Blancheringslinje for fiskefileter

NMTEH SIA NM-BLANSH10

NYTT utstyr for mating av opptinte fiskeråvarer til forblansjeringsområdet

Utstyr for forblansjering av fiskeråvarer:
- Muliggjør mekanisert eller manuell mating av fiskeråvarer (ordnet i ett eller flere lag) til varmebehandlingsområdet;
- Sikrer varmebehandling (blansjering) av fiskeråvarer i væske (en blanding av vann, saltlake, vann og eddik) eller i dampmiljø;
- Blansjeringsbåndets hastighet er variabel;
- Blansjeringstemperaturen kan reguleres (50-100°C) og holdes konstant;
- Isolasjon mot varmetap i blansjeringsområdet er ivaretatt;
- Sørger for kontinuerlig tilførsel av varmebehandlede fiskeråvarer til pakkelinjen;
- Tilrettelegger for tilkobling av vann eller damp, samt mulighet for avløp av overflødig væske/kondensat direkte til avløp;
- Blansjeringskapasitet: 600 kg/t (Ved behov for høyere kapasitet, gi beskjed og send produksjonslayout).

Utstyr for dosering av fiskeråvarer i bokser og boksdispenser:
- Utstyr (boksdispenser for Hansa-bokser) som muliggjør sekvensiell mating av bokser til råvaredoseringsområdet. Hastighet: min. 75–90 bokser/minutt.
- Utstyr for semi-automatisk dosering av blansjerte fiskeråvarer i bokser: manuell plassering av råvarer i porsjoneringsområdet, mekanisert porsjonering og mekanisert dosering av fiskeporsjonen i boksene. Linjens driftshastighet skal samsvare med boksdispenserens hastighet.
Fsdpfov Dftxjx Anregb
- Tillatt avvik: ±4 gram.
- Utstyr for akkumulering av fylte bokser, med kapasitet til å akkumulere minst 2 minutters pakkekapasitet, min. 150 bokser.
- Utstyr for kontinuerlig veiing av bokser med mulighet for å avlede bokser som ligger utenfor vekttoleranse til et "forlatingsbånd", og tilbakeføre korrigerte bokser til linjen.
- Utstyret er lett å betjene og rengjøre.
- Antall ansatte ved utstyret: 4 personer.

Automatisk styreenhet:
Sørger for automatisert styring av utstyret og mulighet for å regulere driftshastighet.

Teknisk vedlikehold og stabilitet:
Vi tilbyr fagmessig vedlikehold, diagnostikk og tilgjengelighet av reservedeler for å forhindre uplanlagt driftsstans og sikre jevn produksjon.

Utstyr (deler kan leveres separat ved behov):
1- Filetbånd – 1 stk
2- Blansjeringsbåndlinje – 1 stk
3- Filétedoseringsmaskin – 1 stk
4- Kontrollvekt – 2 stk
5- Boksdispenser – 2 stk
6- Roterende bord – 1 stk
7- Transportbånd – 8 stk

Bruksområder:
Linjen er utviklet for blansjerte fiskefileter. Automatisk fylling av blansjerte fiskefileter i "Hansa"-bokser med vektkontroll og overføring til bokslukkemaskin.

Annonsen ble oversatt automatisk. Oversettelsesfeil kan forekomme.