Linje for bakverk og søtbakst

RONDO - RADEMAKER Sheeting Line - Rondo Topline ASTEC

RADEMAKER / RONDO Topline ASTec.W – Industrilinje for produksjon av bakverk og fylte produkter

Komplett industrilinje fra RADEMAKER / RONDO, beregnet for utrulling, kalibrering, forming, fylling og skjæring av bakverk.

Anlegget har tidligere blitt brukt til industriell produksjon av laks i bakverk (Salmon en Croûte).

Takket være det modulære designet og de mange arbeidsstasjonene, kan det tilpasses til andre typer bakverk, wienerbrød og salte eller søte fylte produkter, forutsatt at nødvendig verktøy og tilpasninger er tilgjengelige.

1. RADEMAKER Block Processor – 2006

Industrielt utstyr for gradvis reduksjon av deigblokker til et homogent bånd, spesielt for behandling av butterdeigsblokker.

Type: Block Processor

År: 2006

Serienummer: 280053
Predps Abz D Isfx Ag Roc

Arbeidsbredde: 650 mm

Båndbredde: 650 mm

Vekt: 1 725 kg

Strømforsyning: 240/415 V, trefase, 50 Hz, 17 A

Dokumenterte dimensjoner: 6 000 × 1 400 × 2 850 mm

2. RONDO Topline ASTec.W

Industrilinje for forming og klargjøring av fylte produkter.

Modell: Topline ASTec.W

Linjereferanse: D2147

Produsentdokumentasjon: utgave 01/2012

Hygienisk ASTec-design tilpasset våtrengjøring.

Dokumentert sammensetning:

Transportbånd for tilførsel og transport av deig.

To RONDO-melstrøenheter.

RONDO-valsemaskin, arbeidsbredde 740 mm, båndbredde 700 mm.

Industrielt formebord på 15 meter, båndbredde 700 mm, med enheter for merking, skjæring og spraying.

RONDO Rondofiller-dosering for påføring av fyll.

Overlappende transportbånd for arbeid med to lag deig.

Kalibreringsenhet.

RONDO ZST600-skjærestasjon.

RONDO-stasjon, modell ZKWA605A.A, år 2011, maskinnummer D1221401, arbeidsbredde 660 mm.

RONDO-giljotin, modell ZGEM700W.A, år 2009, maskinnummer C9273305, med dokumentert verktøy med fem utskjæringer på 80 × 125 mm.

System for gjenvinning av deigrester.

Elektrisk kontrollskap og Siemens-styringsgrensesnitt.

3. Anvendelser

Linjen har blitt brukt til produksjon av produkter basert på laks pakket inn i deig.

Den har også muligheter for tilpasning til ulike typer bakverk, småkaker, søte bakverk, fylte spesialiteter og produkter med to lag deig.

Andre bruksområder kan vurderes avhengig av tilgjengelige eller mulige skjære-, formings- og doseringsverktøy.

4. Generelle egenskaper

Produsenter: RADEMAKER / RONDO

År for hovedutstyret: 2006, 2009 og 2011

Total lengde på den dokumenterte konfigurasjonen: ca. 24 meter

Maksimal dokumentert bredde: ca. 2 meter

Maksimal dokumentert høyde: ca. 2,85 meter

Bredde på produksjonstransportbånd: opptil 700 mm avhengig av seksjonen

Teknisk dokumentasjon og produsentens manualer er tilgjengelige.

Industrilinje bestående av flere moduler som kan vurderes for tilpasning til andre produksjoner.

Den eksakte sammensetningen, tilgjengelige tilbehør og produksjonsmuligheter må bekreftes under den tekniske inspeksjonen.

Annonsen ble oversatt automatisk. Oversettelsesfeil kan forekomme.