Mobil dobbel kombidamper

Rational CMP 101 & CMP 61

Byggeår: 2015, Tilstand: helrenovert (brukt), Funksjonalitet: fullt funksjonell, maskin-/kjøretøynummer: E61MH16062525487 / E11MH15102480183 / DT1UE15055010409, Dette gjelder kombidamperne CMP 61 / CMP 101 fra produsenten Rational, satt opp som en duo-enhet. Enhetene er totalrenovert på vårt eget verksted og er fullt funksjonelle. Som vist på bildene, tilbys her kombidamperne + UltraVent kondensasjonshette + understell med hjul som en samlet pakke til én pris. De to Rational-enhetene ved siden av duo-anlegget er ikke inkludert i tilbudet. Tårnets totale høyde er 2125 mm. For levering kan duo-anlegget demonteres etter behov. Du får en faktura med spesifisert merverdiavgift. Service: Vi hjelper deg gjerne med å finne et sertifisert Rational serviceverksted over hele Tyskland. Leter du etter en spesiell Rational-enhetsmodell? Spør oss, vi har tilgang til et stort utvalg av brukte og nye varer. Vi gir deg gjerne råd om alle modeller, enten det gjelder SCC, CM, CMP, VCC, iVario, iCombi Classic eller Pro. CombiMaster® Plus fra RATIONAL er robust og overbeviser med funksjoner som gir førsteklasses matkvalitet. Den støtter kokkens individuelle håndverk med presis styring av ovnsklima, samt nøyaktig innstilling av temperatur, luftfuktighet, luftstrøm og tilberedningstid. Tekniske data UltraVent kondensasjonshette: (9261) B x D x H: ca. 854 x 1226 x 470 mm Minimumsmål på døråpning for transport (B x H): 845x1050 mm Strømtilkobling: 230 V / 50-60 Hz Vekt: ca. 55 kg Serienummer: DT1UE15055010409 Tilstand: brukt, totalrenovert, fullt funksjonell Tekniske data kombidamper CMP 61 (9257) Serienummer: E61MH16062525487 Produksjonsår: 2016 Innlegg for: 1/1 1/2 2/3 1/3 2/8 GN Kapasitet: 6 x 1/1 GN Antall måltider per dag: 30-80 Bredde: 847 mm Dybde: 776 mm Høyde: 782 mm Minimumsmål på døråpning for transport (B x H): 845x850 mm Vekt: 103 kg Tilkoblingsdata: 3 NAC 400 V / 10,0 kW / 50/60 Hz Tilstand: brukt, totalrenovert, fullt funksjonell Tekniske data kombidamper CMP 101 (9260) B x D x H: ca. 847 x 776 x 1042 mm Minimumsmål på døråpning for transport (B x H): 845x1050 mm Strømtilkobling: 400 V / 18,6 kW / 50-60 Hz Kapasitet: 10 x 1/1 GN Vekt: ca. 132 kg Serienummer: E11MH15102480183 Produksjonsår: 2015 Tilstand: brukt, totalrenovert, fullt funksjonell Ytterligere informasjon: Bruksområder: Dampmodus: fra 30°C til 130°C Varmeluftmodus: fra 30°C til 300°C Kombinasjonsmodus: fra 30°C til 300°C Finishing®: ferdig forberedte og avkjølte retter bringes til serveringstemperatur i optimalt klima Automatisk fettutskilling for ren ovnsluft Manuelt rengjøringsprogram 5 lufthastigheter: Uansett om det er delikat eller robust, har CombiMaster® Plus riktig lufthastighet for enhver rett Duodpfx Aoy I Tudsmneu Dobbel glassrute med ventilasjon (svingbar for enkel rengjøring) LED-belysning av ovnsrommet Kjernemåling med føler Nedkjølingsfunksjon Høyytelses friskdampgenerator (automatisk skylling og tømming) Hånddusj med automatisk tilbakespoling Dynamisk luftstrøm Har du spørsmål, ønsker rådgivning eller vil se produktene på stedet? Du når oss på telefon innenfor våre åpningstider: mandag-fredag 09:00–13:00 og 14:00–17:00. Salg skjer utelukkende i henhold til våre generelle salgs- og leveringsbetingelser (AGB).

