Blancheringslinje for fiskefileter

NMTEH SIA

NYTT utstyr for mating av opptinte fiskeråvarer til forblansjeringsområdet

Utstyr for forblansjering av fiskeråvarer:
- Sikrer mekanisert eller manuell transport av fiskeråvarer (ordnet i ett eller flere lag) til varmebehandlingssonen;
- Gir varmebehandlingsvæske (forblansjeringsvæske) for fiskeråvarer (en blanding av vann, saltvann, vann/eddik) eller i dampmiljø;
- Forblansjeringsbåndets hastighet er justerbar;
- Forblansjeringstemperaturen er regulerbar (50-100 °C) og holdes konstant;
- Det er montert isolasjon i forblansjeringsområdet for å forhindre varmetap;
- Sørger for kontinuerlig tilførsel av varmebehandlede fiskeråvarer til pakkelinje;
- Sikrer tilkobling til vann- eller dampsystemer og mulighet for å drenere overflødig væske, kondensat og forblansjeringsvæske direkte til avløp;
- Forblansjeringskapasitet 600 kg per time

Utstyr for dosering av fiskeråvarer i bokser og pakking av bokser:
- Maskin (boksmater for Hansa-bokser), som leverer bokser sekvensielt til råvaredoseringsområdet. Hastighet min. 75 opptil 90 bokser/min.
- Utstyr som gir semi-automatisk dosering av forblansjerte fiskeråvarer i bokser: Manuell plassering av råvarer i porsjoneringsområdet, mekanisert porsjonering og mekanisert dosering av fiskeporsjoner i bokser. Linjehastigheten må tilpasses boksmaterens kapasitet.
- Tillatt avvik +- 4 gram
- Akkumuleringsutstyr for fylte bokser med kapasitet på minst 2 minutters produksjon, min. 150 bokser;
- Utstyr som sikrer kontinuerlig veiing av bokser med mulighet for utsortering av bokser som er under den tillatte vektavvikelsen, samt retur av bokser til produksjonslinjen etter korreksjon;
- Utstyret er enkelt å betjene og rengjøre.
- Antall ansatte til oppfølging av linjen: 3-4 personer

Automatisk styringsenhet – Gir automatisk kontroll av utstyret og mulighet for hastighetsjustering.

Utstyr:
1- Filettransportør – 1 stk
2- Forblansjeringsbåndlinje – 1 stk
3- Filetdoseringsmaskin – 1 stk
4- Kontrollvekt – 2 stk
5- Boksmater – 2 stk
6- Rundbord – 1 stk
7- Transportbånd – 8 stk

Lrodsv Dftxjpfx Aabew
Bruksområde
Linjen er konstruert for forblansjerte fiskefileter. Automatisk fylling av forblansjerte fiskefileter i "Hansa"-bokser, med vektkontroll og mating til lukke-/lokkemaskin.

Annonsen ble oversatt automatisk. Oversettelsesfeil kan forekomme.