Roterende ovn Wachtel Compact 1.8

RC-WACHTEL-Compact Wachtel

- Merke: Wachtel
- Modell: Compact 1.8
- Type: Profesjonell gassfyrt rotasjonsovn
- Energikilde: Naturgass – integrert brenner
- Kategori: Rotasjonsstekeovn for bakeri med vogn
- Kapasitet: 1 vogn – 18 etasjer (600×800 mm)
- Produksjon: opptil 180 baguetter per stekesyklus
- Vogner ikke inkludert
- Konstruksjon: Dobbeltisolert rustfritt stål
- Styring: Programmerbar elektronisk styring
- Integrert dampsystem
- Maks temperatur: 300 °C
- Utvendige mål: 198×178×255 cm
- Brettdimensjoner: 60×80 cm
- Spenning: 230 / 400 V trefase – 50 Hz
- Effekt: 6 kW
- Årsmodell: 2007
- Nettovekt: ca. 2 200 kg
- Tilstand: Brukt – utmerket funksjonell stand

Wachtel Compact 1.8 rotasjonsovn – Brukt (2007) – høyytelses profesjonell gassovn for bakerier

Generell presentasjon
Wachtel Compact 1.8 rotasjonsovn – Brukt (2007) er en profesjonell gassovn fra den anerkjente tyske produsenten Wachtel, kjent for kvaliteten på deres rotasjonsstekeovner for bakerier. Denne modellen er designet for jevn, rask og energieffektiv baking, og kombinerer høy ytelse, robusthet og presisjon for bakerier, konditorier og produksjonsverksteder med høyt volum.

Nøkkelfordeler:
- Økonomisk gassdrift: Integrert brenner gir rask og jevn oppvarming.
- Høy kapasitet: Stek opptil 180 baguetter per vogn og syklus.
- Jevn baking med styrt luftstrømskonveksjon.
- Integrert dampsystem gir skinnende finish og sprø skorpe.
- Dobbeltisolert rustfritt stål for optimal termisk effektivitet.
- Programmerbare styreenheter for presis kontroll av tid, temperatur og damp.
- Kompakt format: Passer de fleste bakerilokaler.
- Tysk fabrikasjon: Dokumentert pålitelighet og holdbarhet.

Kapasitet 1 vogn – 18 etasjer (600×800 mm)
Brettdimensjoner 60×80 cm
Produksjon 144 til 180 baguetter per syklus
Stekesystem Tvangssirkulasjon + integrert damp
Maks temperatur 300 °C
Styring Programmerbart elektronisk panel
Konstruksjon Rustfritt stål med dobbel varmeisolering
Utvendige mål (L×D×H) 198 × 178 × 255 cm
Strømforsyning 230 / 400 V trefase – 50 Hz
Effekt 6 kW
Nettovekt Ca. 2 200 kg
Vogner Ikke inkludert
Tilstand Brukt – utmerket stand, testet og funksjonell
Plassering Vest- og Nord-Europa

Godpfx Agjxwni Ss Sjbw
Bruksområder og applikasjoner
Wachtel Compact 1.8 er ideell for baking av brød, baguetter, brioche, wienerprodukter og snacks. Den robuste konstruksjonen og rotasjonsbasert konveksjonsbaking sikrer konsistente resultater, mens det integrerte dampsystemet optimerer produktets utseende og smak.
Dette er et utmerket valg for håndverksbakerier og produksjonslokaler med høyt tempo som ønsker å kombinere produktivitet med jevn kvalitet.

Konklusjon
Kompakt, kraftig og pålitelig – Wachtel Compact 1.8 rotasjonsovn (2007) tilbyr en ideell løsning for krevende bakeriprofesjonelle. Med gassbrenner, rustfri konstruksjon og presis elektronisk styring sørger den for jevn, energieffektiv baking for kontinuerlig og bærekraftig produksjon.

Annonsen ble oversatt automatisk. Oversettelsesfeil kan forekomme.