ROSSI&CATELLI Termofysisk vakuumskreller

ROSSI & CATELLI

Tilstand: svært god (brukt), Funksjonalitet: fullt funksjonell, Olimpic TC steriliseringsanlegget utmerker seg med høy ytelse og maksimal pålitelighet, spesialdesignet for å behandle produkter med høyere konsistens og viskositet. Produkter: Ketchup, sauser, syltetøy, tomat osv. Viskositet: Høy viskositet. Rossi & Catelli Olympic multitube aseptisk steriliser er et kontinuerlig varmevekslingssystem, utviklet for sterilisering av flytende og halvflytende næringsmidler, som juice, konsentrater, pureer, sauser samt produkter med små partikler i suspensjon. Systemet benytter konsentriske eller parallelle rør for rask oppvarming av produktet til høye temperaturer (HTST/UHT), etterfulgt av kontrollert nedkjøling, noe som sikrer bevaring av produktets sensoriske og næringsmessige egenskaper. INKLUDERT: * 13 oppholdsrør for temperatur, totalt: 65 rør Kedswn Hbkepfx An Ujlu * CIP-rengjøringssystem med én sitronsyretank og én askorbinsyretank med omrører: 1,15 m diameter x 1,90 m høy * Dobbel doseringspumpe: 0,80 m x 0,50 m x 0,90 m * SPIRAX ARC rørvarmeveksler * Sirkulasjonspumpe for varmt vann * Ventilsett: 1,90 m x 1 m x 1,90 m * 2 mengdemålere med el-tavle: 1 m x 0,77 m x 2 m Kapasiteten kan variere avhengig av produktet.

Tilstand: svært god (brukt), Standard dampkjele 2000 kg/t 22 bar (2166) olje- eller gassbrenner Kjdpfx Asxqr E Djn Uelu

Tilstand: nesten som ny (brukt), * Produksjonen kan variere avhengig av produktet. Klsdpfx Aox S Irfen Ueu

Tilstand: god (brukt), Funksjonalitet: fullt funksjonell, Brukt vaske-trommel for poteter med stålplattform Merke: Zacmi Trommeldiameter: 1180 mm Plattformhøyde: 2100 mm Totale mål: 5500 mm x 2400 mm x 4250 mm. Ksdpfowatdisx An Uslu

Byggeår: 2008, Tilstand: svært god (brukt), Vi tilbyr en KRONEN GEWA 3800V PLUS grønnsaksvaskemaskin (år 2008, 6,3 kW, 3×400 V) komplett med en KRONEN GE 11 luftavblåsningsenhet (år 2008, 2,2 kW, 3×400 V, 50 Hz) – en profesjonell, kontinuerlig løsning for vask og foravvanning av salat, grønnsaker, urter og frukt. GEWA 3800V PLUS er en universell vaskemaskin for forvasking, vasking, desinfisering, blanding og skylling av både kuttede og hele produkter som baby leaf, isbergsalat, grønnsaker, urter og frukt. Maskinen benytter KRONENs HELICAL vaskesystem, hvor produktet transporteres gjennom vaske­tanken i en spiralformet vannstrøm opptil ti ganger tankens lengde. Dette sikrer grundig, men skånsom rengjøring, optimal produktfordeling og betydelig redusert vannforbruk sammenlignet med konvensjonelle flotasjonvaske­maskiner. Flytende og synkende produkter transporteres gjennom tanken av den spiralformede vannstrømmen. Ved tankens utløp går produkt og vann over til vibrasjonsutmatningen, hvor produktet spyles med ferskvann og foravvannes, mens vannet filtreres og returneres til pumpetanken for gjenbruk. En innebygget sandfang-enhet separerer tung forurensning som sand og småstein i bunnen av tanken, slik at dette ikke havner i produktstrømmen igjen. Maskinen er fullstendig produsert i rustfritt stål AISI 304 med svært hygienisk design og enkel tilgang for rengjøring og vedlikehold. Alle rør, pumpehus, vaske- og pumpetanker samt deksler er i rustfritt stål; på PLUS-modellene med vibrasjonsutmatning finnes det ingen skruer i produktområdet, noe som ytterligere forbedrer hygienen. Settet inkluderer en KRONEN GE 11 luftblåser (2008, 2,2 kW, 3×400 V, 50 Hz), designet for å blåse bort vann fra produktets overflate etter vask. Plassert etter vaskeren, forbedrer den foravvanningen, reduserer belastningen på etterfølgende sentrifuger/tørkere og øker holdbarhet og kvalitet på sluttproduktet. Tekniske spesifikasjoner KRONEN GEWA 3800V PLUS Produsent: KRONEN GmbH Modell: GEWA 3800V PLUS (med vibrasjonsutmatning) Årsmodell: 2008 Maks. kapasitet: opptil 2 500 kg/t (avhengig av produkt og oppholdstid) Effekt: ca. 6,3 kW, 3-fas Spenning: 3×400 V, 50 Hz Tankvolum: ca. 800 l (GEWA 3800 PLUS-serien) Materiale: AISI 304 rustfritt stål – rør, pumpehus, vaske- og pumpetank, deksler Utmatning: vibrasjonsutmatning med ferskvannsspyling og foravvanning Funksjon: kontinuerlig forvasking, vasking, desinfeksjon, blanding og skylling av kuttet og hele salater, grønnsaker, urter og frukt Klodpfx Aeytthmon Uou Vaskesystem: HELICAL spiralvaskesystem med justerbar vannstrøm Egenskaper: - Sandfang/sedimenteringsenhet for tunge partikler - Redusert vannforbruk gjennom resirkulering og filtrering - Kompakt, modulært design – enkel integrering i prosesslinjer Tekniske spesifikasjoner KRONEN GE 11 luftavblåser Modell: GE 11 luftblåser Årsmodell: 2008 Funksjon: luftavblåsning/foravvanning etter vask – fjerner overflatevann på produkt Effekt: 2,2 kW Spenning: 3×400 V, 50 Hz

