Kjøttforedlingsmaskin

Rühle Mélangeur MKR 300

Tilstand: klar til bruk (brukt), Funksjonalitet: fullt funksjonell, Rühle MKR 300-blanderen er en industrimaskin utviklet for å sikre en jevn og kontrollert blanding av kjøttprodukter og næringsmiddelblandinger. Først og fremst gjør dens mellomstore blandekar det mulig å bearbeide regelmessige partier samtidig som utmerkede og konstante resultater oppnås. Ingrediensene fordeles jevnt, noe som sikrer stabil kvalitet fra batch til batch. Videre fremmer maskinens blandeprinsipp en skånsom behandling av produktene uten overdreven nedbrytning, slik at sluttproduktet får en jevn tekstur og overholder kravene til videreforedling. Videre utmerker MKR 300-blanderen seg gjennom sin nøyaktige drift og jevnhet i syklusene. Den kontrollerte rotasjonen av blandeverktøyene gir effektiv blanding, selv med følsomme eller heterogene produkter. Maskinen egner seg derfor både til blanding av tørre ingredienser samt innblanding av væsker, krydder eller saltlake. Denne allsidigheten gjør det enkelt å tilpasse ulike oppskrifter uten større omlegging av prosessen, noe som gir operatørene økt fleksibilitet og effektivitet i det daglige arbeidet. I tillegg sikrer den rustfrie konstruksjonen utmerket holdbarhet og oppfyller de strenge hygienekravene i næringsmiddelindustrien. God tilgjengelighet til blandekaret og rengjøringsområdene reduserer nedetiden mellom produksjonssykluser. Blanderen kan dessuten enkelt integreres i en eksisterende produksjonslinje, enten før eller etter annet prosessutstyr. Med sin pålitelighet, velbalanserte kapasitet og velprøvde design, er Rühle MKR 300-blanderen et relevant valg for verksteder som søker optimal balanse mellom produktivitet, presisjon og blandekvalitet. Tekniske spesifikasjoner: Karvolum: 300 L Rjdpfx Aex Iuauebcen Lastekapasitet: 200 til 240 kg (avhengig av produkttype) Blandetype: Dobbeltsidede blader Konstruksjon: Rustfritt stål, næringsmiddelgodkjent Elektrisk tilkobling: 400 V – trefase – 50 Hz Bruksområder: Kjøtt, blandinger, marinader