Frossenkjøttskjærer

Rühle GFR 450 / 250

Tilstand: svært god (brukt), Byggeår: 2018, Baader 588 Fileteringsmaskin Bjdpfx Anjtu Uu Dsrowl BAADER 588 er en unik og brukervennlig fileteringsmaskin for små og mellomstore hvitfisk – både fersk og tint. Konsistent føring av fisken gjennom maskinen sikrer høyere kapasitet. Sentralt plasserte, mekaniske justeringer av kutteparametere gjør det mulig å tilpasse maskinen til ulike arter og presise kutt. BAADER 588 produserer fileter av enestående kvalitet – selv fra myk fisk. Maskinen er spesielt designet for enkel og effektiv rengjøring og vedlikehold. BAADER 588 reduserer behovet for etterarbeid nedstrøms betraktelig. B’Logic® er vår dedikerte programvareløsning for ytelsesovervåkning og utbytte-kontroll. Fordeler - For ferskt eller tint råstoff - Kontinuerlig og stabil drift - Enkel i bruk - Presise verktøy minimerer svinn Tekniske data Arbeidsområde (omtrentlig): - Torsk: 400–2 500 g / 35–70 cm - Hyse: 400–2 300 g / 35–65 cm - Sei: 400–2 000 g / 35–62 cm - Hake: 160–800 g / 20–47 cm - Alaska pollock (h+g): 150–450 g Kapasitet: - Opptil 35 fisk/min. - Opptil 40 fisk/min. (Alaska pollock) Egenskaper - Enkel i drift og vedlikehold - Rask omstilling mellom ulike fiskeslag - Enkel tilgang for service og rengjøring - Høyeste filetkvalitet - Aktive skjæreverktøy - Glatt overflate takket være redusert belastning på fileten under prosessering - Ingen oppsprekking - Ingen blodflekker - Ingen sort bukhinne - Hvit membran på fileten - Fleksibel – passer mange fiskearter - For bruk med ferskt eller tint råstoff - Kompakt maskindesign - Direkte filetteringsoverføring til BAADER 59 skinnemaskin for jevn produktflyt - Hygienisk, åpent og fleksibelt design - Åpen konstruksjon for enkel tilgang og oversikt - Enkel å rengjøre med rask og enkel demontering av transportbåndsystemet

Tilstand: svært god (brukt), Byggeår: 2014, Funksjonalitet: fullt funksjonell, Vakuumfyller Vemag med ulv Modell Robot 500 Bwsdpfxsvzucwo Anrsl Årsmodell 2014 Effekt 4,9 kW Enheten kan brukes med både kjøttprodukter og bakerideig.

Tilstand: brukt, Terningkutter Rühle Bodpfx Asqlbzvenrewl Type: SR 1 Mål: 90x50x90 cm Elektrisk effekt: 1,5 kW

Byggeår: 2025, Tilstand: brukt, Funksjonalitet: fullt funksjonell, maskin-/kjøretøynummer: E31PK25078093495, Dette er den nyeste generasjonen av VarioCooking Center, iVario Pro XL med 150 liters kapasitet fra premiummarkedslederen Rational (etterfølger til VCC 311). Denne multifunksjonelle vippepannen er utstyrt med trykkokingsmulighet og Balanced Power 34 kW i stedet for 41 kW (redusert tilkoblingseffekt). Enheten er kontrollert i vårt eget verksted, nymontert med inspeksjon, og er fullt funksjonell. LAGER VARE – UMIDDELBART TILGJENGELIG!!! Vippepannen leveres med full fabrikkgaranti til 07/2027. Det viste tilbehøret er ikke inkludert i tilbudet, men kan kjøpes til etter ønske. Du får en faktura med spesifisert MVA. Veil. pris fra produsenten i tilbudt utførelse: ca. 31.226 € netto. Rational VarioCookingCenter iVario Pro XL 150L Utstyr: - med WIFI / Balanced Power - med trykkoking - 3NAC400 V 50–60Hz - Kapasitet 59 dm² / 150 liter - Mat per porsjon: 100–500 - Approval ID: LMX.100.DE - Installasjonsland: Tyskland - Balanced Power - iZone Control - Lavtemperaturkoking - Stikkontakt (type F) - WIFI - USB-tilkobling (standard) - Underdel med 150 mm plastføtter - Hånddusj med automatisk opprulling - Sikring 3 x 63A - Anbefalt kabeltverrsnitt 5 x 10mm² Tekniske data: Bsdpfx Ansyi S Hasrjwl - B x D x H: ca. 1365 x 894 x 1078 mm - Strømtilkobling: V: 400 / kW: 34 / Hz: 50 - Kapasitet: 150 liter - Vekt: 245 kg - Serienummer: E31PK25078093495 - Produksjonsår: 2025 Tilstand: brukt, kontrollert, fullstendig funksjonell Vår utrustningsservice for deg: - Full fabrikkgaranti til 07/2027 - Høyverdige merkevarer til rettferdige priser - Profesjonell overhaling/inspeksjon & grundig rengjøring - Kontrollert & full funksjon – eller pengene tilbake - Levering eller selvhenting fleksibelt - Kompetent rådgivning – før og etter kjøp - Levering av brukermanualer, koblingsskjema og reservedeler - Sikkerhetskontroll i henhold til DGUV 3 Ytterligere opplysninger: - Integrert 230 V stikkontakt - Integrert hånddusj med automatisk opprulling og strålejustering - Høy-kvalitets karbunn - Sømfri med avrundede hjørner - Kjernetemperaturføler med 6 målepunkter - 1.200 programmer med opptil 12 trinn, programmerbare og navngivbare - Integrert slangedusj på enheten, integrert avløp i karet - Temperaturvisning kan stilles til °C eller °F - Gryte vippebar - Lokk med integrert vanninnløp - Automatisk servicevisning - IPX5 beskyttelse mot vannsprut - USB-utgang for HACCP-data og oppdateringer - Inkludert understell med plastføtter Funksjoner: Manuell modus (30°C–250°C): - Juster væsketemperatur - Juster karbunnstemperatur - Juster oljetemperatur - Automatisk, liter-nøyaktig vannfylling - Delta-T-koking Auto Lift: - Heve- og senkeanordning (kurver for koking og fritering) Med forbehold om endringer og feil.

