Duo-anlegg

Rational CMP 61 / CMP 101 / UV

Dette gjelder kombidamperne CMP 61 / CMP 101 fra produsenten Rational, satt opp som en duo-enhet. Enhetene er totalrenovert på vårt eget verksted og er fullt funksjonelle. Som vist på bildene, tilbys her kombidamperne + UltraVent kondensasjonshette + understell med hjul som en samlet pakke til én pris.

De to Rational-enhetene ved siden av duo-anlegget er ikke inkludert i tilbudet.

Tårnets totale høyde er 2125 mm. For levering kan duo-anlegget demonteres etter behov.

Du får en faktura med spesifisert merverdiavgift.

Service: Vi hjelper deg gjerne med å finne et sertifisert Rational serviceverksted over hele Tyskland.
Leter du etter en spesiell Rational-enhetsmodell? Spør oss, vi har tilgang til et stort utvalg av brukte og nye varer. Vi gir deg gjerne råd om alle modeller, enten det gjelder SCC, CM, CMP, VCC, iVario, iCombi Classic eller Pro.

CombiMaster® Plus fra RATIONAL er robust og overbeviser med funksjoner som gir førsteklasses matkvalitet. Den støtter kokkens individuelle håndverk med presis styring av ovnsklima, samt nøyaktig innstilling av temperatur, luftfuktighet, luftstrøm og tilberedningstid.

Tekniske data UltraVent kondensasjonshette: (9261)
B x D x H: ca. 854 x 1226 x 470 mm
Minimumsmål på døråpning for transport (B x H): 845x1050 mm
Strømtilkobling: 230 V / 50-60 Hz
Vekt: ca. 55 kg
Serienummer: DT1UE15055010409
Tilstand: brukt, totalrenovert, fullt funksjonell

Tekniske data kombidamper CMP 61 (9257)
Serienummer: E61MH16062525487
Produksjonsår: 2016
Innlegg for: 1/1 1/2 2/3 1/3 2/8 GN
Kapasitet: 6 x 1/1 GN
Antall måltider per dag: 30-80
Bredde: 847 mm
Dybde: 776 mm
Høyde: 782 mm
Minimumsmål på døråpning for transport (B x H): 845x850 mm
Vekt: 103 kg
Fpedpsy I Tudjfx Ai Neh
Tilkoblingsdata: 3 NAC 400 V / 10,0 kW / 50/60 Hz
Tilstand: brukt, totalrenovert, fullt funksjonell

Tekniske data kombidamper CMP 101 (9260)
B x D x H: ca. 847 x 776 x 1042 mm
Minimumsmål på døråpning for transport (B x H): 845x1050 mm
Strømtilkobling: 400 V / 18,6 kW / 50-60 Hz
Kapasitet: 10 x 1/1 GN
Vekt: ca. 132 kg
Serienummer: E11MH15102480183
Produksjonsår: 2015
Tilstand: brukt, totalrenovert, fullt funksjonell

Ytterligere informasjon:
Bruksområder:
Dampmodus: fra 30°C til 130°C
Varmeluftmodus: fra 30°C til 300°C
Kombinasjonsmodus: fra 30°C til 300°C
Finishing®: ferdig forberedte og avkjølte retter bringes til serveringstemperatur i optimalt klima
Automatisk fettutskilling for ren ovnsluft
Manuelt rengjøringsprogram
5 lufthastigheter: Uansett om det er delikat eller robust, har CombiMaster® Plus riktig lufthastighet for enhver rett
Dobbel glassrute med ventilasjon (svingbar for enkel rengjøring)
LED-belysning av ovnsrommet
Kjernemåling med føler
Nedkjølingsfunksjon
Høyytelses friskdampgenerator (automatisk skylling og tømming)
Hånddusj med automatisk tilbakespoling
Dynamisk luftstrøm
Har du spørsmål, ønsker rådgivning eller vil se produktene på stedet? Du når oss på telefon innenfor våre åpningstider: mandag-fredag 09:00–13:00 og 14:00–17:00.

Salg skjer utelukkende i henhold til våre generelle salgs- og leveringsbetingelser (AGB).

Annonsen ble oversatt automatisk. Oversettelsesfeil kan forekomme.