Byggeår: 2011, Tilstand: klar til bruk (brukt), Vi tilbyr KRONEN TONA RAPID 145 skivemaskin, årsmodell 2011 – en profesjonell maskin for effektiv og økonomisk skjæring av frukt og grønnsaker. Enheten er ideell for bearbeiding av epler, tomater, gulrøtter, løk, poteter, kiwi, pærer, sopp, sitrusfrukter og mange andre produkter til segmenter (kvartinger), skiver og staver. Kappingen utføres uten bruk av vann, noe som gjør at råvaren beholder sitt naturlige utseende, struktur og smak, samtidig som virksomheten reduserer medieforbruk og mengden av avløpsvann. Maskinen oppnår opptil 1800 slag per time, noe som tilsvarer cirka 3600 produkter/time (avhengig av råvare og type kutt). Dette gjør KRONEN TONA RAPID 145 ideell til bruk i fersk frukt- og grønnsaksforedlingsanlegg, produksjonsanlegg for salater og ferdigretter, samt innen HoReCa- og industriell storkjøkkenvirksomhet. Den kompakte utformingen og ergonomiske matehøyden på 900 mm sikrer komfortabel drift for operatøren og enkel integrering i eksisterende produksjonslinje. Tekniske data: Produsent: KRONEN Modell: TONA RAPID 145 Type: 145-1002 Produksjonsår: 2011 Strømtilførsel: 230 V, 50 Hz, 1-fase Installert effekt: 0,6 kW Kapasitet: opptil 1800 slag/t ca. 3600 produkter/t (avhengig av produkt) Kedpjymbd Nofx An Ujlu Maks. råvarehøyde: 110 mm Maks. råvarebredde: 85 mm Kapping: segmenter (kvartinger), skiver, staver – uten bruk av vann Ytre mål (L x B x H): 2000 x 945 x 1700 mm Matehøyde: 900 mm Vekt: 460 kg

Tilstand: helrenovert (brukt), 3-dimensjonal kutter for frukt, grønnsaker og ost. Tidligere brukt til terningkutt av poteter. Kledpfxeykt Izs An Uou

Tilstand: nesten som ny (brukt), Funksjonalitet: fullt funksjonell, Krebeck tørketunnel med buffertransportør. Regulert hastighet på begge transportører og vifte for varmluftstørking. Våt frukt kan forfortørkes før videre bearbeiding, f.eks. på pakkelinje. Forurensninger, blader og stilker filtreres ut samtidig. Tre effektnivåer tilgjengelig. Temperaturen vises digitalt. Utløpshøyde 150 cm. Innløpshøyde 90 cm. Bredde på båndet 50 cm. Kjdpfx Aoyityhjn Uslu

Tilstand: svært god (brukt), Funksjonalitet: fullt funksjonell, Spiralskåldemaskin Innvendige mål: Ø 800 mm × 3000 mm Nivå: 300 mm Spiralskruens bredde: 600 mm Totale mål: 4400 mm × 1100 mm × 950 mm Spiralskåldemaskin designet for termisk behandling av næringsmidler gjennom kortvarig neddykking i varmt vann eller damp. Konstruksjonen med transportskrue sikrer jevn og skånsom forflytning av produktet, noe som bevarer produktets struktur og farge. Kljdpjxq N Iijfx An Usu

Tilstand: nesten som ny (brukt), Maskin som muliggjør kjøling av alle formater. Kjøleren er delt inn i følgende grupper: 1- Boksåpning. 2- Kjølekorridor - SONE 1 - SONE 2 - SONE 3 3- Glassutløp. 4- Tørking. Inkluderer: - Inn- og utmatingsbånd med variabel hastighetsmotor. - 3 sentrifugalpumper - Kjemikaliedoseringspumper. Produksjonen kan variere avhengig av format. Kljdex S Iu Topfx An Usu