Tilstand: nesten som ny (brukt), VF 200 vakuumfyller Alt-i-ett 240-liters trakt med motarm og forsterket skrape, tipping og traktlås Fylletrykk: opptil 35 bar Porsjoneringshastighet: opptil 380 porsjoner per minutt Traktinntak: 100 mm diameter Integrert vakuumpumpe Integrert løft Programminne for 99 fylleprogrammer Bjdpfoxulh Hox Anrjwl Porsjonsvekt: fra 5 til 60 000 g Elektrisk effekt: 7,5 kW

Tilstand: nesten som ny (brukt), Byggeår: 2017, Funksjonalitet: fullt funksjonell, Vemag HP20E med tilhørende Vemag BC236 former. Komplett linje fra 2017, knapt brukt siden ny! Perfekt for produksjon av hamburgere, kjøttboller, ćevapčići osv. Bwodpoxrnq Sefx Anrol

Tilstand: helrenovert (brukt), Byggeår: 2010, Funksjonalitet: fullt funksjonell, PolyClip Bedpfsw Ryhusx Anrewl FCA 160 Årsmodell: 2010 Maskinen er overhalt Dobbelt transportbånd, GSA 20, fyllerørssvingtravers for rør med lengde 600 mm, chassis foran med svingbare hjul, sentralsmøring, spredebredde 36 mm, overspredning opp til 80 mm, automatisk servoinnstilling av klippetrykk og fortrengeråpning, inkl. 1 matrise og 1 fyllerør med brems; 1x tilkoblingskabel til fyllemaskin

Tilstand: brukt, Røykekammer 1 tralle Bjdpowr A Eyjfx Anrewl Justerbar luftcirkulasjon Pneumatisk styrte spjeld for friskluft, avtrekk og røyk Rengjøring: skumvask Røyktillførsel: etter kundens ønske Røykspon som røykråstoff Uten etterbrenningssystem

Byggeår: 2022, Tilstand: ny, 1 x Niro-Tech dobbelt-system to-akset padleblander. Modell - RX-400. Kapasitet - 400 liter. Maksimal innmating av produkt - 320 kg. Installert effekt - 3 kW. Elektrisk tilkobling - 400 V, 50 Hz, 3-fase. Manuell innmatingsventil med magnetisk sensor. Produsert i AISI 304 rustfritt stål. Helt ny, produseres på bestilling. Leveres med 12 måneders garanti. Bwsdohq Rgpopfx Anrjl Vennligst beregn opptil 6 ukers leveringstid for produksjonen av denne maskinen.

Byggeår: 1998, Tilstand: brukt, Multivac dobbeltkammer vakuumpakker Bodsw Hg D Aepfx Anrjwl Modell: C500 1997 I fungerende stand, som levert fra fabrikk. Ikke servet eller overhalt. *Vi har også 2 stk Multivac C400 enkelkammer vakuumpakkere til salgs. Detaljer på forespørsel.