstørrelser og -former fremstilles. Maskinen er fleksibel og støtter produksjon av ulike typer pasta-filata-ost. Egnet for produksjon av: * Mozzarella * Fior di Latte * Bufalomozzarella * Pizzaost * Provolone * Scamorza Kodpfxozidple Acfodt * Chechil * Suluguni * Ostiepok * Parenica * Oaxaca * I tillegg til andre pasta-filata-ostespesialiteter Egenskaper * Batch-drift * Kombinasjon av oppdeling, koking, elting og forming i én maskin * Kompakt, plassbesparende design * Enkel og brukervennlig betjening * Fleksibel produksjon med utskiftbare formverktøy * Egnet for produksjon av ulike produktstørrelser

Tilstand: god (brukt), Drevemotor for luftspjeld, drevemotor for luftspjeld -Produsent: Siemens -Type: GBB161.1E -Ubrukt, fra: lagersalg -Antall: 2 stk. Ksdjd Tn Ddspfx Acfodt -Pris: per stykk -Mål: 340/105/H105 mm -Vekt: 2 kg