Tilstand: brukt, Byggeår: 2010, Funksjonalitet: begrenset funksjonalitet, total bredde: 5 840 mm, total lengde: 15 700 mm, Tilbudet gjelder en kombinasjon av kjøle- og fryserom fra Dresdner Kühlanlagenbau. Kjøleaggregater samt elektrisk utstyr (belysning, styreskap osv.) inngår i tilbudet. Pallereolene som vises på bildene er ikke til salgs. Kjøleaggregatet for fryseområdet (TK-området) er dessverre defekt. Vennligst merk at vi ikke kan utføre eller arrangere reparasjoner. Størrelse kjøleområde (forrom): 5,60 m x 2,75 m = 15,4 m² Størrelse fryseområde: 5,60 m x 12,59 m = 70,5 m² Fri romhøyde: 3,50 m Dujdpfotn U Rpsx Amnou Isolasjonstykkelse: 120 mm Ytterligere mål og opplysninger finnes i vedlagte PDF-dokument. Enheten er ikke demontert og kan etter avtale besiktiges på produksjonsstedet i Thüringen. Demontering og transport er ikke inkludert i prisen og må organiseres av kjøper. Det er imidlertid mulig å få hjelp med demontering og opplasting ved bruk av gaffeltruck.

Tilstand: ny,

Byggeår: 2026, Tilstand: ny, maskin-/kjøretøynummer: 1234, Brukes til å samle opp mosten før emballeringsprosessen. Med stau-funksjonen kan hele anlegget kjøre kontinuerlig uten avbrudd, uavhengig av pakkemaskinen. - Kapasitet: 600 L - Materiale: Wnr. 1.4301, AISI 304 rustfritt stål - Vekt: 80 kg - Med flytende lokk - Nivåindikator Mål: D - Diameter: 565 mm Dedpfx Aoiu Hy Tsmnjuu H - Totalhøyde: 1095 mm h1 - Beholderhøyde uten ben: 845 mm h2 - Benhøyde: 250 mm

Tilstand: ny, Byggeår: 2026, Funksjonalitet: fullt funksjonell, maskin-/kjøretøynummer: 2026, garantiperioden: 24 måneder, inngangsspenning: 400 V, DGUV-sertifisert til: 06/2028, total bredde: 600 mm, total lengde: 630 mm, total høyde: 1 350 mm, inngangsfrekvens: 50 Hz, totalvekt: 190 kg, elektrisk sikring: 10 A, effekt: 1,1 kW (1,50 hk), NY +++ Planetarisk mikser +++ NY Velutviklet, robust teknologi – har vist sitt verd sitt mange ganger! Mikser med enkel manuell betjening TOP kraftig 3-trinns girkasse 1 rustfri stålbolle, 40 liter 1 flatvisp, 1 deigkrok, 1 visp Bollebeskyttelsesgitter / inngrepsbeskyttelse Stasjonær maskin med bolleløft Dujdpfx Amjrhv Hboneu Kun hos oss: DGUV V3-sertifisert Tilkobling 400V, 16A CEE-plugg NY maskin 24 måneders garanti + reservedelsservice Valgfritt: Leveringsservice Ekstra bolle Visp og flatvisp Vedlikeholdsavtale Servicepakke Opplæring / igangkjøring Leasing og utleie TOPP kvalitet og pris i én maskin! Din partner med det lille ekstra på service!

