NF. Kombidamper

Rational CMP 101

Byggeår: 2015, Tilstand: brukt, Funksjonalitet: fullt funksjonell, maskin-/kjøretøynummer: E11MH15122495141, This listing features a Rational CMP 101 combi-steamer from the premium manufacturer Rational, electric version, sold with a 6-month warranty. The images are recent original photos. The unit has undergone a comprehensive inspection in our in-house workshop and is fully functional. The base pictured is not included in the offer but can be purchased at an additional cost. RRP: €10,390.00 net. You will receive an invoice with VAT shown separately. Service: We are happy to arrange a certified Rational customer service provider for you throughout Germany. Looking for a specific Rational device type? Ask us—we have access to a large assortment of new and used equipment. Hodpjxnzb Nofx Acvenu We are happy to advise you on all device types, whether SCC, CM, CMP, VCC, iVario, iCombi Classic, or Pro. This unit is the ideal choice if you are looking for a classic combi-steamer with manual operation. Our used equipment service for you: 6 months warranty on all electrical components High-quality branded equipment at fair prices Professional overhaul/inspection & expert cleaning Tested & fully functional – or your money back Flexible shipping or collection options Competent advice – before and after purchase Provision of user manuals, wiring diagrams & spare parts DGUV V3 safety inspection performed The CombiMaster® Plus from RATIONAL is robust and impresses with its features, ensuring top food quality. It supports the chef’s craft with precise control over cooking chamber climate, precise adjustment of temperature, humidity, air flow and cooking duration. Technical details: W x D x H: approx. 847 x 776 x 1042 mm Minimum door opening dimensions for delivery W x H: 845 x 1050 mm Electrical connection: 400 V / kW: 18.6 / 50-60 Hz Capacity: 10 x 1/1 GN Weight: approx. 132 kg Serial number: E11MH15122495141 Year of manufacture: 2015 Condition: used, inspected, fully functional Additional features: Steam mode: 30° C to 130° C Hot air mode: 30° C to 300° C Combi mode: 30° C to 300° C Finishing®: brings prepared and chilled food to serving temperature in optimal climate Automatic fat separation for clean chamber air Manual cleaning program 5 fan speeds: whether delicate or robust, the CombiMaster® Plus provides the right airflow for each type of food Dual-glazed, ventilated door (can be swung open for easy cleaning) LED chamber lighting Core temperature probe Cool-down function High-performance fresh steam generator (automatic rinsing and draining) Hose spray with automatic return Dynamic air circulation Shipping: Delivery or collection by arrangement Worldwide shipping available upon request Shipping to islands or mountain stations only by arrangement

Byggeår: 2018, Tilstand: brukt, Funksjonalitet: fullt funksjonell, maskin-/kjøretøynummer: E11MI18042661578, Dette er en Rational CombiDampfer CM(P) 101 fra premiumprodusenten Rational, elektrisk utførelse med 6 måneders garanti. Kombidampovnen leveres med et innsatsstativ med plass til 8. Enheten har gjennomgått en grundig inspeksjon på vårt eget verksted og er fullt funksjonell. Du mottar en faktura med spesifisert merverdiavgift. Service: Vi kan gjerne formidle kontakt med sertifisert Rational kundeservice over hele Tyskland. Leter du etter en bestemt Rational-modell? Spør oss, vi har tilgang til et omfattende sortiment av brukte og nye enheter. Vi gir gjerne råd om alle maskinmodeller, enten det er SCC, CM, CMP, VCC, iVario, iCombi Classic eller Pro. Denne maskinen er det optimale valget dersom du ønsker en klassisk kombinert dampovn med manuell betjening. Vår bruktservice for deg: 6 måneders garanti på alle elektriske komponenter Kvalitetsmerkevarer til gunstige priser Profesjonell overhaling / inspeksjon & grundig rengjøring Testet og fullt funksjonell – eller pengene tilbake Fleksible valg mellom frakt og selvhenting Kompetent rådgivning – før og etter kjøpet Tilgang til brukermanualer, koblingsskjema og reservedeler Sikkerhetssjekk iht. DGUV V3 CombiMaster® Plus fra RATIONAL er robust og utmerker seg med funksjoner som sikrer høyeste matvarekvalitet. Den støtter kokkens håndverk med presis kontroll av ovnsatmosfæren samt nøyaktig innstilling av temperatur, luftfuktighet, luftstrøm og tilberedningstid. Tekniske data: B x D x H: ca. 847 x 776 x 1042 mm Minste døråpning for inntransport BxH: 845x1050mm Strømtilkobling: 400 V / kW: 18,6 / 50-60 Hz Kapasitet: 8 x 1/1 GN Vekt: ca. 132 kg Serienummer: E11MI18042661578 Produksjonsår: 2018 Tilstand: brukt, inspisert, fullt funksjonell Ytterligere opplysninger: Bruksområder: Dampmodus: fra 30°C til 130°C Varmluftsmodus: fra 30°C til 300°C Kombinasjonsmodus: fra 30°C til 300°C Finishing®: Ferdig tilberedte og avkjølte retter bringes til serveringstemperatur i ideelt klima Automatisk fettutskiller for ren ovnsluft Manuelt rengjøringsprogram 5 luftstrømhastigheter: Enten du trenger skånsom eller kraftig behandling, har CombiMaster® Plus korrekt luftstrøm for hver rett Toveis ventilerte glassdører (kan vris for enkel rengjøring) LED-belysning i stekeovnsrommet Kjernetemperaturmåling via føler Kjølefunksjon (cool-down) Hodpfx Asxdi I Ascvsnu Høyytelses ferskdampgenerator (automatisk spyling og tømming) Hånddusj med tilbaketrekkingsautomatikk Dynamisk luftfordeling Frakt/Shipping: Levering eller henting etter avtale Levering over hele verden på forespørsel Frakt til øyer eller fjellstasjoner kun etter avtale