Byggeår: 2025, Tilstand: brukt, Funksjonalitet: fullt funksjonell, maskin-/kjøretøynummer: E22SJ25083247515, OBS! OPPLÆRINGSENHET RESTGARANTI TIL 08/2027 SPØR OM DINE BETINGELSER! iCombiPro er den nyeste kombidamperen fra RATIONAL. Modellen iCombiPro 20-2/1 elektrisk med 20 GN-innsatser 2/1 eller 40 GN-innsatser 1/1 er svært brukervennlig, selv for ufaglært personale, ettersom du kan oppnå utmerket matkvalitet uten konstant tilsyn. Den supersnelle mellom- og selvrensingsfunksjonen holder enheten skinnende ren. Veil. pris: € 36.580 netto BEHOLD LIKVIDITETEN – LEASING / LEIEKJØP MULIG!!! SPØR OM ET INDIVIDUELT, IKKE-BINDENDE TILBUD! Service: Vi formidler gjerne kontakt med sertifisert Rational kundeservice i hele Tyskland. Vi tilbyr følgende service: - Fabrikkgaranti til 08/2027 - Førsteklasses merkevareutstyr til konkurransedyktige priser - Profesjonell og kompetent rådgivning – før og etter kjøp - Fleksible alternativer for frakt eller egenhenting - Brukermanualer, tilkoblingsskjema og reservedeler tilgjengelig - Innbytte av din kombidamper fra produksjonsår 2004 eller senere - Komplett tilbehørsprogram til attraktive priser iCombi Pro fra Rational setter en ny standard for intelligens, effektivitet og fleksibilitet. TEKNISKE DATA: - B x D x H: 1082 x 1052 (1117 inkl. dørhåndtak) x 1807 (1872 inkl. avtrekksrør) mm - Strømtilkobling: V: 400 / Hz: 50–60 / kW: 67,9 - Vekt: 263 kg - Serienummer: E22SJ25083247515 SPESIELLE FUNKSJONER: - Energieffektiv: 60% lavere energiforbruk takket være topp moderne isolasjon - Selvrens: Maskinen rengjør seg automatisk via innebygd program - Kan brukes uten ekstra vannmykner eller avkalking YTTERLIGERE SPESIFIKASJONER: Dedjymmwzepfx Amnsuu - Temperaturintervall: 30°C til 300°C - Registrerer aktuelle forhold i ovnsrommet - Gjenkjenner størrelse, innlastningsmengde og produkttilstand og beregner dermed bruningsgrad - Lærer ofte brukte kokevaner og anvender disse - Finner optimal tilberedningsvei for ønsket resultat - MyDisplay – brukertilpassbart, selvkonfigurerbart betjeningsdisplay - TFT-fargeskjerm og touch-funksjon - Bruks- og betjeningsveiledning tilgjengelig direkte på displayet - Kjernetemperaturføler med automatisk feilkorreksjon og posisjoneringshjelp - Dør med isolerglass, energisparende - LED-innvendig belysning - Energiforbruksdisplay inkludert - Nøyaktig fuktighetsregulering i prosent - Programmering av minst 350 kokkeprogrammer med opptil 12 trinn hver - Tretrinns dampinnstilling - USB-grensesnitt - Høyeffektiv ferskdampgenerator med automatisk avkalking - 5 programmerbare lufthastigheter - Integrert, vedlikeholdsfritt fettutskiller-system uten ekstra fettfilter - Cool-down-funksjon: rask nedkjøling av ovnsrommet - Automatisk tilpasning til installasjonssted (høyde, klima, osv.) - Dør med ventilert trippelglass og svingbar innvendig glassplate - Fast avløp for spillvann – godkjent iht. SVGW - Sprut- og spylesikker: IP X 5 - Separate magnetventiler for bløtt og varmt vann opptil +30°C FRAKT: - Levering eller egenhenting etter avtale - Verdensomspennende frakt på forespørsel - Leveranser til øyer eller fjellstasjoner kun etter avtale

Tilstand: god (brukt), Convotherm Kombidamper Modell: OES 6.10 Duodpfogthziox Amnju Rustfritt stål, digitalt styringssystem, innvendige mål 600mm x 450mm x 500mm, 3-fas

Tilstand: brukt, Produsent: Dreher Tilstand: Brukt Lager nummer: 3175 Dedjyzyy Hopfx Amnjuu Ekstra funksjoner Linjen består av: - Dreher bryggesystem med 2 kar Type: KBA500 Byggeår: 2006 Kjele: 550 liter Oppvarming: 42 kW Styring: KBA basic - 3x Dreher gjæringstanker Type: GW500 Byggeår: 2006 Kapasitet: 520 liter Med Dreher ZKV120 kjøling - 3x Dreher / Brovarni doseringstanker Type: 500 L CCT Byggeår: 2017 Kapasitet: 500 liter - 1x Dreher brite-tank Kapasitet: 1000 liter - 6x Dreher Kombi-tanker Type: KT500 Byggeår: 2006 Kapasitet: 500 liter - 5x FIB øltanker Type: 70200503 Byggeår: 2022 Kapasitet: 540 liter Hjelpeutstyr inkludert: - Gail 103 kornkvern - Enotecnica Pillan srl F30 20x20 filter - Serrco SW-150 kjølevannstank - Flaskevaskestasjon - Flaske-fyllemaskin - Korkemaskin - 45x 20 liters fat - Arbeidsbenk - Dobbel oppvaskkum

Tilstand: ny, egenvekt: 680 kg, maksimal lastevekt: 1 920 kg, totalvekt: 2 600 kg, lasteromslengde: 3 060 mm, lasteplassbredde: 1 800 mm, lasteromshøyde: 350 mm, dekkstørrelse: 165r13c,

Byggeår: 2020, Tilstand: ny, Avluftingsenhet brukes for å fjerne luftbobler fra puréen. Luftboblene blandes inn i puréen under passeringsprosessen. Laget av rustfritt stål. Avlufting skjer i en vakuumbeholder. Driftstemperatur ca. 50°C. Dedpfx Aocl Tt Rsmnjuu En vannringpumpe for å oppnå vakuum i beholderen er integrert. Puréen suges inn via pasteuriseringspumpen. Nivåsensorer er inkludert slik at inn- og utgang av væske kan måles. Strømforsyning: 400 V / 50 Hz / 16 A Strømforbruk: 2,2 kilowatt Vannforsyning: ca. 100 l/t